私たちは皆、ポテトが大好きで、平日と休日に頻繁に調理しています。
肉と一緒に食べると特にいいです。
そして、これが肉だけでなく、鶏肉であるなら、喜びが保証されます。
香辛料とスパイスで料理を補うだけです。
その構造により、鶏肉は素早く調理されます。
低脂肪は、おいしいものを食べたいがカロリーが高すぎない人に人気です。お気に入りの最も簡単な調理方法の1つは、オーブンで焼くことです。ここでは、さまざまな普通の材料と珍しい材料の助けを借りて、おいしいだけでなくオリジナルの料理を準備することができます。
オーブンチキンとポテト-調理の一般原則
鶏ムネ肉の購入には特に注意を払っています。新鮮さと自然さ-これらは彼の選択の2つの主要な基準です。
肉は冷水で非常に徹底的に洗浄され、ペーパータオルまたはナプキンで乾燥されます。
縦に2つのスライスに、またはいくつかの小さな断片に切り分けます。
フィレットが準備され、切断されません。その後、ハンマーで打ち落とす必要があります。
非常に熱い鍋で肉片を少し炒めることをお勧めします。
調理のために、ジャガイモを用意します。ジャガイモはすぐに焼け、バラバラになりません。
約10分間事前調理できます。
料理の主な材料に加えて、タマネギ、ニンニク、チーズ、サワークリーム、フェタチーズ、ピーマン、トマト、唐辛子、さまざまなスパイスがあります。新鮮で乾燥したグリーンが追加されます。
皿の準備は、20〜60分間（180〜200度）加熱したオーブンに入れる必要があります。
1.サワークリームソースの古典的なオーブンでポテトと鶏の切り身
レシピは最もシンプルで多目的です。その結果、完全な料理が完成します。肉とそれに付け合わせたおかずです。
成分
•3つのフィレット。
•ポテト0.700 kg。
•ケフィア0.500リットル。
•サワークリーム0,100 l。
•ニンニク3片。
•クリーム0.100 l。
•10 gのディル。
•ひまわり油。
•小さじ1杯の塩と胡pepper。
準備方法：
フィレットの各部分を縦に2つの部分にカットします。深いボウルに入れます。ケフィア、塩、こしょうを注ぐ。 15分間マリネします。
ジャガイモをスライスして、10分間調理します。
ペーパータオルを使用して肉をすすぎ、乾燥させます。
上下から強火で炒める。すぐにホイルで覆われた天板に移動します。ジャガイモを上に置きます。
ソースを準備する：サワークリームをクリームで打ちます。細かく刻んだニンニクとディルを加え、よく混ぜます。
準備した皿に完成したソースを注ぎます。ベーキングシートをホイルの層で覆います。
20分間焼く。
2.オーブンでマヨネーズとポテトのチキンフィレ
主婦が家族に美味しく食事をするために頻繁に使用されるレシピ。
成分
•半キロの切り身。
•ジャガイモ1キログラム。
•150グラムのダッチチーズ。
•ニンニク4片。
•大さじ3。マヨネーズ大さじ。
•塩。
•コショウの混合物。
準備方法：
鶏肉を中くらいに切ります。底にホイルが付いた天板に置きます。
ジャガイモをスライスして、上に肉スライスを振りかけます。コショウの塩を振りかけます。
ニンニクプレスを使用して、ニンニクを刻みます。
粗いおろし金でチーズをすりおろします。
マヨネーズ、チーズ、ニンニクを組み合わせます。ポテトに肉を注ぎます。かき混ぜ、未来の皿に均等に分配する。上部をホイルで覆います。
約1時間焼く。最初の20分後、皿をかき混ぜます。
3.鶏肉の切り身とジャガイモのオーブン焼き
料理に少し芳香性のハーブとスパイスを加えると、通常の味を完全に変えることができます。ピリッとしたアジジは、ポテトと肉に独特の風味を与えます。
成分
•1つの中程度のフィレ。
•ジャガイモ4個。
•マスタード小さじ1.5杯。
•乾燥オレガノの2つのピンチ。
•レモン汁1個。
