毛皮のコートの下にニシン - 料理の一般的な原則
毛皮のコートの下にあるすべての有名なニシンは、さまざまな方法で調理できます。誰かが野菜(ポテト、ニンジン、タマネギ、ビート)とニシンを使う古典的なバージョンに固執します、他の主婦はサラダに卵を加えます。毛皮のコートの下のニシンのより "エキゾチックな"レシピではリンゴ、ザクロ、アボカド、さらにはパイナップルが使用されています。各サラダは独自の方法で美味しくてジューシーです。あなたが毛皮のコートの下にニシンのより軽いバージョンが欲しいならば、あなたはタマネギを加えることを拒否することができます - そのようなレシピはサラダのタマネギが好きでない人々に訴えるでしょう。スパイシーさとおいしさのためにニンニクやピクルスのキュウリを加えることも可能です。
サラダおろしチーズを完璧に補完します。どの成分を使用するかにかかわらず、調理の原則はすべてのオプションで同じです。調理済み食品(調理済みの野菜や刻んだもの、ニシン、卵など)は順番に重ねて配られます。各層はマヨネーズで覆われている必要があります。古典的なレシピでは、最初にニシン、次にジャガイモを広げ、その後に他のすべての製品、ビートが常に最後です。それはすでにニシンを広げた後、多くの場合、最初の層はジャガイモです。出来上がった料理は浸すために与えられなければなりません。それは一晩中寒さに皿を残すことが最善です。あなたはみじん切りの卵黄、ゆで野菜または野菜でサラダを飾ることができます。
毛皮のコートの下にニシン - 製品や料理の準備
毛皮のコートの下にニシンを準備するには、準備する必要があります:食材のためのボウル、まな板、おろし金、調理製品のための鍋。サラダは、幅の広いやや奥行きの深い皿、または大きな深いサラダボウルに入れることができます。
製品の製造は主に魚の加工から成り立っています。ニシンを掃除し、骨を取り除き、切り身を切り離す必要があります。魚は細かく切られています。野菜は徹底的に洗って皮で煮てください。ビートがジャガイモとニンジンを染色しないように、あなたは異なる鍋で製品を調理する必要があります。冷やした野菜は皮をむいてすりおろします(または小片に切ります)。玉ねぎのみじん切りは、沸騰したお湯で洗うか、酢で漬けて苦味を中和することができます。
毛皮のコートの下にレシピニシン:
レシピ1:毛皮のコートの下の古典的なニシン
毛皮のコートの下にニシンのための古典的なレシピは、ニンジンとジャガイモ、ビートと玉ねぎを使用しています。すべての層はマヨネーズで覆われており、装飾のためにあなたはねぎや緑の葉を取ることができます。
必要な材料:
- ニシン
- にんじん
- じゃがいも
- 中型のビート。
- 電球
- マヨネーズ
- ねぎ
- 緑の党
準備方法:
すべての野菜はお互いに別々にビート、ニンジン、そしてポテトを調理するように洗われるべきです。冷却された製品はきれいです。ニシンを扱い、切り身を小さな正方形に切ります。玉ねぎをみじん切りにする(酢と水を混ぜたもので、沸騰したお湯を注ぐか、数分間マリネすることができます)。じゃがいもを小さな立方体に切り、ビートを3つ入れたニンジンをすりおろします。大きな深いサラダボウルまたは皿を準備して、層をレイアウトすることに進みます:最初にニシンを配布し、次にマヨネーズでコーティングし、次にタマネギとマヨネーズ、そして再びポテト、マヨネーズ、ニンジン、マヨネーズそして最後に最後のビートとマヨネーズの最後の層。トップサラダはスプーンでやさしく平らにする。私たちはその料理を冷たい浸しに送る。提供する前に、青ねぎや青ネギの輪で飾ります。
レシピ2:ニンニクと毛皮のコートの下にニシン
ニンニクは毛皮のコートの下の有名なニシンをよりスパイシーで「もっと面白い」ものにします。この方法は、伝統的なサラダレシピに飽きている人に適しています。
