サラダ「心のこもった」 - 料理の一般原則
レシピの名前から、サラダ「Hearty」は非常に栄養価の高い、高カロリーの料理であり、独立して提供することができます。サラダの組成は必ず肉の成分（豚肉、ハム、チキンなどの煮物）を含んでいなければなりません、2種類の肉が許されます。ポテト、ニンジン、きゅうり（生または塩漬け）、玉ねぎ、ピーマン、トマト：サラダ "栄養"の不可欠な成分はまた様々な野菜です。多くの料理人はサラダに卵、様々な種類のチーズ、缶詰製品（グリーンピース、豆、マッシュルームのピクルス）を加えることを好みます。
サラダ "心のこもった"はマヨネーズ、サワークリーム、ニンニク、その他のソースで満たすことができます。新鮮な野菜、ねぎ、黒と白のコショウは肉と野菜と調和のとれた組み合わせです。料理はさまざまな方法で準備することができます。「心のこもった」サラダの作り方に従って、すべての材料を重ねるか、製品にカットしてドレッシングと混ぜます。
サラダ「栄養」 - 製品や料理の準備
サラダ "Hearty"を作るためには、調理用の皿、サラダボウル、まな板を用意する必要があります。フライパンも必要になるかもしれません（レシピが揚げ物を使う場合）。サラダは平らな皿の上や透明なガラスの花瓶で用意してください。
料理を始める前に、まず製品を準備する必要があります。これを行うには、野菜や生の肉を洗浄する必要があります、熱処理を必要とする製品 - 煮る。その後、サラダのレシピ「Hearty」に従って、すべての材料がカットされます。
レシピサラダ「心のこもった料理」：
レシピ1：サラダの「心のこもった」
その名の通り、本当においしいサラダ。これを確実にするためには、かなりの時間をかけて皿を用意するだけで十分です。
必要な材料：
- 豚肉 - 250 g
- フレッシュシャンピニオン - 250 g
- スパイシーチーズ - 230 g
- 1人の大きなニンジン。
- 1中電球。
- 塩、黒コショウ - 味に。
- 給油用マヨネーズ。
準備方法：
調理するまで肉を沸騰させる（あなたは二重ボイラーを使用することができます）。涼しくなったら、小さなバーに切る。シャンピニオンを徹底的に洗って、あまり細かく刻まないでください（フライの過程でキノコは縮む傾向があることを考慮に入れる必要があります）。きのこを細かく刻んだ玉ねぎと一緒に植物油で揚げます。にんじんを洗い、皮をむき、すりおろします。チーズもすりおろしています。それから直接サラダを層にレイアウトすることに進みます：1層 - 煮豚肉、2層 - ニンジン、マヨネーズを塗った、3層 - おろしチーズ、4層 - 揚げシャンピニオン。 6層と7層 - それぞれにんじんとチーズ、マヨネーズと綿毛。生のサラダ "Hearty"は、新鮮なパセリで飾って、半分にオリーブに切ることができます。
レシピ2：豚肉のサラダ「心のこもった」
このレシピはお祝いのごちそうだけでなく、平日のためにも作られています。作りやすさにもかかわらず、サラダは優れた味と香りを持っています。
必要な材料：
- 焼きハム - 250 g
- キュウリ3個（塩味）
- 中型のじゃがいも10個
- 塩、黒コショウ。
- 新鮮なパセリ。
- テーブルビネガー - 大さじ2。 ;
- 植物油 - 大さじ3。 ;
- マスタード - 小さじ1杯。
- 玉ねぎ - 1個
準備方法：
ゆでハムは小片に切り、サラダボウルに入れる。準備が整うまで、ジャガイモをユニフォームで煮て、冷まし、皮をむき、細かく切る。玉ねぎは細かく刻んだ。きゅうりは薄切りにして少し絞ります。ドレッシング用ドレッシングを準備します。植物油、酢、コショウ、塩、マスタードを混ぜ、激しくかき混ぜます。サラダの「栄養」のすべての成分がサラダボウルに混ぜられ、調理されたソースで味付けされて、パセリの小枝で飾られます。
レシピ3：チキンミートとキノコのサラダ
製品の組み合わせがうまくいったことで、サラダは繊細な風味と繊細な香りを得ます。料理は入手可能な製品から作られており、時間はかかりません。
必要な材料：
- チキンの切り身 - 350 g
- 2つの大きなニンジン。
- 玉ねぎ - 110g
- トウモロコシの缶
- キノコ【300g】
- 鶏の卵3個
