詰めピーマン-一般的な原理と調理方法
また、ピーマンの詰め物のような理想的な料理を探す必要があります。そして、美しく、美味しく、満足のいく、簡単に準備できます。コショウを詰めても、それはいつもめちゃくちゃおいしいです。ひき肉、マッシュルーム、米、野菜、エビ、チーズ、そば、パスタです。サービングするとき、それは煮込まれたグレービーで注がれ、サワークリームを入れたボウルが常にテーブルに置かれます。ピーマンを調理する方法はたくさんあります-トマトジュース、スープ、サワークリーム、野菜ソースで煮込んでいます。ストーブ、スロークッカーで調理するか、オーブン、グリル、電子レンジで焼きます。
詰めピーマン-準備
さまざまな品種、サイズ、成熟度、色、肉質などの基準のピーマンは、詰め物に適しています。この野菜は何かを詰めるのにちょうどいいです；それは箱のようなもので、中が空洞です。必要なのは、尾を取り除き、種子の実をきれいにすることだけです。尾を内側に押して、種子と一緒に引き戻すことができます。または、ナイフで上部を切り取ります-背骨の下または数センチ掴んで、詰め物を覆うことができる尾のある蓋を取得します。レシピでご飯を使用する場合、半分調理されるまで調理済みです。
詰めペッパー-ベストレシピ
レシピ1：サワークリームで煮込んだ詰めピーマン
古典的な料理の選択肢の1つ。予想通り、すべてはタマネギはニンジンとトマトの両方で、サワークリームが付いています。ピーマンはジャイアントと非常に小さなピーマンのサイズが異なるため、これまたはその量のピーマンに必要なピーマンの数を正確に予測することは困難です。したがって、過剰な唐辛子またはひき肉がある場合は、冷凍して他の料理に使用できます。米についても同じことが言えます。個人的な好みに基づいて、誰かがそれを大さじ2杯入れ、誰かがグラスを置きます。経験を積むと、目または味ごとの食物の量を決定することにより、比率を確立できます。
成分：すべてのひき肉-1.0 kg、ブルガリアのコショウ-10-15pcs。、2個球根、トマト、ニンジン、250 mlサワークリーム、大さじ3。トマトペーストまたはソース、塩、ご飯-½カップ。
調理方法
ピーマンを準備します。ひき肉用の中空容器を作るには、最初にそれらを洗浄し、尾を取り除き、種子をきれいにしなければなりません。
半分炊くまでご飯をBでます。タマネギを半分の輪に切り、粗くすりおろしたにんじんと一緒に炒める。塊が冷めたら、野菜の半分をひき肉と米と混ぜます。コショウの詰め物の準備ができました。少し塩味にすることができます。今では、各コショウをひき肉で満たし、シチュー皿に入れるだけです。これらの目的には、鋳鉄の大釜または厚肉鍋が適しています。
グレービーをする時、あるいはもっと正確に注ぐ時です。フライパンに残っている揚げ野菜の半分に、トマトペーストとみじん切りトマトを追加します（季節でない場合は、パスタのみに制限できます）。サワークリーム、コショウ、塩を加えます。肉汁を沸騰させ、その上に胡pepperを注ぎます。十分な液体がない場合は、沸騰したお湯を追加できます。主なことは、コショウを完全に覆うことです。沸騰させ、小さな火をつけた後、40〜50分間調理します。ふたを閉じたときにピーマンのシチューが発生します。蒸気を放すには、わずかなクリックをするだけです。準備ができたぬいぐるみのペッパーはグレービーと一緒に出されます。必要に応じて、サワークリームを追加できます。うーん、おいしい！
レシピ2：マッシュルームとパスタを詰めたピーマン
多くの人が、ご飯、キノコ、チーズ、そして極端な場合には野菜を詰めた肉を詰めたペッパーを試しました。しかし、この種の詰め物のことを聞いた人はほとんどいません。珍しい。それがどれだけ美味しいか、互換性があるのか不思議に思わないために、よりよく調理しましょう。少なくとも、あなた自身の考えを持つために。そして、あなたが好きで、料理に根を下ろせば、そのような珍しい詰めピーマンでゲストを驚かせるでしょう。スパイラルの形をした小さなサイズのパスタを取る方が良いでしょう。鍋を予熱したオーブンに入れます。
成分：パスタ150g、中サイズのピーマン8個、新鮮なキノコ300g、ハードチーズ200g、ニンジン2個、トマト、玉ねぎ、卵2個、コショウ、塩、醤油
調理方法
玉ねぎを半分の輪切りにし、ニンジンをすりおろし、トマトを立方体に切り、すべての野菜を油で炒め、最後に醤油を加えます。かっこいい。
キノコとパスタをゆでます。主なことは、パスタが酸っぱくならないようにパスタを露出しすぎないことです。それらをアルデンテ（準準備）の状態にするのが最善です。
ピーマンの場合は、尾で先端を切り取り、種子を剥がします。卵をフォーク、すりおろしたチーズで打ちます。
パスタ、マッシュルーム、卵、チーズ、ミックス、コショウ、塩を加え、準備したミンチ肉をペッパーに詰める-ミンチ肉をまとめる必要があります。次に、それらを鋭利な端を下にして鍋または大釜に入れ、ローストを加え、水を加え、オーブンに入れて調理する必要があります（180C）。コショウが半分まで満たされるように水が追加されます。ふたを閉じた状態で30分間煮込んでから、ふたを外してさらに30分間オーブンに入れます。グレービー、サワークリーム、ケチャップ、マヨネーズを添えて。
