クイックベーキングとは、既製の生地とトッピングを使用することです。それとも、事前に生地をこねて、部分的に凍結したのでしょうか?その後、それを取る!素早い生地を作る場合は、ビスケットのオプション、パンケーキ、砂、またはパフを考えてください。生地部分のすべての成分を混ぜるか、パフケーキミックスのパックを解凍するだけなので、複雑なことはありません。迅速なベーキングのための詰め物はより多様です。これは、新鮮な(急速冷凍)ベリーまたはフルーツ、ジャムまたはジャム、および朝食から残ったゆで卵です。これらのいずれかを選択し、オーブンまたはフライパンで見事な自家製ケーキを調理します。
クイックベーキングレシピ-一般的な調理原理
素早い焼き方のテストとして、ビスケット、パンケーキ、ショートブレッドを食べることができます。凍結した半製品も適しています:酵母生地、バターイーストまたはパフ。事前に解凍する必要があります。パイ生地はすぐに隠れて、麺棒とボードにくっつき始めます。したがって、10分以内に解凍する必要があります。
ホットビスケットロールは、液体シロップに浸されておらず、厚いフィラーのみです。また、液体含浸は、すでにベーキングから冷却されたビスケットケーキ(4〜5時間)にのみ適しています。
パンケーキ生地は、素晴らしく薄いパンケーキパイの基礎です。そして、詰め物は砕いたナッツと天然の花の蜂蜜になります。
焼くためのテストベースの砂バージョンは、手で生地をこねるだけで複雑になります。ただし、所要時間はわずか8〜10分です。生地を層に丸めて、クッキー、ジンジャーブレッド、シュガー入りの三つ編み、ロールまたはパイ用のブランクをカットします。
詰め物にナッツを追加したいですか?黒い肌からきれいにする必要がないものを取ります。これらはピーカンナッツ(ピールは甘く、クルミのように苦くない)、カシューナッツ、ローストピーナッツ、皮をむいたヘーゼルナッツです。
クイックベイクレシピ-スポンジケーキロール
成分:
•鶏の卵3個。
•粉砂糖150 g。
•小麦粉250 g(プレミアム)。
•ベーキングパウダー10 g。
•バニリン1 g。
•ひまわり油20 ml。
•150 gのジャム。
調理方法:
1.卵を割って粉砂糖と混ぜます。粉が卵塊に溶けるように、ミキサーで最初の速度で塊をわずかに打ちます。
2.次に速度を上げ、泡が出るまで泡立てます。
3.小麦粉をふるいにかけ、速度を下げます。
4.バニラとベーキングパウダーを注ぎます。均一な生地が得られるまでミキサーで作業を続けます。これは数分です。
5.幅広の天板を用意します。より良い正方形または長方形。液体オイルで潤滑します。生地を注ぎます。必要に応じて、スプーンで広げます。
6.熱いオーブンに20〜25分間入れます。温度を約200℃に保ちます。
7.ケーキの上部が茶色になり始めたら引き出します。肩甲骨の底を引いて、鍋から準備したビスケットを慎重に取り出します。
8.まだ熱いビスケットにジャムを塗り、ロールでひねります。これは迅速に行われなければなりません。ケーキが冷えると、もうスピンできなくなります。厚いジャム(またはジャム)を取ることが非常に重要です。液体含浸で熱いビスケットケーキを広げると、パン粉は粘着性の塊に変わります。
9.そのため、ロールを厚いフィラーでねじって冷却します。必要に応じて、チョコレートのアイシングまたはアイシングシュガーで表面を装飾することができます。次に、ロールを細かく切ってお茶を入れます!
クイックベーキングレシピ-パイ生地ロール
成分
•パイ生地のパック(500 g)。
•大さじ3。 l小麦粉(プレミアム);
•ペカンまたはカシューナッツのグラス。
•5 gバター。
•150 gのグラニュー糖またはパウダー。
•急速冷凍の穴あきチェリー1ポンド。
•ひまわり油20 ml。
•鶏卵。
調理方法:
1.あらかじめ冷凍生地を解凍テーブルに置きます。その後、生地の層(通常は2パック)を少し柔らかくしたバターでコーティングします。積み重ねます。長方形に丸めます。
2.ナットをコーヒーグラインダーまたはブレンダーボウルに移します。必要に応じて、パン粉または大に粉砕します。
3.果実を解凍しないでください。小麦粉と混ぜてよく振る。各ベリーはパン粉にする必要があります。この手順では、健康的なチェリージュースをたくさん失うことはできません。
4.生地の上に均等にベリーを置き、ナッツと砂糖を振りかけます。生地をロールで包みます。天板に置きます。このレシピロールでは、別の詰め物を選択できます。たとえば、刻んだ卵、野菜、ご飯。
5.ロールの上に卵黄を注油します。
6.取り外して、180〜200°Cで30〜40分間焼きます。
クイックベイクレシピ-電子レンジカップケーキ
成分
•カッテージチーズ100 g。
•卵1個。
•砂糖30 g。
•ピットドライフルーツ40 g。
•25 mlの天然蜂蜜。
•20 gの小麦粉(プレミアム)。
•しょうがのひとつまみ。
•ひとつまみのベーキングパウダー。
調理方法:
1.ドライフルーツをすすぎ、乾燥させます。大きな部分を細かく切る。レーズンを取る場合は、そのままにしておきます。
2.ボウルに、豆腐、卵、砂糖、蜂蜜を混ぜます。カッテージチーズが粗い場合は、まず鉄のふるいに通します。そのため、カップケーキはより柔らかくなります。
3.小麦粉、生inger、ベーキングパウダー、ドライフルーツを加えます。すべてを混ぜます。
4.ガラス製マグカップまたはボウル(メタリック色なし)を用意し、生地を入れます。 2つの小さなサービングを作ることができます。
5.マグを電子レンジに入れて蓋を閉めます。電源を最大にオンにし、時間を5分に設定します。
6.しばらくしたら、カップケーキを取り出して冷まします。
ブルレシピトロイベーキング-ナッツとパンケーキロール
成分
•牛乳1杯。
•コップ半分の水。
•小麦粉300 g。
•セモリナ35 g。
•卵2個。
•ベーキングパウダーのパッケージ。
•ひとつまみの塩。
•40 gの砂糖。
•ひまわり油60 ml。
•一握りのナッツ。
•150 mlの花蜂蜜。
調理方法:
1.パンケーキ生地をこねます。コップ1杯のミルクを水と混ぜます。そこで卵を割る。セモリナ粉、塩、砂糖を振りかけます。かき混ぜて、数分間放置します。
2.この時点で、ナットを切り刻みます。ローストピーナッツまたはカシューナッツ、ピーカンまたはクルミを黒皮から剥がすことができます。
3.小麦粉とベーキングパウダーを追加します。オイル50 mlを注ぎます。生地をかき混ぜます。泡立て器またはミキサーで叩くことができます。
4.パンケーキパンを加熱し、そこに残っている油を注ぎます。
5.薄いパンケーキを1つずつ焼きます。
6.皿にパンケーキを1つずつ広げます。それぞれに蜂蜜を塗り、ナッツを振りかけます。
7.パンケーキスライドが形成されたら、ケーキのようにナイフで切ります。テーブルに出してください。
クイックベーキングレシピ-鍋にドーナツ
成分:
•4個の卵。
•砂糖入りの練乳400 g。
•ベーキングパウダー10 g。
•小麦粉1ポンド(プレミアム)。
•ひまわり油200〜250 ml。
•粉砂糖50 g。
調理方法:
1.滑らかになるまでコンデンスミルクで卵を打ちます(ゆでても使用できます)。ベーキングパウダーを追加します。
2.小麦粉を少しずつ注ぎ、こねる。それは柔らかくなければなりませんが、手に広げてはいけません。
3.テーブルの上の生地から、ソーセージを作ります。それをそれぞれ50〜60 gの小片に切ります。それらからパイルボール。
4.同時に、液体オイルを高い側の鍋またはシチューパンに注ぎます。ストーブを暖めます。
5.ボールを温めたオイルに静かに入れ、ドーナツのように炒めます。ボールはサクサクした赤面で四方を覆わなければなりません。
6.次に、製品をペーパータオルの上に置き、次に皿の上に置きます。粉砂糖を振りかけ、おいしいお茶を添えてください!
クイックベーキングレシピ-甘いサワークリームクッキー
成分
•大さじ3。 lオイリーサワークリーム;
•大さじ4。 l砂糖
•卵1個。
•ベーキングパウダーの袋。
•小麦粉(プレミアム)のグラス。
•大さじ3。 lひまわり油;
•鶏卵の卵黄1個。
調理方法:
1.サワークリーム、卵、液体バター、砂糖から生地のベースをこねます。ひまわり油は、浸水したクリームやマーガリンに簡単に置き換えられます。
2.小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。このゆるい混合物をテーブルに注ぎます。くぼみを握ってリキッドベースを注ぎます。
3.生地を滑らかになるまで素早く手でこねます。それはあなたの手にわずかにくっつくので、テーブルの上に定期的に注がれる必要があるので、小麦粉を取り除かないでください。
4.長いソーセージを作ります。ナイフで1〜1.5 cmの厚さにスライスします。
5.ブランクをベーキングペーパーのベーキングシートに少し押して置きます。互いに近くに配置しないでください。卵黄でトップを滑らかにします。
6. 180〜200°Cのホットオーブンに10〜13分間入れます。このレシピの利点は、そのようなクイッククッキーをドライパンで焼くことができることです。
クイックベーキングレシピ-ヒントとコツ
•パイ生地(家庭用または店舗用、イーストまたはイーストなし)を焼く場合は、すでに予熱されたオーブンにのみ入れてください。そうしないと、スティッキーになります。
•ベーキングの際に、もちろん砂糖が必要になります。普通ではなく、茶色のサトウキビを飲むと、製品のキャラメル風味が薄くなります。
•ビスケットを高く豊かにするには、白と鶏卵を別々にたたきます。そして、小麦粉を部分的に加え、スプーンまたは手でやさしく介入しなければなりません。
•ベーキングの最速のレシピの1つは、既製のピザベースを使用するオプションで、店頭で販売されています。このようなレシピでは、テストの解凍を待つ必要さえありません。お気に入りの詰め物は、単純にレイアウトされており、これはすべて予熱されたオーブンに文字通り15〜20分間行きます。