過剰な体重が蓄積する理由は、通常、ファスト炭水化物の過剰な消費です。したがって、炭水化物を完全に除去することを目的としない低炭水化物ダイエットは、体重を減らすことで急速に人気を集めています。 「速い」炭水化物と高血糖指数の食物を拒否し、複雑な「遅い」炭水化物の数を増やす必要があります。
低炭水化物ダイエットのための製品の選択、毎日のメニュー
炭水化物制限食は、糖尿病の人や余分な体重を取り除きたい人のためのものです。食事は断食のカテゴリーに属していません。あなたは約2〜4週間座る必要があります。タンパク質食品をより多く食べ、大量の液体を飲む必要があります-少なくとも1日に2リットルの水を摂取し、適度な量の遅い炭水化物と脂肪の存在を忘れないでください。
メニューには必ず動物性製品を追加してください。優先順位は次のとおりです。
•肉;
•魚;
•シーフード。
•卵;
•野菜-ジャガイモを除く。
•乳製品-チーズ、脂肪分が少ないカッテージチーズ、ケフィア、牛乳。
•緑。
食事には少量のナッツ、種子、脂肪、油が含まれている必要があります。
ごみは、次のような砂糖および澱粉製品からのものでなければなりません。
•お菓子。
•いくつかの甘い果物と果実（バナナ、チェリー、ブドウ、チェリー、メロン、桃、みかん、梨）。
•アルコール飲料。
•ドライフルーツ。
•小麦粉製品と穀物。
これらの炭水化物を大量に使用すると、生物全体の働きに悪影響が及びます。
低炭水化物ダイエット：ウィークリーメニュー
1週間の低炭水化物ダイエットのサンプルメニュー：
1.月曜日：
•朝食には、パン焼き法を使用して豆腐料理を準備し、トマトとキュウリのサラダを添え、砂糖なしでお茶を飲みます。
•スナックとしてケフィアのグラス。
•ランチには、チキンスープで調理した野菜スープ。
•午後のおやつリンゴ。
•夕食には、ゆで鶏の胸肉とキャベツの煮込み（200 g以下の肉）。
2.火曜日：
•朝は野菜の煮込みから始まり、茶と一緒にふすまパンとチーズの形のサンドイッチを食べることができます。
•2回目の朝食-牛乳1杯。
•ランチには、魚の煮込み野菜の一部、最大200 g。
•午後のおやつにオレンジ1個またはグレープフルーツ1個。
•ディナー-ソバのおとビートルートのサラダ。
3.水曜日：
•朝食には、2個の卵と牛乳からなる古典的なオムレツ、グリーン、チーズ、ハムを加え、リンゴを食べ、ハーブティーを飲みます。
•朝食後、ナチュラルヨーグルトのスナックを食べることができます。
•昼食時に、マッシュルームまたはミートクリームスープを準備します。
•夕食前の自由時間には、ケフィア、キュウリ、ハーブのスムージーを飲みます。
•夕食には、玄米と魚介類の煮物で作られたおridgeの形の素晴らしい料理が待っています。
4.木曜日：
•翌朝は、許可されたドライフルーツを入れたミルクそばのおから始まります。
•2回目の朝食には、1食分のカッテージチーズを食べます。
•昼食には、新鮮な野菜のサラダを用意し、肉とチーズをオーブンで油を使わずに焼きます。
•キウイは昼食後のおやつに合うでしょう。
•夕食には、野菜の煮物と魚の煮物。
5.金曜日：
•朝食セット：ゆで卵1枚、チーズ2〜3枚、スカッシュキャビア3杯、ライ麦パン。
•昼食用のリンゴ。
•ランチには、チキンスープのエンドウ豆スープ、ビーフスチームカツレツ、野菜サラダ。
•午後のおやつにケフィアを1杯飲みます。
•ディナー-カリフラワーとゆでたズッキーニの枕でサーモン。
6.土曜日：
•朝ごはん-野菜の煮込み、ハードチーズと一緒に挽いたものを提供します。砂糖なしでコーヒーを飲むことができます（糖尿病チコリの場合）。
•2回目の朝食-発酵させた焼き乳。
•ランチ-赤身のボルシチ、豚肉の低脂肪部分、ステーキ200 g、新鮮野菜のサラダ。
•アフタヌーンティー-許可されたものの中から自分で選択した果物。
•夕食-ゆでた野菜（ズッキーニ、ブロッコリー、エンドウ豆、インゲン、コショウ）のご飯。
7.日曜日：
•ミューズリーとリンゴの軽い朝食、緑茶のカップ。
•2回目の朝食-ケフィアまたはミルク。
•昼食には、チキンステーキと野菜のシチュー、紅茶1杯。
•午後のおやつ-添加物なしのヨーグルトで味付けしたフルーツサラダ。
•夕食-ゆでた牛肉（150 g）とトマトとキュウリのサラダ、水。
低炭水化物ダイエットのレシピ、メニュー
ダイエットメニューを多様化するために、料理を試すことができます。可能なオプション：
1.軽いシーフードサラダ。イカの死体100 g、ゆで卵1個、トウモロコシ大さじ2杯が必要です。 l。、オリーブオイル。材料を挽いて混ぜ、レモン汁と油で味付けする。
2.肉とチーズのレシピ。オーブンで料理を作るには、肉パルプ500 g、150 gのチーズ、150 mlの牛乳、味のあるスパイス、コショウが必要です。まず、肉を細かく切り、よく打ちます。疑いのあるカビは植物油で軽く油を塗る必要がありますが、水をかけないでください。肉をグラタン皿に入れ、牛乳を注ぎます。 150°に予熱したオーブンで1時間肉を送ります。チーズを薄層に切り、最後に肉の上に置きます。料理ができるまで皿を焼く。玄米を添えて食べるのが理想的です。
3.キノコと牛レバーのサラダ。料理には次の材料を準備する必要があります。
•最大300 gの肝臓。
•卵-2個。
•キノコ-100 g;
•レタス-5大。
•緑;
•タマネギ-2個。
•植物油-小さじ2杯。
•塩コショウ味。
サラダを乾燥させるためにキノコを摂るべきそれらはあらかじめ浸され、次に煮られ、そして長いスライスにカットされます。肝臓も煮沸する必要があります。彼女の卵と同様にストリップにカット。タマネギを挽いて炒め、野菜とサラダを細かく刻む。すべての材料を混ぜ、オイルで味付けします。
4.キノコのクリームスープ。まず、塩1リットルの水を沸騰させ、鶏の胸肉300-400gを皮なしで沸騰させる必要があります。鶏肉の準備ができたら、それを切り刻んで水に戻す必要があります。シャンピニオンキノコ200 gを切り取り、調理用に送る。プロセスチーズを細かく刻み、沸騰したお湯に入れます。チーズが完全に溶けるまで混合物をBでます。その後、将来のスープを冷やし、マッシュポテトのコンシステンシーになるまでブレンダーで叩きます。
