塩は最も人気があり、広く入手可能な調味料です。ベーキングまで、ほぼすべての料理に追加されます。しかし、普通の食卓塩にいとこ、黒塩があることを知っている人はほとんどいません。それは追加の量のミネラルと栄養素で満たされ、あなたの台所で主要な場所を占めると主張します。
黒と呼ばれる2つの一般的な種類の塩があります。
1. エキゾチック、火山またはヒマラヤ、またはインド、黒塩、カラナマック。 主にパキスタンとインドで採掘されています。それは完全に黒ではなく、一片では濃い赤茶色の色合いを持ち、ほとんど黒です。磨くと淡いピンクになります。それは、塩化ナトリウムに加えて、硫化鉄とマグネシウムが豊富な塩の化学組成によって説明されます。硫化水素の特有の臭いがあり、この理由であまり一般的ではありません。熱い食べ物に加えると、塩は黒くなります。
2. 正統派の黒（木）塩。 それは採掘されていませんが、スパイスを練り込んだ生地を練り、オーブンで、石炭で焼成することで製造されます。この処理中に、12時間ですべての有機物が燃え尽き、塩の結晶は炭化され、カルシウム、マグネシウム、鉄、その他の有用な元素で飽和します。ロシアでは、そのような塩は水曜日から木曜日の夜、聖週間に準備され、癒し以外に魔法の特性がしばしば起因していました。現代の文化では、この塩は一年中準備されます。
だから、まず最初に。
ヒマラヤ塩の利点
構成： 塩化ナトリウム、硫酸ナトリウム、重硫酸ナトリウム、重亜硫酸ナトリウム、硫化ナトリウム、硫化鉄、硫化水素。
その味に加えて、黒のヒマラヤ塩は健康上の利点と食物を保存する能力のために人気があります。
消化管の病気、鼓腸、腸内のガス、腹部膨満感に役立ちます。免疫力を高め、消化を刺激し、代謝を正常化します。それは毒素と毒素の体を浄化することができます。通常の食卓塩よりもナトリウムが少ないため、高血圧の人によく推奨されます。
消化不良を助け、それはよい栄養の刺激物であり、胃の酸の生産と肝臓の胆汁のバランスをとります。食物を消化し、便秘を防ぎ、食欲を増進させます。
酸味と胸焼けに役立ちます。高温にさらされることで生じるミネラルが多く含まれているため、酸性度の調節に非常に適しています。酸の逆流を減らします。この場合に最適なのは、コリアンダー、キャラウェイシード、フェンネルを同じ割合で組み合わせたものです。
また、そのような塩をレモン水に加えてみて、消化を改善することもできます。鉄化合物の含有量が増加するため、このような塩は鉄欠乏性貧血に役立ちます。
骨粗鬆症-体が骨からナトリウムを抽出し始め、それにより体力が低下する障害。この状態は、ひとつまみの黒い塩と一緒に大量の水を飲むことで防ぐことができます。
酵素と脂質に対する溶解および崩壊効果により、過剰体重との戦いに非常に効果的です。
うがいに使用できます。また、風邪、インフルエンザ、扁桃炎、その他の呼吸器疾患の吸入器の充填剤としても使用できます。吸入器がない場合は、沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れ、数分間蒸気を吸います。
女性にとって重要な事実は、カラ・ナマックが入浴剤として使用できるという事実です。ひびや腫れた足、皮膚、捻rainに奇跡的な効果があり、いぼに対して効果的です。要するに、お風呂を楽しんでいる間、あなたの体は清潔で自然な製品で癒されます。さらに、毛穴を繊細に開き、脂性肌を取り除き、健康的な輝きを残します。
必須ミネラルの含有量が高いため、ヒマラヤの塩は髪を強化し、自然な成長を刺激し、個々の髪を厚くし、全体的な輝きを高めます。
ヒマラヤの塩からの害
カラナマックブラックソルトは、少量の食事で非常に安全です。 1日あたり6グラム（その中のナトリウムは約2.3グラム）を超えてはいけません。黒塩の治療量は食事量よりも少なく、他のハーブやスパイスと組み合わせて使用されます。これらのハーブ混合物は通常、250〜500 mgの黒塩を含んでいますが、これもはるかに安全です。
また、体を乾燥させる可能性があるため、塩水を含むバスに長時間滞在することは避けてください。
木曜日の塩の利点
並外れた品質で古くから知られている製品。塩分は普通の料理と違いはありませんが、より鋭い風味があります。
かまどで焼成した後、そのような塩はカルシウム含有量が高く、骨、歯、筋肉に関して特に有用です。また、マグネシウム、カリウム、鉄、ヨウ素、銅、亜鉛など
また、通常よりも少ないナトリウムが含まれていますので、高血圧に苦しむ人のためにこの塩を使用することをお勧めします。水は体内に留まらず、利尿薬の必要性は減少します。
四級塩は、吸収剤として作用し、有毒物質、スラグ、および重金属を吸収および除去する炭素が豊富であるため、定期的に使用すると、腸の洗浄に役立ちます。消化管の壁の治癒を促進し、消化と代謝を改善します。下剤の効果を促進します。食欲を改善します。
蜂蜜を含むこの塩の水溶液は、歯茎をすすぎ、処理するために使用できます。木曜日の塩で口をすすいだ後、不快な臭いを取り除き、息をとても新鮮にします。化粧品としても使用できます。肌に滑らかで引き締める効果があります。若返り、乾燥と剥離を和らげます。
文化では、第四級塩には魔法の力があると考えられています。人々は、そのような塩のひとつまみをあなたの首の香に入れると、それが邪眼からあなたを守ると信じていました。
木曜日の塩からの害
ヒマラヤや他のあらゆるものと同様に、第四級塩は過剰に摂取すると有害になる可能性があります。
あなたがそれを乱用すると、癒しの製品は毒になり、徐々にナトリウムで体を毒し、血圧の上昇、血行不良、腎臓の問題、浮腫および体液の蓄積を引き起こします。
黒塩はどこで入手できますか？
黒（木曜日）塩は、村のヒーラーや、店や薬局で見つけることができるかどうかから購入できます。適切なスキルと装備があれば、自分で料理できます。インドの火山塩は、店、薬局、スーパーマーケットでも見つけることができます。最終的に、両方の製品をオンラインで注文できます。
明らかに、適度な両方のタイプの塩は、人体に非常に良い影響を与えます。このような塩で味付けした食品は、普通の食卓や海塩による損傷のリスクが少なく、味が良く、柔らかく、前向きな体験をもたらします。さらに、この塩は、多くの病気、関節炎、コレステロール、さらにはインポテンスとも戦います。
