ホースシューは幸せ、成功、そして幸福の象徴です。ロシアでは、路上で馬蹄形を見つけることは成功だと信じられていました。ある地域では、人が道路上で馬蹄形を見つけた場合、それを拾い上げ、それを吐き出し、最も不思議な欲求をしなければならないという信念がありました。それからあなたの左肩にそれを投げて、彼によって見つけられた運の蹄鉄が落ちた正確な場所を振り返らずにあなたの旅を続けてください。しかし、実際には、まったく異なる習慣が日常生活に生まれています - 人が途中で馬蹄形を見つけた場合、彼はそれを家に持って行き、入り口のドアの上にそれを釘付けしなければなりません。
今日では、馬蹄形のドアを吊るすことはもはや実践されていません。原則として、馬蹄形を見つけるのは非常に困難です。しかし、家に幸運をもたらすために、我々はすでにしっかりと落ち着いて、そして新年、お祝いの日、結婚式などのためにお祝いのテーブルで人気となっている「ホースシュー」サラダを準備する機会があります。
レシピ1ホースシューサラダ
必要な材料：
- 鶏の胸肉 - 400 g
- ゆで卵 - 4個
- じゃがいも - 4個
【にんじん】2個
- キュウリのピクルス - 4個。
- エンドウ豆、玉ねぎ、パセリの缶詰
- スパイスとマヨネーズ。
準備方法：
鶏の胸肉を煮て、それが冷えるまでスープに入れておく。このように、胸はより柔らかくてジューシーになります。細かく切ります。サイコロはにんじんとじゃがいもをゆでた。
キュウリのピクルス（2個）の半分を細い円に、さらに2個のキュウリを立方体に切ります。
ゆで卵をきれいにし、卵黄から白身を分離し、おろし金でそれらを別々にこする。玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎとパセリのみじん切りにする。
今度は私達は準備されたジャガイモ、きゅうり、にんじん、タマネギ、鶏の胸肉をボールに入れ、エンドウ豆を加えそしてソースと季節を合わせる必要がある。穏やかに混ぜ合わせて塩を煮て味わう。
美しい馬蹄形のプレートにサラダを置きます。端にはサラダにグリーンをふりかけ、薄くスライスしたキュウリの輪を重ねます。おろしたたんぱく質の層をふりかけた後、おろした卵黄を上にのせます。必要に応じて、赤キャビアで手紙を書くことができます - テーブルに集まっている人のための願い。
レシピ2サラダ「ホースシュー」
必要な材料：
- ゆでポテト
- ニンジン
- 玉ねぎ
- 新鮮なリンゴ
- ゆで卵
- クルミカーネルと馬蹄形ドレッシング用マヨネーズ。
準備方法：
このサラダを作るには、大きくて広い皿が必要です。私たちはサラダを層状に広げるので、個々の調理された材料はそれぞれ別々の皿の上に広がるでしょう。まず、おろし金でじゃがいもをすりおろします。サラダボールを美しい馬蹄形にします。マヨネーズとポテトを塗ってください。
次の層は弓です。玉ねぎの皮をむき、ナイフで挽く。第二層をレイアウトします。
次は - にんじん煮。おろし金でこすり、薄い層を重ね、マヨネーズを塗る。
それから - りんごの層。リンゴをきれいにし、キャベツの頭を取り除き、それをすりおろします。薄いマヨネーズを塗ってください。
次の層は卵です。細かく刻んでサラダに均等に分配する。マヨネーズを塗っています。
今クルミの穀物をみじん切りと寛大に蹄鉄のサラダを振りかけます。
お祝いの幸運のサラダはもうあなたのテーブルの上にあります。
レシピ3ホースシューサラダ
必要な材料：
- 鶏の胸肉 - 200 g
- ブルガリア産ピーマン - 2個
- 瓶の中のトウモロコシ - 大さじ2〜3杯。
- 鶏の卵 - 2個
- キッシュミッシュ - 120 - 130 g。
準備方法：
私たちがする必要がある最初の事はチキンフィレを準備することです。それを沸騰させて、それをブロスの中で直接冷やすようにしなさい。ピーマン、ニンジン、セロリ、タマネギ全体の頭を胸に鍋に2、3杯の豆を浸すことができます。鶏の卵を別々に調理して冷やす。
煮込んだ肉はきちんとした立方体に切り分け、マヨネーズと混ぜる。皮をむいた鶏の卵はおろし金を通してこすり、また少量のマヨネーズと混ぜる。 Vinogradinkiは半分に沿ってカットし、途中に石がある場合は、それらを必ず削除してください。
ブルガリアの唐辛子 - 皮をむき、種をすべて取り除き、唐辛子を細切りにする。それからストリップを立方体に切り、マヨネーズと混ぜる。
今、私たちのすべての材料はすでに準備されています、そして馬蹄形を作る時が来ました。
あなたの「馬蹄形」がどのくらいの大きさであるべきかに応じて、そしてマヨネーズの助けを借りて未来の形の形を描くようにテーブルの上に適切な皿を置きなさい。レタスの最初の層はチキンです。それから赤ピーマンの小さな正方形をレイアウトします。馬蹄形の3番目の層はすりおろした卵の層です。サラダの側面の外側と内側からカットしたブドウを広げます。上からサラダをオリーブやニンジンなどで好きなように飾ることができます。
レシピ4.ホースシューサラダ
必要な材料：
- じゃがいも - 5個
- チーズ - 250g
- パイナップル銀行 - 500 g
- ニンニククローブ - 2個
- マヨネーズ。
準備方法：
ゆでたじゃがいものユニフォームを煮て、じゃがいもの皮をむいて大きなテークの上ですりつぶす。皿の上にレタスの層を適切にレイアウトするのに役立つ「馬蹄形」の輪郭を描きます。
だから、レタスの最初の層はおろしポテトです。
今パイナップルの瓶からシロップを注ぐ。パイナップルは小さな正方形に切り分けられ、じゃがいもの層の上に層を重ねます。今度は私達はパイナップルのマヨネーズの層を塗る必要がある。この目的のために自家製マヨネーズを使用することをお勧めします。
これを行うには、2つの卵の卵黄から白身を分離する必要があります。卵黄をボウルに入れ、少量の砂糖と塩、マスタードのスプーンを加えて泡立て器で挽く。それから0.5カップの合計の複雑さで、植物油を滴下する。その過程で、あなたが油を注ぐとき、塊が形成されていないことを確認してください。それらが現われたら、すぐに3-4滴の冷たい水を落とし、そして打ち続けなさい。最後にレモン汁を加えればそれで終わりです - あなたのマヨネーズは準備ができています。味のために、我々はこのサラダに必要とするおろしニンニクをお勧めし、それを完成したマヨネーズに加える - これはこのサラダのための完璧な選択肢である。
パイナップルの汚れマヨネーズ層。
次のレタスの層はチーズの層です。おろし金でそれをこすると馬蹄形を振りかける。サラダの準備ができていると提供することができます。ちょうどあなたがそれをあなたの好みに合わせて飾るのを忘れないでくださいそしてあなたがそれを準備した休日に応じて。
サラダ「ホースシュー」 - 最高のシェフによる秘密とヒント
- すべての成分を細かく刻むことは、馬蹄形のサラダにとって理想的です。
- あなた自身でサラダを飾りなさい、しかし野菜について忘れないでください。
