家庭やゲストを驚かせる方法は?
うんざりした伝統的なビレット。新しいものが欲しい。そして、冬にはシロップで穏やかな、そして最も重要な、健康なメロンを調理しましょう。
始めましょうか?
冬のシロップのメロン:準備の一般原則
冬の収穫が非の打ちどころのないものになるように、私たちは準備の一般原則を守ります。
•少し未熟なメロンを購入します。
•果物を完全に洗い、ペーパータオルで乾かします。
•メロンの皮と種子を取り除きます。
•甘い果肉を小さな正方形に切ります。
•メロンのスライスを滅菌瓶にしっかりと積み重ねます。
•沸騰したお湯を容器に注ぐ。
•5〜10分後、液体をパンに注ぎます。
•シロップを準備し、メロンを注ぐ。
•缶を巻き上げて、毛布またはタオルで包みます。
•トリートが冷めたら、地下室またはパントリーにコンテナを持ち込みます。
出来上がり!シロップの異常においしいメロンは冬の準備ができています。
冬のシロップのメロン:シンプルで楽しいレシピ!
スライスはパイ、パンケーキ、ケーキ、タルト、ペストリーなどの自家製マフィンを作るのに理想的であり、シロップはコンポートやゼリーを作るのに申し分ないので、冬の準備は汎用性を甘やかします。さらに、冬のシロップ入りメロンは、スパイシーなノートの入った肉料理を作るのによく使用されます。
冬のシロップのメロン:古典的なレシピ
成分
香り高いおやつを準備するには、次のものが必要です。
•未熟メロン-1個(約2 kg);
•グラニュー糖-大さじ2。スライド付き;
•クエン酸-小さじ1。
•精製水-2リットル。
調理
グッズを作るための技術は簡単ですが、結果は素晴らしいです!
1.容器を洗浄し、乾燥させ、滅菌します(正確には、各ホステスの個人的な問題です)。
2.メロンを洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾かします。
3.香りのよい果物の皮を取り除き、種子を取り除きます。
4.メロンをきちんとした立方体に切ります。
5.ジューシーなパルプをジャーに入れます。
6.メロンの入った容器に沸騰したお湯を10分間注ぎます。
7.ジャーに穴の開いた特別な蓋を置き、水をパンに注ぎます。一部の主婦はこの液体を再利用しませんが、無駄になります。シロップを作るのに理想的だからです。
8.砂糖とクエン酸をメロンの香りのある温水で鍋に加え、よく混ぜて沸騰させます。
9.メロンパルプにシロップを注ぎます。
10.容器を巻き上げ、毛布で覆い、裏返します。おやつが冷えたら、最高の時間を待つ涼しい場所に運びます!
冬用のシロップのメロンは、1〜3ヶ月後に良好です。
クローブ、シナモン、バニラと冬のシロップのメロン
成分
冬のメニューを多様化するおいしいおやつを準備するために、次の製品を用意しています。
•熟しましたが、メロンは熟しすぎていません-1個。 (約2 kg);
•砂糖-大さじ2。
•クエン酸-小さじ1。
•シナモン-1本の棒。
•バニラ-ナイフの先端。
•クローブ-2つ星。
•水-2リットル。
調理
若い主婦の間でも、グッズを収穫しても問題は生じません!
1.瓶と蓋を殺菌します。
2.メロンを流水で洗い、ナプキンまたはタオルで乾かします。
3.皮、茎、種子から香り豊かなフルーツ・ベリー・野菜(生物学者が決めることはできません)を取り除きます。
4.偽ベリーを小さな立方体に切ります。
5.パルプをジャーにしっかりと入れます。
6.メロンの入った容器に沸騰したお湯を10分間注ぎます。
7.容器から液体をパンに注ぎます(この水はシロップを作るのに適していますが、シロップは消えて良いです)。
8.砂糖、クエン酸、シナモン、クローブ、バニラを温水タンクに追加します。材料を完全に混ぜ、沸騰させます。
9.おいしいにおいがするシロップ、メロンの入った容器に注ぐ。
10.缶を巻き上げ、古いジャケットまたは毛布で包み、容器をひっくり返します。ワークが冷めたら、地下室またはパントリーに運びます。
2ヶ月後、冬のシロップのメロンは素晴らしい味で驚くでしょう!