•オリーブオイル。
•ピーマン。
•チリ。
•トマト。
•青リンゴの半分。
•ニンニク4片。
•エシャロット。
•キッチンソルト。
•コリアンダーとパセリ10グラム。
•コショウの混合物。
準備方法：
切り身をマリネします。深皿に入れ、大さじ2杯のオリーブオイルを上に注ぎます。次にレモン汁を注ぎ、マスタードを入れてオレガノを振りかける。肉の表面のすべてを汚し、15分間放置します。
トマトを6〜8個に切ります。
にんにくとエシャロットを小さく切ります。
チョップとピーマン、白いコアを削除することを忘れないでください。
リンゴの皮を取り除き、中くらいの大きさに切ります。ブレンダーに送信します。
そこにトマト、ニンニク、玉ねぎ、コショウを注ぎます。マッシュポテトに変わります。ふるいを通過します。それはアジジになりました。
塩コショウコリアンダーとパセリを非常に細かく切る。 adjikaに追加します。すべてを混ぜます。
大さじ2杯のオリーブオイルをアジジに注ぎ、少し温めます。
底にベーキングペーパーが付いたベーキングシートに鶏肉を移します。予熱したオーブンで15分間送ってください。
サイコロジャガイモ。フライパンで熱い油で揚げます。にんにく3片を加え、半分に切る。半分調理されるまで調理します。
肉の入ったベーキングトレイを取り出し、ジャガイモを覆います。アディカを注ぐ。さらに20分調理します。
4.鍋に入れたオーブンでポテトとチキンフィレ
香りの良いジャガイモと柔らかい肉は、あなた自身や友人にとって素晴らしい御treat走です。
成分
•0,300フィレット。
•4つの中程度のジャガイモ。
•Vologdaオイル40グラム。
•タマネギ。
•水1リットル。
•ローズマリー、甘いパプリカ-小さじ1杯以上。
•黒胡pepperのエンドウ6個。
•塩。
•2つのlavrushki。
•緑の党。
•サワークリーム。
準備方法：
ジャガイモを4つのスライスに切り、2つの土鍋に均等に配置します。
切り身を中程度の厚さに切り、ジャガイモを上に置きます。
ナイフでこしょうをつぶします。鍋にローリエをふりかけます。
玉ねぎを細かく切る。鍋に注ぐ。塩ローズマリーとパプリカを追加します。
すべての材料を覆うように水を注ぎます。
バターを上にのせます。
ポットを閉じます。天板にそれらを並べ替え、オーブンに60分間（200度）入れます。
調理後、数個の野菜とスプーン1杯のサワークリームを皿に加えます。
5.フライドチキンとポテトのオーブン焼き
シャキッとした金色のチーズの皮が付いた食欲をそそる香り豊かな料理。そのような食事であなたの家族を甘やかし、ゲストを喜ばせることができます。
成分
•0.800フィレット。
•ジャガイモ1ポンド。
•大さじ3。マヨネーズ大さじ。
•塩漬けフェタチーズ100グラム。
•2つの玉ねぎ。
•300グラムのハードチーズ。
•塩。
•コショウの混合物。
•オリーブとひまわり油。
準備方法：
フィレットの各部分を半分に切ります。厚さが半分になるように打ちます。コショウを塩と振りかける。
タマネギをできるだけ細かく刻みます。
じゃがいもを半分に切り、スライスします。オリーブオイルを振りかけます。塩こしょうを少々。シャッフル。
タマネギとマヨネーズを混ぜて、おろしチーズの4分の1を加えます。室温で大さじ2杯の水を注ぐことができます。
天板に植物油を塗ります。ジャガイモを入れて平らにします。フェタチーズをすりおろします。
肉が少しずつ炒められ、ジュースがその中に密封され、内部はジューシーになります。ジャガイモを入れます。
マヨネーズ、チーズ、オニオンドレッシングで肉を注ぎます。
50分間（200度）焼きます。
皿を取り出して残りのチーズを振りかける準備ができる15分前に。
6.オーブンで焼いたジャガイモと鶏の切り身「パフ」
