カッテージチーズが健康的な製品であることを疑う人はいません。食事とスポーツの両方の栄養に使用されます。ここでは、いつ、どのように適切に食べるかについての論争がありますが、しばらく落ち着きません。そして、各バージョンのアカウントに対する独創的な議論の数は、ちょうどスケール外れです。それで、カッテージチーズが夜に健康であるかどうかを把握しましょう。
カッテージチーズの種類
脂肪率は、カッテージチーズの分離の古典的な尺度です。
脂肪質-19-23％;
・太字-4〜18％。
・脱脂-2-3.8％;
無脂肪-1.8％未満。
もちろん、4％を超えるあらゆる種類のカッテージチーズは、腰、筋肉のトポグラフィ、さらには胃にとっても有害です。したがって、夕食のメリットを最大限に活用したい場合は、製品を選択する問題に慎重に取り組む必要があります。
夜のカッテージチーズの使用
カッテージチーズは、動物が必要とするアミノ酸を体から得ることができる天然の動物性タンパク質です。食事中、カッテージチーズは、肉、魚、卵の代替品の1つと考えられています。コストは数倍安く、タンパク質含有量の点では、競合他社よりも実際に劣っていません。
1.カードにはカゼインが含まれています。これは、長時間吸収されることが知られている遅いタンパク質です。これは、夜のカッテージチーズの有用性を正当化するものです。確かに、6-8時間、安らかに眠っている間、カッテージチーズのアミノ酸は筋肉に栄養を与え続けます。そして、これは重要なポイントです。そうでなければ、筋肉量を減らすだけで体重を減らすつもりはありません。
2.カッテージチーズは低カロリーです（もちろん、脂肪分の少ない製品を選択する場合）。また、体重を減らすという観点から見ると、夜のカッテージチーズは、ゆでた牛肉やそばのおservingよりもはるかに便利です。
夜の有害なカッテージチーズ
就寝前にプロテインフードが推奨されている場合、カッテージチーズはどのように夜間に有害になりますか？栄養士は自分の視点を次のように説明します。睡眠の過程で、体は成長ホルモン-ソマトロピンを生成します。あなたが安らかに眠っている間に脂肪細胞を分裂させる責任を負うのは彼です。しかし、カッテージチーズはソマトロピンの生産を抑制し、体重を減らすプロセス全体を防ぎます。
多くの人々は、製品のグリセミックインデックスの概念に精通しています。これは、消費されると血中に放出されるインスリンの量の指標です。しかし、消費された食物のインスリン指数に興味がある人はほとんどいません。そして、これは完全に真実ではありません。私たちが考えていたように、血中のインスリンの急激な上昇は、単純な炭水化物だけでなく、多くのタンパク質製品も引き起こす可能性があることがわかりました。そして、それらのいくつかは、それらと比較して、私たちのケーキが体に新鮮なおのように見えるかもしれないようなインスリンの飛沫を与えます。
簡単に言うと、血糖値に大きな変化がなくても、血中のインスリンのレベルが上昇する可能性があります。
そしてここに逆説があります：比較的低いグリセミックインデックスと最小限の炭水化物含有量の低脂肪カッテージチーズは、インスリンの強力な放出を引き起こし、夜間の体重減少を防ぎます。そして夜のカッテージチーズは有害です。
科学者たちは、アミノ酸と相互作用するラクトースだと考えています。医学および生化学の他の著名人はこの意見に異議を唱えていますが、何が起こっているかについての彼らのバージョンを提供していません。
カードは水を保持します：実証済みの理論または神話
カッテージチーズを含む乳製品は、組織内に液体を保持する能力があると考えられています。また、この事実は、夜のカッテージチーズを支持していません。これは本当にそうですか？
カッテージチーズの一部が副腎皮質のホルモンであるアルドステロンの産生に寄与すると、血中のインスリンの急激な上昇が起こります。このミネラルコスティコステロイドホルモンは、ナトリウムを保持しながら体からカリウムを除去します。最終的に、組織内の体液貯留と細胞内空間への蓄積があります。これは、適切な栄養摂取で体の体積が変化しないことを科学的に証明した説明です。
ほとんどの科学者はこの仮定に懐疑的ですが。彼らの意見では、膨張はカッテージチーズによって引き起こされるのではなく、まったく異なる理由によって引き起こされます：
・体内に十分な量の体液がなく、その結果、水と塩のバランスが崩れている。
・体内のカリウムとマグネシウムの不足。
・感染症を含む泌尿器疾患;
心臓病
特定の薬（経口避妊薬、鎮痛薬、抗うつ薬）の服用;
塩と砂糖の過剰使用;
カフェイン乱用
利尿薬と下剤の助けを借りた文盲の体重減少。
・電力負荷の下での組織の一時的な腫れ。
心臓に高い負荷をかけるインターバルトレーニング。
確かに、ほとんどのボディービルダーや減量はこれらの点で自分自身を認識しています。したがって、水分保持のためにカッテージチーズだけを責めることは意味がありません。
カッテージチーズの選び方と食べ方
夜のカッテージチーズは、適切に食べられた場合にのみ好まれます。この乳製品の脂肪含有率についてはすでに説明しました。しかし、プロテインディナーの品質に言及するのは間違いありません。
1.カッテージチーズを購入するときは、その価格に注意してください。特に、すでにスーパーマーケットで製品を包装している場合。 1 kgのカッテージチーズを準備するには、2.5リットルの牛乳が必要です。したがって、良質のカッテージチーズのコストは、原材料の価格より低くすることはできません。
2.カッテージチーズと豆腐塊は、古典的なカッテージチーズに代わる本格的な代替品ではありません。第一に、彼らは脂肪含有率が高い。第二に、オイルと大量の砂糖が含まれています。すでにこのアイテムは、それらを減量に不向きにします。あらゆる種類の化学添加物は言うまでもありません。
3.乾燥した低脂肪カッテージチーズは、最も心地よい味ではありません。減量を効果的にするために、甘いフルーツ、クリーム、砂糖は風味調味料とはみなされません。夜の健康的なカッテージチーズに適している最大値は、緑と少しニンニクです。
4.ポーションサイズを忘れないでください。タンパク質の高品質の同化のために、その量は食事あたり30グラムを超えてはなりません。残りはすでに下部腸で消化され、ガスの生成と膨満感を引き起こします。カッテージチーズ100 gには、タンパク質16〜18 gが含まれています。したがって、夜間に180gを超えるカッテージチーズの一部が体に悪影響を及ぼします。
夜にカッテージチーズがあるかどうかは、みんなの個人的な仕事です。この発酵乳製品の一部が十分に吸収され、食事の1日のカロリー量が正常範囲内にあり、減量プロセスが予定されたペースで進行している場合、就寝時刻の数時間前にプロテインスナックを拒否する意味はありません。
