サラダサラダ - 一般調理原則
サンマは主に缶詰の形で料理に使用されます。缶詰の魚からは、例えば、たくさんの美味しくて健康的な料理を作ることができます - サラダとサラダ。様々な調味料や香辛料を加えて、主に缶詰の冷スモーク製品を販売しています。サンマサラダを作るのに最適なのはこの商品です。
サンマの肉は美味しくてとても柔らかいだけでなく、とても栄養価も高いです。魚の有益な特性は、製品中のビタミンや微量元素（クロム、鉄、マグネシウム、カルシウムを含む）の含有量が多いためです。サンマは多くの野菜、卵、チーズ、ハーブによく合います。グリーンピース、マッシュルームのピクルス、きゅうりなどの缶詰製品をサンマラダのサラダに追加することもできます。皿は通常、サワークリーム、レモン汁またはニンニクと混ぜることができるマヨネーズで味付けされています。サンマのサラダはパフでシンプルで、すべての成分がドレッシングと混ざっています。
さんまサラダ - 食べ物や食器の準備
皿からサラダの層または単に切り刻んだ材料をレイアウトする深いサラダボウルやボウルが必要です。それはまた調理鍋、まな板、おろし金、ナイフ、ザルを必要とします。缶切りについて忘れないようにする必要があります - それなしではサンマのサラダを作ることはまずありません。
食品の調製は、食品（卵といくつかの野菜）を沸騰させ、缶詰食品（魚、エンドウ豆、きのこなど）から液体を汲み出すことから成ります。多くのレシピは、すりおろしたチーズを使います。他のすべての成分は立方体、ストリップ、ストリップ、またはすりおろされています。サンマはなめらかになるまでフォークでこねる。すべての製品や調理器具が準備されたら、あなたはサンマとサラダの調理を始めることができます。
サンマとサラダレシピ：
レシピ1：サンマのサラダ
これは、サンマとサラダの最も人気のあるバージョンです。あなたが前もって卵をゆでる場合は特に、おやつを非常に素早く準備する。このシンプルなサラダは朝食に最適ですが、熱いトーストやそれと同じように食べることができます。
必要な材料：
- 1缶のサンマ
- 玉ねぎ1個
- 卵3個
- マヨネーズ - 味わうために -
- 挽いた黒胡椒 - 味わうために。
準備方法：
ゆで卵をゆでて水を入れる。彼らが冷えた後 - 殻からきれいにし、ナイフで細かく刻む。タマネギをきれいにし、細切りにした。サラダが苦さを好まないならば、あなたは沸騰したお湯でタマネギを注ぐことができます。缶詰の魚の排水液体を使って。サイラのフォークでマッシュポテト、卵、玉ねぎと少し黒胡椒を追加します。サラダをマヨネーズで包んでよく混ぜる。給油のために、缶詰食品の下からマヨネーズとジュースの部分を取ることができます。サラダサラダはあまりにも流動的であるべきではない、従って結め換え品は適度であるべきである。おやつが冷蔵庫の中に少し立っていればさらに良いでしょう。
レシピ2：サンマとトマトのサラダ
とてもシンプルでシンプルなサラダだが、とても美味しい！あなたはどんな缶詰の魚でも取ることができます、もちろんサンマは最高です。
必要な材料：
- 缶詰サンマ - 1銀行。
- トマト - 2個
- 鶏の卵 - 2個
- 玉ねぎ1個
- ハードチーズ50〜60g
- マヨネーズ
準備方法：
缶詰にして少し液体を注ぐが、全部ではない。深めのサラダボウルを用意して、缶詰の食べ物の底にジュースを入れて、魚が魚で潰されるようにします。玉ねぎは細かく刻んで缶詰にします。ゆで卵を調理し、冷やしておろします。おろした卵を弓の上に置きます。卵層の上にマヨネーズの網目を作ります。トマトを洗い、小さい立方体の形をした非常に鋭いナイフでそれらを拭き、細かく切る。トマトがとてもジューシーだった場合は、ザルにそれらを折ると余分なジュースを排出することができます。チーズをすりおろし、トマトをふりかけます。マヨネーズを塗ったチーズ層。あなたはオリーブ、パセリの小枝またはゆでニンジンのロゼットで皿を飾ることができます。サンマとトマトのサラダ
レシピ3：さんま、りんご、じゃがいものサラダ
