チーズサラダ - 一般的な料理の原則
健康的でおいしい料理へのガイドをあなた自身にしなさい、そしてあなたはあなたの親愛なるそして親密な人々がより健康にそしてよりスリムになることを2、3ヵ月以内に見るでしょう。しかし、健康的な食事とは反対に、ゆでチキンとキュウリを食べる必要があるという意味ではありません - 健康的な食事は必ずしもおいしい料理です！
チーズサラダのレシピをどうぞ。この料理はあらゆる年齢や性別の観客を満足させるでしょう、そして誰もがその満腹感を高く評価するでしょう。チーズサラダを作ることは難しくありません、そして、あなたが正しい材料を選ぶならば、結果として生じる料理は世界で最高のレストランに値するでしょう。
チーズサラダ - 食べ物や料理の準備
チーズサラダにぴったりのチーズの選び方チーズは安い製品ではないので、未知の製造業者からの製品を低価格で購入しないでください。製造業者からの2番目のトリックは、いわゆるチーズ製品です。工業生産のこの「チーズ」は、たくさんのトランス脂肪で作られています。このような製品はチーズの代わりになるだけでなく、使用された場合にも健康を害する可能性があります。
平均市場価格で実績のある製造業者のチーズを手に入れよう。また、チーズが新鮮であることを確認してください。生鮮食品は、均一な色と均一な組成を持っています。あなたがカットの端からそれを見るならば、チーズは異なった色を獲得しました、より黄色い、そして構造が変わった、それが古くなっているのでそのような製品を買わないでください。
チーズサラダは、広い平らな皿に分けて、または一般的なテーブルの上に置いてください。深い皿はチーズサラダがすぐにその食欲をそそる外観を排水し、失うことになるという事実に貢献しているので、深いボウルを使用しないでください。
サラダを準備する前に、サラダの材料用に5〜6枚のピアラまたはプレートを用意してください。
生サラダレシピ：
レシピ1：チーズサラダ
甘い野菜と塩味のチーズの変わったおいしい風味のチーズサラダを準備してください。ニンニクの鋭さで薄められた甘い塩味の組み合わせが本当に素晴らしいので、このサラダはグルメを楽しませます。
必要な材料：
- 3-4人参
- ビーツ4中型根菜
- ハードチーズグレード150〜200グラム
- プルーン100グラム
- クルミ50グラム
- 2-3ニンニクニンニク
- サワークリーム脂肪
準備方法：
生のニンジンを徹底的に洗い、尾を切って、おろし金でこすります。にんにくをサワークリームとにんにくをにんにくプレスですりつぶし、10〜12分間放置します。
ビートを調理するまで煮て、それから皮を取り除き、中程度のおろし金でこする。
プルーンを洗い流し、沸騰したお湯を注いで15〜17分間放置してから水を切って再びプルーンを洗い、ナイフで細かく刻みます。
ナイフやブレンダーでナッツを切ります。
粗いおろし金の上のチーズおろし金。
すべての材料を混ぜ合わせて、チーズサラダにもう少しサワークリームを加え、塩を加えて味をつける。
レシピ2：チキンとチーズのサラダ
ハードチーズは肉や鶏肉とよく合います。ゆでチキンの切り身とチーズのサラダを作るようにしてください。パルメザンチーズは繊細なスパイシーな香りがするので、このサラダに最適ですが、ハードチーズも使用できます。
必要な材料：
- チキンフィレ300グラム
- シャンピニオン300グラム
- 弓1ピースMサイズ
- フライ用ひまわり油
- ハードチーズグレード150グラム
- キュウリのピクルス2-3
- 燃料補給用のサワークリーム
- 塩、コショウ
準備方法：
きのこを流水で洗い、大きく切る。玉ねぎは細かく刻んだ後、熱いフライパンで4〜5分間炒め、それにキノコを加える。きのこをかき混ぜながら10-12分炒める。
18〜20分間塩漬けの水で鶏肉の切り身を煮て、次に冷まして手で肉を細かい繊維に分ける。
キュウリのピクルスは半円形の薄いスライスに切る。
粗いおろし金でチーズをこする。
材料を混ぜ、サワークリーム、塩、コショウを加える。チーズサラダにサワークリームだけを入れたくない場合は、マスタードシード大さじ1杯を加えて、マヨネーズブレンダー（1：1の比率）で混ぜることができます。だからあなたはおいしいと低脂肪のドレッシングを得る。
レシピ3：野菜とチーズのサラダ
