糖尿病のための適切な栄養「表9」ダイエット:1週間のメニュー、一般原則。 1週間のテーブル番号9のレシピ

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ダイエットNo. 9(テーブルNo. 9)は、糖尿病の管理と治療に役立つ糖尿病患者向けに特別に設計された栄養的に開発された栄養補助食品です。

ダイエット9は重症度1および2の患者に適しており、体内の炭水化物代謝を正常化し、脂肪代謝障害を排除できるため、減量にも適しています。

表9ダイエットで許可されている食品と禁止されている食品、毎週のメニュー

表9の食事の基本的なルール:

•タンパク質の毎日の基準は最大90 gで、55〜60%が動物でなければなりません。

•毎日、70〜80 gの脂肪を消費する必要があり、そのうち最大30%が野菜です。

•炭水化物の毎日の必要量-300-350 g;

•塩は最大12 gまで消費できます。

•人は1日あたり2200〜2500 kcalを超えて消費しないでください。

•部分栄養-1日5〜6回。

•油を使わずに、煮込み、煮、蒸し、焼きで料理を準備します。グリルで可能です。

ダイエットリストには多くの許可された食品がありますが、脂肪と炭水化物の食事規則に従って、毎日の要件を満たす量を正確に摂取することが重要です。

許可されている製品は次のとおりです。

•スープ-低脂肪スープ、オクローシカ、ボルシチ、野菜スープ、ビートルートスープ、キャベツスープ。

•穀物;

•ニンジン、エンドウ豆、ビートなど、炭水化物含有量が最も多い野菜や野菜が優先されます。

•肉料理-鶏肉、子牛肉、牛肉、子羊肉、ソーセージの食用品種。

•魚の低脂肪品種、缶詰食品は許可されますが、トマトまたは個人のジュースでのみ許可されます。

•卵は消費できますが、卵黄の消費も制限する必要がありますが、1日あたり1.5個以下です。

•新鮮で乾燥したベリーとフルーツ。

•ナッツ-クルミ、スギ、アーモンド、ピーナッツ。

•蜂蜜-厳密に制限された数量の製品が許可されます。

•あらゆる種類のオイル-毎日40 g以下。

•特別な糖尿病菓子。

•1日あたり最大300 gの小麦粉製品。

•砂糖、お茶、煎じ薬、ドライフルーツや野菜のコンポートを含まない天然ジュース。甘味料の添加が許可されています。

禁止されている製品には次のものがあります。

•パスタ、米、セモリナ粉。

•提示されたソーセージ、スモークミート、ソーセージの品揃えのほとんど。

•お菓子、デザート、ペストリー、ペストリー。

•ジャム、トッピング、クリーム、甘いヨーグルト。

•発酵した焼いたミルクと焼いたミルク。

•脂肪の多い肉をベースにしたスープ。

•ミルククリームスープ。

•さまざまなスパイスと調味料。

•アルコール飲料。

•ソース。

•炭酸の甘い飲み物とパッケージされたジュース。

•バナナ、ブドウ、乾燥種などの一部の果物-レーズン、イチジク。

•脂肪の多い塩辛い魚料理や魚種、キャビア。

可能であれば、リストに載っていない製品を食事から除外する必要がありますが、それらは体に利益をもたらさないと確信しています。

ダイエット表9ダイエット:今週のメニュー

糖尿病の食事番号9のメニューの例は次のようになります。

1.月曜日:

•朝食:大麦の水でお、卵1個、砂糖のない弱いコーヒー、野菜とキャベツのサラダ。

•昼食:最初の赤身のボルシチ-200 ml、2番目の煮牛肉、パン、砂糖なしのドライフルーツのコンポート。

•夕食:エビの煮物とインゲンの調理方法。

2.火曜日:

•朝食:ベリーを含む無脂肪カッテージチーズの一部-最大200 g。

•昼食:若い低脂肪仔牛をベースにしたキャベツスープ、キャベツとキュウリのサラダ、ふすまパンのスライス、ローズヒップの注入。

•夕食:カッテージチーズとベリー、そして材料のサラダ:キュウリ、コショウ、キャベツ。

3.水曜日:

•朝食:プルーンの入った小麦のおry、リアゼンカのグラス。

•昼食:野菜スープ、ギリシャケーキの小部分-肉グーラッシュの入った大きなスプーン3〜5杯、全粒パン2切れ、キッセル。

•夕食:野菜の枕の上での川魚-ブロッコリー、キャベツ、ズッキーニ。

4.木曜日:

•朝食:すりおろしたリンゴと同じニンジンの新鮮なサラダ、パンのスライスとスキムミルクのカップ。

•ランチ:野菜のシチューに許可された肉片を追加。

•夕食:大麦、ゆで鶏、新鮮野菜のサラダ、パン、ベリージュース。

5.金曜日:

•朝食:最大100 gの刻んだビート、パン、小麦wheat 50〜70 gの一部、マグカップ。

•昼食:野菜スープ、魚のケーキ、野菜サラダ。

•ディナー:キャベツの煮込み、野菜と肉のグリル、焼き、チーズケーキと紅茶。

6.土曜日:

•朝食:卵を一口入れたスカッシュキャビア、甘い添加物を含まないヨーグルト。

•昼食:魚をベースにした魚のスープ、グーラッシュ入りパール大麦のお、キャベツの煮込み。

•夕食:カリフラワーと鶏挽肉のキャセロール。

7.日曜日:

•朝食:ふすまの一部を含むリンゴ。

•昼食:低脂肪鶏肉スープのキャベツスープ、2番目の詰めピーマン、甘味料入り紅茶1杯(オプション)。

•夕食:野菜と子羊の煮込み。

2回目の朝食として、許可されているフルーツ、コップ1杯の発酵乳製品または牛乳、煎じ薬またはハーブ注入、ヨーグルト、天然ベリーまたはフルーツゼリーを選択できます。

午後のおやつは、果物と野菜のサラダ、カッテージチーズ、果物、天然ジュース、ゼリーです。

避けることができる2回目の夕食には、同様の製品を選択することをお勧めします。

週のメニューである表9の食事のためにさまざまな料理を調理する

通常のメニューを希釈するためのレシピ:

1.ダイエットレシピプディング。

次のものが必要です。

•リンゴ。

•ズッキーニ。

•小麦粉。

•卵1個。

•溶かしバター。

•サワークリーム。

•ミルク。

130 gのズッキーニと70 gのリンゴをすりおろす必要があり、それらに30 mlの牛乳、大さじ4を加えます。 l小麦粉とサワークリームを除く他の材料を混ぜて、グラタン皿に入れる。 180°で20分間オーブンで調理します。完成した形のサワークリーム。

2. レミーのおいしいレストラン-野菜料理.

皮をむいたトマトをマッシュポテトのハーブとニンニクで挽く必要があります。得られた混合物を、ピーマン、ズッキーニ、ナスのスライスに加え、オリーブオイルで半調理するまで炒めます。蓋の下で10分間煮込みます。

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