ピーナッツバターは、私たちから購入できる海外の珍味です。
それは普通の店、オンライン店にありますが、常に本当に注目に値するわけではありません。作曲にないもの！
したがって、この繊細さを自分で調理することをお勧めします。ピーナッツ-不足のない最も有用で安価なナッツの1つ。
家庭でのピーナッツバター-一般的な調理原理
実際、ピーナッツバターは、残りの成分が少量加えられているため、非常によく挽かれたナッツです。あなたは、ブレンダー、コンバインで御treat走を調理する必要があります。肉挽き器を使用する場合、何も機能しません。良い粉砕は、ナッツの中にある脂肪を解放するのに役立ち、一貫性が弱まり、質量が薄くなります。
ペーストに他に追加されるもの：
蜂蜜または砂糖;
・オイル;
・塩。
選択したレシピに応じて、他の成分が存在する場合があります。非常に多くの場合、パスタはココアまたはチョコレートで調製され、他のナッツや種子が追加される場合があります。以下に、これらすべてのレシピがあります。
植物油に関しては、ピーナッツ製品を摂取する方が良いですが、誰もが持っているわけではありません。したがって、アナログに置き換えることができます。ナッツのような食用油がない場合は、ヒマワリを使用しますが、洗練された製品を選択してください。あなたがペーストを非常にうまく殺すことができた場合、一貫性が適合し、追加の脂肪はまったく必要ありません。あなたはそれらを使わずに行うことができます。
自家製ピーナッツバターペースト
自宅でピーナッツバターの古典的なレシピの1つ。生のナッツが使用されているため、洗浄する必要があります。これは揚げた後に行われます。生のピーナッツから黒皮を取り除くことは困難です。ピーナッツバターが最適ですが、そうでない場合は、別のバターに置き換えることができます。
成分
ピーナッツ500 g;
・大さじ1 lハニー;
小さじ0.25塩;
・オイル大さじ2。
調理方法
1.ピーナッツは揚げて乾燥する必要があります。これを行うには、天板にそれを注ぎ、オーブンに入れます。温度を150度に設定し、加熱と乾燥を開始します。ナッツがわずかに、非常にわずかに茶色になり、温度のセットと一緒に少なくとも30分かかり、完全に冷めるまで待ちます。
2.ナッツを手で押しつぶし、皮が離れるようにします。または、それを袋に入れてジャムし、吹き飛ばします。しかし、時間があれば、座って手で掃除することもできます。
3.冷却したナッツをブレンダーで細かく砕く。
4.パン粉に塩を入れ、蜂蜜を加えます。滑らかになるまでもう一度挽く。
5.ナッツから少量の油が目立ちますが、それ以上注ぎます。もう一度挽く。ペーストが均一であればあるほど良い。
6.スクリューキャップ付きの便利なジャーに移し、冷蔵庫に保管します。朝食とヘルシーなデザートに使用します。
砂糖と自家製ピーナッツバター
蜂蜜がなかったり、使用できない場合、砂糖が助けになります。ちなみに、多くのメーカーがそれを追加しており、香りには単に蜂蜜のエッセンスがあります。しかし、これは最も悲しい成分ではないので、家庭でピーナッツバターを化学なしで調理する方がなお良いです。
成分
ピーナッツ400 g;
オイル15 ml;
・大さじ2 l粉
ひとつまみの塩。
調理方法
1.皮をむいたピーナッツを取り出し、天板に流し込み、オーブンで約15分間乾燥させます。水分がナット内に均等に分散されるように、完全に冷却することが重要です。
2.コンバインのナットを部分的にまたはすぐに完全に切り刻みます。
3.放出されたピーナッツバターで固まりが濡れたら、すぐに粉砂糖を加えます。ブラウンシュガーはよく使用されますが、脂肪性ナッツペーストに溶解するのは困難です。そのため、色に関係なく、砂は粉砕するのに適しています。粉と一緒にピーナッツをスクロールします。
4.最後に、オイルと塩を入れます。すべてをもう一度挽く。
5.一貫性を見ます。一般に、穀物がそれほど感じられないように、より多くの油を追加することができます。それでも、脂肪の高カロリー含有量を忘れない方が良いです。自家製パスタは健康であるだけでなく、味も楽しいものにしましょう。
クルミと自家製ピーナッツバターペースト
クルミ入りのパスタの変種は、非常に心地よい味を与え、他のビタミンや貴重な物質の繊細さを豊かにします。同様に、パスタをヘーゼルナッツ、さまざまな種、および他の種類のナッツで調理できます。
成分
ピーナッツ250 g;
クルミ100 g;
・大さじ2杯の蜂蜜。
・パスタ大さじ2。
ひとつまみの塩。
調理方法
1.ピーナッツはオーブンに送られ、天板に広げられます。クルミも乾燥させますが、揚げません。したがって、別のボウルに入れる方が良いです。ピーナッツが皮をむいていない場合、私たちは取り出して皮を取り除きます。ナットを冷却します。
2.ピーナッツとクルミの半分を挽きます。つまり、50グラム眠ります。
3.塊が均質になったら、塩を入れて蜂蜜を加え、もう一度泡立てます。
4.オイルを入れ、ブレンダーですべてをもう一度挽きます。