レシピ3：焼きピーマン
このレシピには、厚くて肉厚の大きなピーマンがより適しています。グリルで調理されますが、オーブンで焼くことができます。料理はお祝いのテーブルの上で、特に明るい果物-赤や黄色の果物を食べる場合に適しています。レシピにはパン粉が含まれています。ライ麦ではなく白いクラッカーを見つけるか、白パンのパン粉を使用する方が良いでしょう。製品の数は6人前で示されています。
成分：6ピースピーマン、豚挽肉0.6 kg、卵2個、大さじ4。醤油、植物油、大さじ4パンくず（またはパンくず）、青ネギの大きな束、コリアンダー。
調理方法
コショウは、それぞれの半分に尾があるように、縦に慎重にカットされます。種を取り除きます。 12艇を獲得します。
ハーブを細かく刻む-タマネギとコリアンダー、ひき肉と混ぜる。これに、卵を加え、フォークで叩き、クラッカーと醤油を加えます。固まりを徹底的にこねる。
コショウとミンチ肉の両方を、コショウのミンチ肉で満たしたボートにオイルで塗り、内側からグリースを塗ったホイルで包みます。約35分間焼き、定期的に裏返します。ピーマンが燃えないように、石炭は熱すぎなければなりません。ボートは温かく出されます。
レシピ4：チーズ詰めピーマン
オリジナルの冷製でエレガントな前菜。彼らはただそれを呼ばないので-そしてレイヴンの目とドラゴンの目。しかし、これの本質は変わらない。これは、ニンニクとゆで卵が入ったチーズを詰めた肉質のピーマンです。次に、厚さ約1センチメートルのストリップに切断します。通常、緑、赤、黄色の果物を取り、信号機の形で作ります。しかし、これはそれほど重要ではありません。好きなように色を調整できます。レシピにはハードチーズが記載されていますが、予算の選択肢として、クリームを取ることができます。すりおろしをより便利にするために、プレチーズは冷凍庫にしばらく保存されます。すぐに3つのペッパーを詰める必要はありません。1つで練習できます。製品の数もそれぞれ3倍になります。
成分：3つの大きなピーマン、3つのゆで卵、300 gのハード（プロセス）チーズ、3つの小さなニンニク、マヨネーズ。
調理方法
コショウでは、尾を切って種をむきます。チーズを細かくすりつぶし、刻んだニンニクとマヨネーズを混ぜる。
組立てを承ります。チーズの塊を壁に均等に分配し、真ん中に場所を残し、皮をむいた卵をそこに置きます。卵とコショウの壁の間の空きスペースをチーズマスでしっかりと満たします。詰め物を冷蔵庫に数時間入れておくと、チーズが焼き付き、カットしやすくなります。その後、鋭いナイフで唐辛子を切って、皿や皿にきれいに置きます。
レシピ5：シュリンプ詰めピーマン
さて、あなたはそのような何か、美味しくて珍しいものが欲しい時があります。新しい料理を食べて、アボカド入りのエビを詰めたピーマンを調理してみませんか。レシピは毎日のものではなく、ロシアのテーブルではあまり一般的ではない製品が含まれています。ただし、必要に応じて、元のファイルが見つからない場合は置き換えることができます。モッツァレラチーズの代わりに、普通のアディゲチーズ、スルグニまたはフェタチーズを食べることができます。ケッパーをオリーブ、オリーブ、またはキュウリのピクルス（ピクルスではなくピクルス）に置き換えるため。自分でペストソースを調理してみてください。レシピで必要なのは大さじ2杯のソースのみであるため、必要な製品はほとんどありません。したがって、ブレンダー（おろし器、乳棒など）でチーズ（元のパルメザンチーズで、しかし私たちはスルグニまたはアディゲイが行うことを知っています）、半分の植物油、2つまたは3つのクルミ（ピーナッツ、ヒマラヤスギ）皮をむいた、塩、ニンニクの半分クローブ、バジルグリーン-再び、私たちにとって、エキゾチックです。したがって、私たちはほうれん草、パセリ、または緑なしで置き換えます。自家製のペストソースができました。アボカドとエビはまだ本物のものを摂取する必要があります。アボカドが見つからない場合は、アボカドなしでやってください。チーズとエビの量を増やすだけです。
成分：4つの大きなピーマン、200 gのモッツァレラチーズ、300 gのbでた海老、1つのアボカド、2つの大さじケッパーとペストソース、装飾用のハーブ。
調理方法
唐辛子を半分に切って種を取り除き、オーブンで焼く-180℃で20分。
サイコロのアボカド、チーズ、エビのチョップ。ケッパーとすべてを混ぜて、焼き唐辛子の半分を埋めます。スプーン一杯の植物油をペストソースと混ぜ、コショウを注ぎ、チーズが溶けるまで10分間焼きます。緑を添えて。
詰めペッパー-経験豊富な料理人からの役立つヒント
一年中庭から唐辛子を詰めたい場合は、秋に準備をする必要があります。種の皮をむき、冷凍庫で凍結するか、瓶に保存します。
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