ミートローフは前菜で、ホットでソーセージの素晴らしい代替品です。パン、おいしさ、そしてより自然に、はるかに有利に見えます。
この奇跡をさまざまな方法で準備できます。どれ？今すぐ見つけてください！
オーブンでオーブンで焼いたポークロール-一般的な調理原理
•ミートローフ用の平らな肉を探す必要はありません。いずれかを取り、「本」で切り取り、レイヤーに変えます。らせん状に3つまたは4つの部分に切断できます。
•前もってソースで軽く叩いて油を塗ると、肉は柔らかくなります。あなたは数時間マリネに残すことができます。
•ロールが複数の場所で糸で結ばれている場合、ロールはほどけません。
•通常、焼き肉はホイルで2段階でロールします。準備ができたら、ホイルの上部を取り外して炒めます。しかし、それは必要ではありません。黄金色になるまで仕上げずに、単にホイルで焼くことができます。
•ロールは180〜200度の温度で焼きます。地殻を揚げるとき、220-230まで加えることができます。
オーブンでホイルを巻いた明るいポークロール（ニンジンとニンニク入り）
非常に香りが良く、食欲をそそるポークロールのオーブンフォイルのバリエーション。野菜を詰めると料理が簡単になります。必要に応じて、ほうれん草をニンジンに加えることもできます。
成分
•豚肉0.5 kg。
•ニンジン1個。
•ニンニク3片。
•マスタード1スプーン。
•塩とコショウ。
•小さじ1植物油。
料理
1.豚肉から始めます。すすぎ、一片を切りますが、最後までではありません。本のように展開し、ハンマーで軽く通ります。
2.マスタードを植物油、塩、コショウと混ぜます。一般に、好みに合わせてスパイスを追加できます。かき混ぜる豚肉をすべての面でこする。詰め物を準備するまでマリネします。
3.ニンジンをきれいにします。根作物が小さい場合は、2つの部分を取ることができます。粗いおろし金でこする。ニンニクを挽いて、ニンジンに加えます。必要に応じて、ほうれん草のみじん切りを入れます。調味料はスパイスで味付けしますが、それほど多くはしません。
4.肉を取り、ニンジンの詰め物を配置し、均一な層を分配し、通常のロールをひねります。
5.バンドルをスレッドでラップし、結びます。
6.ホイル、ラップに移行します。
7.オーブンに1時間入れます。ポークロールは200度で準備されています。必要に応じて、調理の最後に茶色にカットし、ホイルを広げます。
オーブンガーリックポークホイルロール
シンプルだが非常においしく香ばしいポークロールのオーブンフォイルのバリエーション。必要に応じて、レシピからの蜂蜜を除外するか、グラニュー糖に置き換えることができます。
成分
•豚肉0.6 kg。
•マスタード大さじ1〜2杯。
•小さじ1ハニー;
•小さじ1肉用スパイス;
•醤油大さじ2。
•ニンニク5クローブ。
•0.5束のディル。
料理
1.はちみつとマスタードと醤油をボウルに入れます。調味料を追加します。
2.ピースを最後ではなく半分に切り、開きます。ピースが厚い場合は、最初から最後までではなく片側から、次に反対側からもトリプルカットを行うことができます。
3.豚肉にソースをかけ、手でよくこすり、ボウルに1時間置き、肉が乾かないように上から覆います。
4.ニンニクとディルを刻みます。
5.広げた豚肉に詰め物を注ぎ、通常のロールを回します。要塞のために糸で編んでいます。
6.フォイルに移行します。ロールのベースを酸洗した後、ボウルに残っているソースでトップ。
7.封印し、180〜190の平均温度で1時間焼きます。提供する前にスレッドを削除することを忘れないでください。
プルーンホイルオーブンのオーブンポークロール
オーブンで調理されるホイルのポークロールの最も一般的な充填オプションの1つ。プルーンの代わりに、乾燥アプリコットを同様の方法で使用できます。準備の原則はまったく同じですが、味は異なります。
成分
•豚肉0.5〜0.7 kg。
•マヨネーズ大さじ2（サワークリーム）;
•プルーン0.08 kg。
•ニンニク1片;
•豚肉のスパイス。
料理
1.丸くできるように、洗った部分を切ります。
2.マヨネーズを任意の調味料と混ぜ、ニンニクのみじん切りを加えます。豚肉に半分のソースを塗る。 2番目の部分は、上部仕上げ用に残されています。
3.プルーンが柔らかい場合は、すすぐだけです。それが非常に乾燥している場合は、温水に事前に浸してください。 10〜15分で十分です。
4.プルーンを準備した肉の層の上に置きます。らせん状にねじれます。
5. 3か所で糸で包みます。
6.残りのソースにグリースを塗ります。マヨネーズの代わりにサワークリームを使用できますが、脂肪分のみです。
7.豚肉をホイルで包みます。
8.焼きに送ります。平均して、200度では40〜50分かかります。このロールは、他のすべてと同様に、最後に開いて茶色にすることができます。
オーブンホイルのキノコポークロール
オーブンでホイルでおいしいキノコポークロールのオプション。その準備のために、成分に示されているキノコを使用する必要はありません。あなたの裁量で他人を連れて行くことができます。
