アップルスフレ - 最高のレシピ。りんごのスフレを素早く美味しく調理する方法。

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アップルスフレ - 一般的な料理の原則

アップルスフレは、新鮮な果物、タンパク質、砂糖から作られている軽くて優しいおやつです。りんごをプリベークしてからブレンダーですりつぶし、ホイップタンパク質とシュガーシロップを混ぜる。たくさんオーブンで焼いた。りんごのスフレは他の方法で作ることができます（例えば、塊が型に流し込まれて冷蔵庫で冷やされるときは冷たい）。バニリンとシナモンは味のためにリンゴに加えられます、あなたは他の果物、野菜またはカッテージチーズを使うこともできます。完成したスフレは、粉砂糖を振りかけるか、ホイップクリームで飾ることができます。

アップルスフレ - 食べ物や料理の準備

りんごのスフレを作るには、ボウル、ブレンダー、鍋、ベーキングディッシュ、小さなカビやアイスクリームボール、ブレンダーが必要です。

りんごは事前に洗ってきれいにしなければなりません、種は取り除かなければなりません。いくつかのレシピでは、りんごはオーブンでプリベークされます。カッテージチーズを使用する場合は、粉砕する必要があります。

アップルスフレのレシピ：

レシピ1：アップルスフレ

新鮮な果物、卵、砂糖から作られた最もシンプルなアップルスフレ。デザートはオーブンで調理されています。

必要な材料：

新鮮なリンゴ

不完全なガラスの砂糖。

５ｍｌのバター；４。

４．１２個のタンパク質；５。

粉砂糖。

準備方法：

りんごを洗い、皮をむき、半分に切る。心を取り除き、りんごを天板の上に置き、水をふりかけます。調理するまでオーブンでりんごを焼きます。冷却されたリンゴはふるいを通って粉砕するか、またはブレンダーで粉砕する。ピューレに砂糖を入れ、ストーブの上に鍋を混ぜて入れる。厚くなるまで中火でかき混ぜる。リスは、泡が豊富になるまで別のボウルに入れます。暖かいリンゴの塊をたんぱく質に注ぎ、激しく泡立てます。私達はバターで形にグリースを塗り、それをりんごの塊で満たしそして金茶色になるまでオーブンで焼く。完成したアップルスフレに粉砂糖をふりかけます。出すときは、ホイップクリームで飾ります。

レシピ2：ゼラチンとアップルスフレ

より多くの成分が使用されているアップルスフレのより複雑なレシピがあります。主成分に加えて、これにはゼラチン、バニリン、ソーダ、リンゴジュースが含まれます。

必要な材料：

1キログラム以上のリンゴ。
水 - 150g
リンゴジュース0.75カップ。
ゼラチン２０ｇ。
【砂糖】約150g
小さじ0.25クエン酸。
小さじ0.25ソーダ
バニリン

準備方法：

りんごを洗い、皮をむき、種を切る。りんごは細かく刻んで少量の水かジュースで煮込む。準備ができているリンゴは冷えるままにします。ゼラチンジュース150mlに浸します。 100 gの水、砂糖、バニリンから砂糖シロップを作ります。シロップは冷やしておく。膨潤したゼラチンはわずかに加熱されて残る。冷やしたりんごはブレンダーを切る。シロップをホイップしてから、ビートを止めることなくゼラチンを徐々に注ぐ。質量を増やすために質量を大きくします。クエン酸を加えて打ち続け、次にソーダを加えて打ちます。アップルソース、マッシュポテトを加え、鼓動を止めないで、そしてゼラチンを少しずつ加える。質量を抑えて波を和らげます。ボウルに塊をこぼし、冷蔵庫で3時間取り出します。

レシピ3：カッテージチーズとアップルスフレ

そのような健康的でおいしいデザートは準備が難しくありません。カッテージチーズ、数個のりんご、サワークリーム、卵、バターが必要です。

必要な材料：

粉大さじ2杯。
砂糖3杯。
サワークリームのスプーン。
3リス。
卵黄1個
バタースプーン。
バニラ
二つの大きなりんご。
カッテージチーズ200グラム

準備方法：

リンゴをきれいにし、種を取り除き、リンゴを挽く。りんごを砂糖と混ぜ、ストーブの上でかき混ぜ、沸騰させ、火から下ろす。カッテージチーズをブレンダーで挽き、サワークリームと1つの卵黄を混ぜ合わせてビートします。形を滑らかにし、カッテージチーズを広げます。それから私達はりんごを広げ、バニラおよびアイシング砂糖の半分を振りかける。リスはアイシングシュガーの残りの部分とホイップし、りんごの上に広げます。オーブンで約20〜30分焼く。