現代の主婦はほとんどが働く女性であり、ストーブで半日休む機会がありません。
しかし、あなたはまだそのようなものであなたの家族を扱いたいです！
どうする？もちろん、急いで様々なお菓子を調理します。
このために、いくつかのルールに従うようにしてください。
ファーストフード菓子の調製の一般原則
第一に、冷凍庫、または少なくとも大きな冷凍庫を備えた冷蔵庫があればいいと思います。便利な製品や半完成品をたくさん保管して、急いでさまざまな美味しいお菓子に変えることができます。冷凍ピーマン、芽キャベツ、ジャガイモのくさび、ベリー、フルーツ。フォースミート、それはすでに形成されたカツレツまたはミートボール、パイ生地、アイスクリーム、魚の切り身などの形である方が良い
第二に、缶詰商品も役立ちます。エンドウ豆、豆、コーン、サーモンを自分のジュースに入れたものなど、急いですぐに卓越したグッズに変わります。
第三に、すぐに使用できる調理済み食品を冷凍庫に保管しておくことをお勧めします。つまり、たとえば鶏肉を買った後は、より良い時期まですぐに冷凍庫に押し込むのではなく、将来使用する予定の小片に洗って切る前にそれを押します。たとえば、胸肉、翼、太もも、スケルトンを分離し、便利な部分に切り分けます。切り身は、すぐに小分けにしたり、小さな断片にしたりすることができます。今、シチューまたは焼き鳥を調理する必要があるときは、必要な内容物が入った袋を取り出し、電子レンジで解凍し、煮るまたは焼く。
ちなみに、電子レンジは、お鍋のように、お菓子を急いで準備する時間を短縮するのにも役立ちます。
冷蔵庫にホイップ用のクリームの袋、キャビネットにチョコレートチップクッキーのパケット、冷凍庫に冷凍チェリーのパックがあれば、数分でおいしいデザートを準備できます！
レシピ1.おいしいクイック：カニスティックのオムレツ
おいしい食事を急いで作る主な理由の1つは、もちろん朝食です。時間は短いですが、家族においしいものを提供したいと思います。このレシピを使用してください。
成分
卵-3個
サワークリーム-2/3カップ
カニスティック-200 g
チーズ-200 g
オムレツバター
味に塩が、あまりない
ディルまたはパセリ
調理方法
必要に応じて、サワークリーム、わずかに塩で卵をたたきます（ただし、塩なしでもできます）。砕いたカニスティック、すりおろしたチーズ。薄いオムレツをバター（水浴または揚げ物）で調理します。上部が掴めたらすぐに、カニスティックをオムレツの半分に、次にチーズを置きます。すぐに2つ目の空の半分のチーズのオムレツを曲げ、中身が中に入るように半分に折ります。
さらに1分間ウォームアップし、慎重に回転して、さらに2分間保持します。
サービングするとき、ディルまたはパセリを振りかける。
レシピ2.スナック「フェイクラザニア」
成分
薄いピタパン-2枚
ソーセージ（またはソーセージ、または肝臓のペースト）
チーズ-300 g
サワークリーム（またはマヨネーズ）-半分のグラス
トマトソースまたはケチャップ
みじん切りの緑
離型油
調理方法
ピタパンを広げて、ほぼ同じサイズの6〜8個を切り取ります。
マヨネーズまたはサワークリームをケチャップまたはトマトソースと混ぜ、刻んだハーブと少量の水を加えます。
チーズをこすり、ソーセージまたは任意のソーセージをarbitrarilyでるが、大きくはない。
最初に油を塗る必要のある形で、ピタパン、ペーストまたはソーセージを一片、次にチーズ、ピタパンの次の層を入れ、すべてのピタパンが終わるまでこのように続けます。ソースを注ぎ、残りのチーズを上に振りかける。オーブンまたは電子レンジに入れて、チーズが溶けるまで調理します。
レシピ3。チキンホイップカシュースナック
そして、ゲストが突然家に駆け込んだとき、あなたはそのようなおいしい鞭を調理することができます。鍋で調理する方が良いですが、厚肉の鍋で行うことができます。
成分
鶏ムネ肉-片方の胸肉から
グリーンピース-冷凍または缶詰の300 g
ピーマン-冷凍または新鮮な300 g
ネギ-束
ニンジン-中型のピース
カシューナッツ-半カップ
フライ用植物油-少し
醤油-味に
調理方法
鶏ヒレ肉を繊維全体でスライスし、次にそれらをストリップにします。バッグで覆い、わずかに打ち負かすことができます。
玉ねぎ、ピーマン、新鮮な場合は切り刻み、ニンジンをこすります。ナイフでカシューナッツをみじん切りにします。
鶏肉、にんじん、唐辛子、エンドウ豆、冷凍されている場合は中華鍋または鍋にバターを入れます（玉ねぎと一緒に缶詰のものを最後に入れなければなりません！）、そして時々弱火で10分間加熱します。 。
鶏肉と野菜にナッツと玉ねぎを入れ、さらに5分間調理します。
お皿に並べて、醤油で味を調えます。
レシピ4.おいしいホイップdump子
成分
肉、魚、チーズ入りDu子（ジャガイモ入りdump子も可）-500 g
マヨネーズ-大さじ3
サワークリーム-大さじ3
ケチャップ-大さじ1
チーズ-200 g
卵-1個または2個
味の塩
バター-50〜70 gのスライス
調理方法
dump子またはor子を少量の水で2〜3分間調理し、スロット付きスプーンで取り除きます。
半分のバターで型にグリースを塗り、そこにdump子を置きます。
サワークリーム、ケチャップ、マヨネーズを混ぜます。チーズを細かくおろし、半分をソースに入れます。卵を1つか2つ入れます。
