下痢のための食事療法:許可された食物と厳しい制限。食事性下痢専門医のアドバイス

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消化管の調和のとれた仕事の結果は、通常の、普通に装飾された椅子です。

消化器系の病気、質の悪い製品の使用、衛生状態の悪さ、感染症が下痢につながることがあります。主な症状は、1日に3回以上、緩い便が頻発することです。重症の場合、体温の上昇、嘔吐で終わる悪心、および腹痛があります。

あなたがいくつかの推奨事項に従う必要があるため、下痢のための食事療法は、液体の摂取のプロセスを正常化するために、微生物叢を復元するのに役立ちます。

下痢のための食事療法:栄養の一般的な規則

•初めて必要 食品の使用を制限する。お好みは豊富な飲み物に与えられています。日中は2.5〜3リットルの水を飲む必要があります。下痢では、大量の水分が失われ、嘔吐が見られると、体はさらに脱水状態になります。細胞や組織が正しく機能できないと、心血管系、腎臓、そして肝臓の働きが乱されます。給水を補充することが重要であるため、それによって合併症のリスクが軽減されます。

•液体で紛失 電解質特にカリウム、ナトリウム、塩素。あなたはこれらの物質が豊富な食品を食べるか、既製の解決策を使用しなければなりません(Regidron)。

分数フィード。下痢では、腸の運動性が高まり、食物は消化器系によって急速に促進され、粘膜を傷つけます。食事は小さく、理想的には - あなた自身の拳より少し多いはずです。そのような量では、腸壁は刺激されないでしょう、そして体はその消化に追加の力を費やす必要はないでしょう。

気温。熱い食べ物や冷たい食べ物は禁忌です、急激な温度低下は腸を刺激し、それを刺激します。食べ物は暖かく、最適温度は35〜65℃です。

やさしいモード。下痢の食事療法は食物が機械的にそして化学的に粘膜を傷つけないことを提供する。したがって、料理はマッシュ、マッシュ、辛い、塩辛い、辛い食べ物は含まれていません。

胆汁分泌促進剤の使用は受け入れられません。、発酵促進、ガス形成。

下痢のための食事療法:エネルギー需要

カロリー量を減らすことはお勧めできません、体はすべての基本的な物質を受け取るべきですが、それらの比率はわずかに変化します。炭水化物の量は240グラムに減らす必要があります、下痢の食事療法はお菓子、砂糖、ペストリーを除外します。タンパク質の日量は90-100gです、赤身の肉、魚、乳製品は除くべきです。それらは腸の働きを高めます。脂肪の割合 - 植物油、卵黄のために80 gまで。体は水分だけでなく微量元素も失うので、塩は下痢の食事療法に必要な成分です。この製品を乱用することも不可能です、それは一日当たり7-8グラムをお勧めします。ビタミンは果物、野菜が付属している必要があります、彼らは粘膜の回復に貢献し、体の防御を強化します。

下痢のための食事療法:禁止された食品

1.脂肪質の食品は弱体化した体では耐容性が低いため、脂肪、脂肪質の肉、内臓(心臓、肝臓)を食べてはいけません。それは加工の方法について覚えておくことが重要です、すべての皿は蒸しているか、焼かれるか、ゆでられます。下痢の食事療法は、揚げ物を除外します。

2.乳製品は、大量のタンパク質、カルシウムにもかかわらず、お勧めできません。それはそれらの使用を控える方が良いので、彼らは運動性、特にケフィア、全乳を強化する。いくつかの新鮮な低脂肪カッテージチーズは乳製品愛好家に許可されています。

目玉焼き、ゆで卵は除外され、それらは胆汁分泌の増加を引き起こし、膵臓酵素の数を増加させる。

白パンを除くベーカリー製品。黒、ライ麦、マフィン、ペストリー、ケーキ、クリームケーキは発酵し、消化力を高めます。

ホットソース、マヨネーズ、マスタード、調味料、缶詰製品、塩味のある、燻製の魚の使用はお勧めできません。

禁止されている果物は運動性を刺激する繊維が多く含まれています:アボカド、柑橘系の果物、リンゴ、皮をむいた洋ナシ、ラズベリー。

ドライフルーツ:レーズン、ドライアプリコット、プルーン、日付、イチジク。多くの植物繊維に加えて、それらのいくつかは下剤の特性を持っています。

8.白キャベツ、ブロッコリー、新鮮なニンジン、ビート、インゲン、マメ科植物、トウモロコシは、繊維が豊富で、鼓腸を増やし、腸を膨らませるため、下痢は禁止されています。

炭酸飲料は粘液を刺激する。

米 - 下痢の主な製品

この製品は医薬品に代わる優れた製品です。それは無害です、固定効果があります。お粥やスープは非常に迅速に液体の便を取り除くのに役立ちます。米に含まれているでんぷんは、腸の中の自由水を結びつけるのに重要な役割を果たしています。その結果、内容物はより粘性になります。また、クループ自体が腸を覆い、それを落ち着かせ、蠕動運動を減少させる。この製品では、最小限の量の繊維が、機能を回復するのに必要とされるたくさんの栄養素。したがって、下痢食には必ず米が含まれています。

煎餅

小さじ3杯の米を沸騰させたお湯約500mlを注ぎ、時々攪拌しながら40分間中火にかける。スープは白くなり、濃くなります。火から下ろし、冷まします。 3〜4時間ごとにグラスを半分飲んでください。

