ヨーグルトは、味と健康的な品質の特別な発酵乳製品です。毎日の使用は、すべての年齢に適した健康的および治療的栄養の両方に推奨されます。
ヨーグルトの味、組成、利点の関係について言えること
ほぼヨーグルトは、添加物やヨーグルトを含まないナチュラルヨーグルトと比較することができます。この白い製品のコンシステンシーは、飲む方が良い場合があり、スプーンで食べる方が便利な場合があります。ヨーグルトの味は飽和しており、適度に酸味があり、心地よい辛味があります。
ヨーグルトの調製には、牛、羊、ヤギ、時にはそれらが混ざり合っているさまざまな牛乳が使用され、特別なサワードウも必要です。そのベースは、乳酸熱を好む連鎖球菌とブルガリアのバチルスです。あなたの手にサワー種がないため、家庭でヨーグルトを作ることは困難ですが、理論的には、ヨーグルトの残り物で牛乳を発酵させることで良い製品が得られます。
ヨーグルトを頻繁に使用すると、胃腸管の微生物叢にプラスの影響を与え、それを治癒し、病原菌の増殖を防ぎます。また、胃腸管の壁からのビタミン、ミネラル、その他の有用な物質の吸収速度と品質を向上させます。
ヨーグルト1リットルに含まれるのは約600 kcalのみであるため、長い食事や空腹時のメニューに安全に推奨できます。
しかし、これはもちろん、体重を減らして体型を完璧に保ちたい人にとっては、ヨーグルトの利点です：
・マツォーニはセルライトとの戦いの助けとして推奨されます。適切な栄養はそれを2倍速く取り除くのに役立ち、マツォーニにはビタミンA、E、およびグループBのほぼすべてがあります-コラーゲン、脂質分解および回復を伴うエラスチンの生産のための複合体皮膚構造;
組成物の同化特性により、ヨーグルトは筋肉量を増やすのに役立ちます。
ヨーグルトは、糖尿病患者が許可する製品として分類されているため、わずか20ユニットの低グリセミックインデックス（GI）が特徴です。
発酵乳製品からの乳タンパク質の特別な価値は、それらが部分的に壊れた状態でそれらの中に存在するという事実によって説明され、それはそれらの消化率を増加させます。
豊富なアミノ酸と一緒に、このタンパク質の利点はヨーグルトを本当のサワーミルクのエネルギー源にし、身体の「建築材料」の源になります。それは肉の利点を置き換えます。
17種類のミネラル化合物はヨーグルトに完全に含まれていますが、中でもカルシウムとカリウムはもちろん注目に値します。ヨーグルトはカッテージチーズよりも内容が劣っていません。
これらの物質は、心筋と身体の正しい代謝プロセスを強化するために必要です。
また、マツォーニには、リン、ナトリウム、ビタミンKおよびCが多く含まれています。
ヨーグルトの組成を総合的に評価すると、以下に最も大きな影響があります。
・高血圧による血圧の正常化。
・ビジョン（夕暮れ時の世界の遠視力とビジョンを向上させます）;
・血中コレステロールの低下。
・鼻および副鼻腔の病気の症状の緩和。
・脳の最高の成果（特に、反応の速度と新しい情報の記憶に関与する領域）。
さらに、ヨーグルトは、爪の強さ（および真菌性疾患の予防）、健康、および髪の贅沢な外観（乾燥と脆さを防ぎ、水分で飽和する）に役立ちます。
恩恵と喜びでヨーグルトを使用する方法
マツォーニは酔っているだけでなく、料理でさまざまな方法で使用されています-オクローシカ、ソース、グラノーラとカクテル、デザート、肉のマリネ、サラダのドレッシング、焼きパイの生地にもなります。
フルーツとベリーに関しては、もちろん新鮮で、ヨーグルトと組み合わせると非常においしいですが、サワーミルクバクテリアを破壊することができるので、缶詰のベリーとフルーツ、または少なくとも冷凍のものを摂取する方が良いです（特性が変化した後） 。
昼食または夕食の1時間前に飲むヨーグルトは、食欲をそそり、重くて重い食事の後に胃の不快感を感じさせないようにします。
マツォーニは完全に飽和し、夏には渇きを癒してリフレッシュします。
冷やしても暖かくても便利です。
この飲み物は消化管に負担をかけず、文字通り1時間で完全に吸収されることに注意することが重要です。それでも、1日あたり1〜1.5リットル以上飲むことはお勧めしません。
ヨーグルトはいつ有益になりますか？
若さ、健康、長寿の飲み物としてのヨーグルトの名声は、何世紀も前に伝説の分野に移りましたが、今日、科学者や栄養士の発見により、ヨーグルトは世界で最も有用な発酵乳製品の1つであると主張することができます。
人間の健康の基本の1つは、優れた代謝であり、ヨーグルトはそれを主に有機酸とコリン（ビタミンB4）によって活性化します。
また、毒素や重金属の塩を身体から浄化し、身体の「汚染」が多くの病気の初期原因の一つであることはよく知られています。
Matsoniは全体的な幸福を改善し、身体を完全にサポートします。たとえば、人に必要なすべての物質を提供できない厳密に限られた製品セットを食べることを含むダイエットプログラムの結果として、深刻な病気や代謝障害によって引き起こされる枯渇期の活力を高めます。
MatsoniはARVIと一緒に飲む必要があります。なぜなら、飲み物は強さを回復することに加えて、抗ウイルス薬と解熱薬の作用をサポートし、身体への抗生物質の悪影響を中和することができるためです。
ヨーグルトがメニューに定期的に表示される場合、これは確かに以下に影響します：
・狭心症の予防を含む心機能の改善。
・膵臓の正常化。
・血糖値の低下。
・血管の強度と弾力性を高める。
発酵乳製品と同様に、ヨーグルトは骨組織の強化と骨折の治癒、高齢者の骨粗鬆症の予防、子供の骨格形成に役立ちます。
しかし、ヨーグルトに含まれる貴重な物質の特別なセットとバランスは、脊椎と関節の病気の治療にユニークな利点ももたらします。
ヨーグルトの害はありますか
胃液の酸性度の増加を伴う消化器系の障害の場合、個々の反応に続いて、害のないヨーグルトは少量でしか消費できません-幸福の悪化はないはずです。
肝炎と膵炎の悪化の場合、ヨーグルトによる害がないように、この飲み物を完全に捨てることをお勧めします。
また、ヨーグルトからの害がないように、注意と医学的アドバイスは腎臓と胆嚢の働きに障害を必要とします-深刻な病気の場合、豊富に使用されるサワーミルク飲料はこれらの器官に石と砂の形成を引き起こす可能性があります。
