エルサレムアーティチョーク - ヒマワリの親戚は、北アメリカから私たちに来ました。
これは、細くて高い茎と荒れた葉を持つ多年生の文化です。
植物の根の上には、晩秋まで成長し、最初の霜の後に収穫する準備ができている長円形の塊茎があります。
外部的には、この文化の塊茎はショウガの根に似ています。
彼らは体を癒して美味しいです。エルサレムのアーティチョークの緑の塊は低温を保ち、塊茎は春まで土中で完全に保存されています。そのため、北部の地域でも秋と春の両方で収穫が可能です。
エルサレムのアーティチョーク栽培植栽の材料、品種の選択
この作物は、塊茎の目的に応じて300以上が知られている、さまざまな品種があり、あなたはあなたのニーズに最も適した品種を選ぶことができます。しかし、実際には、他のアマチュアから得られた植栽塊茎が生殖に最もよく使われます。
一般的な見方
植物塊の収量に対する塊茎の重さの比率による品種は3つのグループに分けられます：
塊茎の品種技術的な目的のために植えられて、一般的な収穫で塊茎の質量は45％に達します。
サイレージ品種大量の緑があり、その質量が70％に達する植物。
3.塊茎 - サイレージ品種、緑と塊茎の両方をたくさん与え、それらは最も頻繁に栽培されています。
生育期間の長さに応じて、品種は次のように分類されます。
•早期：
•ミッドシーズン。
•遅れた。
120-200日以内の成長期の期間。
エルサレムアーティチョークの最も一般的な品種
• 早い段階で - 塊茎の品種は、多くの塊茎を形成し、茂みは装飾的な、豊富に咲く、2メートルまで育ちます。塊茎は土の中でよく冬眠し、春までには糖分を増やします。
• 興味 - 塊茎高収量品種、植物は2.5メートルまで成長します。
• ヴァディム - 砂のようにそして地下室に注がれた土の中に完全に貯蔵された、水平の、中程度の、赤みがかった色の滑らかな塊茎を与える。濃い緑色の大きな葉でブッシュ。
• ハンガリー語 - サイレージの種類は、大量の緑色の塊を与え、塊茎はほとんど成長しません。 5 mまでの草丈は、たくさんの大きな葉があり、日陰でよく育ちます。
• 興味 - わずかに沈んだ目をした、薄茶色の塊茎を持つ晩熟品種。幹はよく枝分かれしていて強力で、主根の長さは2メートルに達します。品種は、国の北部地域で熟す時間がありません;それは完全に11月までに成熟します。
• ニュース - 枝分かれした茎を持つ植物は直立しており、葉は濃い緑色、楕円形、白い塊茎で、10 m 2から40 kgまでの根菜類を収穫することができます。
• トリポリポリス - ヒマワリとトピナブルの高収量ハイブリッド。
エルサレムのアーティチョーク栽培植栽、用地選定（時期、給餌、避難所、気温、土壌など）
多年生および毎年恒例のマメ科植物の後にエルサレムのアーティチョークを植えることが最善です。安定した収量は小さいストロンが付いている品種の多年生栽培によって得られます。この根の前に、ヒマワリや菌核の影響を受けている植物が生えている地域では、エルサレムアーティチョークのプランテーションを作ることはできません。この地域で放牧用の豚を生産するためには、この文化を豚舎の近くに置くのが便利です。
エルサレムアーティチョークのための土の処理は、他の根やジャガイモのための土の準備とほとんど同じです。敷地の剥離後、20 cm以上の深さまでzyablyuyu処理が行われ、地面が熟すにつれて雪が溶けた後、耕起が耕されます。エルサレムのアーティチョークの耕作地を植える直前。
約300 kgの肥料や他の有機物が土に織り込まれ、秋の耕作の間にカリウムとリンを含む肥料（高酸性度と石灰のある地域で）、窒素肥料 - 春の時期の耕作または耕作。その後の季節に、場所はミネラル混合物で肥沃にされます、もしエルサレムのアーティチョークが8 - 12年の間場所を変えずに育てられるなら、肥料は4 - 5年ごとに有機物で繰り返されます。
通常、この作物は春に、南では、軽い土壌に植えられ、エルサレムのアーティチョークは秋に植えることができます。早春と同時にできるだけ早く春に着陸する。植栽の遅れはこの作物の青果や塊茎の収量に悪影響を及ぼすでしょう。
植栽は、一列に並ぶ個々の植物の間に、30〜60 cmの間に残された、列間の間隔が60〜70 cmの広い列のやり方で行われます。あなたが枝分かれした品種を持っているならば、茂みの間の距離はもっとなります。小さい塊茎を植えるとき、それらはあなたがtopinambur植栽、通常の大きさの塊茎と同じ収穫を得ることを可能にするようにより厚く植えられる必要があります。
