豚肉とチーズとトマトは、ランチ、ディナー、お祝いテーブルに肉を調理するのに最適な方法です。
そのような料理を準備するのは簡単で、味と結果はあなたを楽しませます。
チーズとトマトの豚肉-準備の基本原則
この料理には、ポークハム、肩、ロースまたは胸肉を取ります。肉は蛇口で洗浄され、ナプキンで乾燥され、任意の部分にカットされます。その後、ポーク塩、コショウ、半時間放置します。
天板または耐熱フォームにオイルを塗り、豚肉の底に敷きます。
トマトをすすぎ、ナプキンで拭いて円に切ります。トマトは多肉で濃厚にすると良いでしょう。トマトは円またはスライスにカットされ、肉の上に広がります。すりおろしたチーズをすべてふりかけます。豚肉をオーブンで30分焼く。
トマトとチーズに加えて、他の野菜、さらにはエキゾチックな果物も料理に追加されます。
トマトとチーズを詰めた豚肉を丸ごと焼くことができます。
料理はオーブンで焼かれ、鍋、グリル、スロークッカーで調理されます。
トマトは肉をジューシーで柔らかくし、溶けたチーズは料理にさらに風味を与えます。
レシピ1.豚肉とチーズとトマト
成分
豚肉の9つのスライス。
小麦粉50 g;
3個の卵;
ひまわり油;
2つの新鮮なトマト。
食卓塩;
パセリの束;
150 gのハードチーズ。
調理方法
1.この料理のために、豚肉の首を取ります。スライスした肉はわずかに消えました。
2.卵を塩で泡立て器で泡立て、小麦粉を加え、滑らかになるまで続けます。豚肉のスライスをバッターに浸し、混ぜて冷蔵庫で2時間放置します。
3.今度は、両面が熱いひまわり油で肉が黄金色になるまで炒めます。
4.ベーキングシートをホイルで覆い、その上にしっかりと揚げたポークスライスを置きます。
5.トマトとナプキンで拭きます。半分に切り、薄切りにします。豚肉の上にトマトを置きます。
6.緑をすすぎ、余分な液体を振り落とし、細かく刻みます。肉にハーブとおろしたチーズを振りかける。ホイルで覆い、20分間オーブンに送ります。 200℃で豚肉を調理します。野菜またはシリアルのサイドディッシュを添えます。
レシピ2.豚肉のグリルチーズとトマト
成分
1.5キログラムの赤身の豚肉炭酸塩;
にんにく
3つのトマト;
パセリグリーン;
500 gモッツァレラチーズ;
一握りのバジル;
500 gフェタチーズ;
植物油;
ナチュラルヨーグルト100 ml;
唐辛子;
トマトペースト50 g;
ローズマリー。
調理方法
1.炭酸塩を洗浄し、ナプキンで乾燥させ、厚さ0.5センチメートルの薄切りにします。
2.タップの下のトマト、ナプキンで拭きます。モッツァレラチーズとトマトを厚さ1センチの円に切ります。フェタチーズをバーにカット。
3. 2つのマリネを準備します。最初に、トマトペーストをヨーグルトと混ぜ、ローズマリー、細かく刻んだ唐辛子、コショウ、塩を加えます。第二に、パセリとバジルをすすぎ、乾燥させ、細かく刻む。ニンニクのいくつかのクローブは、ニンニク絞り器に通されます。唐辛子は細かく刻んだ。準備した材料をジャーに移し、植物油で満たします。均一な一貫性を保つために、水中ブレンダーですべてを中断します。
4.豚肉をテーブルに置きます。フェタスライスを端に置き、ロールで包みます。ヨーグルトマリネのグリース。次に、トマトとモッツァレラチーズの輪を並べてロールを作ります。マリネとバジルでコーティングします。
5.ロールをワイヤーラックに置き、両側が金色になるまで焼きます。
レシピ3.チーズ、トマト、ポテトのエキゾチックな豚肉
成分
8個のジャガイモ塊茎;
挽いたコショウ;
豚肉600 g;
塩;
オレンジ;
植物油;
2つのキウイ;
バター片;
中玉ねぎ;
200 gのハードチーズ;
2つのニンジン。
100 gマヨネーズ;
大きなトマト。
調理方法
1.豚ヒレ肉をナプキンで洗い流します。肉をスライスにカットし、ボウルに入れ、コショウ、オレンジのジュースを塩に絞ります。キウイの皮をむき、細かく刻む。肉にキウイを加えます。ここにマヨネーズを入れて混ぜます。料理を肉で覆い、冷蔵庫に40分間放置します。
2.ジャガイモの皮をむき、洗って、立方体に切ります。半分加熱するまで、予熱した植物油、塩、コショウでポテトの半分を炒めます。
3.ジャガイモの残り半分を、耐熱性の高い形に入れます。冷蔵庫から肉を取り出し、マリネから絞り、野菜とバターの混合物で揚げます。豚肉はおいしい皮で覆われている必要があります。
4.ニンジンの皮をむき、すりおろします。ジャガイモの上に置きます。にんじんで豚肉を炒める。トップフライドポテト。
