ブロッコリーのピューレ - 一般的な料理の原則
体型を気にしたり、通常の食事をより便利にしたい場合は、ブロッコリーを食事に含めてください。適切に調理されている場合、この野菜は有用であるだけでなく、非常においしいです。とてもおいしいブロッコリーのピューレになります。彼らは味を損なうことなく通常のマッシュポテトをうまく置き換えることができます。
ブロッコリーと他の種類のキャベツの違いは何ですか？この野菜は潰瘍、太りすぎ、さらには癌に対する卓越した予防策であると考えられています。他の緑の野菜と同様に、ブロッコリーは積極的に血液の再生と全身の調子の維持に関わっています。
ブロッコリーは、ほとんどの場合、離乳食と精神的に関連がありますが、それには正当な理由があります。結局のところ、子供たちは骨や筋肉組織の形成に関与しているので、ブロッコリーからの有用な料理です。あなたは6ヶ月からブロッコリーのピューレの赤ちゃんを養うことができます。
ブロッコリーは非常に明るい味はしないと考えられています。正しく準備すればそうではありません。調味料とスパイス、少しバター - とブロッコリーはメインコースとして提供することができます。
それはナトリウム、カリウム、リン、鉄が豊富であるため、このキャベツは子供だけでなく大人にも便利です。ブロッコリーのおいしいマッシュポテトを調理し、繊細な風味をお楽しみください。
ブロッコリーのピューレ - 製品や皿の準備
マッシュドブロッコリーを作るために、新鮮なキャベツと冷凍の両方を使うことができます。あなたが冷凍キャベツの皿を調理しているならば、それを事前に解凍してください。
ブロッコリーのピューレの最大の利点は、完成料理がすべての有用な品質と有用性を保持しているということです。
キャベツを洗って大きな小花に分解する。キャベツを沸騰させた後、それを冷却し、マッシュポテトのブレンダーで刻む。ピューレにバター、クリーム、他の野菜とスパイスを加える。
ブロッコリーのピューレレシピ：
レシピ1：ブロッコリーのピューレ
このレシピはシンプルで簡単に実行できます。あなたがバターを加えないならば、ピューレは食事と低カロリーを得るでしょう。あなたは挽いたコショウ、乾燥タイムまたはバジルを準備された皿に加えることができます。
必要な材料：
- ブロッコリー450グラム
- ニンニク3本
- 調味料
- バター
準備方法：
- 鍋を火にかけ、その中にバターを溶かします。
- にんにくの皮をむき、各歯を2〜3個に切る。
- にんにくを2〜3分かけて溶かしたバターに入れて炒めます。その後、ニンニクを取り除き（不要になりました）、香りの良いオイルの鍋にブロッコリーを加えます。蓋を閉めた状態でキャベツを約8-10分煮る。ブロッコリーの火を止めて冷やします。
- キャベツを煮込んだバターと一緒にピューレに細かく刻み、必要に応じてスパイスと新鮮なバターで味付けして、出す。
レシピ2：ブロッコリーとベーコンのピューレ
この料理はダイエットと呼ばれることはできませんが、それは非常に便利で栄養価が高く、そしてもちろんおいしいです！ベーコンの代わりにチキンや他の肉を使うことができます。ブロッコリーのピューレと肉はメインコースとして男性に役立ちます。チキンの切り身や七面鳥の部分を使用してベーコンを使用する代わりに、同じレシピを「女性」バージョンに適合させることができます。
必要な材料：
- ブロッコリー450グラム
- ベーコン200グラム
- バター
- 新鮮なグリーンバジル
- 塩
準備方法：
- 洗浄したブロッコリーキャベツは大きな花序の上で手を分解します。
- 鍋に水、塩、ブロッコリーを入れます。キャベツを7〜9分煮ます。皿にブロッコリーを取り出して冷やす。
- ベーコンは薄いストリップに切った。
- バジルを洗います。
- バターとバジルを加えてミキサーでキャベツをつぶします。
- 完成したマッシュポテトに、ベーコンを加えて混ぜる。
