カニ肉のサラダ - 5つの最高のレシピ。蟹肉のサラダ

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カニ肉のサラダ - 一般的な調理の原則

本物のカニ肉はいたるところで売られているわけではない繊細さであり、そしてその価値はそれほど小さくない。繊細な味と構成のおかげで、海蟹の最も貴重な肉を考えました。カニの肉はビタミン（B3、B1、A、B12、PP、B5など）、微量元素（セレン、リン、カルシウム、亜鉛、マグネシウム）が豊富で、体によく吸収されます。製品の味は、優しく、心地よく、塩味があります。カニの肉は料理に広く使われています。高価なレストランのメニューでは、しばしばカニ肉のサラダを見つけることができます。この料理のために最も頻繁に煮物を使用しました。一部のサラダでは、缶詰のカニ肉が追加されています。

カニ肉のサラダは自宅で準備できます。これは天然のカニ肉の使用ではなく、「カニスティック」または「カニ肉」として知られているその模造品を指します。実際、これらの製品は天然のカニ肉とほとんど共通点がありません。それらは外部の類似性のおかげでそう呼ばれています。半製品はすり身魚タンパク質または細切り白身魚肉から作られています。しかし、これはカニ肉のサラダの味には影響しません。前菜の成分によって、料理自体の味は異なります。明るく柔らかいものから、より美味しくて豊かなものまで。

カニの肉とサラダを調理するための多くのオプションがあります。あなたは美しく装飾されたお祝いの料理を調理するか、毎日のためのシンプルだがおいしい軽食を作成することができます。サラダは昼食のために準備することができます、あなたと一緒に仕事に行くか、または自然に。次のように、他のほとんどのサラダと同じように、カニ肉のサラダを準備します。時にはあなたは料理のためのパフのオプションを見つけることができます。ドレッシングのためにあなたはマヨネーズ、サワークリームまたは自家製ソースのすべての種類を取ることができます。

カニの肉や箸は、シーフード（エビやイカ）、魚、ハム、卵、チーズ、缶詰食品（エンドウ豆、トウモロコシ、豆、パイナップル）、野菜、野菜や果物に最適です。

蟹肉のサラダ - 製品や皿の準備

天然のカニ肉を使用してカニ肉のサラダを作る場合は、それを煮込んでおく。繊細さを調理するのは非常に簡単です：肉は沸騰している塩水に置かれて、正確に3分間調理されます。味と香辛料を加えるために、あなたはベイリーフと黒エンドウ豆コショウを加えることができます。より長い熱処理は肉をゴムのように見せるでしょう。

いくつかのサラダレシピは缶詰のカニ肉を使います。この場合、製品は余分な液体をデカントし、その後で切断に進む必要があります。冷凍の形で販売されているカニの肉の最も一般的に使用される模造品。あなたがする必要があるのは肉をサラダに切る準備ができていた後、製品を解凍することだけです。時々箸や冷やしたカニ肉を植物油で軽く揚げて赤みを帯びた色調にします。カニ肉の温かいサラダは、揚げ物で調理することができます。

レシピで要求されるならば、他のすべての製品は沸騰させるか揚げる必要があります。野菜は、ほとんどの場合、生のまま使用されます。最も一般的な料理でサラダを準備してください：深いボウルまたはサラダボウル。鍋、おろし金、ナイフ、まな板も必要になります。

蟹肉入りサラダのレシピ：

レシピ1：蟹肉のサラダ

カニ肉のサラダのための人気があり、愛されているレシピ。あなたが好きなようにそれを準備しなさい、追加する、または逆に、いくつかのコンポーネントを削除する。カニの肉と卵 - 基本は変わりません。上記のレシピでも玉ねぎと缶詰のトウモロコシが使用されています。

