ホイルのオーブンでcarを調理するための多くのオプションがあります。
魚は死体全体で焼くか、腹部にオレンジを置くか、豆を詰めます。
フィレットに分割し、それからロールを形成します。
みじん切りにした魚のカツレツは、サービングするときに少し想像力を見せれば子供たちを喜ばせます。
オーブンでホイルで焼いた料理は独自のジュースで調理され、フライパンで調理した料理よりもはるかにジューシーで柔らかいです。
そのような料理は当然考えられる 食事の油や動物性脂肪を加えずに準備されているためです。
Ovenのオーブンでfoil-準備の基本原則
•冷凍ではなく、新鮮なcarを食べる方が良い。新鮮なコイには、常に緻密で弾力のある肉があります。鮮やかな赤い色と透明な凸の目。
•魚を選ぶときは、エラが覆われた直後の背中の幅に注意してください；それが大きいほど、魚は通常太ります。
•多くの人が鏡carを選択しようとしますが、実際には、魚の味に違いはありません。
•スケールを選択した魚からきれいにします。これには大さじを使用して、凸面を上にして魚に沿ってトレースするのが非常に便利です。削除されたスケールは飛び散りません。 Gilを頭から取り除き、フィルム残渣を除去しながら流水で徹底的に洗浄してから、記載されているレシピに従って進めます。魚を切り身に分け、小片に切るか、肉挽き器でひねります。
•フォイルは、偶発的な損傷を避けるために厚くするのが最適です。ホイル包装の完全性の破損は、ジュースの漏れにつながり、その結果、料理の味、必要な粘稠度が変化し、car自体が硬くて乾燥したものになることがあります。
•厚いホイルが見つからない場合は、二重包装を使用してください。
•マット側が熱を奪い、光沢のある側がそれを保持するため、光沢のある側を上にして金型のホイルを並べることが最適です。
•ホイルのオーブンに入れたcarの香りと味は、バジル、クローブ、タラゴン、ローズマリー、セイボリー、サフランなどの魚料理と完璧に組み合わされ、調味料に特別な風味を与えます。
オーブンでオレンジと焼きcar
成分
•大きなlargeの死体。
•スライドなしの蜂蜜大さじ9。
•大玉ねぎ。
•コリアンダー-小さじ1。
•50グラムのバター。
•2つのミディアムオレンジ。
調理方法：
1. pの枝肉の外表面に、水で洗浄、洗浄、洗浄した後、互いに少なくとも3センチの距離を置いてナイフで十字型の切り込みを入れます。スパイスと塩で四方をよくこすります。
2.玉ねぎを細かく切り、バターを入れたフライパンで黄金色になるまで炒める。蜂蜜、ひまわり油を加え、完全に混ぜ合わせて、さらに4分間煮込みます。
3.玉ねぎを別のきれいな皿に入れて冷やす。
4.洗浄したオレンジを細いリングに切り、gの腹部に置きます。飾るために、いくつかのオレンジ色のリングを事前に取っておきます。
5.食物ホイルで裏打ちされた形で、オレンジを詰めた死体を置き、魚の死体を四方で覆い、上部をホイルで覆い、180度の温度のオーブンで30分焼く。
6.フォイルの最上層を露出させ、オーブンをグリルの下でさらに5分間焼きます。
7.冷却した焼き魚をオレンジ色の遅れたリングで飾り、盛り付けます。
豆で焼いたホイルのRoのロースト
成分
•400グラムの小豆。
•中型のcarの4つの死体。
•3つの小さな玉ねぎ。
•250グラムの「ロシアン」または同様のハードチーズ。
調理方法：
1.豆を冷水に一晩浸します。
2.浸した豆をフライパンに入れ、柔らかくなるまで煮る。
3.殻からタマネギの皮をむき、小片に切り、冷やした煮豆と混ぜ、準備し、大きな塩であらかじめすりおろした、魚の死体から始めます。
4.豆を詰めたcarをホイルの上に置き、ひまわり油で事前に潤滑し、粗くすりおろしたチーズを振りかけ、オーブンに30分入れて底部と上部を160度から180度に加熱します。
5.その後、ホイルを開き、弱火で20分間調理を続けます。
ホイルのオーブンでCarロール
成分
•体重がそれぞれ1キログラム未満の2つのcar。
•生の鶏卵1個。
•小麦粉160グラム。
•塩と挽いた黒胡pepperの混合物。
調理方法：
1.きれいに切った魚を切り身に慎重に分け、軽くたたき、調味料の混合物でこすり、20分間浸しておきます。
2.別の容器で、黒胡pepperと塩を加えて卵を打ちます。
3.魚の切り身を卵に浸し、ふるいにかけた小麦粉を巻き、ロールし、ホイルでしっかりと巻きます。
4.ホイルで包んだ魚のロールを金型または天板に置き、200℃の温度で40分間オーブンに入れます。
野菜枕の上にホイルでオーブンでCarします。
成分
•少なくとも1キログラムのCarの死体。
•異なる色のブルガリアのピーマン2個。
•3つの玉ねぎのサラダ。
•600グラムの新鮮なシャンピニオンは冷凍できます。
•2つの小さなニンジン。
•小さなレモン。
•若い新鮮なディルの束。
調理方法：
1.皮をむいて中身を全部取り、味に合わせて選んだ香辛料で塩を入れて内側と外側にすりおろします。一方では、表面にいくつかの横方向のカットを行います。カットを行うときは、ナイフを垂直に持たず、約45度の角度で保持してください。
