鉢植えのスープはおいしいだけでなく、非常に便利です。
オーブンでの調理は、ストーブでの調理よりもはるかに簡単で高速です。
そして結果は常に楽しいものです。
オーブンの鍋にスープを何からどのように準備するのですか？
オーブン内の鉢植えスープ-一般的な調理原理
スープを調理する前に、時々鍋をすすぎ、中にバターでこすります。スープの製品は半分になります。しかし、キャベツやズッキーニなどの野菜が大量に使用されている場合は、もう少し高く置くことができ、落ち着いてジュースを放します。
どの鍋からスープが調理されるか：
•肉製品、家禽;
•野菜、キノコ。
•ソーセージ。
•缶詰食品。
•穀物と豆。
オーブンでは、パスタや鍋のスープ用の魚は、長時間の熱処理に耐えられないため使用されません。産む前の肉といくつかの野菜は時々炒める必要があります。これは味だけでなく、材料間の調理時間のバランスを取るためにも行われます。
グリーンはすぐにポットに置くことができますが、サーブするときは蓋の下に追加する方が良いです。スパイスはすぐに追加できます。そして、それらが皿によく分布するように、それらをブロスまたは水に溶かして、注ぐことをお勧めします。
レシピ1：オーブンポットチキンスープ
調理には、1食分、つまり鍋に1個の割合でチキンドラムスティックが必要です。これらの製品から3食分が得られます。
成分
•3本の脚。
•4〜5個のジャガイモ。
•ニンジン1個。
•スパイス。
•オイル;
•オニオンヘッド。
料理
1.バターまたは少量の植物油を用意し、フライパンに送って非常に加熱します。
2.ドラムスティックを洗浄し、ナプキンで乾かし、両面を軽く地殻まで揚げます。
3.ポットに内側の油を塗り、ドラムスティックを置きます。
4.刻んだニンジンを追加します。より良いサークルはより美しくなります。
5.次に、オニオンリングの半分を投げます。
6.刻んだジャガイモを置きます。大きな部品は製造していません。そうしないと、多くのボイドが発生し、すべての製品が収まりません。最大1.5センチメートルの立方体に簡単にカットできます。
7.スパイスを投げます。塩に加えて、コショウ、月桂樹の葉のスライスを追加し、少し乾燥したハーブや鶏肉の調味料を入れることができます。
8.水を注ぎます。ポットレベルの約2/3まで。
9.閉じて40分間調理します。
レシピ2：かぼちゃのスープ
オーブンの鍋で明るく香ばしいカボチャのスープを準備するには、肉や鶏肉が必要です。肉を使用する場合は、小さな立方体にカットし、鳥を一片に置くことができます。たとえば、翼、太もも、またはドラムスティックを一部に追加します。フィレットを使用する場合は、切り刻むことができます。
成分
•0.5 kgのカボチャ。
•肉または家禽0.4 kg。
•オニオンヘッド2個。
•ジャガイモ2個。
•スパイス。
•バター。
•ニンニク2片。
料理
1.玉ねぎを立方体に切り、底の鍋に入れます。
2.肉をすすぎ、切って玉ねぎの上に鍋に入れます。前のレシピで行ったように、フライパンで少し炒めることができます。
3.さいの目に切ったカボチャを加え、すべての部分に均等に広げます。製品の数が容量の2/3を超えないようにしてください。
4.スープまたは水、塩、コショウを用意し、刻んだニンニクを加えて混ぜます。
5.鍋に注いで、水が食物を覆うが、コートハンガーより高くならないようにします。そうしないと、沸騰するときに飛散します。
6.オーブンで調理します。鶏肉を使用した場合、190度で約40分。肉の場合、時間を20分増やします。
レシピ3：オーブンキノコの鉢植えスープ
オーブンで鍋にこの香りのスープを準備するには、新鮮なキノコが必要です。シャンピニオンを使用する最も簡単で簡単な方法は、予備煮る必要がないためです。
