そして、蒸し暑い夏の日、そして凍りつくような冬の夜には、オレンジからの飲み物が軽食に最適です。
喉の渇きを完全に癒し、免疫力を高め、ビタミンで体に栄養を与えます。さらに、ジュースや炭酸飲料とは異なり、染料、防腐剤、乳化剤、その他の化学成分は含まれていません。
自宅のオレンジ-準備の一般原則
飲み物を構成する製品は、年間を通じてどの店でも購入できることは注目に値します。主なものは、適切なオレンジを選択することです。甘やかされて甘やかされてはいけません。
調理する前に、柑橘類を完全に洗浄し、熱湯で洗い流して、ワックスの残りを取り除き、苦味を取り除きます。その後、レシピに応じて、それらからジュースを切り刻むか、絞り出します。
オレンジ飲料の追加成分には、通常の水、アルコール、乳製品、砂糖、スパイス、ミントなどの成分があります。
レシピ1.家庭でのオレンジからの飲み物：ネクター
それほど大きくない5個のオレンジで、10リットル以上のさわやかなおいしいドリンクを作ることができます。さらに、レシピは非常にシンプルなので、一度蜜を準備しておけば、何度も何度もそれに戻ることができます。
成分
•10リットルの沸騰した冷水。
•5つの中型オレンジ。
•キログラムの砂糖。
•30グラムのクエン酸。
料理：
1.まず、必要な量の水を沸騰させて完全に冷却します。
2.オレンジを剥がすことなく完全に洗い流します。大きなボウルに広げ、5分間沸騰したお湯を注ぎます。冷蔵庫で数時間乾燥させて取り出した後、苦味の固有の柑橘類の皮を取り除きます。
3.落ち着いたオレンジを取り出し、皮と一緒に大きな部分に切ります。肉挽き器を通過します。
4.アロママスを3リットルの水で満たし、10分間醸造します。
5.蜜をまずザルでろ過し、次にふるいでろ過します。
6.残りの水、砂糖、クエン酸で蜜を希釈します。
7.飲み物をよくかき混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで1〜2時間取り出します。
8.完成した飲み物をボトルに注ぎ、冷蔵庫に入れます。
残りの柑橘類の塊から、おいしいジャムを準備できます。これを行うには、オレンジの果肉を砂糖と混ぜて味を整え、濃くなるまで弱火で煮ます。殺菌された瓶の中のゼリーのようなジャムを取り除きます。クールで詰まります。
レシピ2.自宅でオレンジを飲む：シナモン入り
この飲み物の調製方法は以前のものとあまり変わりませんが、シナモンのおかげで、ネクターは珍しい香りと味を獲得します。
成分
•3つのオレンジ。
•グラニュー糖150グラム。
•2杯の水。
•小さじ1/2シナモン。
料理：
1.オレンジを洗い、2つに切り、ジュースをきれいな乾いたボウルに絞ります。
2.絞った後に残ったオレンジの皮を、おろし器または鋭いナイフで挽く。
3.別の鍋に水を注ぎ、シナモンとグラニュー糖を注ぎます。ここにみじん切りのオレンジの皮を置きます。
4.シロップを15〜20分間調理し、時々攪拌します。
5.準備したブロスを細かいふるいでろ過し、ブロスを絞りたてのオレンジジュースと混ぜます。
自宅でオレンジから作られるそのような飲み物は、ビタミンCの優れた「供給者」です。あなたはそれを熱いものと冷たいものの両方で飲むことができます。
レシピ3.自宅でオレンジから飲む：スパイス入り
この飲み物のオプションは、キッチンで長い間いじりたくない人に最適です。すぐに調理され、信じられないほど芳香が強く、酸味のある甘い味が完全にリフレッシュして元気になります。
成分
•4つのオレンジ。
•230 mlの水。
•50 gの砂糖。
•シナモンスティック。
•ナツメグ2ピンチ。
•クローブの3〜4本の芽。
料理：
1.いくつかの部分に切ったオレンジを熱湯で慎重に洗浄し、やけどし、ジュースを絞る。
2.沸騰した冷却水でジュースを混ぜ、砂糖を混合物に注ぎ、シナモンのスティック（シナモンパウダーの小さじ1杯を交換できます）とクローブを入れます。
3.芳香混合物が入った鍋をストーブに置きます。沸騰したら、熱を最小限に抑え、文字通り1分間調理します。その後、鍋を熱から取り除きます。
4.完成した飲み物を冷やし、細かいふるいまたはいくつかの層に折り畳まれたガーゼでろ過します。
5.ナツメグをまぶしたサーブ。
レシピ4.自宅のオレンジからのアルコール飲料
友人とのミーティングや、アルコール飲料としてのロマンチックな夜のために、テーブルに何を持っていくのかわかりませんか？このオレンジ色の飲み物のレシピを取ります。アルコールはほとんど感じられず、簡単に飲むことができ、誰もがそのような御treat走の味と香りを好むでしょう：わずかに酸味があり、控えめに甘い、ミントのわずかな酸味と新鮮さがあります。
