カボチャとリンゴは、多くの料理に登場する2つの不可分な製品です。
彼らは完全にブレンドします。
カボチャは料理や詰め物に明るい色を与え、リンゴは味と夏の香りを喜ばせます。おいしいマッシュポテトを作りますか？
カボチャとリンゴのピューレ-準備の一般原則
マッシュポテト用のカボチャは、きれいにし、細かく切る必要があります。テーブルの種類を使用することをお勧めします。彼らは明るい肉、甘さ、ジューシーさによって区別されます。リンゴは、選択したレシピに応じて、皮をむいたり、皮と一緒に使用したりできます。彼らはカボチャよりも速く調理します。夏の品種は数分で沸騰します。
マッシュポテトを挽く方法と方法：
•ブレンダー、コンバイン。
•肉挽き器;
•ふるいを通して拭く。
•乳棒、ジャガイモ用のプッシャー。
生の食べ物を挽いてから調理することができます。しかし、より多くの場合、カボチャとリンゴは柔らかくなり、つぶされてから、好みの味に調整されます。冬の準備には再沸騰が必要です。
味覚のために置かれているもの：
•レモンまたは乾燥酸。
•砂糖、蜂蜜、シロップ。
•スパイス（バニラ、シナモン、生inger）。
他の果物や野菜を皿に追加することができます。ほとんどの場合、ニンジン、ズッキーニ、梨です。ゼストまたは柑橘類は、主にレモンとオレンジの冬の準備に追加されます。マッシュポテトは、ジャムやジャムのような長時間の調理を必要としません。
デザート用のカボチャとリンゴのピューレ
レシピはりんごとカボチャのピューレで、デザートや午後のおやつに準備できます。同じ料理は、パンケーキ、パンケーキ、キャセロールのソースとして使用できます。
成分
•リンゴ200 g。
•300 gのカボチャ。
•砂糖、バニラ。
•ひとつまみ。
料理
1.皮をむき、すすいだカボチャの果肉を立方体に切り、鍋に入れ、0.5カップの水を加え、蓋の下で約10分間沸騰させます。
2.りんごの皮をむき、刻み、カボチャに加える。刻んだ皮を振りかける。
3.ふたで鍋を閉じ、かぼちゃのりんごが柔らかくなるまで弱火で調理します。
4.最後に砂糖を加えます。料理がソースとして使用される場合は、甘くします。バニラで味付けする。
5.火から下ろし、ブレンダーでピューレにするか、残りの部分を乳棒でつぶします。マスを冷却し、ふるいでこすることができます。
冬のカボチャとリンゴのピューレ
健康的で日当たりの良いビレットのバリエーションで、春までの冬全体に最適です。砂糖に対するアレルギー反応がない場合、そのようなつぶされたリンゴとカボチャは、1歳からの小さな子供にも与えることができます。
成分
•1 kgのカボチャ。
•リンゴ3個。
•500 gの砂糖。
料理
1.カボチャとリンゴを細かく切り、肉挽き器に通します。ブレンダーで切るか、組み合わせることができます。
2.得られた塊を砂糖で味付けし、ストーブにかけます。
3.沸騰させ、泡を取り除きます。
4.密度が必要になるまで、少なくとも10分はマッシュポテトを調理します。塊が活発に沸騰しないようにし、ワークが燃えないように定期的に攪拌します。
5.マッシュポテトが沸騰している間、瓶を蒸気または他の方法で処理します。
6.熱いマッシュポテトを調理済みの容器に入れて密封し、冷めるまで裏返します。
7.ストレージをセラーに下げ、通常の位置に裏返します。
ベビーフード用のカボチャとリンゴのピューレ
ベビーフード用の優しいマッシュポテトのレシピ。子供が各製品を個別に知った後にのみ、2つの食材の料理を子供の食事に取り入れることができます。
成分
•100 gのカボチャ。
•100 gのリンゴ。
•オイル10 g。
•砂糖。
料理
1.かぼちゃを薄切りにし、皮をむいたりんごも切り、水、油を40ml加え、柔らかくなるまで煮る。
2.ブレンダーボウルに入れるか、ボウルに入れて、砂糖を少し加えます。
3.製品を滑らかになるまでマッシュします。
4.クール。突然塊が厚くなった場合は、少量のミルクまたは子供に馴染みのある混合物で希釈できます。
オレンジと冬のカボチャとリンゴのピューレ
リンゴとカボチャが入った、おいしい芳香のあるマッシュポテトのバリエーション。オレンジも必要です。 1つの大きな柑橘類または2つの小さな柑橘類を使用できます。
成分
•1500グラムのカボチャ。
•1500グラムのリンゴ。
•砂糖1100グラム。
•1-2オレンジ。
•200 mlの水。
•小さじ0.5シナモン
料理
1.カボチャを立方体に切り、鍋に入れ、スライスに水を加え、煮る。ピースを柔らかくします。
2.皮をオレンジから取り除きます。挽く必要はありません。鍋に加えて、カボチャで沸騰させます。
3.リンゴを任意の部分に切ります。皮を取り除く必要はなく、ビットを捨てます。
4.果物を全体の塊に送り、柔らかさをもたらします。彼らはすぐに調理します。通常は10分以内です。
5.調理済みの材料を冷却し、ふるいを通して拭きます。
6.オレンジからジュースを絞って、種から絞ります。
7.マッシュポテトとマッシュポテトをオレンジジュースと混ぜ、砂糖とシナモンを加え、再びストーブにかけます。
