誰が考えたでしょう：脂肪はあなたの健康に良いです！

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寒い気候に近づくにつれて、体はエネルギーを供給し、低温に耐えやすくする脂肪質の食物をますます必要としています。専門家によると、これらの製品の1つはラードです。

栄養学者は、脂肪含有量の高い食品はアテローム性動脈硬化の出現に寄与すると言っていますが、脂肪の「宇宙」では、一見すると思えるほど単純ではありません。私たちの体はそれらなしではできないという事実のため、高脂肪含有量の食品を選択する場合、他の特性、すなわち不飽和脂肪酸の量を考慮する必要があります。これらの製品には主にラードが含まれています。

ラードにはアラキドン酸が含まれていることがわかります。アラキドン酸は、体に不可欠な4つの脂肪酸の1つです。アラキドン酸は、細胞膜の基礎を構成するリン脂質の一部であり、炎症性メディエーターの役割で細胞シグナルの伝達に不可欠です。酸は、心筋、腎臓、骨組織の適切な機能を確保し、コレステロール代謝に積極的に関与しています。

脂肪には、アラキドン酸に加えて、その約10％を占める他の貴重な脂肪酸も含まれています。この指標によると、脂肪は他の食用脂肪よりもはるかに進んでいます-その生物活性は牛肉やクリーム脂肪よりも5倍高いです。

サロは民間療法で広く使用されています。たとえば、外部の抗炎症剤として、判明した脂肪は、さまざまな独自の軟膏よりもはるかに効果的です。

医師は、脂肪を適度に、できれば野菜とともに摂取することを推奨しています。野菜は、報告によると、多くの病気から人を守ることができます。

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