レシピ3：エンドウ豆とブロッコリーのピューレ
あなたがブロッコリーに缶詰のグリーンピースを加えるならば、あなたはマッシュポテトの味を強調して、そしてそれを色においてより明るくするでしょう。このピューレを魚または別の皿に入れてください。
必要な材料：
- ブロッコリーキャベツ450グラム
- エンドウ豆の缶詰200グラム
- ニンニク2本
- 白ゴマ大さじ１
- フライ用ひまわり油
- バター
- 調味料
準備方法：
- ブロッコリーは大きな小花の上で手を洗って分解します。
- キャベツを水でいっぱいの鍋で約7-9分煮る。皿に調理したブロッコリーを取り出して冷やす。
- エンドウ豆の瓶を開き、液体を排出します。あなたは瓶の内容の半分を必要とするでしょう。
- 野菜にバターと調味料を加えて、キャベツとエンドウ豆をブレンダーでつぶします。
- マッシュルームをプレスで絞り、スプーンでかき混ぜます。
- 提供する前にマッシュポテト白ゴマを振りかける。
レシピ4：ブロッコリーとチーズのピューレ
クリームチーズはブロッコリーと相性がよく、マッシュポテトをより柔らかくすると同時に満足のいくものにします。おろしクリームチーズまたはクリーミーペーストを使用してください。
必要な材料：
- ブロッコリー450グラム
- クリームチーズ150グラム
- にんじん1個
- 調味料
- 塩
- バター
準備方法：
- ブロッコリーを洗って小花に分解する。
- にんじんを地面から洗い、尾を切り落とす。
- 水でいっぱいの鍋でにんじんとブロッコリーを煮る。野菜が調理されたら、それらを水から取り出し、冷やすために取り外します。
- クリームチーズおろし器。
- にんじんとブロッコリーをブレンダーで挽き、油、塩、スパイスを加える。
- チーズのピューレを入れて混ぜ合わせてテーブルに出す。
レシピ5：ブロッコリーのピューレとクリームときのこ
クリームを加えたおかげでとても美味しい料理になりました。もう少しクリームを追加すると、クリームスープになります。あなたがマッシュポテトにクリームを注ぐとき、彼らは寒いはずではなく、室温であるべきです。
必要な材料：
- ブロッコリー450グラム
- クリーム脂肪含有量15-20％100 ml
- きのこ200グラム
- チーズ、ハード、150グラム（塩、あらゆる種類の）
- 調味料
準備方法：
- ブロッコリーを塩水で柔らかくなるまで（8分以内）煮る。キャベツを水から取り出し、皿の上で冷やす。
- きのこを別の容器で8〜10分間煮る。
- おろしチーズ
- 冷やしたキャベツをミキサーで切り、それにキノコ、クリームとスパイスを加える。
- サーブする前にマッシュポテトにすりおろしたチーズをふりかけます。
ブロッコリーのピューレ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- ブロッコリーマッシュポテトを刻む前に沸騰することはできません、そしてカップルのために調理します。
- ブロッコリーのピューレ、パセリ、ディルまたはグリーンバジル。
- ブロッコリーのピューレは、生後6ヶ月の赤ちゃんのための補助食品として使用することができます。伝統的なレシピに従ってそれを調理し、バターや牛乳を加えないでください。
- あなたがマッシュポテトに大きな野菜を加えるならば、フライパンキャベツに小麦粉を加える - そう野菜はマッシュポテトの底に落ち着かないでしょう。
- あなたはマッシュポテトに白パンのクルトンを追加することができます。
- 皿の栄養価を高めるために、卵黄とヘビークリーム50グラムの混合物をピューレに加えてください。
- マッシュポテトが冷たくてテーブルの上に持って行きたいのなら、それをスチームバスで最もよく加熱します。
- ブロッコリーのピューレはそれにスープまたはクリームを加えることによっておいしいスープに変えることができます。
