オートミールは身体に非常に役立ちますが、朝食にオートミールを喜ぶ人や、食事の90％（スコットランドなど）がオート麦であることに同意する人はほとんどいません。しかし、おいしい方法で健康的なオートミールを食べる方法があります。これを行うには、ナッツ入りのオートミールクッキーを作ります。
食べ物を選び、ナッツ入りのオートミールクッキーを作るための一般原則
このクッキーの主な成分は、オートミールまたは小麦粉、ナッツ、バターです。それらは、ほとんどの場合、材料のリストに含まれています。
ナッツ入りオートミールクッキーにこれらおよびその他の材料を選択する最初の原則は、すべての製品が新鮮で高品質でなければならないということです。結局のところ、これはホームベーキングを他のものと区別するものです。
どんなオートミールでも焼くのに適しています。通常のヘラクレスでもファーストフードでもかまいません。それらを生地に入れることは、全体であっても、粗い小麦粉のコンシステンシーに切り刻まれてもよい。
コーヒーグラインダーまたはブレンダーを使用してフレークを粉砕できます。片方ももう片方も手元にない場合は、フレークをオーブンでわずかに乾燥させてから、テーブルの上に注ぎ、麺棒で上に転がします。
混練後、オートミールが膨らむように生地を少し休ませることは不要です。したがって、生地はより厚くなり、シート上に広がり、より均一に焼けません。
ナッツがベーキングの味を損なうのではなく、それを豊かにするだけなので、それらは非常に慎重に選択する必要があります。インシェルナットまたは皮をむいたカーネル全体を個別のパッケージで購入することをお勧めします。製品の詳細が細かくなればなるほど、製品の劣化と腐敗が早くなります。
ナッツにナッツやカビのシミはありません。たとえば、市場でナッツを購入する機会がある場合は、いくつかのナッツを試して品質を判断する価値があります。悪臭のある味、サードパーティの匂い、不純物は購入を拒否する理由です。
バターを生地に混ぜて柔らかくします。これにより、他の成分とできるだけ簡単に組み合わせることができます。これを行うには、夕方に冷蔵庫から取り出して、室温で目的の一貫性を保つことをお勧めします。
レシピのオイルをマーガリンやスプレッドに置き換えないでください。これは、完成したクッキーの味に最良の方法で影響を与えることはありません。また、オイル自体の組成にはクリーム以外のものはありません。
クルミ入りオートミールクッキー
ナッツ入りのオートミールクッキーのこのレシピは、クラシックと呼ぶことができます。それを使ってこのベーキングの開発を開始してから、料理の実験に進む方が良いです。
成分
・地上オートミール135 g;
卵2個
白い結晶の砂糖180 g;
バター250 g;
小麦粉130 g;
クルミカーネル75 g;
塩2-3 g;
・ベーキングパウダー5 g
料理：
1.室温でバターを柔らかくしてクリーミーな粘稠度にし、砂糖で挽く。これは、ミキサーまたは手動泡立て器で行うことができます。
2. 1つずつ、生の鶏卵を砂糖バターに加え、次に粉砕したオートミールを挽きます。
3.ナッツを細かく刻みますが、あまり細かくはしません。ナッツをタオルで覆った後、麺棒で少し歩くだけで十分です。この後、この準備した製品を生地に注ぎます。
4.小麦粉、塩、ベーキングパウダーからゆるい混合物を調製し、これを最後に総質量に加えます。
5.準備した天板に小さじ1杯の完成した生地を置き、オーブンで180度焼きます。 15分後、ナッツ入りのオートミールクッキーの準備が整います。
カシューナッツとジュリアヴィソツカヤ産ホワイトチョコレート入りのオートミールクッキー
ジュリアヴィソツカヤは、この珍味のための独自のレシピを提供しています。このレシピでは、ナッツの代わりにヘーゼルナッツを使用し、ホワイトチョコレートを他のもの（ダークまたはミルク）に置き換えることもできます。
成分
・柔らかくしたバター100 g;
卵2個
黒砂糖100 g;
・オートミール90 g;
130-195 gの小麦粉;
100 gカシューナッツ
ホワイトチョコレート50 g;
海塩4 g
料理：
1.ミキサーで砂糖でバターを滑らかになるまで泡立てます。甘いバターの混合物で、卵を一度に1つずつ混ぜ、続いて砕いたカシューナッツを混ぜます。ナッツはほこりに変える必要はありません。破片はその中に残っている必要があります。
2.次に、ヘラクレスのフレーク、塩、小麦粉を交互に入れます。チョコレートを小さく砕かないで、生地の総質量に均等に分配します。
3.オーブンの電源を入れて、180度加熱します。ベーキングシートを羊皮紙で覆い、オリーブオイルを塗ります。
4.練り生地から、小さなボールを形成します。これをベーキングシートの上に置き、わずかに平らにする必要があります。調理するまで10〜12分間クッキーを焼きます。
ナッツ、種子、蜂蜜入りのオートミールクッキー
クルミ、蜂蜜、ヒマワリの種は多くの子供たちを喜ばせることができますが、組成物にこれらの製品を含むオートミールクッキーは、子供と大人の両方にさらに大きな喜びをもたらします。
成分
オートミール150 g;
グラニュー糖80 g;
130 gバター;
クルミ50 g;
