マカロニと豚肉はとても満足できて美味しいです。組み合わせがとても人気があるのも不思議ではありません。
これらの材料をベースにした膨大な数のレシピがあります。焼き、揚げ、煮込みができ、各料理は他の料理とは異なり特別なものになります。
豚肉パスタ-一般的な調理原理
そのような料理のための豚肉は通常、穴をあけて使用されます。パルプは、キューブ、バー、ストローなどの小さな断片にカットされます。特定のフォームが示されていない場合は、独自の裁量でそれを行うことができます。その後、肉をフライパンで揚げ、煮込み、別々に調理したパスタまたは既にプレートに入れた味付けサイドディッシュと組み合わせ、添加物を隣または上に広げます。
多くの場合、パスタと豚肉はあらゆる種類のキャセロールで調理されます。野菜、ソース、スパイス、マッシュルーム、そしてもちろんチーズを加えます。焼くと、金色の茶色の皮に変わり、料理がより美しく、より美味しくなります。そして、チーズにクラッカーやいくつかのナッツを加えると、料理はさらに風味豊かになります。
豚肉のパスタ（フライ）
鍋に豚肉を入れたパスタの簡単なレシピ。海軍を連想させます。私たちは骨のない肉片を取ります。
成分
•400 gのパスタ。
•肉400 g;
•タマネギ100 g。
•オイル10 ml。
•塩、コショウ。
•ニンジン1個。
料理
1.火に塩水を入れます。包装の指示に従ってパスタを調理します。
2.豚肉を1センチ以下の立方体にカットします。フライパンでスプーン一杯のオイルを加熱します。肉に脂肪が含まれていない場合は、3〜4倍多く注ぎます。
3.肉を置いて、すぐに強火で炒め、約15分間ジュースを減らして蓋をして煮る。
4.タマネギを切って、ニンジンをこする。
5.蓋を外し、野菜を肉に加えます。調理するまで一緒に炒めます。 3分間塩と胡pepperを入れます。
6.調理したパスタを完成した肉に加えます。混ぜます数分間一緒にウォームアップし、オフにします。
鍋に豚肉と野菜のパスタ
豚肉と野菜のパスタを使った別の完璧なパスタ料理のレシピ。それは非常にジューシーであることが判明し、肉汁を必要としません。
成分
•豚肉350 g。
•400 gパスタまたはスパゲッティ。
•タマネギ1個。
•ブルガリアのコショウ1個。
•トマト2個。
•ニンジン1個。
•スパイス、オイル。
•ディルグリーン。
料理
1.小さめのキューブまたはストリップにカットした肉を、2つのスプーンでフライパンに入れます。半分調理するまで炒めます。
2.タマネギを加え、さいの目に切って、さらに1分間調理します。
3.にんじんを入れ、さらに肉で炒める。
4.ニンジンの色が少し変わったら、ピーマンからスライスしたトマトとストローを追加できます。約5分間すべて一緒に調理します。
5.指示に従ってパスタを調理し、油で潤滑します。
6.パスタまたはスパゲッティをプレートに入れます。豚肉の上に野菜を置きます。
7.ディルを洗い、ナイフで切り、上に振りかける。皿が熱いうちにすぐに出す。
オーブンポークパスタ
チーズとクラッカーの食欲をそそる非常に香り高いクラストの下で肉で焼いたパスタのレシピ。ベシャメルソースは注ぐ準備ができています。
成分
•豚肉0.5 kg。
•0.3 kgのパスタ。
•チーズ70 g。
•60 gクラッカー。
•牛乳600 ml;
•40 gバター+野菜。
•小麦粉大さじ2。
•オニオンヘッド
•スパイス。
料理
1.豚肉をすすぎ、ナプキンで乾かし、立方体に切る。たまねぎはarbitrarily意的に切り刻みます。
2.フライパンに少量の油を注ぎ、最初に玉ねぎを投げ、数分間炒めます。
3.次に、豚肉を加え、約5分間強火で調理します。その後、火を弱め、弱火にします。
4.中くらいのパスタをpastでますが、最後まで煮込みません。彼らは少し厳しいはずです。ザルに横たわります。その後、肉と玉ねぎと混ぜます。
5.鍋にバターを入れて溶かします。小麦粉を加えて炒める。牛乳、最初に100mlを注ぎ、それから他のすべてを注ぎ、ソースを温めます。塩、コショウ、ニンニクを味わうために。ソースが「ゴロゴロ」し始めたら、ストーブの電源を切ります。
6.肉、パスタ、ソースを混ぜて、すべてが皿に均等に分配されるようにします。
7.フォームに注油し、パン粉を振りかけます。準備した混合物を広げて、平らにします。
8.残りのクラッカー（約40 g）をボウルに注ぎ、チーズをこすり、混ぜます。この混合物でパスタを注ぎます。
9.皿をオーブンに入れ、180度で30分焼きます。皮が早く揚げられている場合は、20分後に取り除くことができます。提供するときは、ハーブで飾ります。
クリームソースのポークパスタ
この料理を準備するには、任意の脂肪含有量のクリームを使用できます。ソースは柔らかく、香ばしく、豚肉とパスタと完璧に調和しています。オリーブは装飾に使用されますが、この点はスキップできます。
成分
•パスタ300 g、スパゲッティ。
•200 gの豚肉。
•2つの玉ねぎ。
•小麦粉1スプーン。
•250 mlのクリーム。
•塩油;
•ピットオリーブ10〜12個。
