シャーロットは、さまざまな種類の材料（チェリー、カッテージチーズ、バナナ、柿）で調理されていますが、アップルパイが最も人気があります。大部分は、リンゴのシャーロットは、製パンの主成分の入手可能性と低コストのために人気があります。もちろん、多くの主婦は、通常の予算のフルーツケーキに加えて、より高価なものとオリジナルのものの両方を発明し、さらにシャーロットを準備するのは困難です。
オーブンで焼くアップルのための製品
ほとんどのリンゴの収穫には、小麦粉、卵、ソーダ、砂糖、そしてもちろんりんごを使います。ソーダ、卵、さらには小麦粉を使用しないアップルキャセロールのためのオプションがありますが。成分の多くが特別な要件を持たない場合（卵が新鮮で小麦粉をふるいにかけなければならないというものを除いて）、それからりんごは特定の品種を選ぶべきです。
シャーロットの準備のために酸っぱいです理想的な強いリンゴです。未熟な果物を選ぶ必要はありません。 Antonovkaのような酸っぱいリンゴを買うだけです。
オーブンでアップルシャーロットを調理するための調理器具
アップルパイを調理する際に特別な料理を使用する必要はありません。生地の材料を混ぜるために、どんな便利な容器（ガラス、磁器またはステンレス鋼）でも構いません。あなたはキャラメルのためのフライパン、焙煎、時にはペストリーを飾ることも必要かもしれません。
処方がタンパク質を泡立てるために必要であるならば、泡立て器ではなく、ミキサーでこれをするほうがよいです。しかし、多くの主婦が手作業で原料を破ったのですが、技術を使うよりも悪くありませんでした。それがなければそれはするのが難しい、それでそれはそこから生地が尽きないであろうそれから良い型なしではない。そして、もちろん、オーブンにリンゴの入ったシャーロットはオーブン自体なしでは調理できません。
注意： シャーロットを入れるのは予熱したオーブンだけにしてください。シャーロットが調理されるとき、オーブンを開けないでください、さもなければケーキは解決するかもしれません。
オーブンでりんごとシャーロットはシンプルです（経済版）
アルコール、ソーダ、ベーキングパウダーを使わずに、最も簡単なアップルパイを作りましょう。そのようなレシピのシャーロットはその平易さを征服します。同時に、ペストリーは異常に穏やかで香り高いことがわかります。緑豊かなパイを作成することに慣れていない女の子のために、シャーロットの経済版は料理のデビューに最適です。このシンプルなアップルケーキは、予想外に敷居を踏み出した経験豊富なキャバ嬢に感謝されるでしょう。
シャーロットは、豊富な高級食材で重み付けされていないため、数日間完全に保存することができます。本当、それはあなたがそんなに長く喜びを伸ばすことができるということはまずありません。そのような優れたペストリーは、路上で取ることができます。
材料
予算のシャーロットに必要なもの：大さじ2。小麦粉（生地用、少量は粉体用）と同量の砂糖、マーガリン、ギー（半カップ）と数個のリンゴ。鶏の卵なしでもしないでください。彼らは7個も必要になります。
調理方法
ボウルを取り、それにすべての卵を入れて、砂糖と一緒にそれらを混ぜ合わせて、よく泡立ててください。卵にマーガリンを加え、それを均質にするために混合物をもう一度打ちます。次に、小麦粉をボウルにゆっくり注ぎ始め、ペースト状の塊を活発に混ぜ合わせます。
生地を作った後、りんごをつかみます。それらはきれいにされ、種を取り除きそして皿に切られる必要があります。そしてリンゴが型の中に均一に分布し底に置かないようにするために、それらは小麦粉の残留物を軽くふりかけられるべきです。少し計算していない場合は、単に余分な小麦粉を振り払います。
生地の一部を、マーガリンを多く含んだ潤滑剤を入れた型に注ぎます。その上に、残りの生地で満たされているりんごが重なっていました。フォームは十分に加熱されたオーブンに入れてください。予算のシャーロットは、180℃の温度で40分の強さで焼きます。
ヨーグルトのオーブンでおいしいアップルパイ