一見したところ、このサラダは非常にシンプルで分かりやすいように見えますが、スナックがすぐに食べられるため、調理する価値があります。それはすべて非常に繊細な味と成分の珍しい組み合わせについてのものです。
必要な材料：
- 缶詰サンマの銀行。
- 玉ねぎ1個
- 青リンゴ1個
- 2ポテト。
- 卵3個
- チーズ - 60g
- マヨネーズ
準備方法：
缶詰食品からジュースを注ぐ、フォークで魚をマッシュポテト。じゃがいもを均一に冷やし、皮をむき、火格子で焼くゆで卵を固めて冷やし、卵黄から白身を分離し、おろし金でそれらのそれぞれをこする。玉ねぎの皮をむき、細かく刻んで水を沸騰させる。りんごをきれいにし、種を取り除き、すりおろします。チーズは粗いおろし金でこすった。深いサラダボウルを取り、それを魚の最初の層にします。マヨネーズの薄層でサンマを注油します。第二層はおろしポテトからなります。マヨネーズを薄く塗ります。三層目は玉ねぎのみじん切りです。第四層は再びリンゴとマヨネーズです。 5番目の層はチーズ、6番目の層はマヨネーズの厚い層が塗られたおろし卵白です。最後の層はおろした卵黄です。すべての層がマヨネーズに浸されるように、冷蔵庫で皿を数時間取り出します。
レシピ4：さんまとご飯のサラダ
複雑な製品を必要としない、非常に美味しくて豊かなサラダ。あなたはどんな休日や通常の昼食や夕食のためにそのようなおやつを準備することができます。
必要な材料：
- 卵3個
- ハードチーズ100g
- キュウリのピクルス - 2個。
- 1缶のサンマ
- 玉ねぎ1個
- ご飯の半分。
- グリーンズ
- マヨネーズ - 味わう。
準備方法：
塩水で終わるまでご飯を沸騰させ、水切りでリクライニングして冷たい水ですすいでください。ジュースとは別にフォークで缶詰マッシュポテト。玉ねぎを細かく刻んで沸騰したお湯を注ぐ（苦味が出るまで）。ゆで卵をゆでる、冷たい水を注ぐ、きれいにし、細かく切る。野菜を洗い流し、ナイフで挽く。粗いおろし金でチーズ3。きゅうりは小さな立方体に切り、余分な水分を少し絞ります。米、魚、卵、きゅうり、玉ねぎ、チーズをサラダボウルに入れる。サラダのすべての材料をサンママヨネーズで満たし、完全に混ぜる。完成した皿を細かく刻んだ緑で飾る。
レシピ5：さんまといかのサラダ
おいしいと栄養価の高いサンマと缶詰のイカのサラダ。りんごは皿に心地よい酸味を与えます、そしてクルミはおいしさを加えます。そのようなサラダを調理するのはとても簡単です。このレシピは、ゲストや親戚が急に来た場合に注意することができます。
必要な材料：
- 缶詰サンマの銀行。
- イカの缶詰
- 青リンゴ2個。
- クルミ80 g
- セロリの茎 - 1〜2個。
- レモン汁15ml
- マヨネーズ - 味わう。
準備方法：
缶詰のさんまから液体を排出し、滑らかになるまでフォークで魚をこねる。イカは薄いストリップにカットしました。りんごはきれいに切り、小さいスライスに切る。それらが暗くならないようにレモン汁で果物を振りかけます。セロリを洗い、硬い部分を削り取って細かく切る。心地良い香りがするまで、ナッツを炒めます。魚、イカ、りんご、セロリ、ローストクルミをボウルに入れます。皿にマヨネーズと残りのレモン汁を入れる。すべての材料をよく混ぜます。サンマとイカのサラダ
サンマのサラダ - 最高のシェフによる秘密と役に立つヒント
サンマの成功の主な秘密は正しい製品です。まず第一に、あなたは缶詰食品の入った容器に注意を払うべきです。銀行に欠陥があってはいけません。膨満感、へこみ、さびた堆積物は、製品が誤って保管されていたことを示しているので、そのような缶詰食品を食べることは絶対に不可能です。それが遅れている場合、それは製品が偽造される可能性があることを意味し、エチケットは銀行にぴったりとフィットしなければなりません。缶詰のサンマの理想的な構成は、植物油、ベイリーフ、塩、コショウと組み合わせた魚そのものです。食品添加物および保存料の形の追加の成分は除外されます。魚のかけらは丸く、色が均一でバラバラにならないようにします。