8.塊を弱火で約10分間調理します。それを味わってください。酸を加える必要がある場合は、少量のレモンを注ぐことができます。
9.マッシュポテトをジャーに入れ、すぐに密封します。
スロークッカーでカボチャとリンゴのピューレ
スロークッカーで準備されたシンプルなピューレのオプションは、燃えず、常に判明します。皮はオレンジと一緒に使用されますが、レモンと一緒に摂取することもできます。乾燥した製品でも十分です。
成分
•500 gのカボチャ。
•500 gのリンゴ。
•小さじ1皮;
•120 gの砂糖。
•ひとつまみのシナモン。
•クエン酸1ピンチまたは小さじ1。柑橘類ジュース;
•150 mlの純水。
料理
1.りんごをすすぎ、スライスに切り、皮を取ります。
2.かぼちゃも切り刻んで、製品が肉挽き器に入るようにします。
3.すべてを一緒にひねり、マルチクッキングポットに移します。熱心を振りかける。
4.すぐに水を追加します。代わりに、野菜ジュースやフルーツジュースを使用できます。
5.閉じて、30分間調理モードに設定します。
6.砂糖、クエン酸またはジュースを加え、さらに10分間調理します。一貫性を参照してください。マッシュポテトは均質で濃厚でなければなりません。
ダイエットカボチャとリンゴのピューレ
天然のステビア砂糖代替物で調製された低カロリーのピューレのバリアント。代わりに、他の代替品を使用できます。その場合は、好みに合わせて使用してください。
成分
•400 gのカボチャ。
•リンゴ300 g。
•100 mlの水。
•小さじ0.3ステビア;
•小さじ0.5シナモン
•0.5レモン。
料理
1.カボチャをスライスして、水を入れた鍋に移し、ストーブの上に置きます。
2.リンゴの皮をむき、砕いて、約10分でゆでカボチャに加えます。すぐにステビアを入れてください。
3.柑橘類の半分からジュースを絞り、皮を鍋に入れますが、深めないで、リンゴに浸して、まだジュースを加えないでください。
4.リンゴでカボチャを冷やし、レモンの皮を取り除いて捨てます。
5.食べ物を細かく挽きます。コンバインで打つか、マッシュポテト用のニブラーでマッシュするだけです。
6.レモン汁、シナモンを味わいます。再びウォームアップすることはできません。
カボチャ、リンゴ、ニンジンのピューレ
このピューレでは、製品を任意の割合で使用できますが、レシピに従って厳密に行う必要はありません。お好みに合わせて砂糖の量を調整します。
成分
•300 gのニンジン。
•リンゴ300 g。
•400 gのカボチャ。
•400 mlの水。
•100 gの砂糖。
料理
1.にんじんの皮をむき、端を切り取り、マッシュが苦くないように緑色の部分を必ず取り外します。根菜をスライスで砕き、水で満たし、半分調理されるまで沸騰させます。かぼちゃをつぶし、にんじんを加えます。約10分間一緒に調理します。
2.最後に、リンゴを追加する必要があります。皮は取り除いたほうがいいですが、それなしでは塊はより柔らかくなるでしょう。すべての食品が柔らかくなるまでマッシュし、火から下ろす。
3.液体を排出し、汁として使用するか、粘り気が濃いようであればマッシュポテトを追加します。
4.砂糖で味付けして、どのようにでも粉を挽いてください。必要に応じて、マッシュポテトにバニラ、シナモン、生ingerを入れることができます。
冬のカボチャ、リンゴ、ナシのピューレ
カボチャとリンゴに加えて、梨も追加された別の冬の収穫のバリアント。夏の香りがする香り豊かで熟した果物を選んでください。
成分
•ナシ1 kg;
•1 kgのカボチャ。
•リンゴ1 kg。
•小さじ1クエン酸;
•400 mlの水。
•900 gの砂糖。
料理
1.皮をむいたかぼちゃを挽き、水を入れて沸騰させる。
2.この間に、洗浄した梨を砕き、小石や石を取り除き、肉だけを使用します。梨は薄いので、皮膚を残すことができます。
3.リンゴの皮をむき、スライスを砕き、種を取り除き、梨に移す方が良い。
4.ピースが簡単に穴を開けたら、残りの果物を追加します。ふたの下で柔らかくなるまで蒸します。
5.ブレンダーでパンを火から下ろします。
6.ストーブに戻り、砂糖とクエン酸を加え、よく混ぜ、沸騰させます。
7.火を弱め、さらに15分沸騰させ、底から絶えずかき混ぜます。
8.梨のピューレに、かぼちゃとりんごをきれいで乾燥した瓶に入れます。
9.すぐにブランクを蓋で覆い、締め、逆さまにします。かっこいい。
カボチャとリンゴのピューレ-役に立つヒントとコツ
•マッシュポテトが成人向けである場合は、料理に少量の芳香液またはシロップを追加できます。
•調理中にマッシュポテトを避けるため、底の厚い鍋を使用します。沸騰したら、火を最小限に抑える必要があります。
•かぼちゃのピューレは、完全に冷却した後、保管中に厚くなります。これは、ワークを調理する際に考慮する必要があります。
•どのピューレも香りのよいゼリーに変えることができます。これを行うには、少し溶けたゼラチンを皿に加えて温めます。同様に、ジャムが用意されますが、それには砂糖の量も増やす必要があります。
•ブレンダーまたはハーベスターのナイフを傷つけないように、調理済み食品は常に冷たくて温かい状態にします。