敷地内に植える前に、エルサレムのアーティチョーク農園の装置の塊茎を掘ります。植え付けがすぐに行われない場合、塊茎はそれらが萎れないように砂または土でそれらを満たすことによって救われることができる。塊茎が判明した場合、それらは通常の状態に復元されます、淡水に保たれて、1 - 1.5日の間保たれなければなりません。
塊茎は8 cm以下の深さの中程度の土壌と10 cm以下の深さの土壌の上に植えるべきです、秋の植え付けの間に、塊茎は土壌の2-3 cm深くに埋められます。エルサレムアーティチョークの植栽材料に目が5-6度の温度で成長し始め、調和のとれた発芽は温度が8度を超えて上昇した場合にのみ可能です。苗は20〜30日で土壌表面に彼らの道を作るだろう、この理由のために、苗の出現前に雑草を防除するために、その領域は数回耕される。植物が10〜15 cm上昇した後、それらは列間処理を行い、40 cmに成長する茂みは芽を出しています。
あなたが耕作が乏しい地域にこの作物を植えなければならないならば、あなたが雑草に対して激しく戦う必要があるであろうことを混乱させないでください。エルサレムのアーティチョークが数年間成長する地域では、最も時間のかかる作業は間伐です。輪作では、それはこの植物を使用しないほうが良いです。各芽の駆除だけが現れ、この植物を持ってくることができます、あなたは除草剤で小さな成長を破壊することができます。
エルサレムのアーティチョーク栽培介護、摂食
この文化は巨大な緑の塊を形成しているだけで、肥沃な土壌のある土地に適しています。そして塊茎を大量に得るためには、緩い土壌を準備する必要があります。何よりも、植物を植えるためには、有機ロームでよく満たされた光を使います。温暖な気候の成長地域に最適です。エルサレムアーティチョークのプランテーションには、太陽に照らされた場所を選ぶことをお勧めします。ピンチで、わずかに陰影を付けた領域が適しています。これは回復する能力が高い多年生植物であるため、家の近くの地域では時々茂みに侵入して大きな塊茎を選ぶことができるので、毎年別の場所に植物を移植する必要はありません。
肥料
ドイツの科学者たちは、この植物のカリウムが需要を増やしていることを発見しました。窒素に関しては、ここでのヒントは異なります、それは50から150グラムの範囲で活性物質上にこの要素を作ることをお勧めします。百あたり。塊茎の主な時間は7月 - 9月です（南部地域では10月）。
収穫塊茎
塊茎が形成されるまで、エルサレムアーティチョークの収穫は徐々に増加します。しかし、刈り取るのが早いと、塊茎の総質量が大幅に減少するため、望ましくありません。南部では、9月の最後の10年間の北西部地域では、9月の初めまでに遅くても、10月より早くグリーンマスが除去されます。
エルサレムアーティチョークの収穫
茎の低価部分からのプラスチック物質の流出の結果として、好ましくは高く、30cm以上ではなく、この培養物の緑を切り取る。土壌中に残っている塊茎の重量は著しく増加する。豚が春先に飼われている場合、それらは2週間トピナンバー農園で放牧されます。収穫後、根菜類はその場所で栽培され、収穫され、塊茎の表面に残ります。
エルサレムアーティチョークの栽培後の敷地内のもやしは、次のようにして破壊することができる。
•新しい塊茎がまだ形成されておらず、昨年の塊茎からの栄養素が6月の最後の10年間に消費されている間に苗を刈ることによって、現場を掘り下げて早熟の作物を植えることによって。
•飼料エリアでサイレージを栽培する。
これらの方法は塊茎から区域をほとんど完全にきれいにすることを可能にする。
トピナンバー収納
塊茎を保管のために敷く前に、収穫日を決める必要があります。春に塊茎をきれいにするのが最善です、それであなたはほぼ完全にすべての栄養素を保持することができます。冬の間にエルサレムのアーティチョークを去ると、茎は完全に切り落とされ、それだけの価値はありません。エルサレムのアーティチョークは、土が凍ったり短期間凍ったりしない地域で理想的に保存されています、その場合それは全体の冬の間に除去することができます。貯蔵塊茎に差し込むと、ジャガイモよりもはるかに悪い状態で保管されています。霜期間が長い地域では、わらをプロットに振りかけることで収穫時間を長くすることができます。
主な害虫とその対処方法
他の文化とは対照的に、エルサレムのアーティチョークには病気や害虫はほとんどありません。植物の塊茎は少し損傷する可能性があります 毛虫スクープ、針金虫とメドベドキ.