成分
•絞りたてのオレンジジュース380 ml。
•半分のオレンジまたは1つの小さなオレンジ。
•粉砂糖10 g。
•クエン酸をひとつまみ。
•大さじ4。 l酒;
•小さじ1挽いたシナモン;
•砂糖（1.2.3大さじ）;
•新鮮なミントの葉と氷。
料理：
1.甘い大きなオレンジから必要な量のジュースを絞り、コップ1杯の沸騰した冷水と大さじ2杯の酒と混ぜます。
2.クエン酸と砂糖を混合物に注ぎます。シェーカーでよく混ぜるか、乾燥した泡立て器できれいにします。
3.残りの酒を加え、再び混ぜて冷蔵庫に20分間入れます。
4.完成したオレンジからの飲み物を、希望の量の氷で満たされた美しいグラスに注ぎ、飾ります。シナモンと混ぜた粉砂糖を振りかけ、ミントの葉をいくつか広げ、グラスの端に薄いオレンジのスライスを置きます。
レシピ5.家庭でのオレンジからの牛乳飲料
簡単なレシピ、子供の朝食用のビタミン入りの素晴らしいドリンク。新鮮なオレンジの代わりに、信頼できる製造業者から普通のオレンジジュースを飲むこともできますが、絞りたての蜜から、明らかにより多くの利点があります。
成分
•牛乳1杯。
•半分の甘いオレンジ。
•ミルクチョコレート。
料理：
1.コップ1杯の牛乳をブレンダーボウルに注ぎ、ここでオレンジ半分からジュースを絞ります。泡になるまで泡立てます。ハンドブレンダーまたは通常の泡立て器を使用することもできます。
2.上質のおろし金でチョコレートをこする。
3.ミルクドリンクをオレンジから大きなガラスガラスに注ぎ、チョコレートチップを振りかけます。
4.チョコレートに加えて、ココナッツフレークを使用して、わずかにローストしたナッツを刻んで飾ります。
レシピ6.自宅でオレンジから炭酸飲料
この飲み物を準備するには、ミネラルではなく、添加物のない通常の炭酸水を選択します。レシピでは砂糖シロップが使用されます。グラニュー糖100 gと水40 mlから調製されます。両方の成分を小さな鍋に混ぜて、すべての砂糖粒が溶けるまで温めるだけで十分です。
成分
•50 mlの砂糖シロップ。
•200グラムのオレンジ。
•ボトル入りスパークリングウォーター。
料理：
1.オレンジをよく洗い、半分に切り、ジュースを絞る。
2.冷却された砂糖シロップをオレンジ色の蜜と合わせます。
3.得られた混合物をグラスに注ぎ、約半分を満たします。
4.冷蔵庫で冷やしたソーダ水で満たします。
5.必要に応じて、フルーツスライスまたはベリーでオレンジの飲み物を飾ることができます。
レシピ7.自宅でのオレンジの免疫増強ドリンク：レモンとミント
成分
•オレンジ1個。
•レモン2個。
•2.5リットルの水。
•新鮮なミントの小さな束。
•半分の砂糖。
料理：
1.オレンジをきれいに洗います。果肉からジュースを絞り出し、皮を沸騰したお湯で10分間注ぎます。
2.レモンも洗い、2つに切り、ジュースを絞ります。
3.鍋に水を注ぎ、沸騰後砂糖を注ぎ、オレンジの皮とミントの葉を入れ、オレンジジュースを注ぎます。
4.飲み物を中火で5分間醸造します。
5.調理した混合物を冷却し、細かいふるいを通してデカントし、レモン汁と混ぜます。
6.冷蔵庫で2〜3時間冷やしておきます。
自宅でオレンジを飲む-ヒントとコツ
•ジューサーがない場合は、手でジュースを絞ることができます。これを行うには、まずテーブルの上の果物をすすぎ、強く押してから押してから、カットして絞ります。
•飲み物に含まれる砂糖を砂糖またはフルーツ、ベリーシロップに置き換えることができます。糖尿病患者には、蜂蜜を甘味料として使用することをお勧めします。
•ミントの葉をオレンジ色の飲み物に追加し、大量に準備した場合、飲み物が苦くならないように、5〜6時間注入した後にミントを取り除くことをお勧めします。
•すべての操作を行っても、果肉やオレンジの皮が残っている場合は、急いで捨てないでください。あなたはそれらからおいしいジャムを作ることができます、彼らはパイ、タルトに加えられて、ちょうどお茶に入れられます。
•飲み物の香り、味、色をわずかに変えるために、他の柑橘類とオレンジ、レモン、グレープフルーツを入れることができます。
•オレンジから作られた飲み物を定期的に、ソーダ、牛乳、またはアルコールで冷やしてください。そのため、彼らは香りと味を完全に明らかにします。
•しかし、風邪の予防策として、温かい飲み物には強化オレンジ飲料をお勧めします。
