健康的な栄養とカロリーについて何と言っても、お菓子なしでは生きていけません！おいしいケーキ、マフィン、クッキーは、家族や友好的なお茶会に最適です。さらに、それらの使用に節度が見られれば、図に害をもたらすことはありません。
レシピ：ポテトケーキ
焼く必要のない数少ないケーキの一つ。準備のシンプルさと非常に独創的な味が彼に大きな人気をもたらし、彼を多くの人々のお気に入りの珍味にしました。
ポテトケーキの材料：
500グラムのショートケーキ。
300-350グラムのコンデンスミルク;
バター100グラム;
無糖ココア小さじ5。
200グラムのクルミ（最初にフライパンで焼成する必要があります）、装飾用に数個を残します。
調理方法：
1.最初に、クッキーを肉挽き器で切り刻み、刻んだナッツを追加します（クッキーと一緒にスクロールできますが、ケーキにクルミが見えるのが好きです）。
2.別のボウルで、バターを溶かし、そこにコンデンスミルクとココアを加え、すべてを完全に混合し、電子レンジに1〜1.5分間入れます。
3.次に、すべてを混ぜ合わせ、砕いた肝臓に温かいチョコレートの塊を加えます。
4.混合物を均一なプラスチックの塊にこねてケーキを形成し、各ケーキを半分のクルミ核で飾ります。
5.ペストリーバッグ、orでたコンデンスミルクを使用して、ココアをふりかけたり、ケーキを飾ったりすることができます。
6.より良い硬化のために冷蔵庫に半時間入れます。
ケーキの準備ができました！
レシピ：カスタードクリームケーキ
カスタードケーキをクリームで調理するにはある程度のスキルが必要ですが、とてもおいしいので努力する価値があります。
生地の材料：
1.小麦粉-200グラム、
2.4卵
3.水-200グラム、
4.クリーミーなマーガリン-100グラム、
5.ナイフの先端にある塩とソーダ。
クリームの場合：
1.砂糖-100グラム、
2.1卵
3.牛乳-1杯、
4.小麦粉-2 g
5.オイル-100グラム、
6.バニラ。
調理方法：
1.マーガリンを鍋に入れ、水を注ぎ、ナイフの先端にソーダと塩を加え、すべてを沸騰させ、その後、鍋で塊をかき混ぜ、小麦粉を加える。
2.生地が醸造されたら、火から取り除き、そこに卵を1つずつ静かに打ち込み、塊をこすります。
3.ベーキング用の生地をコールドシートに塗り、油を塗ります（1ケーキには1杯の生地を大さじ1杯必要です）。
4.シートをオーブンに入れ、210〜220度に加熱し、約15分間焼きます。
5.ケーキが上がったら、火を弱めて調理するまでさらに15分間焼きます。その後、オーブンの電源を切り、ドアが開いた状態で焼き菓子を冷やします。次に、シリンジを使用して、ケーキをクリームで満たします。
クリーム：
1.砂糖を牛乳に加えて沸騰させ、徐々に（絶えず攪拌しながら）卵と小麦粉を加え、クリームを調理します。
2.固まりを冷まし、そこにバターとバニラを加え、よくこする。
レシピ：プロテインクリームサンドバスケット
これらのケーキは、子供の頃から誰もが知っています。バターショートクラストペストリーから作られており、さまざまな詰め物でそれらを埋めることができ、非常に魅力的な繊細さになります。
生地の材料：
1.小麦粉-250グラム、
2.砂糖-100グラム、
3.卵1個と卵黄1個、
4.バター-150グラム、
5.塩-小さじ1/2
6.バニラシュガー、
7.植物油。
クリームの場合：
1.卵白-3個
2.砂糖-200グラム、
3.水-大さじ7。スプーン
調理方法：
1.バターをナイフと小麦粉で細かく刻みます。
2.砂糖、卵、卵黄、バニラシュガー、塩と混ぜた後、生地をこね、冷蔵庫に1時間入れます。
3.生地を冷やし、10個に分けて、それぞれから小さなケーキを出します。
4.型に植物油を塗り、生地で満たし、端まで押して、余分な部分を取り除きます。
5.バスケットを約180°Cの温度で約20分間焼いた後、冷却して型から取り出します。
6.砂糖シロップを200 gから煮る。砂糖と大さじ7。大さじ25の水。
7.冷えたタンパク質を安定した泡で泡立て、徐々に熱いシロップを注ぎ、泡立て続けます。
8.完成したクリームを菓子シリンジに入れ、バスケットで美しく飾ります。
レシピ：粉砂糖入りスポンジケーキ
これは非常にデリケートでおいしいおやつです。試してみると、無関心のままでカロリーや食事を忘れることはありません。
成分
1.6卵
2.砂糖-160グラム、
3.小麦粉-150グラム、
4.ベーキングパウダー
5.バニリン
