高コレステロール食 - 説明と一般原則
コレステロールは異なる場合があります。彼が体にもたらす害や利益？どのように食事療法は血中のコレステロールを正常化するのに役立ちますか？コレステロールが何であるかを見てみましょう。そしてそれが人体にどのような役割を果たすのか。
代謝の過程は、生物活性物質コレステロールを含むステロイドに大きく依存しています。それは胆汁酸、性ホルモン、ビタミンを生産します。それらがなければ、毒素や代謝産物を取り除き、身体の代謝過程に参加し、組織への様々な物質の流れを調節することが常に必要であるため、身体の適切な機能は単に不可能です。しかし同時に、アテローム硬化性プラークが血管内に形成され、それが循環障害を引き起こす可能性があります。場合によっては、それらは非常に危険です。血管は、リポタンパク質複合体の一部として血液に入るコレステロールの直接の参加によって詰まっています。
過剰なコレステロールは肝臓に運ばれ、個々の成分 - 代謝物に分解され、それから体から取り除かれます。高密度HDL（高密度リポタンパク質複合体）は抗硬化性を増強するのに役立ちますが、コレステロールプラークは血行不良や遠い動脈の閉塞を引き起こす可能性があります。ほとんどの場合、これは肥満、糖尿病、代謝障害、絶えず増加する圧力、痛風、肝疾患、甲状腺機能不全で起こります。コレステロールの食事療法は血中のコレステロールを増加させる食品の数を減らすように設計されています。これらの製品の消費は、最初に食事療法に制限されるべきであり、そしてそれから生活様式としてその要素をとるように試みるべきです。
高コレステロールの食事療法 - あなたが食べることができるどんな食べ物
ベーカリー製品からは、粗粉、乾燥肝臓、無塩ベーキングからの製品が優先されるべきである。シリアル（オートミール、小麦、そば）からのお粥だけでなく、シリアルスープは大歓迎です。
- 肉と魚 - 皮なしの低脂肪品種だけ、ゆでて、ゆでている。ソーセージ製品 - リーンソーセージ、ハム
- あなたが本当にニシンを食べたいのなら - 牛乳、シーフードに浸したほうがいいです。
- 低脂肪乳製品
- 果物、果物（生および缶詰）、ジュース
- 野菜：あらゆる種類のキャベツ、ビート、ニンジン、ズッキーニ、きゅうり、トマト、じゃがいも、レタス、緑の党。
コレステロールの卵のレベルを上げないでください - 彼らは体が許す限り食べることができます。
飲料の中では、ドッグローズ注入、弱い紅茶および緑茶、コーヒー、コーヒー飲料、フレッシュジュースが好ましい。
食事中に、小麦（1日150グラム）、砂糖を半分にしてふすまパンを食べることができます。
高コレステロール食 - 食べられない食品
メニューから除外するには、ベーキング（特にクリーム入りの製品）、チョコレート製品、ソースおよびスープ、脂肪食品 - 肉、魚、ラード、家禽、魚のキャビア、内臓（腎臓、肝臓、脳、スモークおよびスパイシーな料理）、食用油が必要です。乳製品の中では太りすぎを選択しないでください。
大量のコレステロールは、セモリナ、パスタ、甘いドライフルーツ、さらに大根や大根、ほうれん草、スイバなどの野菜を作ることができます。濃いお茶、ココア、コーヒーも有害です。
高コレステロール食 - メニュー例
コレステロールを下げるには、少なくとも食事の間は、基本的に食事を見直す必要があります。フライは不溶性の脂肪を形成するので、食事は最も調理されているか煮込まれている、揚げ物を完全に排除する。食物は無塩で、最低量の植物油で煮込んでおくべきです。しかし食事からコレステロールを完全に除去することは不可能であり、そしてそのような食品を大量の繊維を含む植物性食品と組み合わせることがより良いです。ビタミンDは魚や少量の魚油を与えることができます。ミネラルはナッツで体を飽和させることができます。
メニューオプション
№ 1
朝食：肉入りオムレツ（140グラム）、そば粥、牛乳入りのお茶（低脂肪）。
2朝食付き "昆布サラダ;
ランチ：シリアルスープ（野菜入り大麦、植物油を加えたもの、蒸したパテ、野菜のガーニッシュ。デザートアップル用。
おやつ：お尻に（200mlのブロス）大豆パン（50g）を注ぐ。
ディナー：フルーツピラフ、焼き魚、ミルクティー。
夜の間：ケフィア（200ml）。
№ 2
朝食：緩いそば粥、お茶を調理します。
2回目の朝食：リンゴ1杯。
ランチ：野菜と植物油を使った大麦（スープ）
ミートパテまたはミートボールの蒸し、野菜（ニンジン）の蒸し、コンポート。
ランチ：お尻を淹れます。
夕食：サラダ用に野菜を切り、植物油で満たす。魚のシチュー添えじゃがいもお茶
夜のケフィアグラス。
№ 3
朝食（午前8時）：牛乳、バターとサワークリームの入ったタンパク質オムレツ、牛乳とバターの入ったオートミール、野菜と野菜のサラダ、牛乳とコーヒーまたは紅茶。
昼食（11日）：カッテージチーズを少量の砂糖ですすいでから、1杯のローズヒップブロスを加えます。
昼食（14時間）：じゃがいも、キャベツ、ニンジン、トマトの野菜スープを調理する。肉をゆで、おかずを添えてりんごからコンポート。
夕食：クラッカー、白パン、砂糖、新鮮な果物、ローズヒップドリンク。キャベツの魚煮込み（パイクパーチ）、ピラフ、ドライフルーツ添え、紅茶。
夜には、ヨーグルトを1杯飲みます。
高コレステロールの食事療法 - ヒント
コレステロールの民間療法を下げるには？簡単なレシピは、西洋ワサビと低脂肪サワークリームの2つの材料だけで構成されています。細かいおろし金に西洋わさびの根をすりおろし、サワークリームを1杯加えます。食事と一緒に1日3〜4回飲んでください。これに煮ニンジンを加えてもいい（混合しない）。
野菜ジュースもコレステロールを下げるのに役立ちます。
レシピのバリエーション：
- 60グラムのセロリジュースと混合したにんじんジュース（100グラム）
- にんじんジュース（1/2カップ）にキュウリとビートジュース（¼カップ）を混ぜたもの。
血中コレステロールの標準は何ですか？
健康な人は5ミリモル/ L未満のコレステロール値を持っています。
人が心血管疾患、糖尿病を患っている場合、指標は4.5ミリモル/ L未満である可能性があります。
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