肝臓は人体の最大の腺であり、血液をろ過し、脂肪の消化に関与しています。最も重要な機能は、グリコーゲンの形成、タンパク質の分解、ビタミンバランスの調節、血液の解毒です。
新年は、肝臓細胞に重大な損傷を引き起こす過食やアルコールと不可分です。年末年始が避けられない場合、肝臓を保護する方法は？
肝臓の「敵」
消費されたアルコールの約10％は、腎臓と肺によってそのまま排出されます。 90％は肝臓によって不活性物質に処理されます。重要なプロセスは、アルコールのアセトアルデヒドへの変換です。しかし、大量のアセトアルデヒドは肝臓の細胞構造を損傷し、朝の二日酔いの原因にもなります。
アルコールが脂肪酸の分解をブロックするため、脂肪の多い食物を過剰に摂取すると肝臓への負荷が増加します。脂肪沈着は、肝硬変やアルコール性肝炎のリスクを高めます。
アルコールは、発酵した新年の飲み物の中で最も重要な毒性物質です。エチルアルコールの定期的な使用は、身体的および精神的依存の両方を引き起こします。肝臓の損傷は、長期飲酒の最も一般的な結果です。
健康に影響を与えずにどれだけ食べることができますか？
アルコール性疾患の予防のための効果的な方法は、安全な投与量です。
世界保健機関（WHO）によると、適度な消費量は、女性では最大10 g、男性では最大20 gです。アルコール10 gは、ワイン0.1リットルまたはビール0.25リットルです。
WHOは、一時停止することも推奨しています。週に1〜3回アルコールを完全に断念するためです。
脂肪肝、アルコール性肝炎、または肝硬変に苦しんでいる人はそれを放棄すべきです。
アルコール性肝炎は元に戻すことができますが、肝硬変は不可逆的な病気です。
あなたがそれを飲んだ場合、害を避けることはできませんか？
肝臓は、他の臓器とは異なり、損傷から迅速に回復する能力を持っています。
初期段階では、人がアルコールを控えた場合、肝細胞への最小限の損傷は完全に退行する可能性があります。
より進行した肝障害-肝硬変-は通常、完全に元に戻りません。しかし、この段階でのアルコールの禁欲は、病気の経過を深刻に緩和する可能性があります。
肝硬変の合併症は死に至る可能性があることを理解することが重要です。
肝臓の脂肪変性を防ぎ、休暇に備えるのに役立つツールは何ですか？
ビタミンEには強力な抗酸化作用があり、L-カルニチンは脂肪酸の分解を促進します。フラボノイドは、肝臓のアルコール変性も抑制するポリフェノール化合物です。
シリマリンは、ある種のオオアザミに含まれる天然化合物です。活性物質は、肝保護作用と回復作用の両方を備えています。薬草療法は、肝細胞の細胞膜を損傷する毒性物質の濃度を低下させます。
シリマリンは、肝臓細胞への毒素の侵入を防ぐ複合体を形成します。英国の科学者が発表した研究で、著者らはラット肝細胞におけるシリマリンの保護効果を観察しました。
オオアザミはまた、肝臓でのグルタチオンの形成を促進し、細胞構造へのシステインの可用性を高めます。システイン合成の調節は、その後、身体の抗酸化防御を強化する可能性があります。
シリマリンは、胆汁性線維症によりコラーゲンの蓄積を30％減少させます。ヒトの研究では、アルコール依存症患者の生存率がわずかに増加することが示されました。
シリマリンは、おそらく世界中で肝疾患の治療に最も一般的に使用される天然化合物です。抗酸化、抗炎症、抗線維効果のおかげで、新年のごちそうの影響を防ぐのに役立ちます。
オオアザミは、食事中および正月休み前に、抽出物、茶またはカプセルの形で使用されます。
シリマリンは薬ではないため、医師との相談が必要です。セルフメディケーションは厳しく禁止されています。
