たくさんの肉のキャセロールがあります。
肉とegg子のキャセロールはジューシーで満足のいくものです。
彼らは家族との夕食に最適で、大きな金銭的費用や時間を必要としません。
料理しますか？
オーブンでひき肉とナスのキャセロール-準備の一般原則
キャセロール用のひき肉は、購入した肉またはねじった肉を個別に使用して使用できます。通常、タマネギ、ニンニクなどの野菜をスパイスで味付けした鍋で揚げます。
ナスはひき肉に追加できます。この場合、それらは細かく刻まれ、混合されます。ナスが別々の層に積み重ねられている場合、それらは粗く切断され、両側で揚げられます。
キャセロールには他に何が入れられますか：
•さまざまな野菜。
•チーズ。
•卵;
•シリアル、パスタ。
すべての材料は層状に積み上げられ、ソースが注がれています。チーズは通常、最上層に使用されます。彼は皿に美しい皮を与えます。すりおろした製品を他の層に追加して、料理をより強くすることがあります。
オーブンで焼いたシンプルなひき肉とナスのキャセロール
このナスとみじん切りのキャセロールを準備するには、最小限の材料セットが必要です。層の接着は卵の添加によるものです。
成分
•4つのナス;
•2-3タマネギの頭。
•詰め物400 g。
•50 mlのオイル。
•ニンニク2片;
•3個の卵。
•チーズ100 g。
•トマトペースト大さじ2。
•スパイス。
料理
1. Egg子を立方体に切り、塩水に浸し、洗浄し、細かく絞る必要があります。
2.鍋に油の半分を注ぎ、強火で半分に火が通るまですべてのナスを炒める。
3.別のフライパンで玉ねぎを切り刻み、小さな立方体に切り刻みます。
4.タマネギに詰め物を加え、軽く炒め、スパイス、ニンニク、トマトペーストで味付けします。クールダウン。
5.フォームにグリースを塗る必要があります。クラッカーを振りかけることができます。
6.ひき肉に生卵を1つ加え、かき混ぜます。
7.残りの2個の卵を打ち、ナスに注ぎ、よく混ぜます。
8.ナスの半分を型に入れ、ひき肉を入れます。
9.ナスのスライスを上に置き、ボウルの底から卵を注ぎます。
10.キャセロールにチーズを入れ、190度で20〜25分間調理します。出す前に、皿を少し冷まし、層を掴みます。
オーブンで挽いたひき肉とナスのキャセロール（トマト付き）
オーブンに入れたひき肉とナスのキャセロールの洗練されたバージョンで、メイン野菜を最初に揚げなければなりません。トマトは新鮮に使用されます。
成分
•3-4ナス;
•ひき肉0.5 kg。
•油、コショウ、塩。
•200 mlサワークリーム。
•トマト3個。
•チーズ0.17 kg。
料理
1. Egg子を半センチメートルごとに輪切りにし、塩を振りかけ、果汁が配分されるまで放置します。
2.詰め物を揚げ、スパイスで味付けします。
3.ナスのマグカップをすすぎ、乾燥させ、油を一滴入れて炒める必要があります。ダイエットオプションについては、グリルを使用できます。
4.なすをフォームに入れます。すべての円が収まるようにして、ラップをします。
5.今、ひき肉の層。
6.サワークリームを注ぎ、スパイス、ハーブと混ぜることができます。
7.刻んだトマトの層。
8.おろしたチーズをトップに注ぎます。
9.そのようなキャセロールは、200度の角度で上に金色の皮ができています。
オーブンでひき肉とナスのキャセロール（生のジャガイモと）
ジャガイモを加えたボリュームたっぷりのキャセロールのレシピ。フルディナーになります。すべての製品は生の皿に置かれます。味を良くしたい場合は、ナスを前揚げするか、軽い皮になるまでグリルで焼くことができます。
成分
•ナス200 g
•300 gのジャガイモ。
•サワークリーム大さじ7（マヨネーズで半分に切ることができます）;
•ニンニク2片;
•チーズ150 g。
•トマト2個。
•オイル30 g。
•300 gのひき肉;
•スパイス。
料理
1.ジャガイモは皮をむき、円に切る必要があります。
2.ナスも円にカットされますが、少し太くなります。しぼり、絞った。
3.詰め物にスパイスを混ぜて、トマトを丸く切ります。
4.サワークリームにニンニクを絞り、塩で味付けします。サワークリームとマヨネーズの混合物を使用することもできますが、それもおいしいでしょう。
5.フォームをバターでこすり、層を厚くします。
6.ナスジャガイモの半分を混ぜます。
7.ひき肉の層ができました。
8.その上にトマトのスライス。新鮮なトマトがない場合は、缶詰または冷凍野菜を使用できます。
9.今、ジャガイモとナスの遺跡。
10.サワークリームとガーリックソースを塗ったトップ。
11.ナス皿を180度で40分間焼く。