6.粉砂糖。
調理方法：
1.卵黄5個のタンパク質を卵黄から分離して冷蔵庫に入れ、残りの卵を卵黄と混ぜます。
2.卵を砂糖で挽き、ミキサーでたたきます。
3.小麦粉をベーキングパウダー、バニラ、卵黄と混ぜ合わせ、穏やかに混ぜます。
4.冷却したタンパク質を強い泡のミキサーで叩き、バルクに加え、上から下にスプーンでかき混ぜます。
5.生地を型に流し込んだ後、約200度の温度で約30分焼きます。最初の30分間は、ビスケットから落ちないようにオーブンを開けることができません。
6.完成したビスケットをオーブンから取り出し、少し冷ましてから粉砂糖を振りかけます。
レシピ：チョコレートケーキ。
チョコレート愛好家は間違いなくこのケーキに感謝します。それは非常にオリジナルの味があり、口の中でとろけます。
成分
1.チョコレート-150グラム、
2.バターまたはマーガリン-150グラム、
3.砂糖-150グラム、
4.2卵
5.小麦粉-300グラム、
6.小さじ2。バニラシュガーとベーキングパウダー
8.粉砂糖
調理方法：
1.水浴でチョコレートを溶かします。
2.バターを砂糖とバニラシュガーで挽き、卵を加えてよく混ぜます。
3.チョコレートを追加して、もう一度混ぜます。
4.ベーキングパウダーと小麦粉を加え、薄い生地をこねます。
5.天板に油を塗り、生地を注ぎ、180度に予熱したオーブンで約30分間焼きます。
6.完成したチョコレートビスケットを小さな正方形に切り、粉砂糖を振りかけます。
レシピ：ショートケーキ
バターのおかげで非常においしい栄養価の高いケーキ。調理は非常に簡単ですので、初心者の料理人でもできます。
成分
1.小麦粉-200グラム、
2.砂糖-125 g、
3.バター-125グラム、
4.卵1個
5.芳香族添加剤。
調理方法：
1.ボウルに砂糖を入れて卵を打ち、小麦粉を加えてよく混ぜます。
2.次に、バターと芳香族添加剤をマスに導入し、練ります。
3.生地を広げた後、それを細かく切り、バターを塗ったシートの上で中温オーブンで焼く。
4.完成したケーキに粉砂糖を振りかけるか、クリームを上にかぶせます。
レシピ：ミルクチョコレートクリーム
ケーキには多くの異なるクリームがあります。このクリームはとても繊細で美味しいので、誰もが好むでしょう。
成分
1.チョコレート-100 g。
2.砂糖-50グラム、
3.水-20グラム、
4.2卵
5.小麦粉-40グラム、
6.牛乳-1.5カップ、
7.バター-70グラム、
8.ホイップクリーム-125 gr。
8.バニラシュガーまたはバニリン。
調理方法：
1.チョコレートを細かく砕いた後、大さじ1を加えます。 l熱湯と混合物を湯浴で溶かします。
2.溶かしたチョコレートを砂糖と卵と混ぜます。
3.小麦粉と50グラムを加えます。牛乳、均一な塊に混ぜる。
4.沸騰させる200グラム。ミルク、そこに卵とチョコレートの混合物を入れ、絶え間なく攪拌しながら水浴で沸騰（増粘）させ、バター、バニリンを加え、冷却し、ホイップクリームと混ぜます。
レシピ：エクレア
エクレアは、世界中の大人と子供に最も人気があり、愛されているペストリーの1つです。カスタード生地とクリームから作られ、チョコレートのアイシングで飾られています。
生地の材料：
1.小麦粉-200グラム、
2.3卵
3.バター-100グラム、
4.お湯-200 ml。
5.塩
充填について：
1.コンデンスミルク-500グラム、
2.クルミ-150 gr。、
3.レーズン-100グラム、
ファッジの場合：
1.ココアパウダー-小さじ2
2.サワークリーム-大さじ2。 l。、
3.粉砂糖-30 g。、
4.バター-50グラム。
調理方法：
1.水を鍋に注ぎ、バターを加えて沸騰させます。
2.ふるいにかけた小麦粉を加え、数分間熱から外さずに十分にこねます。
3.得られた生地を冷却した後、卵を1個入れて滑らかになるまでかき混ぜます。
4.バターを塗ったベーキングシートにバターを塗り、生地をペストリーバッグに通し、180℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。
5.詰め物には、練乳とみじん切りのクルミとレーズンを混ぜます。
6.各ケーキに切り込みを入れたら、そこに菓子シリンジで詰め物を入れます。
7.ケーキをフォンダンで飾ります。その準備のために、サワークリーム、ココア、粉砂糖の混合物を弱火で調理し、最後にバターを加えます。次に、このフォンダンをエクレアに注ぎます。