必要な材料：

冷やしたかに肉の包装 - 200 g
トウモロコシの缶
鶏の卵3個
1中電球。
マヨネーズ - 味わうために -
装飾用のパセリの小枝。

準備方法：

カニの肉を小さな立方体に切り、サラダボウルに入れる。ゆで卵を調理し、冷やしてみじん切りにする。とうもろこしにコーンドレーンし、液体を排出させます。玉ねぎを細かく刻んで、沸騰したお湯に注いで苦味を和らげます。卵、玉ねぎ、とうもろこしをかに肉に加え、マヨネーズで味付けしてよく混ぜる。新鮮なパセリの小枝で飾るためにカニの肉でサラダを飾る。

レシピ2：ハワイアンクラブのサラダ

とてもシンプルでヘルシーで信じられないほどおいしいサラダ。すべてのコンポーネントは完全に結合されており、互いに補完し合っています。料理は毎日または休日のために用意されています。スナックは子供でも食べることができます。

必要な材料：

冷凍ハワイアンミックスのパッケージ - 400 g
カニ肉150グラム。
卵2個
マヨネーズ

準備方法：

ハワイの混合物を沸騰している塩水の鍋に注ぎ、沸騰後約4〜5分間調理します。野菜をザルに投げて水切りをさせる。ゆで卵を調理し、冷やしてみじん切りにする。カニ肉を細かく刻み、卵とハワイアンミックスを混ぜる。サラダをマヨネーズで包む。

レシピ3：蟹肉ときゅうりのサラダ

あなたが安全にゲストを提供することができるという非常においしい軽食。サラダの組成は野菜とカニ缶詰の肉を含みます。

必要な材料：

缶詰のカニ肉1缶
キュウリ1個
鶏の卵2個
3ポテト。
玉ねぎ1個
2-3人参。
塩とこしょう
マヨネーズ
緑の党

準備方法：

缶詰のカニ肉から余分な液体を絞り出し、製品を小片にカットします。ゆで卵を調理し、冷やしてみじん切りにする。じゃがいもとニンジンを煮て、冷まし、皮をむき、小さな立方体に切る。玉ねぎ、きゅうりを細かく刻む - 小さな立方体にカットする。野菜を細かく刻む。すべての材料をサラダボウルに入れ、塩とこしょうで味付けし、マヨネーズと味付けして混ぜる。このサラダのためにキュウリのピクルスまたはピクルスを取ることができません。

レシピ4：カニ肉とオリーブのサラダ

料理はホリデーテーブルにぴったりです。サラダの辛い、変わった味は最も厳格なグルメさえ無関心にしないでしょう。

必要な材料：

缶詰のシャンピニオン - 800 g
石なしブラックオリーブ - 1瓶。
1缶のコーン。
かに肉の冷やし肉 - 200 g
ご飯の半分。
グリーンズ
オリーブオイル
玉ねぎ1個

準備方法：

準備ができるまで軽い塩水でご飯を調理し、冷たい水ですすいで、液体を排出させます。キノコから、余分な液体をデカントして、シャンピニオンをストリップに切ります。玉ねぎは細かく刻んだ。オリーブから、液体をデカントし、各部分を3つの部分にカットします。カニの肉は細かく切られています。トウモロコシから液体を絞ります。野菜を細かく刻む。サラダボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、味にコショウと塩を加えて、オリーブオイルで味付けする。

レシピ5：カニ肉とオレンジのサラダ

非常に明るく美しくジューシーなサラダ。すべてのお客様とご自宅に例外なくアピールするでしょう。組成物に含まれるオレンジは、皿に明るい味と香りを与えます。

必要な材料：

かに肉の冷やし肉 - 200 g
2個の甘いオレンジ。
鶏の卵3個
トウモロコシの缶
にんにく1個
マヨネーズ - 味わう。

準備方法：

卵は沸騰し、冷え、皮をむきそして細かく刻む。カニの肉は細かく切られています。トウモロコシで、余分な液体をこすります。オレンジの皮をむき、スライスして、果物がつぶれないように非常に鋭いナイフで切ります。ニンニクはマスコミを読み飛ばすか、おろした。すべての材料をボウルまたはサラダボウルに入れ、マヨネーズと季節を混ぜる。