時にはあなたは植物で見つけることができる季節の終わりに アルタナリオズ そして本当の うどんこ病しかし、病変はそれほど重要ではなく、簡単な予防策で十分に抑制することができます - 病害を受けた植物の破壊と他の地域でのエルサレムアーティチョークの植え付け。
そして熱帯地方では、菌核がこの作物に重大なダメージを与え、それが作物全体を破壊する可能性があります。しかし、ここでは、エルサレムのアーティチョークはこの病気を脅かすことはありません。
ペットフード
エルサレムでは家畜の飼育にアーティチョークが葉や塊茎の茎として使われています。塊茎の栄養価は飼料用ビートの栄養価の2倍です。彼らは牛、羊、山羊を食べて優秀な食べ物や緑の植物。植物のサイロでも、草の食事、haylage、季節の緑の塊を取り除くのにハーブを使うことができます。植物が約1メートルの高さで初めて伐採されるとき、若い苗条は残りの葉の副鼻腔から再び成長します。またしても、9月には緑色のエルサレムのアーティチョークがカットされました。毎日4〜5 kgの塊茎を動物に与えた場合 - 鶏はより頻繁に巣作りを始め、若い鶏は早く産卵し始め、牛は牛乳の脂肪含有量を増加させ、それがより大きくなると、仔豚の搾乳量は増加します。さらに、この文化は非常に安い食べ物です、それはそれが適切に土を扱うことが難しいところで郊外と不快な土でよく成長します。しかし、エルサレムアーティチョークの特徴を考慮して、それはあなたの庭でそれを非常に慎重に育てることが必要です - 壊れたスレート、古い陶磁器のタイルなどで周囲の植物でプロットを囲いました。
ランドスケープデザインのエルサレムアーティチョーク
ヘッジ。エルサレムのアーティチョークの壁には通れないほど通らない壁があり、不愉快で好奇心の強い隣人、気の利いていない隣人の庭から身を守るのに役立ちます。フェンスは自然に外側に見えますが、ミッションを100％達成します。この「フェンス」を使用するには、上記の方法よりも多くの方法があります。このような生け垣は、見苦しい外見を抑えるだけでなく、野生動物や野良犬を完全に阻止することもできます。この文化の多様性は素晴らしく見えます - 霜が降り注ぐ美しい花、その鮮やかな黄色は周辺地域を盛り上げます。あなたが素朴なスタイルであなたのプロットを飾ることを望むならば、エルサレムアーティチョークはこれに最適です。
花
フラワーガーデンで作られた作物を登るためのサポートとしての生垣は、文化的な文化として役立つでしょう。強い茎は、害虫や病気には耐えられず、突風のもとでも壊れません。
エルサレムのアーティチョークは、卓越した風の影響からあなたのフラワーガーデンや敷地を守ることができます。あなたの敷地がうまくいかず、北の風に乱されている場合には非常に便利です。この場合の穏やかな植物は発達が悪く、あなたがそれを防風ベルトとして着陸させるならば、エルサレムアーティチョークはそのような不利益を修正することができます。
この文化はあなたの養蜂場を風から隠すことができます、そしてさらにあなたが遅い蜂蜜収集を受けることを可能にするでしょう。このように、市販の蜂蜜は入手が困難ですが、最後の賄賂は、幼虫を延ばすために子宮を刺激します、ミツバチはそれらを養うのに十分な食物があると信じ、あなたは十分な量の若い蜂を得ることができます。熟した養蜂家にとって、秋のハチが春まで生きることは秘密ではありません、そしてそれらの数は冬を生き残るためにハチ家族の能力に影響を与えます。それで、この文化は蜂家族が生き残るのを助ける植物の1つです、この理由でそれがすべての養蜂家にとって養蜂場の近くにこの作物を植えることは役に立ちます。
