キュウリのピクルスサラダ - 料理の一般的な原則
きゅうりは16世紀にロシアに現れ、ほとんどすぐに漬物に使われていました。きゅうりの漬け物は、ほぼ同時にロシア人に開放されていたと言えます。キュウリのピクルスが気分を改善し、消化を著しく正常化することを科学者たちは証明することができました。あなたが胃の中で重さを経験していて気分がそれほどポジティブではない場合は、したがって、冷蔵庫を開けて、いくつかのキュウリのピクルスを食べる。これらの製品がなければ、国の祭典はほとんどできません。キュウリのピクルスとジャガイモはロシアの人々の特徴となりました。キュウリのピクルスはサラダの組成に含めることができます。新鮮な野菜を使用することが健康上あまり安全ではない場合、特に冬には、それは非常に便利で便利ですが、あなたはまだ面白くてジューシーなサラダを調理したいです。ところで、「ジューシー」という言葉はキュウリのピクルスを含む料理を表すことができます。
キュウリのピクルスサラダ - 製品や皿の準備
家で野菜を漬けてもいいです。あなたが購入されたピクルスを使うならば、彼らが全体の皿の味を少し台無しにすることができるので、あまりにもピクルスではないきゅうりを拾うようにしてください。さらに、ホステスが自分でサラダを塩漬けしてからキュウリのピクルスがそれらの「塩分」を共有した場合、それは全く偶然に起こり得る。通常漬物はカットまたはすりおろしています。完成品は、使用時にそれらに溜まった塩水が排水できるように、水切りに配置されます。きゅうりはしっかりしてカリカリしているべきです。きゅうりをきれいに切るのはかなり難しいので、鋭利なナイフとおろし金だけを使う必要があります。
キュウリのピクルスサラダのレシピ：
レシピ1：きゅうりのサラダ
キュウリのピクルスはお祝い料理と毎日の軽食の両方の一部になることができます。高カロリーまたは軽食が可能です。私達は軽くて珍しい味の多くの支持者に訴える簡単なレシピから始めることを申し出ます。
必要な材料：
- 3個 - ポテト
- 5個 - キュウリのピクルス
- 大さじ1 l - 乾燥ディル
- マヨネーズ100ml
- 1個 - お辞儀
準備方法：
じゃがいもをゆでる、しかし野菜が通常皮でゆでられているならば、じゃがいもは皮をむく方がよくて、そしてそれからだけ沸騰する。野菜を冷やして立方体に切る。漬物も切りました。玉ねぎは細かく刻んだ、あなたは色で遊ぶことができるようになります、赤タマネギを取ることができます。商品を混ぜて軽いマヨネーズで満たします。それはすべての乾燥したディルを振りかけるために残っています、望むならば、あなたは胡椒を加えることができます。簡単、手頃な価格、そしてとてもおいしい。
レシピ2：きゅうりと牛肉のサラダ
漬物は野菜の煮物だけでなく肉との相性も抜群です。このレシピでは、牛肉をください。それは沸騰している、しかし多くの人はニンニク、スパイスで肉をこすり、オーブンでホイルで焼くのを好む。これはきゅうりの酢漬けサラダが絶妙な味だけでなく、非常に魅力的な香りを誇ることを可能にします。
必要な材料：
- 牛ヒレ肉500g
- マヨネーズ100ml
- 2〜3個 - 卵
- キュウリのピクルス300 g
- 大さじ3。 l - ラスト。オイル
- 黒と赤唐辛子のつまみに。
準備方法：
だから、私たちはotvaryvatsyaの肉を入れます。泡が水の上に形成されるとすぐに、それは取り除かれるべきであり、それは肉の外観を損なう可能性がある。牛肉を完全に冷やすために与えた後に、それから繊維に分割するか、またはストリップに切る。
玉ねぎを細かく刻んだ後。ボウルに卵を打ちます。バターを入れたパンを火にかけ、卵スラリーを注ぎ、混ぜ、直ちにタマネギを加える。それはいくつかのオムレツがわかった。それはまた冷えて、次にオムレツを細かく砕くべきです。
きゅうりをやること、半分に切ることは残ります。私たちはすべてをサラダボウルにまとめ、唐辛子（赤と黒）を添えて、マヨネーズを加えて混ぜる。
レシピ3：キュウリのピクルスと燻製の胸肉のサラダ
