レンズ豆は他のマメ科植物とは品種が異なるだけでなく、味、調理速度、有用な物質のセットも異なります。
それははるかに速く調理され、それからの料理は非常においしいと人気があります。
スロークッカーで簡単に調理できます。
やってみますか？
スロークッカーのレンズ豆-一般的な調理原理
スロークッカーでは、レンズ豆はほとんどの場合、スープ、シリアル、シチューを調理します。ただし、キッチンヘルパーを使用して、他の料理で使用される豆をoilでることができます。通常、レンズ豆は事前に水に浸す必要はありません。しかし、レシピで示されている場合、豆は指定された時間注がれます。水は冷たいはずです。
一般的に、豆が柔らかくなるまでの調理時間は、レンズ豆の種類によって異なります。 平均して、次の基準を順守できます。
•赤色の品種は16〜18分。
•茶色の22分。
•黄色の品種20分。
•黒20分。
•緑3-30〜40分。
もちろん、これは平均データです。時間は、製品の成熟度と水分によってわずかに異なる場合があります。また、追加の成分は時間に影響します。たとえば、トマトでは、豆ははるかに長く煮られます。
レンズ豆と一緒に調理されるもの：
•肉、家禽;
•きのこ。
•ドライフルーツ、ナッツ。
•野菜。
料理には、さまざまなスパイス、調味料、ソース、香料添加物を加えることができます。次のプログラムは主に料理に使用されます：シチュー、ピラフ（そば）、スープ。材料の予備揚げを行う必要がある場合、「ベーキング」はタスクに完全に対処します。
スロークッカーのレンズ豆：野菜のレシピ
スロークッカーでレンズ豆を調理する最も簡単な方法で、レシピは断食とベジタリアンに適しています。主な製品の色とグレードは関係ありません。
成分
•オニオンヘッド。
•レンズ豆のグラス。
•ニンニクのクローブ。
•ニンジン1〜2個。
•コショウ1個。
•大さじ3杯のオイル。
•塩;
•水4杯。
料理
スロークッカーに油を注ぐと、ひまわりやオリーブを飲むことができます。ベイクモードを設定します。
玉ねぎのみじん切りを加えてから、にんじんを投げます。野菜を約5分間炒める。
ピーマンを加え、ポッドを任意に切ります。にんにくを炒めます。
私たちはレンズ豆を洗い、それを選別します。豆を浸すことはできません。製品が長時間調理されていることがわかっている場合は、冷たい水に少し入れることができます。
スロークッカーを投入し、グラスに塩水4杯を注ぎます。
閉じる、そばモードをオンにし、準備完了信号を待ちます。
香り豊かで健康的で無駄のない料理を開いて楽しんでいます。このようなレンズ豆は、サイドディッシュとして使用できます。
マルチクッカーのレンズ豆のスープ：最初のコースレシピ
子牛肉で調理されたスロークッカーで香ばしくて健康的なレンズ豆のスープのレシピ。しかし、肉なしのベジタリアンオプションを準備することで、いつでもレシピを短縮および簡素化できます。
成分
•子牛0.4 kg
•大さじ3杯のオイル。
•黄色レンズ豆のグラス。
•オニオンヘッド。
•3つのジャガイモ。
•塩、パプリカ。
•ニンジン。
•パセリのいくつかの枝。
料理
1.グーラッシュのように、子牛をブロックで切ります。甘いパプリカ、塩を振りかけ、1時間休ませ、製品をソースに浸します。
2.すべてのレシピ野菜の皮をむき、刻みます。ピースのサイズと形状は、自由裁量で決定します。
3.ベーキングモードで約1時間半肉を炒め、すぐに油を追加します。蓋をする方が良いでしょう。製品が燃えないことを定期的にチェックします。
4.玉ねぎににんじんを加え、さらに5分間炒める。
5.洗浄したレンズ豆、コップ1杯の水を加え、シチュープログラムで15分間調理します。
6.プログラムをスープモードに再配置します。
7.ジャガイモの塊茎を追加し、沸騰したお湯を希望のレベルまで注ぎ、スープの密度を自分で調整します、塩。
8.煮込みプログラムでさらに30分調理します。
9.出来上がった料理をパセリで味付けします。ニンニク、月桂樹、その他の調味料を追加できます。
スロークッカーのレンズ豆：チキンのレシピ
レンズ豆とチキンの料理のバリエーション。スロークッカーで簡単に調理できます。ピラフに似ていますが、ご飯だけが豆に置き換えられます。ディナーやランチに最適なレシピ。鶏ムネ肉を使用しています。
成分
•レンズ豆1.5カップ。
•水3杯。
•フィレット0.5〜0.7 kg。
•トマト1個または少しパスタ。
•ピーマン1個。
•ニンジン0.2 kg。
•40 mlのオイル。
•ディル、スパイス。
•オニオンヘッド2個。
料理
1.にんじんと玉ねぎを大きなストリップに切る。必要に応じて、玉ねぎなしで調理できますが、ニンジンをたくさん入れます。
2.野菜を油で置き、半分の準備ができるまで焼きモードで炒めます。
3.みじん切りの切り身を追加し、炒め続けます。
4.鶏肉がすべての面で明るくなったら、すりおろしたトマトと刻んだ唐辛子を投げ、数分後にレンズ豆を洗いました。
5.処方水はわずかに塩漬けになっていますが、調味料を直接追加できます。