5.タマネギの皮をむき、半分の輪に切る。黄金色になるまで炒め、ジャガイモを入れます。金色の茶色、コショウ、塩になるまで2番目のすりおろしたニンジンを炒める。タマネギの上に置きます。
6.コップ一杯のマヨネーズをコップ一杯の水に加え、よく振る。得られた混合物で野菜と肉を注ぎます。刻んだピーマンとトマトのスライスでトップ。マヨネーズの厚いグリッドを作り、おろしチーズをたっぷりと振りかけます。バターをかけます。
7.ホイルで覆い、180℃に予熱したオーブンに半時間置きます。野菜サラダと一緒に独立した料理として役立ってください。
レシピ4.豚肉とチーズ、トマト、パイナップル
成分
豚肉800 g;
オールスパイス;
パイナップルの缶詰リングの瓶。
食卓塩;
3つの中程度のトマト;
マヨネーズ;
2つの玉ねぎ;
ハードチーズ100 g。
調理方法
1.豚肉を蛇口ですすぎ、タオルで乾かし、厚さ2センチのスライスに切ります。各ピース、コショウ、塩と戦います。
2.スライスをしっかりと敷き詰めて、深い耐火物にします。タマネギの皮をむき、すすぎ、細い円に切る。それらを肉の上に置き、マヨネーズで磨きます。
3.玉ねぎと同じようにトマトを洗い、拭いて切ります。タマネギの上にトマトのマグカップを配置します。
4.トマトの上にパイナップルの缶詰リングを置き、マヨネーズで再び磨きます。少量のチーズをふりかけます。オーブンに金型を半時間入れます。 180℃で焼きます。ポテトまたはパスタのサイドディッシュで豚肉を提供します。
レシピ5.豚肉とチーズとアコーディオントマト
成分
半キロの豚肉。
オールスパイス;
チーズ200 g;
塩;
2つのトマト;
ニンニク-3つのクローブ。
調理方法
1.チーズを厚さ3ミリのプレートに切ります。トマトをすすぎ、輪切りにします。ニンニクの皮をむき、薄切りにします。
2.豚肉を厚さ1センチメートルの厚さに切り、スライスします。塩とコショウの混合物で肉をこする。いくつかの場所で豚肉を刺し、ニンニクのプレートを入れます。
3.チーズのスライスとトマトの輪にカットを挿入します。豚肉をホイルのシートに移し、しっかりと包みます。天板に置き、180度のオーブンで1時間焼きます。その後、ホイルを広げ、金色になるまでさらに10分間焼きます。
レシピ6.ローマ風のチーズとトマトの豚肉
成分
豚肉700 g;
ひまわり油;
3つの中程度のトマト;
食卓塩;
シャンピニオン250 g;
チーズ100 g;
20％クリーム200 ml;
ゆでハム200 g;
ケチャップ30 g;
5 gオレガノ;
タイム5 g。
調理方法
1.ポークパルプとナプキンで拭きます。肉を大きな部分に切り、加熱した赤身の油で揚げます。
2.トマトをすすぎ、ナプキンで拭き、それぞれに十字形の切り込みを入れます。トマトに熱湯を注ぎ、薄い皮を取り除きます。
3.豚肉を塩とコショウの深い耐火物に入れます。煮ハムの半分を立方体に切り、肉の上に広げます。皮をむいたトマトのスライスの上に。
4.シャンピニオンを洗って半分に切る。トマトの上に広げます。残りのハムを振りかけます。
5.ケチャップとクリームを組み合わせます。混合物を塩、タイム、オレガノで味付けします。軽くたたき、型の内容物の上にソースを注ぐ。フォイルのシートで覆い、220度に予熱したオーブンに1時間入れます。 30分後に取り出し、ホイルのシートを取り除き、おろしたチーズをふりかけます。マッシュポテトまたはゆでスパゲッティとグレービーを添えてください。
レシピ7.カリブのチーズとトマト豚肉
成分
豚肉のキログラム;
挽きたてのコショウ;
大きなナス;
塩;
2つの弓頭;
チーズ-150 g;
2つの大きなトマト;
ニンニク-2つのクローブ。
成分
1.厚さ1センチメートルのスライスにカットされた豚肉パルプ。各ピースはコショウと塩です。
2.ナス、タオルで拭いて円に切る。塩を振りかけ、30分放置します。
3.豚肉のスライスを油を塗ったデコの上に置きます。各ピースの上にオニオンリングを置きます。
4.ナスをすすぎ、乾燥させます。タマネギの上に広げます。
5.ナスにトマトのマグカップを置きます。
6.細かいおろし金でチーズを挽く。にんにくのクローブを絞り、そっと混ぜます。各肉にチーズと野菜をふりかけます。 190度で40分間焼く。温かい野菜サラダを添えて。
チーズとトマトの豚肉-ヒントとコツ
どんな種類のチーズでもこの料理を作ることができます。
トマトを肉質で熟し、濃くします。
豚肉をおいしくするために、まずマリネします。
チーズは細かくすりおろすか、薄切りにすることができます。
豚肉をジューシーに保つには、焼く前に軽く炒めます。