•ニンニク、唐辛子、カレーを味わう。
料理
1.通常の方法でスパゲッティまたは他のパスタを調理します。
2.ストーブの電源を入れ、フライパンに少量の油を注ぎます。
3.豚肉を短冊状に切り、バラ色になるまで炒め、脂肪が残るようにスロット付きスプーンでフライパンから取り出します。
4.玉ねぎを小さな立方体に切り刻んで、脂肪とパッセに加えます。
5.スプーン一杯の小麦粉を入れ、玉ねぎと一緒に数秒間黄金色になるまで炒めます。次に、クリームの薄いストリームを追加します。かき混ぜ、スパイス、塩ソースを入れます。つぶしたニンニクを味に加えることができます。
6.ソースを温めますが、沸騰させないでください。
7.揚げたポークをフライパンに戻します。弱火で数分間調理し、肉の皮が柔らかくなるようにします。
8.これをすべて、spaでたスパゲッティまたはパスタと混ぜ合わせます。
9.プレートに入れます。オリーブを四分の一に切り、上に振りかける。
豚肉、チーズ、ナッツのパスタ
オーブンで焼かれたパスタで食欲をそそる豚肉のレシピ。ハードチーズ、あなたは「ロシア」、クルミのみできます。
成分
•0.3 kgのパスタ。
•豚肉0.3 kg。
•タマネギ。
•4杯のサワークリーム。
•ニンニク2片;
•卵のペア。
•大さじ2切り刻んだナッツ。
•チーズ150 g。
料理
1.肉をストリップまたは小さな立方体に切ります。ほぼ完成するまでフライパンで揚げます。
2.タマネギを切り、肉に加え、茶色にする。塩、かき混ぜ、1分後に消します。
3.液体が入っていないパスタを通常の方法でBでます。
4.パスタと肉を1皿に混ぜます。
5.サワークリームに、つぶしたニンニク、卵、コショウを入れ、すりおろしたチーズの3番目の部分を追加します。振って肉とパスタに移します。すべてを徹底的に混ぜます。
6.型に注油し、準備した混合物全体を広げます。
7.すりおろしたチーズの残りをナッツと組み合わせる。皿に振りかける。
8.予熱したオーブンに送ります。黄金色になるまで200度で炒める。ナッツの破片が焼けないようにします。
豚肉とキノコのパスタ
豚肉、マッシュルーム、クリームを使ったおいしいパスタのレシピ。あなたはデュラム小麦から作られたパスタを使用することができ、皿の形とサイズは損なわれません。
成分
•豚ヒレ肉300 g。
•300 gのパスタ。
•150 mlのクリームまたはサワークリーム。
•シャンピニオン250 g。
•1-2個の玉ねぎ。
•スパイス、ディル、乾燥または新鮮なハーブ。
料理
1.豚肉をキューブまたはキューブで切ります。鍋に広げます。肉があまり脂肪でない場合は、少量の油を追加します。完全に調理されるまで15〜20分間炒めます。しばらくパンを覆うことができます。
2.キノコを洗い、プレートに切る。タマネギの頭の皮をむき、半分の輪に切る。
3.鍋から肉を取り出します。この脂肪にキノコを投げます。水分がすべてなくなるまで炒めます。
4.玉ねぎを追加します。バラ色になるまで調理します。
5.クリームに塩、コショウを加えて混ぜます。またはサワークリームを使用します。
6.マッシュルームにソースを注ぎ、数分間煮ます。
7.豚肉を戻し、さらに5分間調理し、同時に好みの味にします。最後にディルで味付けします。
8.パスタを調理し、スライドをプレートに乗せ、キノコの上に豚肉を添えてサーブします。
豚肉とインゲンの中国風パスタ
鍋で調理される豚肉とパスタの中華料理。サヤインゲンは新鮮なものでも冷凍のものでも取ることができます。
成分
•200 gの豚肉。
•パスタ250 g。
•200 gの豆。
•タマネギ1個。
•醤油40 ml。
•トマト大さじ2。
•オイル、スパイス。
料理
1.指示に従って水鍋でパスタを調理します。
2.別途、インゲンをoilで、さらに水で塩をします。 5〜7分間煮沸すれば十分です。
3.豚肉を細かく切り、鍋に入れて炒める。スライスを柔らかくし、玉ねぎのみじん切りを追加します。
4.タマネギが透明になったら、ゆでた豆を入れて、さやからの水が蒸発するまですべてを炒めます。
5.ボウルに、醤油とトマトを混ぜます。任意のケチャップを使用できます。フライパンの内容物を注ぎ、素早くかき混ぜます。
6.肉を数分間調理します。放置しないでください。皿が暗くなったらすぐに、電源を切ります。
7.パスタのために肉を広げ、かき混ぜ、ハーブで飾り、温かい状態で提供します。
ポークパスタ-ヒントとコツ
•パスタを完璧に仕上げるために、くっつかず、味に影響を与えないために、乾燥製品100 gあたり少なくとも1リットルの水を摂取する必要があります。
•豚肉をカリカリになるまで炒めたい場合は、その前に小麦粉をのせて転がすことができます。
•焼いた皿が型にくっつかないように、容器に油を塗るだけでなく、上にクラッカーを振りかけます。
•パスタを前もって調理する場合は、グリースを塗る必要があります。数滴の植物油で十分です。
•デュラム小麦から作られたパスタを使用する場合、調理後にすすぐ必要はありません。彼女は互いにくっつかず、形を完璧に保ちます。
