ピタパンは普遍的なペストリーで、さまざまなスナックを調理して、中に詰め物を包むことができます。お祝い用のテーブルで食事をするか、パンの代わりに使用すると非常に便利です。
クリームチーズとカニスティックを添えたピタパンロール-準備の基本原則
アルメニアのピタパンは、スナックの準備に最適です。あなたはその準備に多くの時間を費やす必要はありません、そして絶対にあなたが冷蔵庫に持っているどんな材料でも詰め物として使うことができます。
野菜、ソーセージ、肉などから調製できます。最もおいしいオプションの1つ：カニのスティック入りクリームチーズ。そのような詰め物の前菜は、特に柔らかくてジューシーです。
詰め物をよりスパイシーでピリッとしたものにすることは、ニンニクを作るのに役立ちます。追加する量は、あなたの好みにのみ依存します。
2つの主要な成分に加えて、ソーセージ、野菜、ベーコン、マッシュルームなどを詰め物に追加できます。
材料は小さな破片に砕かれるか、細かいおろし器でこすられます。準備された製品は、マヨネーズやサワークリームを注いだり、1つの層に混ぜて配置したりして層状に配置されます。
次に、彼らはロールを形成し、それを可能な限りきつくし、それが飽和するように少なくとも1時間冷蔵庫に送ります。ロールはスライスにカットされます。
レシピ1.クリームチーズとカニスティックのラバッシュロール
成分
ソフトクリームチーズ50 g;
鶏の卵3個;
ディルの大きな束;
ピタの葉;
カニスティックの小さな包装;
ロシア産チーズ50 g。
調理方法
1.卵を冷水に入れ、ボウルを火の上に置きます。 5分間調理し、沸騰したお湯を流し、卵を冷たい水の下に置きます。シェルをはがします。保護フィルムからカニスティックを取り外します。チーズを細かくすりつぶします。
2.ピタパンを平らな面に広げて、柔らかいチーズでよく脂を塗ります。
3.緑の束をすすぎ、乾燥させ、細かく刻みます。ピタパンにハーブを振りかける。
4.卵を細かくすりつぶし、ピタパンの全領域に均等に分配します。
5.各スティックを縦に4つに切り、細かく刻みます。それらに卵の層を振りかけ、表面全体に均等に広げます。
6.すりおろしたチーズを上にすべて振りかける。ピタパンをきつく巻く。スライスして、プレートに移し、レタスで覆います。
レシピ2.クリームチーズ、新鮮なキュウリ、カニスティック、レタスのラバッシュロール
成分
ニンニクの4つのクローブ;
2つのアルメニアのピタパン。
20レタスの葉;
300 mlのマヨネーズ。
20本の大きなカニスティック。
新鮮な緑;
六つの卵;
新鮮なキュウリ-2個。
調理方法
1.キュウリ、野菜、レタスをナプキンで洗って乾かします。卵を10分間ゆでます。にんにくの皮をむき、マヨネーズに絞ります。よく混ぜます。
2.テーブルの上でピタパンを広げ、マヨネーズとニンニクを混ぜて全体に広げます。
3.レタスの葉で覆い、1層に広げます。
4.スティックを完全に解凍し、保護シースを取り外して細かくこすります。レタスの葉に砕いた製品を配布します。上部にマヨネーズグリッドを作ります。
5.すべてを2番目のピタで覆います。マヨネーズとニンニクの混合物で塗ります。ゆで卵を細かくすりおろし、葉の上に振りかけ、卵を全面に行き渡らせる。
6.きゅうりの皮をむき、細く切って、できる限り薄くします。卵の層の上にキュウリを広げます。
7.緑を細かく砕き、上に振りかけます。できるだけきつくなるように、すべてをロールにロールします。冷蔵庫で数時間保管してください。
レシピ3.クリームチーズ、トマト、カニのスティックのラバッシュロール
成分
カニスティックの大規模な包装;
ニンニクのクローブ;
プロセスチーズの3つの小さなもの;
自家製マヨネーズ-200 ml;
4つの新鮮なトマト。
薄いピタパン。
調理方法
1.オーブンを190度に予熱します。ピタの葉は4つの正方形にカットされます。
2.カニスティックを解凍し、保護シェルを取り外し、縦方向に2つの部分に切断し、薄い半リングに切断します。
3.クリームチーズを冷凍庫に半時間入れます。次に、それらを取り出して、こすります。
4.トマトはタオルで洗われます。半分に切り、液体を取り除きます。野菜の肉は小さな立方体に砕かれます。ニンニクをできるだけ小さなナイフできれいにします。ニンニクとトマトを混ぜます。