野菜は柔らかい塩味のチーズとよく合います。野菜と一緒にチーズサラダを塩漬けチーズやフェットを使用して、そしてあなたは新鮮な野菜とチーズの塩味の柔らかさの柔らかさの組み合わせを取得します。
必要な材料：
- キュウリフレッシュ2枚中判
- フレッシュトマト2〜3枚中型
- ブルガリアペッパー1個（オレンジ）
- フェタチーズまたは羊のチーズ150グラム
- 石なしのブラックオリーブ100グラム
- パセリ、ディル
- ドレッシング用 - オリーブオイル、醤油
準備方法：
鋭いナイフでチーズを大きな立方体に切ります。
トマトを洗って、尾を取り除き、薄いスライスに切る。
ブルガリアのコショウは洗って切る。コショウから種を取り除き、野菜をさいの目に切る。
きゅうりと皮を取り除き、それらを大きな立方体に切ります。
オリーブはそれぞれ半分に切るか、オリーブ全体を使います。
野菜を洗ってナイフで切る。
野菜の材料とチーズを混ぜ合わせ、チーズのサラダと野菜のオリーブオイルを添えて、塩の代わりに醤油のスプーンを追加する。
レシピ4：サーモンとチーズのサラダ
珍しくて驚くほどおいしいのは、赤身の魚とソフトとソフトのチーズの組み合わせです。魚のチーズサラダには、柔らかく繊細なチーズを使用してください。これは、低脂肪フェタチーズ、フィラデルフィアチーズ、または溶融チーズです。
必要な材料：
- サーモン300グラム
- ソフトクリームチーズ200グラム
- フレッシュキュウリ2枚
- アイスバーグレタス100グラム
- アーモンドナッツまたはスギ100グラム
- サワークリーム、マヨネーズ、ゴマドレッシング
準備方法：
チーズサラダ用の魚、塩味の良いものを使用する。それを切る前に、すべての骨を取り除き、そして皮を取り除いてください。サーモンを大きく、さいの目に切った、またはストリップに切る。
きゅうりから皮を取り除き、半円形の薄切りにする。
あなたがプロセスチーズを使うならば、大きい立方体にチーズを切ってください、そして、最大のおろし金でそれをこする。
アーモンドナッツを使用する場合は、油なしで8分間鍋でナッツを焼き、その後焙煎した後、ナイフでそれを刻みます。
サラダをよく洗い、それからナイフでそれを細いストリップに切る。
サワークリーム、マヨネーズ、白ごま（大さじ1杯）をブレンダーで混ぜる。
すべての材料を組み合わせて、チーズドレッシングでサラダを味付けします。
レシピ5：卵とチーズのサラダ
あなたが利用可能な肉の成分を持っていない場合は、それからあなたはそれらなしで劣らずおいしいと満足のいくサラダを作ることができます。チーズサラダの場合は、卵、新鮮なキュウリ、2種類のチーズ - もう1つの柔らかいクリーミーなプロセスチーズ、そしてもう1つ - よりシャープでより硬いタイプのチーズが必要です。
必要な材料：
- 卵6個
- プロセスチーズ2個（200グラム）
- あらゆるグレードのハードチーズ（150グラム）
- 新鮮なキュウリ2〜3枚
- ケーパー - 大さじ2
- ドレッシング：ニンニク2歯、サワークリーム、マヨネーズ、マスタード、パセリ
準備方法：
最大のおろし金で柔らかいおろしチーズ、そして硬い - 罰金。
卵を沸騰させてから冷たい水で冷やして殻を取り除きます。卵をナイフで細かく刻む。
きゅうりから皮をむき、小さな立方体に切ります。
サラダドレッシングを作る。にんにくをにんにくプレスで絞り、マヨネーズとサワークリームの混合物に加えます。 1対1の比率を使用してください。パセリをできるだけ細かく切り、それとマスタード大さじ1杯をドレッシングに加える。よく混ぜる。
すべての材料を混ぜ合わせてドレッシングを加える。卵入りのチーズサラダは、冷蔵庫に30〜40分間入れると美味しくなります。
チーズサラダ - 最高のシェフからの秘密と役に立つヒント
ソフトクリームチーズは野菜や魚と、ハードチーズは肉製品と組み合わせるのが一番良いことを覚えておいてください。
アーモンド、クルミ、杉、チーズのサラダに一握りのナッツを追加するので、より栄養価が高く、栄養価が高くなります。ナッツとチーズの組み合わせは美食の観点から非常に優れています。
チーズのサラダをマヨネーズでいっぱいにしないでください。チーズとマヨネーズを組み合わせると、皿が非常に太くなり、したがって美味しくなくなります。ドレッシングのために、より良い脂肪サワークリームまたは低脂肪サワークリームとマヨネーズの混合物を使用してください。
