スロークッカーでハムを調理するのは楽しみです。
まず、脚を長時間準備する必要はありません。健康的な鶏肉は、料理に含まれる追加成分に関係なく、信じられないほどジューシーで柔らかいです。
第二に、クロックポットは現代の奇跡の手法であり、ほとんどすべてを単独で行います。皿の構成要素をきれいに洗う方法がわからないのは残念ですが、怖くはありません。主婦自身がこのタスクを処理できます。主なものは、料理がジューシーで、美味しく、健康的で満足できることです。
スロークッカーの脚-準備の一般原則
スロークッカーで鶏の足を調理するために ピクルスにする必要はありません、鶏肉のこの部分が最もジューシーで柔らかいので。しかし、鶏肉を洗って乾かす必要があります。ダイエット料理を作りたい場合は、調理する前に皮を取り、余分な脂肪を取り除いてください。この場合にのみ、皿の組成に油または何らかのソースが含まれていることが望ましい。
スロークッカーの脚は 調理、シチュー、焼き、蒸気、全体として、またはいくつかの小さな断片にカット-それはすべてあなたが選択したレシピに依存します。
さらに、ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豆、セロリ、キノコなどの材料を広げることができます。とにかく、あなたはあなたが望むほとんど何でも皿に加えることができます;鶏肉は理想的にはすべての製品と組み合わされます。
皿のすべてのコンポーネントは、洗浄、洗浄、切断され、必要に応じて前処理され、マルチクッカーが残りを行います。
レシピ1.スロークッカーで焼いた鶏の足
スロークッカーで調理できる最もシンプルで最速の料理。焼き脚を補完するものとして、伝統的なおかず、新鮮な野菜や漬物、野菜などを提供できます。
成分
•2つの中サイズの鶏の脚。
•鶏肉のスパイス-既製の混合物でも、個別に混合することもできます（オレガノ、マジョラム、バジル、マスタードなど）。
•塩;
•オリーブまたは植物油。
調理方法：
1.脚を完全にすすぎ、使い捨てタオルで乾かし、いくつかの場所でナイフで小さな切り込みを入れます。
2.塩とスパイスを混ぜて、この芳香混合物を慎重に足に擦り込みます。
3.鍋をバターで滑らかにし、すりおろした脚を入れます。
4.タイマーを30〜40分間設定して、「ベーキング」モードをオンにします。
5. 15〜20分調理した後、反対側の肉をひっくり返します。
6.それだけです、熱の熱で最高に役立ちます。
レシピ2.サワークリームで煮込んだスロークッカーの脚
この方法で調理された鶏の足は、サワークリームのおかげで柔らかくなるだけでなく、調味料-カレーのおかげで美しく、明るくなります。
成分
•3つの小さな脚または2つの大きな脚、2つの部分にカット。
•ニンニク2片。
•120グラムのサワークリーム。
•黒コショウ、塩。
•カレー。
•オイル;
•タマネギ。
調理方法：
1.足を徹底的にすすぎ、皮を取り除きます。
2.皮をむいたタマネギを半分の輪に切る。
3.マルチクッカーボウルにオイルを塗り、注意深く準備した鶏の足を底に置き、タマネギを手で少しくしゃくしゃに広げます。
4.反対側で調理しながら鶏の足を一度ひっくり返すことにより、「ベーキング」モードで15分間調理します。
5.サワークリームとニンニクのみじん切り、塩、カレー、コショウを混ぜます。
6.クリーミーな混合物で脚を滑らかにします。
7. 20分間、消火プログラムを開始します。
8.音声信号の後、すぐに足を取り出さないでください。5〜10分待ってください。
レシピ3.トマトとコショウを使ったスロークッカーで鶏の足
新鮮な野菜は肉に特別なピリッとした味とおいしい香りを与えます。また、カリフラワー、インゲン、グリーンを加えることもできます。
成分
•鶏肉600グラム。
•2つのトマト。
•塩;
•70 mlのワインビネガー。
•黒胡pepper。
•3つのピーマン。
•オリーブオイルの1/4カップ。
•唐辛子の小さなポッド。
•タマネギ。
•ニンニク2〜3個。
調理方法：
1.小さな容器に酢と大さじ3杯の油、胡pepper、塩を混ぜます。
2.ニンニクの皮をむき、刻む。
3.沸騰したお湯をトマトに注ぎ、皮を取り除き、小さな立方体に切ります。
4.コショウ、種から皮をむき、四角に切る。
5.唐辛子を刻み、玉ねぎを細かく刻む。
6.準備した野菜をすべて1つのボウルに入れ、マリネを注ぎ、よく混ぜます。 15〜20分間、完全に横に浸しておきます。
7.足を準備します。洗って乾かします。ドラムスティックと太腿の2つの部分にカットします。
8.肉に少し塩を入れ、既に温めたバターと一緒にボウルに入れ、「フライング」モードで約20分間黄金色になるまで炒めます。
9.時間が経過したら、マルチクッカーを「消火」プログラムに切り替え、さらに15分間調理します。
10.スロークッカーの既製の脚を皿に入れ、芳香性野菜ソースを注ぎます。
レシピ4.スロークッカーでポテトを添えた脚
この料理は、昼食または夕食の双方にとって満足のいくオプションです。新鮮な野菜やハーブを追加すると、普通の家族の食事を簡単に休日に変えることができます。
成分
•3本の鶏の脚。
•大玉ねぎ。
•6〜7個のジャガイモ塊茎。