必要な材料:
- ニシンのポンド。
- 電球
- ニンジン2個
- 2-3ポテト。
- 大きなビート。
- ニンニク
- マヨネーズ
準備方法:
野菜を互いに別々に調理し、涼しく、清潔にする。ニシンを扱い、小さな立方体に切ります。玉ねぎは細かく煮て熱湯でやけどした。ビートをニンジンでこすり、ジャガイモを小さな立方体に切る。にんにくはナイフで細かく刻む。サラダボウルを取り、最初にニシンをレイアウトする。マヨネーズで覆います。次はタマネギとマヨネーズです。それからニンジンを配る。それからニンニクを均等に広げます。ニンニクはマヨネーズで覆われて、じゃがいものレイアウト。マヨネーズをかけて、最後にビートを広げます。ビートをマヨネーズの層で滑らかにし、スプーンでそれを優しく分配する。意のままに皿はゆで野菜や野菜の数字で飾ることができます。
レシピ3:卵の毛皮の下でのニシン
卵と毛皮のコートの下にニシンは、そのようなサラダを作るための最も人気のある選択肢の一つです。野菜、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎとビートも同じように摂取されます。タンパク質と卵黄は別々の層にレイアウトすることも、1つの単層として作ることもできます。いくつかの主婦はまた装飾のために卵黄を使う。
必要な材料:
- ニシンの切り身。
- いくつかのポテト。
- ニンジン2個
- ビート。
- 卵3個
- 電球
- マヨネーズ
準備方法:
野菜を洗って沸騰させ、冷ましてから清潔にする。 3つは異なる容器にすりおろしました。玉ねぎはみじん切りにする。ゆで卵、涼しくてきれい。タンパク質をこすり、卵黄をナイフでパン粉に刻む。ニシンの切り身を細かく切ります。私たちは広く深めの皿を取り、サラダの形成に進みます。ニシン、タマネギを分配し、マヨネーズの層を置きます。じゃがいもを入れて、マヨネーズを塗る。次に、タンパク質を分配し、マヨネーズで覆います。今すぐにんじんの層を作り、マヨネーズを塗って、卵黄を配布します。最後の層はマヨネーズを塗ったビートルートです。私たちは数時間サラダを寒さに送ります。卵黄が装飾のために使われるならば、サービングの直前に彼らとサラダをふりかけてください、さもなければ彼らは吠えます。毛皮のコートの下のニシンもパセリの葉で飾ることができます。
レシピ4:玉ねぎのない毛皮の下のニシン
毛皮のコートの下にあるニシンの「軽量」バージョン。このレシピは、サラダの玉ねぎが好きではない人には魅力的です。ここでは、ニシンと一緒に、ジャガイモ、ビート、卵が使われています。料理はとても優しくて柔らかい味になります。
必要な材料:
- ニシンの切り身。
- ビート。
- 卵3個
- じゃがいも
- マヨネーズ
準備方法:
切り身は細かく切りました。ジャガイモとビートは沸騰し、冷やして皮をむく。ジャガイモはスライスに切って、ビターは3おろし金。卵をゆで、冷ましてナイフで切る。私たちはサラダを広げます:最初の層はニシンで、マヨネーズでそれに油を塗るでしょう。次に、じゃがいもを配り(おやつには少しこしょう)、卵を広げてマヨネーズをかぶる。最後の層はビートを分配し、マヨネーズでそれを覆います。サラダはつけたままにしておきます。
レシピ5:りんごと毛皮のコートの下にニシン
一見したところ、ニシンとリンゴは絶対にお互いに結合していないようです。毛皮のコートの下にニシンのためのそのようなレシピは、これがケースからかけ離れていることを証明しています。りんごはサラダにわずかな酸味をもたらし、軽食をよりジューシーにします。
必要な材料:
- じゃがいも
- 卵2個
- ニンジン2個
- 2つの小さなビート。
- 塩漬けのニシン2本。
- マヨネーズ
- 塩 - 味に。
- 電球