dump子にソースを注ぎ、残りのチーズで覆い、上にスライスしたバターを入れ、オーブンまたは電子レンジでチーズが茶色になるまで（オーブンで）5-7分間焼きます（電子レンジで）。
レシピ5.おいしい即席「ひき肉入りオムレツパイ」
成分
ひき肉またはミックス-400 g
白菜（または若い）-300 g
スイバ、ほうれん草、パセリ、任意の割合のディルまたはこのいずれか-100 g
卵-4個
小麦粉-大さじ5
サワークリーム-半分のガラス
マヨネーズ-半カップ
植物油
ニンニク-2クローブ
チーズ-200 g
調理方法
キャベツ、スイバ、ホウレンソウ、チョップディル、パセリを細かく刻む。チーズをすりおろす。
マヨネーズ、サワークリーム、小麦粉、半分おろしチーズで卵を打ちます。
ひき肉を加熱したオイルの入ったフライパンに入れて、5分間調理し、絶えず塊を壊して攪拌します。刻んだ肉にキャベツと野菜を入れ、さらに3〜4分間調理します。
ニンニクをプレスで詰め物に絞り、混ぜて、すぐに卵粉混合物を注ぎます。残りのチーズをふりかけ、生地ができあがるまで、最小の火で蓋をして調理します。
ひき肉がない場合は、ソーセージやベーコンからこのようなおいしいクイックを缶詰の豆で調理できます（豆の液体は排出する必要があります）。この場合にのみ、もう一杯のトマトを生地に追加します。
レシピ6.スナック「クイックカップケーキ」
この甘いおいしいは、電子レンジで調理されています。
成分
小麦粉-150 g
バター-100 g
液体蜂蜜-50 g
砂糖-75 g
卵-2個
牛乳-75 ml
ベーキングパウダー-小さじ1
シナモン、ジンジャー、その他のスパイス-小さじ1杯
レーズン、乾燥チェリー、砂糖漬けの果物、または刻んだ乾燥アプリコット-味わうには、約50グラム
調理方法
ミキサーまたは泡立て器を使用して、バター（75 g）を蜂蜜と砂糖と混ぜます。卵を入れて牛乳を注ぎ、小麦粉、スパイス、ベーキングパウダーを混ぜます。最後に、ドライフルーツまたは砂糖漬けのフルーツを追加します。
生地を型に入れ、油を塗り、体積のわずか2/3を満たします。電子レンジを入れて、調理するまで4〜5分間フルパワーで調理します。
レシピ7.スナックおいしい黒い森
成分
チョコレートチップクッキー-200 g
クリーム30％脂肪-300 ml
冷凍チェリー-300 g（もちろん新鮮なものを使用できます）
砂糖-味わうには、グラム100
ダークチョコレート-50 g
調理方法
チョコレートチップクッキーを破り、ボウルに入れます。
砂糖の有無にかかわらずチャーンクリーム。
チェリーを解凍し、砂糖で覆います。
クッキーの上にベリーを置きます。ホイップクリームを上にのせ、すりおろしたダークチョコレートを振りかける。
レシピ8.「親愛なるゲストたち」
名前が示すように、毎日このような急ごしらえを調理することはできません。この料理は安くはなく、同時に脂っこいので、お祝いのテーブルに適しています。
成分
リコッタチーズまたはマスカルポーネチーズ-220 g
クリーム30％脂肪-150 ml
レモン1個と中型ライム1個の皮
粉砂糖-50-70 g
装飾用のミントとフレッシュベリー
調理方法
レモンとライムの皮を取り除き、すぐに挽きます。
粉砂糖でチーズを打ちます。みじん切りの皮を加えて再度混ぜます。
別のボウルに、クリームをホイップします。泡が耐性になったら、それをチーズ混合物と非常に注意深く混合します。
クリームをボウルに入れ、ミントとイチゴなどのベリーを飾ります。
レシピ9.アイスクリームホイップ
成分
バナナ-2個
甘い-1個
イチゴ-少数（フルーツとベリーの数は条件付きで示されますが、実際には任意の量と組み合わせで摂取できます）
ビターチョコレート-100 g
ホワイトチョコレート-50 g
クリーム30％脂肪-200 ml
調理方法
バナナの皮をむき、輪に切ってボウルに入れます。
イチゴを洗って皮をむきます。バナナに入れます。
スライスをきれいにし、分解し、フィルムを取り除き、破片にします。ボウルにも入れます。
落ちないようにクリームをたたきます。フルーツの半分をクリームにのせます。
電子レンジで白くて苦いチョコレートを溶かします。苦味に白を注ぎ、棒でわずかにかき混ぜますが、塊は二色のままです。ストライプチョコレートを皿に注ぎます。残りのクリームを飾り、調理用シリンジまたはバッグから取り出します。
Quickies：トリックとヒント
最もシンプルなソースは、あらゆる料理を変えることができます。たとえば、等量のレモン汁とスープを混ぜ、醤油とニンニクで調味料を加え、少量の澱粉で増粘すると、急いでお菓子の素晴らしいグレービーが得られます。
スープを調理するときは、大きくして、小さな缶または浅いベーキングトレイで部分的に凍結します。その後、金型から取り出して冷凍庫に保管し、ビニール袋に入れます。ソースにスープが必要な場合は、一切れ切ります。
冷凍ベリーには、解凍せずにホットメルトチョコレートを注ぐことができます。果実は解凍し、チョコレートはわずかに固まります。
バナナはバターで揚げることができ、この形ではアイスクリーム、クリームチーズ、またはホイップクリームと相性が良く、素早いデザートになります。
チョコレートを電子レンジで数段階で溶かすことをお勧めします。1分間のベーキング、チョコレートの攪拌などがあります。
コールドクリームは、ぬるま湯よりも速く、よく泡立てます。
