それは彼らが女の子がボルシチを作る方法を知らないならば、彼女がまだ結婚するには早すぎるということを彼らが言うのが理由ではないので、ボルシチは多くのホステスの料理技術の本当の傑作です！
そして誰もがバーガンディで豊かなボルシチのプレートを拒むことができないので、これはしばしば真実であることがわかります！細身のボルシチを作ることができます、あなたは皿に肉と内臓を追加することができます。
多くはプルーンや餃子でボルシチを調理するので、あなたは間違いなくあなたにアピールする多くのレシピのうちの1つを選ぶでしょう、しかしそれらの全ては我々が繰り返すことを試みる古典的なボルシチレシピに基づいています。
ボルシチのプレートのためにあなたの夢の人を手に入れたい - 私たちと一緒に料理をしましょう！
ボルシチの4人前には、次のものが必要です。
- ビート2本
- ポテト4つ
- ニンジン1本
- 玉ねぎ1個
- 植物油25ml
- キャベツ1/2フォーク
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1塩;
- 大さじ1酢
- ベイリーフ2〜3枚
- 味に緑。
肉なしでボルシチを調理するレシピ - 古典的な無駄のないバージョンを検討してください。ボルシチを肉や牛肉のピットで調理する場合は、柔らかくなるまで40-50分煮てください。
じゃがいもはボルシチの中で一番長い時間煮られているので、それで我々は最初にこの富の創造を始めます。じゃがいもの皮をむき、水でゆすいで、細かく切った立方体にします。それらを鍋に入れる。
次の段階はキャベツです。タイトでダウンヘッドを選択してください。私たちは、保護としての役目を果たす上の葉を切り裂き、それを半分に切りました。あなたの好みに合わせて細かく刻んでください。キャベツも鍋に追加されます。白菜をキャベツに乗せて塩を加える。
お湯でいっぱいに満たし、火に鍋を置きます。内容物を約10分間煮て、この時点で彼ら自身が揚げ物になっています。
ビートやニンジンも皮をむいて洗います。あなたの好みに合わせてスライス：レシピでは、ビートは小さな立方体にカットされ、ニンジンは粗いおろし金で粉砕されます。ところで、あなたの最初の色はビートの品質と状態に依存しますので、慎重にそして慎重にそれを選んでください。
フライパンや鍋には、植物油を入れて赤になるまで加熱する。みじん切りのビートとニンジンを注ぎ、柔らかくなるまで渡します。
たまねぎの皮をむき、すすぎます。小さな立方体に切ります。野菜が揚げられたらすぐに、それらに玉ねぎの立方体を追加し、約3〜5分間煮る。
それから私達は火を消さないで、ゆで野菜が付いている鍋に直接フライパンを動かす。鍋の中の液体の高さに注意してください。そうしないと、スープが容器の端からこぼれる可能性があります。液体が足りない場合は、さらに熱湯を鍋に入れます。
ボルシチに砂糖を注ぎ、酢と味を注ぎます。あなたが十分な塩を持っていないなら - 最初の塩でさえも。
私たちは数分スープを煮て火を消します。熱いうちに注ぎ、深い皿に栄養を入れ、クラッカー、ハーブ、サワークリーム、またはマヨネーズを添えて出す。スパイシーなファンにはにんにくや苦いコショウのポッドを提供できます。
お腹いっぱい！
これが料理です。準備ができました。次に、経済的見地から、それを製品に分解しましょう。
- ビート2個 - 摩擦5個。
- じゃがいも4個 - 13個
- 玉ねぎ1個とにんじん1個 - ルーブル5個
- 植物油25ml - ルーブル2本
- 白菜の1/2フォーク - 5ルーブル
- 調味料とスパイス - 5ルーブル。
合計：35ルーブル
だから、肉なしウクライナのボルシチの4人前はあなたに35ルーブルの費用がかかります。あなたはそのようなお金のためにあなたがどんなカフェやレストランでも1つのリーンボルシチのサービングさえ注文しないことに同意するでしょう！だから私たちの予算の調理レシピに従うと私たちと一緒に保存することがより頻繁に。