5.残りのナッツはナイフで細かく切り刻まれますが、小麦粉にはなりません。
6.ブレンダーからピーナッツバターを取り除き、クルミを加えてかき混ぜます。
ココアと自家製ピーナッツバター
ピーナッツバターのチョコレートバージョン。それは蜂蜜で調理されていますが、必要に応じて、上のレシピのいずれかで、粉砂糖に置き換えることができます。もう1つの注意点は、ココアパウダーです。品質が高いほど、味が良くなります。しかし、蜂蜜を砂糖に置き換える場合、すでに甘いココアパウダーを飲むことができます。
成分
ピーナッツ350 g;
ココア25 g;
・オイル大さじ2。
蜂蜜35 g。
調理方法
1.オーブンでナットを乾燥させ、きれいにします。または、簡単な方法で行います-フライパンで揚げます。同時に、ピーナッツがどこにも燃えないことを注意深く監視します。そうしないと、ペーストはそのような味がしません。最高の熱量ではなく、均等に揚げる必要があります。
2.冷却したピーナッツをブレンダーで数回粉砕し、ココア、塩と混ぜます。もう少し挽く。
3.蜂蜜を入れます。厚すぎる場合は、その前に加熱する必要があります。そのため、厚い塊で分散させるのが簡単になります。しかし、製品に含まれるビタミンを保存するのに熱くなりすぎていません。
4.一貫性が合わない場合は、ココアが原因である可能性があるため、追加のオイルを導入します。しかし、私たちは少しずつ追加し、それを吸収するために非常によく中断するたびに。
自宅でピーナッツバタークリーム
おいしくおいしいピーナッツバタークリームのレシピ。ケーキ、ペストリー、エクレアなど、あらゆるデザートに使用できます。または、古典的なパスタのように、パン、パン、ロールで食べるだけです。暖かい部屋で1時間オイルに耐えることをお勧めします。そうすると、簡単に緑豊かな泡になります。
成分
・0.5缶のコンデンスミルク。
250 gピーナッツバター;
オイル250 g。
調理方法
1.バターは素晴らしいまでホイップする必要があります。それをボウルに入れ、ミキサーを浸して、電源を入れます。最高速度を使用します。数分後、質量が軽くなり、オイルがほぼ白色になり、体積が増加します。
2.コンデンスミルクは、定期的に使用することも、煮て使用することもできます。第１の実施形態では、クリームはより液体である。彼らは快適に働いています。 2番目のバージョンでは、非常に心地よい味を獲得し、リモートでキャラメルを思い出させ、ナッツペーストと見事にブレンドします。それらを接続し、一緒にこするだけです。
3.コンデンスミルクの入ったナッツが単一の塊になるとすぐに、ビートを続けながら、オイルに少しずつ追加し始めます。
4.完成したクリームを冷蔵庫に3日以内保管しますが、すぐに使用することをお勧めします。
自宅でチョコレートピーナッツバター
チョコレートピーナッツバターを作るには、ミルクチョコレートが必要です。オイルの量は概算です。ナッツの脂肪がほとんど出ない場合は、もう少し加えるのが最善です。
成分
ピーナッツ250 g;
・ミルクチョコレート90 g;
オイル12 ml;
小さじ1ハニー。
調理方法
1.ピーナッツをオーブンで乾燥させるか、フライパンで揚げて冷ます。
2.塊がクリーミーな粘稠度になるまでブレンダーを粉砕します。その後、ひとつまみの塩を投げ、スプーン一杯の蜂蜜を加えます。繰り返しになりますが、私たちはそれをかなりうまくひねっています。
3.チョコレートを事前に溶かす必要はありませんが、冷凍しすぎることもあります。タイルを少し暖めるだけです。その後、細かく砕くか、刻んで、ペーストに追加します。もう一度ひねります。
4.植物油を注ぎます。ペーストが滑らかになるまで中断するのは、もう一度だけです。
自宅でメープルシロップピーナッツバター
このペーストは、健康で栄養のある栄養製品の最も有名なメーカーの1つによって生産されています。しかし、この繊細さは簡単で簡単です。さらに、メープルシロップはもはや不思議ではありません。
成分
ピーナッツ350 g;
・大さじ2シロップ;
ひとつまみの塩。
調理方法
1.古典的なスキームによれば、ピーナッツを乾燥または炒め、冷やします。
2.ナッツをブレンダーに注ぎ、よくねじります。
3.メープルシロップと少量の塩を加えます。もう一度すべてをひねります。そのようなペーストに油を加えない方が良いです。シロップのため、厚すぎません。しかし、他のナッツやさまざまな味の小さなココアを注ぐことができます。
自宅でピーナッツバター-役に立つヒントとコツ
・さまざまな種類のピーナッツバター（チョコレート、砂糖漬けの果物、ココナッツなど）を調理する場合は、最初にクラシックバージョンを作成してから、少しずつ取って好きな添加物を入れる方が良いでしょう。
ピーナッツバターに非常に心地よいバター風味がない場合は、バニラ、シナモン、および天然蜂蜜でマスクできます。
・ピーナッツは酸っぱい味がする場合があります。使用する前と刻む前にナッツを試すことをお勧めします。