5.ピタパンにマヨネーズを塗って、刻んだスティックの層で覆います。トマトの次の層をレイアウトし、チーズをふんだんにふりかけます。ピタパンをきついロールで包み、デコの上に置きます。また、さらに3つのロールを作成します。デコはオーブンで10分間送られました。
6.ロールを軽く冷やし、斜めに数センチ幅のスライスに切ります。皿に広げてサーブします。
レシピ4.クリームチーズ、韓国人参、カニスティック、ハムのラバッシュロール
成分
韓国人参100 g;
薄いピタパン;
4つの鶏の卵。
2つの新鮮なキュウリ;
お風呂とカニスティックに入れたソフトチーズ100 g;
赤身の肉。
調理方法
1.卵を水の入った鍋に入れ、10分間煮る。前に沸騰した水を排出する冷水の流れの下にそれらを置きます。皮をむいて細かくすりおろします。
2.ハムをできる限り細かく切ります。きゅうりを洗い、粗くこする。余分なジュースを絞り出します。韓国語では、ニンジンを絞ってナイフで切る。冷凍庫に半時間置いた後、プロセスチーズを細かくすりつぶします。
3.スティックを解凍し、保護シェルから清掃し、赤い部分と白い部分を分離します。
4.ピタパンを広げ、準備した材料を狭いストライプに広げます。カニスティックの白い部分、韓国人参、ハム、キュウリ、クリームチーズ、再びニンジン、卵、キュウリ、ハム、チーズ、最後のストリップをカニスティックの赤い部分から広げます。
5.ピタパンをしっかりと巻いて、フィルムで包んで冷蔵庫に3時間入れます。クリームチーズとカニスティックを添えてピタパンからロールを取り出し、フィルムをはがしてカットします。
レシピ5.クリームチーズ、マッシュルーム、カニスティックを使ったラバッシュロール
成分
アルメニアラヴァッシュのキツネ6匹;
カニスティック-大型包装;
大玉ねぎ;
自家製マヨネーズ400 g;
レタス;
新鮮なシャンピニオンのポンド;
ソフトクリームチーズ-大浴場;
ニンニクを味わう。
調理方法
1.きのこから薄い皮を取り除き、足を切ります。きのこをふるいにかけ、流水ですすいでください。ナプキンでそれらを乾燥させ、薄いスライスにカットします。皮をむいたタマネギを細かく刻んだ。玉ねぎをフライパンに油を入れて予熱し、透明になるまで炒める。その後、キノコを追加し、すべての液体がなくなるまで絶えず攪拌しながら調理します。揚げたマッシュルームを皿に移して冷やす。
2.テーブルを粘着フィルムで覆い、その上にピタパンを広げます。つぶしたニンニクと混ぜて柔らかいチーズで塗ります。マヨネーズでトップ。
3. 2番目のピタで覆います。解凍したカニスティックを保護シェルから外し、半分に切り、ブレンダーで挽きます。カニスティックをピタシート全体に均等に広げます。上部にマヨネーズグリッドを作ります。
4. 3番目のピタパンで覆い、その上にタマネギとマッシュルームを炒めます。マヨネーズで潤滑します。しがみつくフィルムを使用して、すべてを堅いロールで包み、冷蔵庫で2日間送ります。美しくスライスされた完成したロールを提供します。
レシピ6.カニスティック、白菜、クリームチーズのラバッシュロール
成分
塩;
白菜-100 g;
新鮮なキュウリ;
カニスティックの小さな包装;
アルメニアのピタパン。
卵-2個。
黒胡pepper;
プロセスチーズ-お風呂。
調理方法
1.テーブルのピタパンを広げて、2つに切ります。半分に柔らかいチーズを塗ってください。
2.北京キャベツを細く細いストローで切り刻む。新鮮なキュウリを洗って大きなチップに切り刻みます。キャベツとキュウリをチーズの上に広げ、野菜をエリア全体に均等に分配します。軽く塩。
3.ピタパンの2番目の部分をソフトクリームチーズで滑らかにし、最初のシートで覆います。ゆで卵をきれいにします。スティックからシェルを取り外します。卵と細かく刻み、ピタパンにふりかけます。
4.ピタロールをしっかりと巻き、斜めに半分に切ります。冷凍庫で15分間クリーニングします。ロールパンをクリームチーズとカニスティックでピタパンから取り出し、斜めにスライスします。
クリームチーズとカニのスティックのラバッシュロール-ヒントとコツ
- シートが濡れず、ロールがバラバラにならないように、マヨネーズを大量に使用しないでください。
- カニスティックの代わりに、カニ肉を使用できます。
- ロールのためにキュウリをこする場合は、必ずきゅうりを絞ってください。
- トマトをロールから追加するのは、トマトから液体を取り除いてからにしてください。
