チーズの有益な特性は長い間知られています。人体にとって有益なアミノ酸、ミネラル、ビタミンの貴重な供給源です。 1日に200グラムのチーズを使用して、必要なカルシウム量の毎日の基準と、動物の脂肪の毎日の基準の半分を体に供給します。チーズは非常によく吸収されるため、そこに含まれる栄養素は新しい組織の構築に完全に関与し、余分なポンドが蓄積されることはありません。しかし、その栄養価において、チーズは牛肉よりも優れています。
チーズは、グルメ製品であり、毎日のメニューの栄養価の高い成分であり、さまざまな温菜や冷菜、スナック、サラダの優れた成分です。チーズサラダは、キノコ、肉、ほうれん草、セロリ、トウモロコシ、ブドウ、ナッツ、さらにはトロピカルフルーツなど、他の製品を加えたさまざまな種類のチーズで作られた非常にシンプルですが非常においしい料理です。チーズサラダは通常、マヨネーズまたはサワークリームで味付けされています。
チーズのサラダ-製品の準備
チーズサラダの主な成分であるチーズは、皿に加える前に小さな立方体に切るか、すりおろします。
サラダの野菜またはその他の成分は、そのレシピに従って粉砕され、通常は小さな立方体にカットされます。
非常に多くの場合、チキンサラダはチーズサラダに含まれています。チキンとチーズサラダの最高の味を実現するには、肉を煮るのではなく、ホイルで焼く方が良いです。次に、骨から肉を分離し、小さな立方体に切断する必要があります。
チーズのサラダ-最高のレシピ
レシピ1：チーズとハムのサラダ
調理が簡単で、同時に非常においしいサラダ。それをより満足させるには、より多くのチーズを入れる必要があります。軽くてカロリーを下げるには、野菜（キュウリとピーマン）を優先する必要があります。いずれにせよ、特に料理後にオリーブとハーブで飾ると、美味しくて美しいものになります。
成分
きゅうり3個;
2ピーマン;
卵3個
300グラムチーズ;
300グラムハム;
マヨネーズ;
ディルの小さな束。
塩こしょうを味わうために
調理方法：
1.卵をゆで、きれいにし、小さな立方体に切る。
2.チーズとハムも立方体にカットされます。
3.キュウリとピーマンは、細かく刻まれたハーブに切り分けられます。
4.すべての材料をボウルに入れ、塩、コショウ、マヨネーズで味付けし、混ぜて飾ります。
レシピ2：チキンとチーズのサラダ
このサラダは、その成分を実験して、あなたが全く異なる料理を得ることができるという点で興味深いです。さらに鶏肉を追加すると、非常に満足のいく料理が出てきます。チーズ-より辛い;卵-それはより柔らかくなるでしょう。玉ねぎのピクルスは、必要なシャープネスを追加しますが、一般的な味と組み合わされないため、グリーンは追加しないでください。
成分
200グラムハードチーズ;
300グラムゆで鶏肉;
卵2個
電球の1/4
大さじ1 l酢
コショウ、塩、味。
調理方法：
1.ゆで卵をゆでて皮をむいた後、非常に小さな立方体に切るか、おろし器でこする。
2.肉を小片に切るか、粗いおろし金でチーズをこするか、小さな立方体に切る。
3.玉ねぎを半分に切ってボウルに入れ、砂糖を振りかけ、よく混ぜてジュースにし、大さじ1と混ぜた酢を注ぎます。 lタマネギがあまりにも酸っぱくならないように水。タマネギを約30分漬けます。
4.肉を卵、チーズ、玉ねぎ、塩、マヨネーズで味付けします。
レシピ3：トマトとチーズのサラダ
チーズとトマトのサラダは、チーズと卵のおかげでボリュームがあり、同時にトマトの存在は軽くて非常に食欲をそそる外観を与え、エビ-食材の珍しい組み合わせのため、特定のピカシーをもたらします。
成分
300グラムエビ
トマト2個;
卵2個
70グラムチーズ;
塩を味わうために。
給油の場合：
100グラムマヨネーズ;
大さじ1 lケチャップ;
にんにく2かけ
調理方法：
1.ソースを準備するには、マヨネーズとケチャップを混ぜ、ニンニクを押しつぶしたニンニクを加えます。
2.海老を塩水でoilで、皮をむき、切ります（これは大きなエビに適用され、小さなエビはそのままにします）。
3.ゆで卵の皮をむき、小さな立方体に切る。
4.トマトとチーズをサイコロ状にします（チェリートマトがある場合は、4つの部分に切ります）。
5.サラダのすべての材料をまとめ、準備したソースで味付けし、よく混ぜます。
レシピ4：マッシュルームとチーズのサラダ
チーズとマッシュルームの組み合わせは、このサラダを非常に興味深いものにします。さらに、私たちは彼のためにキノコをレモン汁にスパイスで漬けます。さらに、サラダは何でも味付けされていません;マッシュルームのマリネはマヨネーズを完全に置き換えます。
成分
250グラムシャンピニオン;
150グラムチーズ;
レモンの四分の一;
ウズラの卵8個;
サラダ1束;
植物油;
塩を味わうために。
調理方法：
1.新鮮なシャンピニオンを慎重に洗って刻み、4つの部分に分けます。
2.キノコは加熱せず、レモン汁に漬け、塩、コショウで味付けし、植物油を加えます。より豊かな風味を得るには、ピーマンの混合物を使用できます。
3.チーズをすりおろし、ゆでウズラの卵をきれいにして半分に切り、サラダを細かく切る。
4.サラダの上に広げた卵を除いて、サラダのすべての成分を混ぜます。
レシピ5：パイナップルとチーズのサラダ
パイナップルとチーズのサラダは非常に新鮮な味があり、それは確かにスパイシーな料理の愛好家にアピールします。料理は、料理を学んでいる人にとっても、非常に迅速かつ簡単です。
成分
300グラムパイナップル缶詰;
300グラムハードチーズ;
ニンニクの2クローブ;
prは塩、マヨネーズ、パセリを味わいます。
調理方法：
1.チーズをすりおろし、パイナップル、ジュースを流し、細かく刻み、ニンニクの助けを借りてニンニクを刻みます。
2.チーズとパイナップルを混ぜた後、刻んだニンニクとマヨネーズを加えます。次に、すべてを徹底的に混ぜ合わせた後、新鮮なパセリの葉で飾り付けます。
チーズのサラダ-経験豊富なシェフの役立つヒント
チーズを使ったサラダを準備するとき、チーズ自体は通常かなり塩辛いので、塩に注意してください。
チーズサラダをより風通しの良いものにしたい場合は、おろし器でこするのではなく、特別なナイフで切ってください。
サラダ用のチーズを事前に購入した場合、良質の料理を作るには、チーズの適切な保管を確保することが重要です。チーズを冷蔵庫の一番下の棚に置くのが最善です。チーズを保管するのに最適な温度は、5°C〜8°Cの温度と見なされます。
チーズは、冷蔵庫の湿度が低い状態で異臭を吸収せず、乾燥しないように包んでください。
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