レモン汁5 ml;
小麦粉140 g;
・30 gの蜂蜜。
ヒマワリの種50 g;
4 gソーダ;
塩3 g。
料理：
1.水浴で液体になるまでバターを溶かします。蜂蜜と砂糖を熱い油の入った容器に入れ、これらの製品を溶かします。
2.残りの材料を生地に追加する順序は次のとおりです。小麦粉とオートミール、種子と砕いたナッツ。
3.ベーキング中にクッキーが少し離れる可能性があるため、完成した生地を互いに十分な距離でスプーンで天板に置きます。
4. 160度でおいしい金色の皮を作ります。ベーキング時間は平均10分です。
ヘーゼルナッツとシナモンのオートミールクッキー
挽いたシナモンは、オートミールクッキーに伝統的な暗い色を与えます;ナッツ入りのオートミールクッキーに含まれるこのスパイスの色、味、香りは余計なものではありません。
成分
オートミール200 g;
小麦粉100 g;
・鶏の卵2個。
蜂蜜50 g;
ヘーゼルナッツ50 g;
シナモン5 g;
・ベーキングパウダー5 g
料理：
1.卵を泡だて器で軽くたたき、蜂蜜と砕いたヘーゼルナッツと混ぜます。
2.ふるいにかけた小麦粉をシナモンとベーキングパウダーと混ぜます。この混合物を、生地の液体成分を含むシリアルと組み合わせます。その結果、形状を適切に保持できる厚い塊ができます。
3.くるみの大きさの生地のボールを作り、天板の上に押し付けて平らなケーキを作ります。形成されたクッキーは、オーブンに20分間送られます。オーブンの温度は180度です。
ナッツとドライフルーツのオートミールクッキー
オートミールクッキーは、カロリーが過剰であると非難されることがよくありますが、ナッツとドライフルーツを使ったこのベーキングの変形では、カロリーはこれらの製品に含まれるビタミンの利点によって正当化されます。
成分
・Herculesフレーク200 g。
小麦粉80 g;
卵3個
砂糖100-120 g;
バター100 g;
ひまわりの種100 g;
・粉砕されたナッツ110〜160 g。
・砕いたドライフルーツ（ドライアプリコット、プルーン、レーズン、イチジクなど）150 g。
料理：
1.適切なボウルに小麦粉、ナッツ、ドライフルーツを混ぜます。すべての成分は、総質量に均等に分配する必要があります。
2.底が厚い鍋にバターを溶かし、種とオートミールを入れます。フライパンの内容物が金色になるまで火にかけます。
3.次に、小麦粉、ナッツ、ドライフルーツが入ったボウルにパンの中身を移し、混ぜます。
4.すべての結晶が完全に溶解するまで卵を砂糖で打ちます。このモーグルは他の成分と混合されています。ナッツとドライフルーツを添えたオートミールクッキーの生地を15分間放置して、フレークを膨らませます。
5.結果として得られる粘着性の塊から、中型のブラインドクッキーへの濡れた手。羊皮紙で覆われた天板にそれらを置き、180度で調理されるまで焼く。
ナッツダイエットオプションとオートミールクッキー
ダイエット中に甘い歯が甘いものに制限されることは難しく、理想的な姿の夢に別れを告げて大食いの深intoに落ちないように、バターと小麦粉なしで調理されたいくつかのオートミールクッキーに身を任せることができます。
成分
オートミール200 g;
低脂肪ケフィアまたはヨーグルト200 ml;
蜂蜜60-90 g;
新鮮なリンゴ70 g
ナット60 g。
・ベーキングパウダー5 g;
シナモンまたはバニラを味わう。
料理：
1.フレークをベーキングパウダーとスパイスと混ぜ、すべての発酵乳製品を注ぎ、30分放置してオートミールを膨らませます。
2.皮をむいて粗いおろし器で皮をむいたリンゴの果肉をすりおろします。これは、デカントの結果として目立つので、生地があまりにも珍しくならないようにします。
3.ナッツをナイフで切り、乾いたフライパンで少し炒める。これにより、完成した焼き菓子の風味が向上します。
4.リンゴ、蜂蜜、ナッツ、腫れたフレークを1つの塊にまとめる。平らになった生地からボールを転がし、天板に置きます。
5.オートミールクッキーとナッツを約40分間、オーブンに焦点を合わせて180度調理します。
ナッツ入りオートミールクッキー-ヒントとコツ
ナッツで完璧なオートミールクッキーを焼くには、経験豊富な主婦のアドバイスを使用する必要があります。
1.生地のオートミールと小麦粉の割合で遊ぶことができますが、小麦粉なしでバターとオートミールクッキーを焼くのは機能しません。塊には十分なグルテンがなく、グルテンはベーキング中に油を保持し、天板の上に広がります。
2.マーガリンのオートミールクッキーは、融点の違いによりバターよりも乾燥します。マーガリンの後味があります。
3.テストのベーキングパウダーをソーダに交換して、ベーキングが壮大になるように消火する必要がありますが、不快な後味はありません。
4.クッキーを豊かにし、砂糖を生地に完全に溶かすには、小麦粉を含まないバターでホイップします。
5.形成されたクッキーは、冷蔵庫に一晩置いておけば完璧な形になります。
6.オーブンでクッキーを無理にしないことが重要です。彼らはそれが金茶色で覆われるとすぐにそれを取り出します。さもなければ、焼き菓子は固いクラッカーに変わります。
