あなたがそれらを適切に調理する方法を知っていれば、イカの料理は信じられないほどおいしいと香りがします。これらのシーフードは非常に煮込みやすく、すべての料理人が自分の力を試すことを敢えてしているわけではなく、完璧に調理された料理を提供するのではなく、料理を台無しにする危険があります。
そのような事件があなたの家で起こるのを防ぐために、我々はあなたにイカを作るための3つの最も人気のあるレシピをあなたに提供します、あなたががっかりすることは決してないでしょう。すべてのあなたのゲストと友人は、そのようなジューシーでおいしくてそして驚くほど美味しい料理を作るためにレシピを頼みます。
イカのマリネ
最も簡単で最速のイカスナックはクラムリングのマリネです。
彼らは実際に調理することは困難ではないし、あなたは調理後わずか数時間でそのような料理を提供することができます。
あなたが必要となります：
- イカの死骸2本
- コリアンダーとブラックペッパーエンドウ豆の数つまみ
- 大さじ1.5。酢9％。
- ベイリーフ2〜3枚
- 大さじ2植物油
- 塩小さじ1
- 小さじ1砂糖
- 300 gの水。
皮をむいたイカの死体をすすぎ、容器に入れて輪にします。
フライパンに液体以外の必要なスパイスをすべて加え、水を入れる。すべてを煮て軟体動物の輪を注ぐ。直ちに液体スパイスを容器に注ぐ。イカがマリネで包まれるようにすべてをかき混ぜ、3時間涼しい場所に置きます。
この時間の後、軽食は味わうことができます - それは味が繊細であり、そして辛いマリネに完全に浸されています。
揚げイカの輪
このイカのおやつは、誰もが大好きですが、ビール愛好家が大好きなので、この泡の多い飲み物の下で役立つ完璧な料理です。リングはほんの数分で揚げられますが、それらは同じくらい速くプレートから飛び去るので、あなたが台所にもう数回走らないように、一度にバッターでリングの最大数を準備するようにしてください。
あなたが必要となります：
- 2〜3匹のイカの死骸
- 大さじ1〜2。普通の水
- 大さじ2小麦粉
- 卵1個
- 味に塩。
- ひまわり油150〜200 ml。
おやつには、冷凍で売られているすでに掃除されたイカの死体を選びなさい。それらを予め解凍し、それらを幅約0.5 cmの輪に切る。
ボウルに、鶏の卵を水、塩、小麦粉と混ぜて、それらをバターにします。
ひまわり油を容器に注ぎ（リングが底にくっつかないようにすぐにすべてを注ぎます）、バッターに浸しながら各リングをその中に置きます。
両側で数分間フライして、ペーパータオルで覆われたプレートの上に広げる - それはすべての余分な脂肪を排出します。
どのような形で揚げリングを提供する - 彼らは信じられないほどおいしいです。
3.ぬいぐるみ
あなたはこの料理についてたくさん話すことができますが、それを試すのははるかにおいしいです。ジャガイモ、米、きのこ、卵など、好みに合わせて自分の詰め物を選ぶことができます。詰め物に最適なのは、他の製品と混ぜ合わせたご飯です。
あなたが必要となります：
- イカの死骸2本
- 玉ねぎ0.5
- ニンジン1本
- 米100グラム
- カニ棒100g
- パセリ
- 味に塩。
- 植物油10ml
カニの棒を小さな立方体に切ります。
20分煮るまでご飯を煮ます。
玉ねぎとニンジンを細かいおろし金でつぶして、約5分間植物油でかき混ぜます。
スパイス野菜をご飯に注ぐ。
それから同じカニ棒を加えなさい。
野菜をみじん切りにして塩を加える。詰め物をかき混ぜ、イカでそれらを埋める。
フォームに残りのひき肉を加え、その上にぬいぐるみイカを置きます。約20分焼く。スライスしたshaybochkiを出します。あなたの食事を楽しんでください。
これらのレシピのどれかのコストは120ルーブルより高くならないでしょう、しかし、彼らがあなたとあなたのゲストに与えるその味の喜びは非常に貴重です！