成分
•豚肉800 g。
•シャンピニオンのピクルス0.15 kg。
•チーズの6〜7スライス。
•小さじ3粒状マスタード;
•50 gのマヨネーズ。
•コショウ、塩。
料理
1.豚肉を一枚切り、ハンマーで軽くたたくように切ります。
2.マヨネーズと粒状マスタードを組み合わせ、スパイスと混ぜます。塩と胡pepperに加えて、あなたはあなたの好みに何か他のものを加えることができます。
3.ソースを肉の上に広げて、焼く前にロールのトップグリース用にスプーン1杯を残します。ソースを配る。
4.漬けキノコをプレートにカットし、豚肉の表面全体に広げますが、端から1センチメートル離れます。
5.キノコの上にチーズのプレートを広げます。曲がりが悪い場合は、同じ量をすりおろして振りかけることができます。
6.ロールを慎重にひねり、詰め物の層を動かさないようにします。スレッドを静かに締めます。他の人の助けを借りる方が良い。
7.準備したホイルに移ります。
8.前に残ったソースを取ります。ロールがこの面でも味が出るように、豚肉を上に塗ります。
9.ホイルを閉じます。パッケージを形に変え、底に1〜2cmの水を注ぎます。
10.肉を焼きます。時間はロールの厚さに依存し、平均で1時間です。温度190-200。必要に応じて、最後にパッケージを外皮まで揚げ、箔から離します。
オーブンポーククルミロール
クルミ入りの見事な豚ヒレ肉のレシピ。また、オーブンで調理し、製品をホイルで包みます。それは冷たいスナックとして使用され、チーズは絶対に使用でき、結合層として機能し、ナッツは崩れません。
成分
•豚肉700-800 g;
•ナット150 g。
•チーズ120 g。
•ニンニク2片;
•コショウの混合物。
•マヨネーズ大さじ1-2杯。
•塩。
料理
1.豚肉を切り取り、層が2 cm以下になるようにします。柔らかさをハンマーでたたきます。
2.塩とコショウの混合物で肉をこする。チーズが塩辛い場合、これを考慮に入れて、中にあまり味をつけません。
3.ナッツを少し炒め、細かく刻む。粗くすりおろしたチーズを加え、すぐにニンニクを刻み、マヨネーズを加える。サワークリームを使用できます。
4.詰め物を分配し、堅いロールをひねります。
5.バンドルのストリングを結びます。
6.フォイルを詰めてオーブンに送ります。
7. 170〜180の温度でチーズを巻いたロールを準備します。そうしないと、フィリングが過熱して漏れます。正確に70分焼きます。それから、ホイルで冷やします。
オーブンでホイルのデリカテッセンポークロール
牛タンが必要なミートローフのシックなバージョン。料理は本当においしい、オリジナルです。
成分
•豚肉の首700 g。
•1言語（約500 g）。
•スパイスとスパイス（クローブ、コショウ、ローレル）。
•ベーコン5枚。
•マスタード大さじ2。
•ケチャップ1スプーン。
•マヨネーズ大さじ2。
料理
1.スパイスが入った鍋で調理するまで舌をゆでます。コショウ、エンドウ豆、ローレルを加え、最後に必ず塩を加えます。クールできれい。
2.層が得られるように首を切ります。フィルムで覆い、ハンマーで打ちます。ピースは、言語でラップできるものでなければなりません。
3.マヨネーズとケチャップとマスタードを混ぜます。豚肉を薄層で滑らかにし、舌に塗る。
4.準備した舌をベーコンの帯で包み、肉の上に置きます。
5.豚肉に舌を隠します。糸で結び、残りのソースとグリースを塗る。フォイルでこのすべてをすぐに行います。
6.ロールを梱包し、ホイルで40分間焼いた後、取り出してさらに20分間調理します。この間、温度は200です。
オーブンでホイルのオーブンポークロール（パイナップル付き）
豚肉とパイナップル-ロールで使用できるシックな組み合わせ。間違いなくジューシーで香ばしい香りになります。必要に応じて、クルミの大さじ1〜2杯を詰め物に追加することができ、香りは華やかです。
成分
•豚肉600 g。
•マヨネーズ大さじ2。
•スパイス。
•パイナップルの3つのリング。
•オリーブ10個。
•チーズ70 g。
料理
1.豚肉を本で切って展開し、軽く叩きます。
2.マヨネーズを塩と半分のスパイスで混ぜ、1スプーンで肉に油を塗ります。
3.パイナップルをスライスに、オリーブを半分に切ります。
4.混ぜ合わせた肉の上に詰め物を置きます。
5.チーズをこするだけで、少し上に振りかけます。完成した皿をスライスするときに詰め物が脱落しないように、彼はピースを固定します。
6.タイトロールを巻き、糸で包みます。
7.残りのマヨネーズにスパイスを塗り、ホイルで包み、オーブンに1時間入れます。この豚肉の場合、温度は200です。
オーブンでオーブンで焼いたポークロール-ヒントとコツ
•ロールをきれいに揚げるには、ホイルを開いた後、ソース、蜂蜜、または大豆で製品に再脂を塗ります。すりおろしたチーズを軽く振りかけることもできます。最初にスレッドを削除することを忘れないでください。
•煮たニンニクの味が気に入らない場合は、ロールの近くのホイルにクローブをいくつか入れるだけです。