•マヨネーズを味わう。
•植物油;
•スパイスと塩。
•チーズ140グラム。
•お気に入りの新鮮なハーブの束。
調理方法：
1.足をすすぎ、2つの部分にカットします。
2.いくつかの場所に穴を開け、ナイフの後ろを軽く通り、スパイスと塩でこする。
3.タマネギを刻んでマヨネーズと混ぜる。
4.得られた混合物を鶏肉の香辛料で広げます。
5.肉をマリネできるように1時間置きます。
6.マルチクッカーの底にバターを塗り、鶏肉を入れます。赤くなるまで5〜10分間「フライング」モードで揚げます。
7.カップル向けの製品を調理するための容器に、ジャガイモを小さなスライスにカットします。
8.ジャガイモで容器を設定し、「消火」モードを設定し、タイマーを35分間設定します。
9.カウントダウンの開始から15分後に、ポテトを脚の上に移動し、すりおろしたチーズを振りかけます。
10.ビープ音が聞こえるまで消灯します。
レシピ5.スロークッカーでマッシュルームと足
この料理を準備するには、常に利用可能な新鮮なシャンピニオンと野生のキノコを使用できます。
成分
•2本の脚。
•280グラムのシャンピニオン。
•塩;
•タマネギ。
•挽いたコショウ。
•バター。
•サワークリーム50〜60グラム。
•ニンジン。
•小麦粉大さじ2。
調理方法：
1.きのこをザルに入れてよくすすぎ、大きな立方体に切る。
2.足を洗い、皮膚を取り除き、4〜5の部分にカットします。
3.皮をむいたにんじんを細切りにし、四分の一を輪切りにする。
4.タマネギとニンジンをバターに入れ、プログラムを「ベーキング」に設定します。
5.肉とキノコを追加し、攪拌し、さらに5分間トーストします。
6.サワークリームを小麦粉、塩、スパイスと混ぜて、塊が残っていないようにし、少し温かい水を加えます。その結果、混合物は濃くなくて、薄いはずです。
7.肉のクリームをマッシュルームに注ぎ、スロークッカーの蓋を閉め、プログラムを「煮込み」に切り替え、さらに20分間調理します。
レシピ6.スローソースの脚のワインソース
成分
•中サイズの4本の脚。
•サワークリーム160グラム。
•50 mlのオリーブオイル。
•レモンジュース-大さじ1
•タマネギ。
•パセリの葉。
•小麦粉大さじ2。
•塩;
•濃縮鶏肉のグラス。
•白ワイン1杯。
調理方法：
1.洗った足をレモン汁で塩と霧雨の2つの部分に切ります。
2.タマネギを小さな立方体に切り刻みます。
3.マルチクッカーのソースパンに油を注ぎ、鶏の足、塩を入れます。
4.「フライング」モードで両側の肉を炒めます。
5.プレート上で金に揚げた鶏肉を取り除く。
6.同じ油と肉汁に玉ねぎを通し、小麦粉を加えて混ぜます。
7.ワインとスープを注ぎ、ソースが濃くなるまで煮る。
8.サワークリームを加えて混ぜます。
9.脚を皿に乗せ、濃厚なソースを注ぎ、ハーブを添えます。
レシピ7.スロークッカーの足、蒸し
成分
•3本の脚。
•醤油60 ml。
•オレガノ、ローズマリー、塩、コショウ、ウコン。
調理方法：
1.鶏肉を洗い、スパイスでこする。
2.ベーキングスリーブに肉を入れ、醤油を注ぎ、バッグを完全に振る。
3.マルチクッカーボウルに水を注ぎ、脚を特別な容器に入れます。
4.タイマーを45分間設定して、「蒸気調理」モードを設定します。
レシピ8.キャベツを入れたスロークッカーで鶏の足
成分
•2本の大きな脚。
•キログラムのキャベツ。
•タマネギ。
•トマトソース大さじ2。
•スパイスと塩。
•コップ半分の水。
•植物油の1/4カップ。
•ニンジン。
調理方法：
1.肉をすすぎ、皮を取り除き、骨を取り除き、小さな立方体に切ります。
2.少し塩漬けした後、15〜20分間「ベーキング」モードで揚げます。
3.ニンジンを細かく切り、玉ねぎとキャベツを刻む。
4.設定時間後に玉ねぎとにんじんを足に入れ、同じモードでさらに10分間待ちます。
5.水とトマトソースを注ぎ、キャベツを入れて混ぜ、少量の塩を加えます。
6.タイマーを40分間設定して、消火モードに切り替えます。
7.シチューの間、皿を数回かき混ぜる必要があります。
9.スロークッカーでスープを作ります
成分
•ハム;
•ニンジン。
•小さなタマネギ。
•3つのジャガイモ。
•2リットルの水。
•130グラムの春雨クモの巣。
•カレーのひとつまみ。
•バター。
•塩;
•緑。
調理方法：
1.タマネギとニンジンをバターで「ベーキング」モードで小さな立方体に切り刻みます。
2.沸騰したお湯に注ぎ、足をいくつかの部分に切り、「調理」モードで30分間調理します。
3.塩をし、カレーと刻んだグリーンを加え、クモの巣を置きます。よく混ぜます。
4.さらに5分間調理し、スロークッカーの電源を切り、スープが届くようにします。
スロークッカーの脚-役に立つヒント、コツ
•レシピに記載されているかどうかに関係なく、好みのソース（サワークリーム、レモン、醤油など）で足をあらかじめマリネすることができます。これはあなたの料理に特別な辛味と新しい明るい風味のノートを与えます。
•脚は冷凍しないでください。冷蔵製品を購入するか、肉を事前に解凍してください。
•マルチクッカーのモデルによっては、モードと調理時間が若干調整される場合があります。