きゅうりのピクルスで最も繊細なサラダを調理することを申し出ます。レシピはオーストリア料理から私たちにやって来ました。この国は漬物と燻製肉の組み合わせで有名です。私たちが今何をすることができるか見てみましょう - オーストリア料理がロシアの魂の好みに合うかどうか。
必要な材料：
- 150 g - チーズ
- 300 g - 胸肉の燻製
- 1束 - パセリ
- 大さじ2。 l - オイル
- 3歯 - ニンニク
- キノコ500g
- キュウリのピクルス300 g
- 大さじ3。 l - マヨネーズ。
準備方法：
きのこはシャンピニオンを選ぶことができ、それらを皿にカットして準備ができるまで油で揚げることができます。きのこの上で調理する数分前に、チーズをこすり、ニンニクのみじん切りを注ぐ。サラダで彼らは冷却する必要があるので、あなたがキノコをする必要がある最初のこと。きゅうり漬けそれらから水を流し出し、それらをプレートに切ってそれらをザルに配置するべきです。その後、あなたはすでにスモークチキン胸肉を挽くことができます。あなたは好きなように、ストロー、ミディアムスクエアを切ることができます。すべて準備ができている、それは材料を組み合わせること、マヨネーズと季節、ディルとパセリを振りかけることのままになります。
レシピ4：きゅうりとクルミのサラダ
きゅうりのピクルスととても穏やかで清潔なサラダ。すべての成分はここで有用であり、そしてナッツ、そして天然ヨーグルトとキュウリ自体。誰もがその料理に喜んでいるでしょう。簡単な準備にもかかわらず、このサラダは小さなごちそうのハイライトにさえなることができます。
必要な材料：
- キュウリのピクルス500 g
- 大さじ3。 l - オイル
- 200 g - ナッツ。
- 脂肪ヨーグルト400ml
- 2歯 - にんにく
準備方法：
蓄積された塩水にきゅうりから排水する時間があった、最初にサラダのこの成分をカットしました。私達はクルミをきれいにします、それらは少し刻まれるべきです。あなたはあなたの手を使うことができるか、あなたはブレンダーの中で数ターンをすることができます。ニンニククローブは、私たちがヨーグルトに加えるニンニク粥の後に、ニンニクプレスで押し付けられます、ここでオリーブまたは植物油が来ます。きゅうりの酢漬けソースサラダ。サラダが浸ることができるように、それは冷蔵庫から余分な臭いを吸収しなかったように、食物フィルムで皿をよく覆います。
レシピ5：キュウリのピクルスとカニのスティックのサラダ
カニの棒 - ほとんどすべてのホステスのお気に入りの食材の一つ。この商品の購入は簡単です。だから私はこのシーフードのすべての愛好家にサラダレシピの最大数を知ってもらいたいです。キュウリのピクルスやカニのスティックの愛好家の要望を満たすでしょう。
必要な材料：
- キュウリ350 g
- マヨネーズ100ml
- 4個 - 卵
- カニ棒250 g -
- 1束のグリーン
準備方法：
卵を沸騰させ、そして円に切ります。キュウリのピクルスリングにも。この間、カニの棒は解凍され、粉砕され、帯状に切断され、正方形になることがあります。キュウリのピクルスのサラダは単純に混合して上に緑を振りかけることができます、またはあなたは層、卵、きゅうり、カニ、それから卵、きゅうりともう一度カニでそれらを置くことができます。いつものように、私達はマヨネーズで各層を軽くコーティングする。
キュウリのピクルスサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
漬物のサラダの場合、皿の味は完全にキュウリのピクルスに依存します。それらはパリッとした、ジューシーで、そして色を保っているべきです。多くの場合、缶に保管すると水は濁ります。これは、滅菌プロセスが規則に従っていないことを示しています。自家製の調理法を使用している場合は、丸ごとの小さめのきゅうりを選ぶようにしてください。あなたがピクルスを買うならば、それから同じ原則に従ってください - 中型のきゅうりはよりクリスピーでおいしいです。また、キュウリのピクルスのサラダに大量の水分がたまらないように、塩水を野菜から排出します。