お粥

3:1の割合でシリアルを沸騰したお湯に入れ、ふたで覆い、ゆっくりと火にかけ、準備を整えます。完成したお粥250gを熱の形で食べる。

注意 便秘が発生する可能性があるので、あまり米を食べてはいけません。未処理のものは消化が難しいため、白米を使用するのが良いです。フィチン酸の存在によりカルシウム、鉄の吸収を抑制します。

下痢のための食事療法:食事療法の基礎

•たんぱく質の源は、赤身の肉、皮なしの鶏肉、魚の煮物、または焼き菓子です。あなたはパテ、ミートボール、スフレ、チョップを準備することによってメニューを多様化することができます。

•通常の消化には煮物の穀物が必要です。ビタミンの貯蔵庫でもあります。大麦のお粥を使用するのは望ましくありません、それはより荒いです。

•スープはスキムまたは野菜スープにしてください。シリアル、野菜、肉または魚を追加します。

•下痢の食事には、古い白パンやクラッカーしか含まれていません。

•卵はそっとゆでるか、それは蒸気オムレツである可能性があります。 1日に2個以下の卵黄を制限なく使用することをお勧めします。

•野菜は皮なしでゆでるか焼きます。ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ズッキーニのトマトはビタミンの優れた供給源です。

•皮をむかずにゼリー、ムース、ゼリー、ベイクドフルーツを食べることができます。

•バナナは下痢と戦うもう一つの方法です。彼らはカリウムが豊富で、繊維の含有量は最小限であり、構造はピューレです。 3〜4時間ごとに1つの果物は消化を改善します。

下痢のための食事療法:満ちる体液喪失

飲用液は脱水を防ぎます。普通の水に加えて、それはコンポート、紅茶、ハーブの煎じ薬を使用することをお勧めします。それらの多くは固定効果があります、それ故にそれらは下痢のための食事療法に含まれています。

濃いお茶

伝統的な薬は肯定的な効果のために少なくとも1日4回この飲み物を飲むことを勧めます。ルーズリーフティーのみに適しており、パッケージされたそのような結果の使用はしていません。 200ミリリットルの液体は2杯の茶葉を入れる、すなわち、茶葉の通常の量は倍増されるべきです。

気をつけて! お茶にはカフェインがたくさん含まれているため、高血圧の危機が起こる可能性があるため、このレシピは高血圧の人には適していません。

オークの樹皮

植物は収斂効果があるタンニンを含んでいます。また、抗炎症効果、注入、オークの樹皮の煎じ薬が炎症、痛みを和らげ、腸を落ち着かせます。タンパク質に結合すると、タンニンは毒素、バクテリア、そして食べ物の刺激作用から粘膜を保護します。

煎じ薬。砕いた原料の大さじ1杯を1リットルの沸騰水で注ぎ、5〜7分間弱火に保ち、冷却し、濾過する。半ガラスを1日3回使う。

アルコールのチンキ剤。乾物(50 g)をウォッカで注ぎ、1週間涼しい場所に放置します。一日二回25滴を適用します。

下痢のための食事療法:模範的なメニュー

朝食: 水上のお粥(160 g)、白パンから作られたクラッカー50 g、1バナナ、お茶。

スナック: オムレツは3つのタンパク質と1つの卵黄、トマト150 gで蒸しました。

昼食:野菜スープ、ライス、鶏のミートボール300 g、白パン、30 g

スナック: 低脂肪カッテージチーズ250グラムとチーズカード、グレービーとしてブレンダー(ラズベリー、イチゴ、スグリ)で刻んだ果実。紅茶/ウィークコーヒー/コンポート。

ディナー: 魚の蒸しまたはオーブンで200 g、そばのお粥130 g、野菜のサラダ、オリーブオイルをかけた。

このメニューは復旧期間中に使用できます。できるだけ多くの液体を使うために初日に、飢えが強いならば、クラッカー、ご飯は許されます。徐々にメニューを展開します。

下痢のための食事療法:デザートレシピ - おにぎり

下痢の食事療法はデザートを含んでいます、しかしそれらは正しくそして有益でなければなりません。甘いハードがなければ、このレシピはメニューを多様化するのに役立ちます。

ご飯は、いつもより長くストーブの上に置いておきます。水は塩漬けされていません、お粥は新鮮なはずです。熟したバナナをブレンダーでマッシュポテトの状態になるまで、またはおろし金を使って磨きます。それを米に加えて、よく混ぜる。バナナの甘さが十分でないならば、あなたは蜂蜜を使うことができます。得られたマスロールボールを使って、ココナッツチップスを転がし、冷たい場所に置いて固めることができます。

このレシピの構成は固定効果がある米とバナナを含みます、皿はおいしいだけでなく健康的でもありません。

病気を治療するより予防するほうが簡単です。 下痢の危険性を減らすためにいくつかの規則を守る必要があるからです。

•食事の前、動物との接触後、または通りの後では必ず手を洗ってください。

•野菜、果物は摂取前によく洗い流してください。

•すでに甘やかされて育ったものではなく、製品の有効期間を監視する必要があります。食品が家で準備されている場合は、一定期間冷蔵庫に保管する必要があります。

•疑わしい香りや味のある食べ物を食べないでください。

下痢をするとき、それは病気の原因となる質の悪い、汚れた食物であるので、それは栄養に関する勧告に従うことが重要です。逆に、食物は消化に異なる効果を及ぼすということを忘れないでください。状況を悪化させるのではなく、消化管を落ち着かせるために、治療を補完し、急速な回復を促進する特別な食事療法があります。

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