- マヨネーズ、塩、こしょう - 味に。
準備方法：
調理されるまで塩水でチキンフィレをゆで、冷やして、小さな立方体にカットする。にんじんを洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりつぶします。玉ねぎは細かく刻んだ。植物油では、たまねぎやにんじんが気持ちの良い香りの外観で炒めます。シャンピニオンを洗って、細かく切って玉ねぎとにんじんに加える。液体が蒸発するまで一緒に炒めます（弱火で約15分）。主なもの - 製品が燃やされていないことを確認するために。きのこと野菜を混ぜて塩、こしょう、冷やす。ゆで卵をゆでて、細かく刻んだ。深めのサラダボウルまたはボウルに、ゆで鶏肉、卵、野菜をキノコと混ぜる。そこに前もって表現されたトウモロコシを加えなさい。すべての材料は、唐辛子と塩（味がするまで）を完全に混ぜ合わせたもので、マヨネーズを添えて。サラダの「心のこもった料理」は、冷蔵庫で数時間醸造させると特に美味しくなります。
レシピ4：朝鮮人参の栄養サラダ
この本物の美味しくて満足のいくサラダの合計調理時間は30分以内です。このおいしい香りのよい料理は愉快にゲストを驚かせるでしょうし、褒め言葉なしでホステスを出ることはありません。
必要な材料：
- 韓国人参 - 250 g
- トウモロコシの缶
- チーズ - 240 g
- チキンの切り身 - 350 g
- きゅうりのマリネ - 120 g
- レーズン - 40g
- 玉ねぎ1個
- ニンニク
- ライ麦クラッカー - 小さなパック。
- マヨネーズ - 味わう。
準備方法：
チキンの切り身をわずかに塩漬けの水でゆで、冷まして繊維に分解する。ハードチーズをすりおろします。きゅうりの漬物沸騰したお湯の中で数分間レーズンを蒸してから水を切る。にんにくはみじん切りにする。トウモロコシから水を抜きます。玉ねぎを細かく刻んで、沸騰したお湯の上に注ぐ。韓国のにんじんとサラダボウルにすべての材料を混ぜ、マヨネーズを添えて。サーブする前に、ライ麦クラッカーを皿に加える（「ケバブ」、「ベーコン」、「チーズ」または「ニンニク」が良い）。必要に応じて、黒胡椒を追加し、オリーブと新鮮な野菜で完成料理を飾る。
レシピ5：ハムと蜂蜜の寒天を使ったサラダ「心のこもった」
信じられないほどおいしいサラダは特に人口の男性の半分を喜ばせるでしょう。料理は2種類の肉原料、漬けキノコと野菜をうまく組み合わせています。
必要な材料：
- ハム - 250g
- チキンフィレ200g
- 鶏の卵2個
- きのこのピクルス。
- 玉ねぎ - 1個。
- レタスの葉。
- 1大トマト
- 塩、こしょう、マヨネーズ - 味に。
準備方法：
玉ねぎを細い半分の輪に切って、沸騰したお湯の上に注ぎます（これで余分な苦味が取り除かれます）。鶏肉を塩水で（煮るまで）沸騰させ、冷まし、小さな立方体に切る。ゆで卵をゆで卵をゆでる。ハムは薄いストリップに切った。きのこの酢漬けから、余分な液体をデカントする。すべての材料をサラダボウルに入れ、塩を薄くして唐辛子で味付けし、マヨネーズで味付けしてよく混ぜる。提供する前に、それらの上に、それぞれの皿にレタスの葉を置く - "心のこもった"サラダの一部は、トマトのスライスで皿を飾る。
サラダ「心のこもった」 - 最高のシェフからの秘密とヒント
サラダの風味は、使用される製品の品質と鮮度によって異なります。サラダ "心のこもった" - 例外ではありません。したがって、あなたは成分の選択に責任あるアプローチをとる必要があります。これは皿の主成分であるため、生肉（豚肉、鶏肉など）に特に注意を払う必要があります。肉を加熱し始める前に、最高の料理人がお勧めします、少しマリネ。これらの目的のために、あまりにも多くのスパイスを飲む必要はありません。十分な塩、黒コショウ、酢またはレモン汁。そのため、製品はさらに香りがよくなり、柔らかくそして豊かになります。あなたが料理をさらにおいしく新鮮にすることを可能にするもう一つの秘密があります。レシピにパセリを使用する場合は、冷たい水で洗う必要はありません。よりよい - 暖かい気持ちの良い流れの下ですすぎなさい - そう草は心地よい香りと柔らかい味を保つであろう。