さまざまな野菜やスパイスが、ありふれた料理をおいしくて非常においしい料理に変えます。
成分
•2つのフィレット。
•4つの大きなジャガイモ。
•大さじ3。サワークリームのスプーン。
•2つのトマト。
•卵2個。
•150グラムのマヨネーズ。
•ニンニク2片。
•パセリの束。
•コショウの混合物。
•塩。
•2本のローズマリーとキャラウェイシード。
準備方法：
フィレットが見えるようにフィレットを埋めます。
サワークリームをグラタン皿に注ぐ。鶏肉をのせます。コショウの塩を振りかけます。
粗いおろし金で皮をむいたジャガイモをすりおろします。肉の薄い層に置きます。キャラウェイシードとローズマリーを振りかけます。塩を少し加えます。
トマトを輪切りにします。
パセリを刻み、つぶしたニンニクと混ぜます。ポテトを注ぐ。
トマトの層を置きます。
卵を打ち、マヨネーズを入れて混ぜる。コショウを塩と振りかける。得られた盛り土を半完成皿に注ぐ。
オーブンでジャガイモとチキンをローストするには、約1時間かかります。
7.オーブンでジャガイモと鶏の切り身「パイルオブマラ」
完成した料理には、互いに補完する多くの野菜が含まれています。食べ物は洗練されていませんが、味は素晴らしいです。
成分
•3つのフィレット。
•ジャガイモ4個。
•2つのピーマン。
•ニンニク5片。
•カリフラワー150グラム。
•2つのクリミア玉ねぎ。
•ニンジン。
•2つのトマト。
•小さじ1杯の塩と胡pepper。
•大さじ2。古典的な醤油とひまわり油の大さじ。
準備方法：
鶏肉を中切りにします。
野菜を挽く：ジャガイモをスライスに、トマトと玉ねぎをリングに、ニンジンとピーマンをストリップに切る。ニンニクをナイフでつぶし、さらに刻む。
油を塗ったベーキングトレイに肉を注ぎ、すべての野菜を任意の順序で注ぎます。
塩こしょう。醤油と油を加えます。すべてを混ぜます。
ホイルで覆い、40分間調理する。
8.パイナップルとオーブンでポテトと鶏の切り身
オーブンで焼いたジャガイモとチキンの料理は、あらゆる機会にテーブルを完璧に飾り、誕生日パーティーのハイライトとなり、典型的な日に美味しく食べます。それは大人と子供の両方にアピールします。
成分
•4つの鶏肉の切り身。
•5つの小さなジャガイモ。
•オレンジジュースのコップ半分。
•小さじ1/2：
マスタードシード。
ひまわりホップ。
黒胡pepper。
イタリアのハーブ。
•300グラムのハードチーズ。
•450 gのパイナップルリング。
•ジャガイモの調味料小さじ。
•大さじ2。植物油の大さじ。
•塩。
•マヨネーズ。
準備方法：
肉を中くらいのスライスに切り、軽くたたきます。
スネリホップをマスタード、黒胡pepper、塩、イタリアのハーブと混ぜ、それぞれの切り身を別々に塗ります。深い皿に入れ、オレンジジュースを注ぎます。かき混ぜて、40分間そのままにしておきます。
ジャガイモをスライスして、小さじ1の調味料と混ぜます。塩植物油を振りかけます。
スライスしたチーズ。
天板に半分のコップの水を注ぎます。ジャガイモを上に置きます。その上にフィレ、パイナップル、チーズを重ねます。
少量のマヨネーズを包みから皿の表面に絞ります。
約40分間焼きます。
オーブンチキンとポテト-トリックとヒント
鶏肉の賞味期限-5日以内。新鮮な肉は適度にピンク色で、白い脂肪が含まれている必要があります。
適切な温度（0〜+2度）で保管されていない場合、店舗で切り身を購入することはできません。
サイズは最大17 cmである必要があります。
肉を冷蔵庫の袋に入れて他の製品に近づけないでください。
鶏ムネ肉を柔らかくするには、ケフィアでマリネする必要があります。その後、ホイルで焼く。
肉を均一に焼くには、オーブンの最適温度を180度にする必要があります。