2.沸騰したお湯にレモンをふりかけ、2つに切り分け、そのうちの1つを半分の輪に薄く切る。次に、魚の切れ目にレモンの半輪を挿入し、その腹部にディルの枝をいくつか置きます。
3.水を小さな鍋に注ぎ、残りのレモンを加え、小片に切り、沸騰させます。キノコをお湯にスライスして入れ、沸騰させ、5分間中火で煮る。ザルで調理したキノコを排出して廃棄します。
4.野菜を準備します。にんじんを薄くスライスし、ピーマンを細かく刻み、玉ねぎを輪切りにします。
5.底が厚いフライパンで、溶かしバターをよく温め、玉ねぎを入れて透明になるまで炒め、ニンジンを加えてさらに5分間炒め、唐辛子、きのこを加え、野菜が準備できるまで約7分間炒める。
6.グラタン皿の底にホイルを敷き、油を塗り、残りのディルを中央に置きます。両側に、野菜で炒めたキノコを広げ、ディルの上に、レモンを詰めた魚を逆さまに置きます。
7.サワークリームまたは野菜またはオリーブオイルで魚の上部を滑らかにし、縁をよく挟んでホイルを包み、180度に加熱したオーブンで魚の形を取り除きます。
8. 20分が経過したら、オーブンの温度を200度に上げ、魚を準備状態にし、さらに15分間焼きます。
Ovenのオーブンでホイルで赤ちゃんのカツレツ-「チュパチュップ」
成分
•重さ1,800 kgのCarの死体。
•1つの大型ニンジン。
•白玉ねぎの2つの大きな頭。
•鶏の卵2個。
•古い2つの小さな塊。
•ミルク。
調理方法：
1.パンをボウルに入れ、牛乳で満たし、10分間放置します。
2.皮をむいた皮をむいたコイの皮を取り除き、頭を取り除き、骨から切り身を分離し、肉挽き器で牛乳に浸したパンで一緒に挽きます。パンを挽く前に、手でよく絞ってください。
3.鍋に少量の植物油を注ぎ、タマネギをナイフで細かく刻み、ニンジンをすりおろし、中火で火が通るまで炒める。
4.冷やしたパッセージした根菜をひき肉に入れ、塩を加え、卵をゆるめ、ひき肉をこねてまな板の上で打ちます。子供のカツレツなので、スパイスを追加する必要はありません。
5.水で手を湿らせた状態で、スプーンを使用して小さな丸いカツレツを作り、木製のつまようじまたは壊れた串を各カツレツに半分に刺します。
6.箔を正方形に切ります。辺のサイズは16センチで、油を塗ってパティを包み、つまようじの周りに箔の端を巻き付けます。
7.乾いたフライパンに、ホイルで包んだボールをつまようじで包み、1分間強火で炒める。
8.オーブンを200度に加熱した後、フライパンに魚のケーキを入れ、半時間焼きます。
アラビア箔のオーブンでin
成分
•1.5キログラムのコイ。
•7つのチェリートマト。
•レーズン100グラム。
•乾燥アプリコットの4分の1カップ。
•穴あきプルーン100グラム。
•クルミのカーネルの半分のガラス。
•皮をむいたアーモンドの半分のガラス。
•大さじ2。 lオリーブオイル;
•精製されたヒマワリ油1.5杯。
•レモン半分。
•白と黒のピーマン、カレー、パプリカ、塩から作られた混合物。
調理方法：
1.鱗屑を取り除いたcarで、頭を分離し、腹部を切断せずに死体を切断します。流水ですすぎ、フィルムの破片を取り除き、ひれを整えます。
2.コイを少しずつ切り、絞りたてのレモン汁を振りかけ、スパイシーな混合物を転がし、加熱した植物油を入れた鍋で魚を半火になるまで強火で炒める。
3.オリーブオイルを入れたきれいなフライパンで、刻んだクルミカーネルと細かく刻んだドライフルーツを炒めます。
4.冷やした果物の混合物で、魚片を詰めて、ホイルで裏打ちされた天板に置きます。詰めたコイを広げる前に、植物油またはオリーブ油でホイルにグリースを塗ります。
5.魚をホイルで覆い、その端を継ぎ目でうまく包みます。
6.オーブンに220度のオーブンで20分間焼きます。
7.いくつかの場所で、トマトに穴を開け、フライパンで焼いた油で揚げます。
8.オーブンを開き、ホイルを部分的に広げ、魚にフライドトマトを置き、フライパンを戻します。調理するまでfoilをオーブンに入れます。
ホイルのオーブンでfoil-トリックとヒント
•洗浄前に塩でよくこすれば、scaleから鱗を取り除くのがずっと簡単になります。
•焼くとき、魚の皮膚に小さな切り込みをいくつか入れても、魚はカールしません。
•ミンチ魚から作られたカツレツの特別な香りは、タマネギのソテーになります。
•オーブンで焼いた魚のケーキにゆで魚を追加すると、ケーキがさらに見事になります。少量の脂肪、バター、マーガリンをひき肉に加えることもできます。
•魚を切るときにホイルを傷つけないように、フィンをすべて取り外します。
•厚いホイルがない場合、コイをいくつかの薄い層で包むことができますが、次の規則を順守する必要があります。
•洗浄およびガッティング中に魚が胆嚢を誤って押しつぶし、胆汁がこぼれた場合、魚を蛇口で完全に洗浄し、塩を振りかけ、15分間放置してから再度すすいでください。
