料理の実験はしばしば予想外の料理の創造につながります。それに、早めの冗談「トマトと中出し」が単なる冗談だったとしたら、今日は非常に美味しくて食欲をそそる予算の安い料理で、予想外のゲストでも驚かせることができます。
誰もがトマトパイを作るための最良の方法を見つけるでしょう：ニンニク、カッテージチーズ、野菜など。 1つのことは明らかです - チーズがまだ引かれているとき、特にそれが熱いうちに出されるならば、だれもそのような焼かれたペストリーに無関心に残ることはありません。
あなたが必要となります：
テスト用：
- 大さじ1お湯
- 大さじ0.5。塩;
- 小さじ1砂糖
- 大さじ2植物油
- 大さじ3小麦粉
充填用：
- デュラムチーズ150g
- 完熟トマト2-3個
- 塩2-3ピンチ。
あなたがパスタ生地を作成するためのあなた自身のお気に入りのレシピを持っているならば、生地を準備するとき、あなたはレシピに固執する必要はありません。それはcheburechnogo、パイの生地はカリカリでなければならないとフライパンの間に泡立たなければならないように。
容器に沸騰水、植物油を注ぎ、グラニュー糖と一緒に塩を加える。砂糖は焼くカリカリの味を与えます。
完全に溶解するまですべてを攪拌し、大さじ１を加える。小麦粉小麦粉の塊が形成されないように生地をこねて、さらに大さじ1を追加します。小麦粉。最後のグラスを半分に割って小麦粉の半分を取って生地を広げ、2番目のグラスを生地に加えます。
ちょうど熱い生地を調理し、上部を覆い、冷却するために20分間冷蔵庫に入れて、そしてあなた自身に簡単な詰め物を準備してください。
ハードチーズは細かいおろし金でこする。チーズの代わりに、フェタチーズ、カッテージチーズ、リコッタチーズを使うことができます。
トマトを水ですすぎ、大きな円に切り、緑色の心を切り取ります。
冷蔵庫から生地を取り出し、それを2人前に分けます。
最初の部分を丸い層に丸めて、それをフラワーボードの上に置きます。
スライスしたトマトの丸を生地の上に置き、それらの間に少しのスペースを空けるようにします。
おろしたチーズを各トマトに広げ、塩を振りかける。調理のこの段階で、あなたはハーブやプレスニンニクを追加することができます。
生地の2番目の円をロールアウトして、詰め物で最初のものを覆います。
マグカップやガラスは、詰物に焦点を当て、パテをカット。カップを回転させると、それぞれのパイ自体がくっつくようになります。エッジを小麦粉に浸すのを忘れないでください。そうしないと、カップが生地にくっつく可能性があります。
焦げ付き防止の底が付いている鍋か容器で、限界まで植物油を熱し、両側で2分間その中にパテを炒めてください。
揚げパイを皿の上に置き、少し冷まします。
ペストリーに野菜や様々なソースを添えて。あなたの食事を楽しんでください。
食欲をそそる香りのよいペストリーは非常に経済的な料理になることができます - 一緒に確認しましょう：
- 小さじ1砂糖 - 2ルーブル。
- 大さじ2植物油 - 2ルーブル。
- 大さじ3小麦粉 - 15ルーブル。
- ハードチーズ150g - 20ルーブル
- 2-3完熟トマト - 10ルーブル。
成分の全組成物の出口では、約１０〜１２個のシャキッとしたパイが得られ、これはたった４９ルーブルである。これはそのような料理を調理するための最も予算のあるレシピです、まあ、あなたはあなたの好みに任意の詰め物を追加して実験を続けることができます。頑張ってください。