KefirのCharlotte - おいしくおいしいアップルパイのもう一つの簡単な版。生地が風通しがよくなり、シャーロットが美味しい地殻で香りがします。多くの主婦はシャーロットをケフィアで調理すべきだと疑っています。しかし、彼らはそれを完全に無駄にしています。このレシピとあなたをマスターしてみてください。シンプルな商品からどれだけ素晴らしいペストリーを作ることができるかを確かめてください。
材料
ケフィアにりんごシャーロットを8杯入れるには、砂糖とケフィアのグラス、バター（120 g）、ソーダ小さじ1杯、卵1個、中型リンゴ8個が必要です。小麦粉についても忘れないでください。それは生地をクリーミーにするためにそんなに必要となるでしょう。大まかに言って - 2つ以下のグラス。
調理方法
バターを柔らかくして砂糖でこする。ソーダを消す混合物ケフィアに注いだ後。卵を加えて、その塊をよく混ぜる。常に生地をかき混ぜながら、小麦粉を注ぐ。それは中程度の厚さのサワークリームのように見えるべきです。生地の半分を形に注ぎます（何かを滑らかにする必要はありません）。りんごの上に生地を広げ、残りの塊を注ぐ。オーブンに入れて、食欲をそそるクラストが現れるまで（約45分）180℃の温度で焼きます。
メレンゲとショートブレッド生地のオーブンでりんごとシャーロット
そのようなシャーロットはおいしい購入ケーキに値する代替品です。それは美味しいだけでなく、壮観にも見えます。すべてのゲストはあなたの料理の能力を賞賛するでしょう。唯一の "しかし" - りんごとりんごのためのこのレシピは初心者には少し複雑に思えるかもしれません。しかし、一見しただけではそう思われます。ただし、上記のアップルパイよりも長く、メレンゲでシャーロットを調理する必要があります。しかし彼女はそれだけの価値がある。合計調理時間は2時間です。
材料
メレンゲとシャーロットを6人分用意するには、次のものが必要です。
- 生地の場合：小麦粉250g、卵黄2本、バター（200g）、グラニュー糖（100g）、塩一杯。
- 充填用：りんご、大さじ5杯。 lアップルジャムと大さじ2。クルミのスプーン。
- メレンゲ用：粉砂糖（120g）、卵白2個、クエン酸のつまみ。
調理方法
ふるいにかけた小麦粉を室温で砂糖と油で混ぜる。卵黄をそれらに加えて、あなたの手ですべての材料をマッシュアップ。生地をこねて、袋に入れて冷蔵庫に1時間入れます。
今、あなたは詰め物について考えることができます。まず第一に、あなたが良いアップルジャムを持っていることを確認してください。その後、生地が15分ほど冷蔵庫に残るようになったら、リンゴとクルミの準備をします。後者をよく切って、リンゴを薄切りにする。
生地を取り出し、それを広げてその壁の上を歩いて形にする。フォークの助けを借りて、生地の審美的に楽しい側面を形成します。これを行うには、溝がバスケットケーキにあるものに似ているようにフォークの歯で円に沿って側面を押す。
生地の上にジャムをレイアウトしました。それは均一な層で塗抹する必要があります。りんごはジャムをかけてクルミを振りかけます。生地を180℃の温度で30分間焼きます。私たちの美しいバンパーは軽く褐色になっているはずです。
生地が焼かれている間に、メレンゲを準備しなさい - メレンゲのように、粉砂糖とクエン酸で白人を打ちなさい。泡は青々として緻密になるはずです。私たちはメレンゲをシャーレの上に塗ることなく置き、再びお祝いのアップルパイをオーブンに入れました。さらに20分ほど焼き、メレンゲを焼きます。
オーブンでりんごとチョコレートのシャーロット
チョコレートシャーロットのような変わったものを作りましょう。それは間もなく（約1時間）準備されます。したがって、そのようなアップルパイは、意外にも会いたいと思っていたゲストの到着によっても作ることができます。このペストリーはチョコレートケーキのすべての愛好家を新鮮な果物で楽しませます。
材料
りんご入りチョコレートのシャーロットには、ココアパウダー（大さじ2杯）、バター1パック（200 g）、砂糖（150 g）、卵5個が必要です。小麦粉2杯、りんご1キログラム、シナモンとソーダの小さじ1杯、粉のための砂糖の粉も必要です。
調理方法