6.製品を注ぎ、アシスタントを閉じ、ピラフモードで料理を準備します。おいしくて簡単！
スロークッカーのレンズ豆：ひき肉のレシピ
レンズ豆のおridgeのもう一つのレシピは、今回はひき肉で調理されています。その組成は任意であり、肉の種類は関係ありません。
成分
•レンズ豆のグラス。
•2カップのお湯。
•180グラムのひき肉。
•オニオンヘッド2個。
•ニンジン1個。
•オイル、調味料。
料理
1.大さじ数杯の油をボウルに注ぎ、玉ねぎのみじん切りを投げ、2分間炒める。
2.にんじんを加え、ひき肉を加えます。わずかに色が変わるまで、長時間炒める必要はありません。
3.洗浄し、選別したレンズ豆を実行します。事前に豆を浸す必要はありません。
4.塩とスパイスが追加されるまで、処方の沸騰したお湯を注ぎます。
5.ピラフプログラムをインストールし、15分間調理します。
6.開き、塩と他の調味料を追加します。
7.閉じて、信号が調理を終了するのを待ちます。
スロークッカーのレンズ豆：トマトスープのレシピ
スロークッカー内のレンズ豆スープの素晴らしいバージョン。製品を少し浸すことが望ましい。肉のない料理ですが、肉汁をいつでも追加できます。
成分
•トマト5個。
•レンズ豆のグラス。
•オニオンヘッド2個。
•ニンジン1個。
•0.8リットルのブロスまたは水。
•塩、コショウ。
•オイル大さじ2。
•緑、ニンニク。
料理
1.レンズ豆を約15分間浸します。
2.ベーキングモードをオンにし、オイルを追加します。
3.タマネギとニンジンを投げ、野菜をスライスして切る。 10分間炒めます。
4.野菜を準備しながら、トマトをこすり、すぐに皮を取り除きます。
5.レンズ豆をスロークッカーに追加し、コップ1杯のスープを注ぎ、シチュープログラムで10分間調理します。
6.トマト、塩、コショウを注ぎ、残りのスープを加えてさらに30分調理します。
7.スープに野菜、ニンニクを入れ、クラッカーとサワークリームを添えます。
スロークッカーのレンズ豆：きのこ料理のレシピ
スロークッカーでレンズ豆のもう一つの無駄のないが、非常に満足のいくレシピ。そのようなおridgeは、絶対にどんなキノコでも調理できます。このレシピではキノコが使用されています。
成分
•シャンピニオン0.3 kg。
•オニオンヘッド2個。
•レンズ豆1カップ。
•水2杯。
•必要に応じてトマト1スプーン。
•調味料;
•ピーマン。
•50グラムのオイル。
料理
1.新鮮なシャンピニオンをすすぐ。キノコが凍結している場合は、事前にすべての水を解凍して絞ります。製品を任意の部分にカットします。
2.マルチクッカーにオイルを注ぎ、少し追加します。マッシュルームを開始し、ベーキングプログラムですべての水が完全に蒸発するまで炒めます。
3.製品が揚げ始め、水分がすべてなくなるとすぐに、タマネギを入れてさいの目に切る。
4.キノコを準備している間、レンズ豆を水の中に立てます。
5.コショウとトマトペーストをスロークッカーに追加します。
6.数分後、レンズ豆を広げます。
7.熱湯、塩、コショウを注ぐ。
8.信号の前にピラフプログラムを調理します。最後に、塩や調味料を追加して、お好みの味に仕上げることができます。
スロークッカーのレンズ豆：ナスの香り豊かな料理のレシピ
スロークッカーで調理するのが簡単でおいしくておいしいレンズ豆料理の変形。ナスとプルーンのレシピ。料理は、豆がより速く調理されるように豆を事前に浸す必要があります。
成分
•レンズ豆0.5カップ。
•3ナス;
•プルーン15個。
•ナッツ50グラム。
•ニンニク3片。
•小さじ2レモン汁;
•異なるコショウ。
•塩;
•いくらかのオイル。
•マスタード、生inger。
料理
1.レンズ豆を冷水で満たし、1時間ほど膨らませます。少し長くなる場合があります。
2.ナスを立方体に切ります。野菜が苦い場合は、事前に浸しておくことができます。しかし、あなたはそれをうまく絞る必要があります。
3.少量の油を注ぎ、ナスをマルチクッカーに入れて炒めます。
4.レンズ豆の腫れを加え、沸騰したお湯を製品を覆うように注ぎます。
5.焼き入れプログラムを開始し、15分間調理します。
6.洗浄したプルーンを追加します。
7.クルミを投げます。少し前にカーネルを炒めると、おいしくなります。
8.塩、コショウの種類を追加し、小さじ1杯のマスタードを入れ、レモン汁を少々生。します。よく混ぜてスプーンで表面を滑らかにする必要があります。
9.ニンニクを料理に入れます。
10.同じプログラムでさらに10〜15分間カバーして調理します。
11.この料理を冷温両方で提供します。
スロークッカーのレンズ豆-役に立つヒントとコツ
•レンズ豆を調理するときに少量の植物油を加えると、沸騰が良くなり、よりおいしくなります。
•豆をより速く沸騰させ、すべての栄養素を保持するには、熱湯のみで豆を注ぎます。
•レンズ豆に塩をすぐに追加すると、長時間調理され、しっかりしたままになります。スパイスは、準備の最後または2番目の部分に追加する必要があります。
•オレンジレンズ豆はスープに最適です。緑色と茶色の豆は、2番目のコースに最適です。