冬のレモンとシロップのメロン
成分
甘酸っぱい御treat走を準備するために、私たちは自分自身を武装します:
•熟していないが、グリーンメロン-1個。 (約2 kg);
•グラニュー糖-大さじ2。スライド付き;
•大きなレモン-2個。
•フレッシュミント-2枝;
•水-2リットル。
調理
甘いメロン、酸っぱいレモン、さわやかなミント-これはビタミンブームであり、グルメに興味を持ちません。
1.容器を便利な方法で洗浄、乾燥、滅菌します。
2.メロンを洗い、乾燥させ、タオルを使用して、皮と種を取り除き、きれいな立方体に切ります。
3.ミントを洗って乾かし、タオルの上に広げます。多くの主婦は、古い方法で緑を乾燥させます。つまり、古い新聞に置きます。病原体は紙の上に蓄積するため、これはできません。さらに、印刷に使用されるインクが健康に良い影響を与える可能性は低いです。
4.偽ベリーの破片を容器で満たします。香りのよい果肉の上に、ミント(葉だけを入れることができます)とレモンのくさびを入れます。
5.メロンの入った容器に沸騰したお湯を注ぎます(15分程度)。
6.容器から液体を注ぎ、ジャーの穴のある蓋をパンに入れます。この水に基づいて、シロップを準備します。
7.グラニュー糖を温水に加え、時々かき混ぜながら沸騰させます。
8.明るい黄緑色の容器にシロップを入れます。
9.缶を巻き上げ、逆さまにして、古い毛布または暖かいジャケットで覆います。加工物が冷えたら、それを涼しい場所に持って行き、当然のahとokhを待ちます。
冬のシロップの途方もなくおいしいメロンは、30日後に準備が整います。
しょうが入り冬シロップのメロン
成分
スパイシーで甘いお菓子を調理するには、次のようにします。
•少し未熟なメロン-1個。 (約2 kg);
•砂糖-大さじ2。スライド付き;
•新鮮なショウガの根-1個(小さい場合)、または1/2個(大きい場合)。
•クエン酸-小さじ1。
•精製水-2リットル。
調理
ピリッとしたノートを使ったおやつには、心地よい味だけでなく、治癒効果もあります。
1.事前に洗って乾燥させた瓶と蓋を殺菌します。
2.香りの良いメロンを洗い、ナプキンで乾かします。
3.果皮、種子から果物をはがし、立方体に切ります。
4.生ingerを洗い、皮を取り除き、薄いプレートに切ります。
5.容器の底に生coupleを数切れ入れ、瓶の残りの部分を果物野菜ベリーのジューシーな果肉で満たします。
6.メロンのスライスと生ingerのスライスを入れた容器に沸騰したお湯を7〜10分間注ぎます(露出オーバーにしないでください。スライス全体ではなく、魅力的ではないスラッシュになります)。
7.瓶から別の鍋に芳香液を注ぎます。それに基づいて、シロップを準備します。砂糖とクエン酸を加え、沸騰させ、攪拌します。
8.偽ベリーの入った容器にシロップを注ぎます。
9.コンテナを巻き上げ、裏返し、古い毛布などの暖かい物で覆います。ワークが冷めたら、地下室またはパントリーに運びます。
冬のショウガ入りシロップのメロンは30〜60日で準備が整います。
イチジクと冬のシロップのメロン
成分
グッズを準備するために、在庫を増やします:
•成熟しているが、熟していないメロン(そうでなければピューレになります)-1個。
•新鮮なイチジク-1個。
•砂糖-大さじ2。
•クエン酸-小さじ1。
•バニラ-ナイフの先端。
•水-2リットル。
調理
1.容器を洗浄して乾燥させた後、ジャーと蓋を滅菌します。
2.香りの良いメロンを洗い、ペーパータオルを使用して乾燥させ、皮をむき、尻尾、種を取り、きちんとした立方体に切ります。
3.熟したイチジクを洗浄し、乾燥させます。皮が薄い場合は、触らないでください。イチジクを大きなスライスにカットします。
4.いちじくとメロンの果肉を重ねてしっかりと置きます。
5.香料成分を沸騰水に10分間注ぎます。
6.容器から液体を鍋に注ぎ、グラニュー糖、バニリン、クエン酸を加えます。材料を完全に混合し、シロップを沸騰させます。
7.イチジクとメロンの入った容器にシロップを注ぎます。
8.容器を蓋で覆い、キーを使用して巻き上げます。
9.容器をひっくり返した後、ブランケットで缶を包みます。ワークが冷めたら、地下室またはパントリーに運びます。
イチジクと冬のシロップのジューシーで柔らかいメロンは、30-90日で準備が整います。
冬のバナナとシロップのメロン
成分
メニューに夏のメモをもたらすエキゾチックなおやつを準備するために、次のものを用意しています。
•メロン-1個(約2 kg);
•熟していないが、緑色のバナナではありません(伸縮性がなければなりません)-2個。
•砂糖-大さじ2。スライド付き;
•クエン酸-小さじ1。
•精製水-2リットル。
調理
1.洗浄および乾燥後、缶を滅菌します。
2.「アジアからのゲスト」を洗い、ナプキンで乾かします。
3.冬の収穫がおいしいだけでなく美しいように、皮、種子、茎からきらびやかなメロンを取り除き、きちんとした立方体にカットします。
4.バナナの皮をむき、輪切りにします。バナナは弾力性があり、そうでなければ果物はおridgeに変わります(御treat走の味は損なわれませんが、加工物の外観は美的ではありません)。
5.バナナとメロンを土手に重ねて置きます。
6.材料に熱湯を10分間注ぎます。
7.容器から液体を注ぎ、穴のある特別なカバーを別の容器に入れます(水はシロップに便利です)。
8.バナナとメロンの香りのある温水に砂糖とクエン酸を加えます。シロップを沸騰させ、メロンの瓶に注ぎます。
9.容器を巻き上げ、暖かい服で包み、缶をひっくり返して、ワークピースが冷えるのを待ちます。その後、彼女を地下室またはパントリーに連れて行きます。
御treat走は1-2か月後に味見することができます。
冬のシロップのメロン:トリックとヒント
冬の繊細さをおいしく、芳香性があり、便利で美しいものにするために、私たちは料理芸術の達人の秘trickに注意します。だから:
•ジャーを滅菌する必要があります。滅菌しないと、ワークピースが劣化します。
•少し熟していないメロンを購入します。これにより、調理の過程で魅力のないおridgeになりません。
•肉をあまり細かく切ることはありません。繰り返しますが、おやつをマッシュポテトに変えるリスクがあります。
•シロップを後悔しません。スライスを完全に覆う必要があります。そうしないと、メロンが引き締まって黒くなってしまいます。
•スパイスを追加して、繊細なスパイシーなノートを与えます。
•シロップを甘くしすぎないでください。そうしないと、ワークピースが甘いものになります。
•コンテナを裏返すことを忘れないでください。
•冷却するまで加工物を立てることはできません。
以上です!いってらっしゃい!