卵をバター、砂糖で厚めにする。次に、小麦粉を加えてパン生地より密度が高くなるように生地をこねます。シナモンとココアを混練した生地に注ぎます。塊が心地よい茶色の色合いを得た後、生地にスライスしたリンゴを加える。りんごの入ったチョコレートシャーロットをオーブンで180℃の温度で50分以内焼きます。ケーキが冷えたら、上に粉砂糖を振りかけます。
オーブンでりんごとドイツのシャーロット
ドイツの妻の経済について逸話を作る。彼らは古いパンで同じアップルパイを作っています。イギリスでも卵やバターに浸したパンやりんごから優れたプリンを作るので、これには恥ずべきことは何もありません。ドイツ人はカスタード、白パン、酒、果物から自分のシャーロットを作ります。今日は、クリームやリキュールを使わずに、りんごとパンを使った、よりシンプルなシャーロットの焼き方を学びます。
材料
バゲットと一緒に4サービングのシャーロットを用意するには、5つのリンゴ、300 mlの牛乳、卵（3個）、大さじ半分のシナモン、6つの大きなスプーンと砂糖が入っています。フレッシュバターを買うのを忘れないでください。シャーロットには、50 g以下のオイルが必要です。さて、パンなしのドイツのシャーロットは何ですか？アップルパイを作るために1つの古いバゲットを買う。レーズンも買いましょう。 100 gしか必要ありません。
調理方法
ドイツのアップルパイを調理するのに一時間半かかります。あなたが気づいたならば、ドイツのシャーロットの準備に必要な成分のリストに小麦粉はありません。しかし、古いバゲットがあります。これが見つからない場合は、新鮮なものを乾かし、バラの花びらの大きさの小さいスライスに事前にカットしてください。もちろん、もっと厚くしてください。パンが自然に乾くまで待ちたくない？その後、電子レンジで乾かします。
卵黄から白を分けなさい。リスは密な泡まで泡立てます。卵黄とシナモン、牛乳、砂糖を混ぜて泡立てる。卵黄中に少量のタンパク質を泡立てながら。タンパク質の卵黄塊の3分の1を丸く油を塗った形にします。 「生地」にはりんごとパンのスライスを交互に入れます。シャーロットの上にレーズンを振りかけ、卵塊の残りの上に注ぐ。
シャーロットは約10分間オーブンの外に注入する必要があります。その後、金型をオーブンに入れてシャーロットを155-180℃の温度で45分以内に焼きます。今、あなたは焼きバターの小さなスライスを入れてオーブンにケーキを再び置く必要があります。 15分間赤くします。すべて準備ができています。このドイツのシャーロットはとても繊細です。
ローストピーナッツとオーブンでりんごのシャーロット
難しい名前にもかかわらず、ピーナッツローストケーキはわずか40分で調理されます。そのようなリンゴのシャーロットは非常においしいことが判明したという事実に加えて、それはまた全く独創的です。すべての経験豊富な主婦がこのレシピを知っているわけではありません。
材料
ローストシャーロットを6人分用意するには、次の材料が必要です。
- 生地：大きめのりんご1個または中程度の大きさ2個、小麦粉と砂糖を1杯、大さじ1杯。ベーキングパウダーのスプーン、バニラと卵の10g（3個）。
- 焙煎用：粉砕したピーナッツを1.5カップ、ココアパウダーを小さじ1杯、砂糖とバターを80g（約50g）。
調理方法
はじめに、グリルしましょう。油を使わずにフライパンでピーナッツを炒めます。バターは電子レンジで溶けた後、ココアと砂糖を加えます。砂糖が完全に溶けるまで成分をかき混ぜるべきです。カカオバターの塊の中で今だけピーナッツを加えて、よくすべてを混ぜる必要があります。
あなたがローストをいじくり回さなければならないならば、このシャーロットのために生地を準備することは簡単です。あなたは生地を作るのに必要な全ての材料を混ぜる必要があります。生地は均質であるべきです。
シャーロットを切るときにリンゴが影響を受けないように、型の底でリンゴをスライスに切る。このためには、あなたはそれに応じて切開が行われます小さなインデントをする必要があります。それが平らになった後、りんごは生地で注がれます、焙煎は上にレイアウトされます。シャーロットは180℃で約35分焼きます。彼女の準備はつまようじで確認できます。冷却後、シャーロットを金型から取り出す。
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