- 2りんご
準備方法:
ニシンを加工し、切り身を小さな立方体に切ります。じゃがいも、大根、ニンジンを汚れから洗い流し、調理する。ゆで野菜を冷やしてきれいに。私のりんごは、きれいにして、種で心を取り除きます。粗いおろし金でリンゴをこする(暗くならないように、レモン汁を軽く振りかける)。ジャガイモ、ビート、ニンジンもまた、互いに別々にこすります。オニオンチョップ。卵をゆで、冷ましてこする。私たちはサラダを作ります:最初に我々はポテトの一部をレイアウトし、次にニシンと玉ねぎを並べます。マヨネーズをかけるニンジン、ビートの一部、卵を配っています。もう一度マヨネーズを入れる。野菜の層は味に少し塩味を付けることができます。次の層は残りのじゃがいもとりんごをレイアウトします。最後の層は残りのビートです。マヨネーズをかけ、寒い日の夜に皿を取り除きます。
レシピ6:チーズと毛皮のコートの下のニシン
人気のある料理を作るもう一つの方法。チーズと毛皮のコートの下にニシンは柔らかく、栄養価が高く、味が豊かです。
必要な材料:
- ニシンの切り身。
- 卵3個
- 玉ねぎ
- じゃがいものペア。
- ニンジン2個
- 大きなビート。
- チーズ125g。
- マヨネーズ
準備方法:
洗った野菜は煮込みます。冷やした野菜を掃除して別々に擦ります。玉ねぎを細切り、沸騰したお湯を注ぐ。ゆで卵、かっこいい。リス3おろし、ナイフで卵黄を挽く。ニシンの切り身を細かく切り、最初の層を広げます。それから玉ねぎを配布し、マヨネーズを入れます。次に、じゃがいも、塩、こしょう、マヨネーズを入れる。次にニンジンはマヨネーズを塗った。今タンパク質を配布し、マヨネーズを入れます。すりおろしたチーズを広げ、またマヨネーズでコーティングします。最後の層にビートを置き、マヨネーズで優しくグリースを塗ります。卵黄でサラダを飾ります。私たちは風邪をひいて一晩中皿を外します。
レシピ7:サーモンの毛皮の下のニシン
このサラダはお祝いテーブルのための素晴らしい装飾です。実際、ニシンの代わりに赤い魚がとられているので、それはもはや毛皮の下のニシンではなく、毛皮の下のサーモンであることがわかります。残りの成分は同じままです。サラダは非常に食欲をそそることがわかります。
必要な材料:
- 2つの小さな電球。
- 4ポテト。
- 卵2個
- 黒コショウ
- ビート。
- 赤キャビア
- マヨネーズ
- 塩;
- サーモン200g
- にんじん
- ディルの小枝。
準備方法:
大根、じゃがいも、にんじんをゆで、冷やして皮をむく。ゆで卵をゆでて、冷やす。じゃがいもをこすり、最初の層の大皿に広げる。塩とコショウのジャガイモを味わいに、マヨネーズをかけます。玉ねぎをみじん切りにし、熱湯でやけどさせた後、乾かして以下のように広げる。鮭は小片に切って玉ねぎの層に広げる。マヨネーズをかける私達は卵をこすり、私達は後で広がる。またしても、マヨネーズの網目を作り、おろしにんじんを配る。ニンジンはマヨネーズを塗った、すりおろしたビートを産みました。ビートの最後の層はマヨネーズで均一にコーティングされています。赤キャビア、サーモンロゼット、ディルの小枝でサラダを飾ります。寒さの中で数時間皿を放置してください。
レシピ8:きゅうりと毛皮のコートの下のニシン
キュウリのピクルスを使用した毛皮のコートの下でのニシンのための非常に独創的なレシピ。この成分はサラダをより熱心にし、特別な「風味」を加えます。きゅうりはアイソスタティを取るほうがいい、「水っぽくない」のではない。
必要な材料:
- 【じゃがいも3本】
- にんじん
- 2つの小さなビート。
- ニシンの切り身。
- きゅうりのマリネ - 120 g
- 卵2個
- 電球
- マヨネーズ
- グリーンズ
- 塩;
- コショウ
準備方法:
柔らかくなるまで野菜をゆで、冷やして清潔にし、すりおろする。タマネギをみじん切りにし、きゅうりを小片に切る。卵をゆで、冷ましてナイフで刻む。ニシンは小片に切った。まず、ポテトの一部を広げ、塩を少し加えてマヨネーズで覆い、次にニシンとタマネギを配り、もう一度マヨネーズで滑らかにします。それからニンジン、少量の塩を配布し、マヨネーズで滑らかにします。次に、ビートの一部を広げ、マヨネーズを塗る。それから卵とマヨネーズの層が来る。卵の後、じゃがいもの残りの半分、キュウリのピクルス、そしてビートの残りの部分をレイアウトします。最後の層をマヨネーズで塗ります。我々は冷蔵庫で数時間ニシンを取り除きます;役立つ前に、緑で飾ってください。
レシピ9:アボカドと毛皮のコートの下のニシン
アボカドと毛皮のコートの下にニシンは人気のあるサラダの別のバージョンです。この料理はお正月のテーブルのために用意することができます。
必要な材料:
- じゃがいも400 g。
- 中程度のビート2本。
- 塩漬けニシン - 280g
- アボカド250 g。
- 中型ニンジン2本
- 中電球。
- 卵3個
- マヨネーズ
- パセリ
準備方法:
ニシンを加工し、切り身を細かく切ります。じゃがいも、にんじん、ビートを煮て、冷やしてきれいにする。ゆで野菜を粗いおろし金でこすった。アボカドはきれいにし、またすりおろしました。卵を固ゆで煮、卵2個をナイフで刻み、サラダを飾るために1個残します。玉ねぎを挽き、沸騰したお湯を注ぐ。最初の層はジャガイモを産み、マヨネーズで覆います。ニシンをジャガイモに塗り、さらにマヨネーズを塗る。ニシンの後、玉ねぎと卵の層を広げます。マヨネーズをかける次に、アボカドを広げ、マヨネーズを塗って、次にニンジンを塗って、もう一度マヨネーズを塗る。最後の層にビートを配り、マヨネーズを均等に塗る。細かいおろし金で卵をこすり、サラダで飾る。冷蔵庫で一晩毛皮のコートの下にニシンを削除します。提供する前に、皿を野菜で飾ってください。
レシピ10:ザクロと毛皮のコートの下にニシン
毛皮のコートの下にニシンのお祝い版。このサラダは新年のごちそうの素晴らしい飾りになります。ザクロの種は使用されるすべての成分と完全に組み合わされています。
必要な材料:
- 3つの小さなビート。
- 2ポテトポテト。
- 中程度のニンジン。
- 中電球。
- アップル。
- ザクロの種子3杯。
- ニシン
- マヨネーズ
準備方法:
にんじん、じゃがいも、ビートを煮て、冷やしてきれいにする。リンゴをきれいにし、種を切り出す。おろし金でリンゴをこすり、暗くならないようにレモン汁を軽く振りかけます。玉ねぎをみじん切りにする。少量の酢と水を等量ずつ混ぜ、少し砂糖を加える。この混合タマネギに約30分間マリネします。ニシンを加工し、切り身を細かく切ります。マリネの水切り、ニシンとタマネギのミックス。調理野菜3おろし。私たちはサラダを作ります:最初にじゃがいもを広げて、マヨネーズを入れて、次にニンジンを配って、再びマヨネーズで覆います。次の層はニシンとタマネギです、我々はマヨネーズを置きます。次に、リンゴを広げ、マヨネーズで覆います。最後の層はビートです。マヨネーズを塗ってください。ザクロの種でサラダを飾る、注入するために冷蔵庫に皿を置く。
毛皮のコートの下にニシン - 最高のシェフからの秘密と役に立つヒント
- お祝いの前に時間がほとんどなく、サラダを主張する時間がない場合は、各成分をすぐにマヨネーズと混ぜ合わせて重ねてレイアウトするのが良いでしょう。
- あまりにも塩辛いニシンは、事前にお茶や牛乳に浸すことができます。
- ニシンは新鮮で、太くて大きくなければなりません。
- サラダのカロリーを減らすために、マヨネーズのいくつかの層はスキップすることができます。必要に応じて、それぞれ補充量を増やします。