パール大麦についてどう思いますか？まさか？これで、大麦hospitalは病院、軍隊、幼稚園のforになるという考えを打ち消す準備ができました。なんらかの理由で、多くの人がこの素晴らしいおcookの作り方を知らないだけですが、クスクスや他の海外の「穀物」を試しています。
大麦のおridgeは、正しく調理すれば、非常に健康的で信じられないほどおいしいです。それからそれはグルテンなしで、もろいことが判明しました。また、肉を加えると、非常に満足のいくものになります。一緒に料理しましょうか？
成分
パール大麦-1カップ;
豚肉-300 g;
ニンジン-1個;
タマネギ-1個;
植物油-大さじ3。 l。;
水-1.5 -2グラス;
必要に応じてスパイス-カレー、ローズマリー、バジル、パプリカなど。
塩とコショウは必須です。
レシピ
調理する前に、パールオオムギを水に2〜3時間浸してください。これを行うには、穀物をいくつかの水で洗い流してほこりやごみを洗い流し、冷水で満たし、2〜3時間放置します。
パールオオムギを調理するエクスプレス方法があります。シリアルをいくつかの水で洗い、冷水で満たし、沸騰させます。 3〜4分間調理します。私たちは水を排水し、再び冷水で満たします。 40〜50分間調理します。このオプションは、パールオオムギのピラフに適用すると便利です。シリアルを初めてbで、水を切り、野菜と肉を加え、調理されるまで40分間調理します。
大麦を冷たい水に浸したので、おridgeは美味しそうに見えました。
野菜をきれいにします。玉ねぎ、粗いおろし金にニンジン3個をサイコロします。肉をかなり大きな部分に切る。
強火で植物油を加熱し、肉を地殻まで炒めます。
野菜を肉に加え、中火で7〜8分間炒めます。
フライパンで肉と野菜を広げ、パール大麦を加えます。塩こしょうで味付けする。ベイリーフを置き、あなたの好みに他のスパイスを加えなさい。
温かい水で満たします。シリアルの高さより2 cm高いはずです。鍋をふたで覆い、強火で沸騰するまで調理し、それから最小限に抑えて30分間調理します。
すぐに使用できるパール大麦のおridge（ピラフ）をテーブルに提供できます。そして、より良い味のために、おridgeをタオルで包んで数時間放置します。このおridgeはさらにおいしくなります。
コンテナあたりの量-3
調理時間-50分
100gあたり：
リス-6.62
脂肪-9.55
炭水化物-14.71
Kcal-167.32
