一般的なチコリは、ナポレオン以来コーヒーの代替品として使用されている多年生のハーブです。コリン、イヌリンおよびスコポレチンは、腸および神経系の代謝を刺激する多くの物質の1つです。
チコリの花、葉、根は、現代医学と民間療法の両方で使用されています。花と葉は7月と8月に収穫され、根は晩秋に収穫されます。
チコリは、胃、肝臓、腸の病気の治療にまだ使用されています。同時に、医師は治療の用量と期間を処方します！
一部の研究者によると、有用なコーヒー代用品は、腸がんの可能性を減らします。
治癒特性
主な有効成分は、イヌリンとコリンです。イヌリンは健康的な腸内細菌叢を強化し、コリンは体内の脂肪の蓄積を減らし、圧力を下げます。
苦味物質は、胆汁の唾液分泌と分泌を刺激します。利尿作用はカリウム含有量が高いためです。
苦味物質は、舌根の味tasteの受容体を刺激します。
人が舌に苦味を感じるとすぐに、唾液、胃液、および胆汁の産生が反射的に刺激されます。
唾液は消化に非常に重要です。それには、糖（炭水化物）を分解して消化しやすくする小さなタンパク質（酵素α-アミラーゼ）が含まれています。さらに、唾液にはいわゆる「ムチン」が含まれています。
ムチンは、食物を滑りやすくする粘液であるため、消化器系を通ってよりよく動きます。それが食べ物を長時間噛むことがとても重要な理由です-消化は口の中で始まります。
胆汁は肝臓の一部であり、脂肪の消化に特に重要です。食物が口に入ると、体は肝臓に「情報を与えます」。それに応じて、彼女は消化をサポートする胆汁を生成します。脂肪の多い食品を食べると、このメカニズムが損なわれる可能性があります。
その結果、食物脂肪は体内の小腸にゆっくり吸収されます。食事中にチコリを使用すると、症状が大幅に軽減されます。
苦味物質は胆汁の生産を積極的に刺激します。ただし、チコリーは胆石と一緒に飲むことはお勧めできません。
その消化特性に加えて、肝臓に別の有益な効果があります。チコリは、重要な肝臓酵素（チトクロムp450）の形成を刺激できます。
この肝臓酵素は、肝臓から外部および内部毒素を除去することが証明されています。チコリは、多数の毒性物質から肝臓を保護するだけでなく、肝臓細胞（肝細胞）の再生を刺激します。
抗生物質や抗がん剤を頻繁に服用する必要がある患者は、医師との強制的な協議の後にチコリを使用する必要があります！
エジプトの民間薬では、チコリ根は心臓の動pitを治療するために使用されます。
外部的に、植物は皮膚疾患および湿疹の一般的な治療のために処方されています。
細断された葉は、炎症の助けとして使用できます。
他の多くの薬効成分はまだ調査中です。
しかし、最大の科学的関心のあるものは「イヌリン」、つまりプレバイオティクスです。
イヌリンの利点
イヌリンは、血糖に影響を与えないため、糖尿病の治療においてデンプンの代替として使用できます。
イヌリンは小腸で吸収されません。なぜなら、人々は特別な酵素（イヌリナーゼ）を欠いているからです。それは直腸に入り、細菌によって短鎖脂肪酸に分解されます。
イヌリンは、実際には「有益な」細菌と「有害な」細菌のバランスを正常化します。乳酸bac菌はイヌリンをさまざまな酸に加工しますが、これは有害な細菌に有害です。
しかし、結果として生じるガスは、敏感な人のむくみにつながることがあります。これはイヌリンの唯一の既知の副作用です。
チコリは、自然な食欲抑制剤としても作用します。
食物と一緒に摂取すると、人は早く飽和状態になります。長い目で見れば、チコリは体重を減らすのに役立つだけでなく、過食症（強烈な過食）も防ぎます。
コーヒー代用品
焙煎された根はしばしばコーヒーの代替品として役立った。この植物は17世紀に知られていましたが、ナポレオンボナパルトの「栄光の瞬間」を受けました。 1806年、フランス皇帝はイギリスに大陸封鎖を課しました。しかし、封鎖はイングランドに害を及ぼさなかったが、フランスおよびヨーロッパ大陸の他の国では十分なコーヒー豆がなかった。
ヨーロッパ人は絶望せず、チコリをコーヒー豆の自然な代替品として使用し始めました。植物の周りには多くの神話が現れました。
古いドイツの伝説によると、チコリの花は、愛する人の帰りを待っている処女の目です。伝説は、ハインリッヒ・フォン・オフターディンゲンの小説で説明されました。
コーヒーは、カフェインの含有量のために精神を刺激し、コリンのためにチコリを刺激します。
飲み物は、化学物質レベルでは異なる動作をしますが、精神レベルでは同じです。臨床研究により、チコリの刺激効果が確認されています。
したがって、アクティビティを維持するために一日中使用できます。
使用方法は非常に異なり、原則として、個人の好みに依存します。
申し込み方法
煎じ薬は消化器の問題に使用されます。チコリの根に熱湯を注ぐことをお勧めします。 5〜8分間醸造しましょう。屋外で5〜10分間放置し、お茶の形でこし、飲みます。
湿布の形で、他の植物と組み合わせて、チコリは傷、いぼまたは炎症に適用されます。
エキゾチックな方法：高麗人参とチコリを混ぜます。高麗人参の根はチコリの効果を高めるため、より強い刺激効果が得られます。
高血圧の患者には注意が推奨されます。高用量では、高麗人参は実際には圧力に影響しませんが、高用量では増加する可能性があります。
コーヒーとは異なり、高麗人参もチコリも心拍に影響しません。