成分
•シャンピニオン0.3 kg。
•オイル大さじ2。
•4杯のサワークリーム。
•6個のジャガイモ。
•0.5束のディル。
•タマネギの頭とニンジン。
•スパイス。
料理
1.きのこを細かく切り、油で揚げ、鍋に移します。
2.同じフライパンで、玉ねぎのみじん切りを軽く炒め、マッシュルームに加えます。
3.にんじんを切って、玉ねぎの上に入れます。
4.じゃがいものスライス。
5.コショウのエンドウ豆を各ポットに入れ、ベイリーフを追加します。
6.塩水またはブロスで満たします。 180°Cで約50分間調理する
7.取り出して、サワークリームと刻んだディルを上に置き、蓋をして、約10分間放置します。ディルと一緒に、ネギの羽を追加できます。
レシピ4：オーブンで食べるズッキーニ入りマッシュルームのスープ
食欲をそそる低カロリーの料理で、必要に応じて少し鶏の切り身を追加できます。これがベジタリアンのオプションです。サワークリームは追加できません。スープの代わりに牛乳でこのスープを準備する人もいます。
成分
•シャンピニオン0.2 kg。
•0.25 kgのスカッシュ。
•ブイヨン250 ml;
•ニンジン1個。
•サワークリーム大さじ3。
•タマネギ1個。
•オイル大さじ2。
•緑、ニンニク。
料理
1.タマネギの頭の皮をむき、小さな立方体に切り、フライパンで1分間炒める。
2.すりおろしたにんじんを加え、さらに1分間炒める。
3.サイコロを洗って皮をむき、野菜に送った。
4.フライパンですべてを約5分間調理し、鍋に入れます。
5.ズッキーニを立方体に切り、上に置きます。
6.スープをサワークリーム、塩、コショウと混ぜ、ニンニクのみじん切りを味に加えます。
7.ズッキーニのスープを注ぎ、30分調理のために取っておきます。取り出して、刻んだハーブを添えます。
レシピ5：オーブンポットライススープ
オーブンで鍋にこのスープを準備するには、長いご飯を使用することをお勧めしますが、蒸していません。肉も必要になります。牛肉、豚肉、パルプのみです。ジャガイモはこのスープでは使用されていませんが、追加したい場合は禁止されていません。
成分
•米130グラム。
•300グラムの肉。
•ニンジン。
•ブイヨン1リットル以上。
•タマネギ。
•スパイス。
•オイル;
•トマト大さじ2〜4。
料理
1.肉を細かく切る。鍋に移り、よく炒め、時々かき混ぜます。
2.肉を取り出し、同じフライパンで玉ねぎのみじん切りを渡す。必要に応じて、さらにオイルを追加します。
3.タマネギを鍋に移し、次に肉とニンジンを移します。洗って、皮をむいて、立方体またはストローに切る必要があります。
4.ご飯をすすぎ、鍋に均等に分けます。
5.スープに調味料を加え、トマトでかき混ぜます。それはあなたの好みに多かれ少なかれ置くことができます。そして、あなたはまったく追加できません。
6.製品をスープで満たし、鍋を180°Cで調理するために送ります
7. 30〜35分後にオーブンから取り出します。米の準備に焦点を合わせます。提供するとき、鍋の蓋の下に刻んだ緑を追加します。
レシピ6：オーブン鉢植えキャベツスープ
この料理には赤キャベツが理想的です。しかし、このアイデアは他の種類の野菜にも使用できます。カリフラワー、ブロッコリー、または白キャベツを使用すると、オーブン内の鍋のスープの味が悪くなることはありません。ベジタリアンオプション。肉を追加する場合は、フライパンで少し炒める必要があります。
成分
•小さなジャガイモ1個。
•キャベツ100グラム。
•0.5タマネギ。
•0.5ピーマン。
•0.5ニンジン。
•150 mlのスープ（野菜、マッシュルーム）;
