牛乳とクルトン - 最高のレシピ。クルトンをミルクで適切に美味しく調理する方法。

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牛乳とクルトン - 料理の一般的な原則

スクランブルエッグやオムレツの朝食にうんざりしているのなら、何か新しいことを試してみましょう。たとえば、牛乳とクルトン。料理を作るのは早くて簡単です、それはそれがおいしいと満足のいくものであることが保証されていることがわかりました。ミルク入りクルトンはデザートにも塩味にもでき、ソーセージやチーズを加えることもできます。

牛乳とクルトン - 食品と皿の準備

乾杯の準備のために、あなたはパンまたは卵の最初の新鮮さをとることができません、しかし、ミルクは新鮮であるべきです。あなたが商品を購入するのか家庭用商品を購入するのかは関係ありません、牛乳の脂肪含有量も関係ありません。

さらに、甘いクルトンを牛乳、チーズ、ソーセージと一緒に調理する場合は、砂糖が必要になります。

牛乳で乾杯するには？あなたは最高の焦げ付き防止の表面が付いているフライパンを必要とするでしょう。さらに、トーストのより複雑なバージョンの準備のためにはオーブンが必要です。クルトンをシリコンの形で焼くのが最も便利です - あなたは料理の後でその外観を損なうことなく皿を取り除くことができます。

牛乳とトーストのレシピ：

レシピ1：ミルクとイチゴのクルトン

信じられないかもしれませんが、昨日の夕食後に残された古くなったパンから、美味しい、本当にロイヤルの朝食を作ることができます。クリーミーなイチゴソースで牛乳を使って乾杯してみてください。そうすれば、別の朝食は不要になります。

必要な材料：

牛乳60ミリリットル
バトンかロール
卵2個+卵黄2個
新鮮なイチゴ150グラム
クリーム50ml
バニラ
アイシング砂糖4杯

準備方法：

サンドイッチの場合のようにスライスでパンを切る。
ミキサーは2つの卵、牛乳、大さじ2を混ぜる。
皿を予熱し、それに油を塗って、そしてすぐに暖めるためにオーブンの電源を入れる。
卵の混合物にローフの各部分を浸し、フライパンでローストするようにレイアウトします。クルトンを炒めます。
イチゴを洗って細かく切る。
いちごのクリームソースを用意します。これを行うには、ハローをイチゴ、クリーム、バニラのアイシングシュガー、卵黄と混ぜます。フライパンで揚げたクルトンを焼き用の容器（できればシリコン製）に入れ、出来上がったストロベリーソースを入れて160度の温度で5分間オーブンに入れます。調理後すぐに出来上がった料理を出す。

バナナの代わりにイチゴを使用することもできます。トーストもとても美味しく香りがよいです。

レシピ2：ミルクとチーズのクルトン

お菓子で一日を始めたくない場合は、牛乳とチーズでクルトンを作ってみてください。料理は非常に満足のいくものであり、それを調理することは迅速かつ簡単です。

必要な材料：

卵1個＋卵黄1個
バトンまたは白パン
170グラムのハードチーズ
牛乳60ml
塩
フライ用バター30グラム

準備方法：

まず、パンやパンをサンドイッチのように細かく切る。
泡立て器またはミキサーを使用して、牛乳、卵および卵黄を少量の塩と混ぜる。
おろしチーズ
鍋を加熱します。
バターを塗ったグリドルの上に、牛乳混合液に浸したパンの切れ端を広げる。片側を2分間フライしてからひっくり返して、たっぷりおろしたチーズを振りかけて蓋をします。トーストを弱火でさらに3分間炒めてから、テーブルにかけます。

レシピ3：ウィーンのミルクとソーセージのクルトン

そのような料理はウィーンのカフェできちんとした味で味わうことができます、そしてあなたはそれを自分で料理することができます。そして、正しい製品に少しの時間とお金をかけます。

必要な材料：

ライ麦パンまたはボロディーノ
ハードチーズ120グラム
鶏の卵2個+卵黄2個
牛乳80ml
ミルクソーセージ4個
トマトペースト60グラム
新鮮な野菜（青ネギ、パセリ、ディル）
塩
焙煎油

準備方法：

サンドイッチのように大きなスライスにパンを切る。
牛乳、卵2個、卵黄1個、塩を泡立てる。
ソーセージを切って、フライパンでバターにトマトペーストで炒める。
チーズをすりおろし、野菜を洗って、できるだけ小さく切ります。温かいソーセージとチーズ、卵黄、青菜を混ぜる。
牛乳と卵の混合物にパンを浸してから、両側で1分間炒める。各トーストは、鍋から取り出すことなく、ソーセージとチーズの混合物を広げ、鍋をカバーし、もう1分間煮込む。