•スパイス。
料理
1.ジャガイモを立方体に切り、鍋に入れます。
2.ピーマンとタマネギを細かく切ってから送ってください。
3.にんじんを薄切りにし、ずらします。
4.キャベツを細かく切り、鍋に詰めます。
5.野菜スープを塩で味付けし、スパイスで味付けし、鍋に注ぐ。
6.オーブンに入れ、準備が整うまで保持します。約40分。
レシピ7：オーブンに入れたレンズ豆のスープ
この料理を準備するには、緑または茶色のレンズ豆を使用することをお勧めします。また、ベーコンが必要になります、あなたはスモークを取ることができます。また、レシピによれば、缶詰のトマトは、樽トマトまたはマッシュポテトに置き換えることができます。
成分
•レンズ豆200グラム。
•オイル50グラム（オリーブ）;
•オニオンヘッド。
•白パン5枚。
•ベーコン120グラム。
•2つの小さなニンジン。
•ニンニク2片;
•缶詰のトマト200グラム。
•スパイス。
料理
1.洗浄したレンズ豆を沸騰したお湯に入れ、正確に5分間調理します。液体を排出します。
2.フライパンで油を熱し、ベーコンキューブを軽く炒める。細かく刻むことができます。
3.タマネギを加え、2分間炒める。
4.刻んだニンジンをタマネギに入れます。
5.数分後、トマトのピクルスを追加します。それらから皮を取り除きます。野菜を数分間煮込み、液体を蒸発させます。
6.塊が厚くなったら、レンズ豆を入れてさらに5分間煮ます。
7.野菜の混合物を鍋に移し、半分まで満たします。
8.ブイヨンまたは沸騰したお湯、塩、ニンニク、スパイスを入れてかき混ぜます。
9.肩のポットを満たします。オーブンに送られました。
10.スープを約35分間調理します。
11.パンのスライスをキューブに切り、バターを振りかけ、天板に広げ、オーブンに入れて乾燥させます。
12.レンズ豆のスープに新鮮なクルトンを添えます。
レシピ8：きゅうり入り肉オーブンの鉢植えスープ
ピクルスが追加されたオーブンで鍋に肉スープのレシピ。料理は明るく、満足のいくもので、古典的なホッジポッジに似ています。
成分
•トマト2個。
•ピクルス2個。
•400グラムの肉（テンダーロイン）。
•オニオンヘッド1個。
•スパイス。
•オイル;
•ピーマン1個。
料理
1.肉を大きさではなく短冊状に切り、フライパンで炒める。カバーする必要はありません。スライスをきつね色にします。
2.肉を取り除き、少量の油を加え、刻んだ玉ねぎを炒める。
3.タマネギが透明になったら、すりおろしたきゅうりを加え、一緒に炒める。
4.最後に、刻んだトマトを置き、数分間野菜に別のシチューを与えます。
5.コショウを小さな立方体に切る。
6.肉を鍋に入れ、野菜とピーマンを加えます。
7.スパイスで味付けし、スープまたは水を注ぐ。
8.オーブンに半時間入れます。
9.肉汁にサワークリーム、ニンニク、ハーブを添えます。
オーブンでの鍋スープ-ヒントとコツ
•調理前に土鍋を洗わなければなりません。ただし、化学物質や強い臭いのする薬剤を使用しないでください。皿は臭いをよく吸収し、皿にそれらを与えます。容器を徹底的に洗う場合は、重曹を使用します。
•スープを作った後、鍋の蓋の下に少しおろしたチーズを加えることができます。熱い皿から溶けてクリーミーな味がします。
•煮ニンニクの味が気に入らない場合は、調理後に新鮮なクローブを追加できます。
•鍋に置く前に、肉だけでなくジャガイモも揚げることができます。この料理からは、より香り豊かでおいしくなります。
•ベジタリアンポット入りスープは、新鮮な野菜だけでなく、冷凍野菜からも調製できます。あなただけが、解凍後に大量の液体を放出し、ブロスの量を減らす必要があることを覚えておく必要があります。