12.オーブンから取り出し、温度を200度まで上げます。すりおろしたチーズでトップを覆います。
13.キャセロールをオーブンに戻し、金色の茶色になるまでチーズの皮を茶色にします。さらに15分かかります。
オーブンでのオーブンとミンチ肉のキャセロール（マッシュポテト付き）
マッシュポテトのキャセロールレシピ。常に事前に準備できます。おいしいegg子にニンニクとトマトを詰めたもの。
成分
•900 gのジャガイモ。
•サワークリーム大さじ3。
•2つのナス;
•ニンニク2片;
•チーズ100 g。
•0.5パセリの束。
•クラッカー大さじ4。
•バター40 g。
•30 mlの植物油;
•1つの大きなトマト。
料理
1.マッシュポテトと同様に、ジャガイモをesでます。徹底的にマッシュ;液体の塊を作らないでください。かっこいい。
2.冷やしたマッシュポテトに、おろしたチーズ、スプーン一杯のサワークリーム、スパイスをあなたの裁量で加えます。
3.ナスは小さな立方体に切る必要があります。 1センチまでのサイズ。植物油で揚げると、すぐに調理されます。クールですが、実際はそうではありません。大衆を暖かくするのに十分です。
4.ニンニク、パセリのみじん切りでナスを味付けし、さいの目に切ったトマトを加える。
5.バターでグリースを形成し、クラッカーで振りかけます。
6.マッシュポテトの半分をチーズと一緒に入れ、手で層を滑らかにします。
7.ナスの詰め物が来ます。
8.そして再びジャガイモの層。
9.残りの大さじ2杯のサワークリームを乗せます。必要に応じて、少しだけチーズを振りかけることができます。
10.皿を15〜20分間焼きます。
オーブン、ひき肉、マッシュルーム、ナスのキャセロール
ナスとミンチ肉のキャセロールのマッシュルームバージョン。料理にはシャンピニオンまたは他のキノコが必要です。
成分
•2-3ナス;
•きのこの200 g。
•2個の卵。
•200 gのひき肉;
•タマネギ。
•150 gサワークリーム。
•ピーマン1個。
•トマト2個。
料理
1.ナスのマグカップは、わずかに油を塗ったフライパンで炒めます。大量の油を注ぐと、料理は大胆になります。
2.ナスの後にフライパンに油をさらに大さじ2杯加え、刻んだタマネギの頭を炒める。
3.キノコを追加します。小さな立方体または薄いプレートにカットします。水分が蒸発するまでキノコを炒めます。
4.ひき肉をフライパンに加え、詰め物を塩で味付けし、さらに3分間炒めます。オフにします。
5.ナスの輪の層をグリースを塗った形で入れ、重なり合う部分を置きます。
6.刻んだ肉とキノコの層。
7.トマト。トマトは小さな立方体にカットされます。
8.サワークリームは卵2個で打ちます。塩こしょうを加えて味付けすると、ガーリックソースを味付けできます。
9.調理した混合物にキャセロールを注ぎます。必要に応じて上部にチーズの層。
10.完全に調理されるまで25〜30分間焼きます。
オーブンでひっくり返したひき肉とナスのキャセロール
逆さキャセロールには、バスマティ米を使用するのが最善です。そうでない場合は、他の大規模なものを使用します。
成分
•4つのナス;
•乾燥米200 g。
•オニオンヘッド2個。
•ひき肉450 g。
•6トマト。
•400 mlのビーフブイヨン。
•緑、塩、コショウ、ニンニク、マジョラム。
•揚げ油用。
料理
1.米を冷水に浸し、1時間保持します。
2.ナスは縦に切って舌に切り、浸し、フライパンでソテーする必要があります。
3.ひき肉はマジョラム、コショウ、ニンニク、その他のスパイスで味付けされます。玉ねぎのみじん切りを半分に火が通るまで炒める
4.トマトをスライスします。
5.油を塗った形で、トマトのプレート、ナスの3分の1、ひき肉の3分の1、および同じ部分の米をスパイスで味付けします。
6.レイヤーをさらに2回繰り返します。
7.ブロスを型に注ぎます。あなたは牛肉または他のものを使用することができます。
8.ホイルで覆い、30分間焼く。その後、ホイルを取り除き、さらに15分間調理します。
9.キャセロールを取り外し、しばらく放置してから、皿の上にひっくり返します。
オーブンでみじん切りにしたパスタとナスのキャセロール
ひき肉とナスのシンプルなパスタキャセロールのレシピ。残りのサイドディッシュを決定する素晴らしい方法で、家族を素早く満足に養います。
成分
•250 gの乾燥パスタ。
•200 gのひき肉;
•1-2ナス;
•オニオンヘッド1個。
•ニンニク、スパイス。
•チーズ120 g。
•100 gサワークリーム。
•2個の卵。
•トマト1個。
料理
1.パスタをoilでるか、すでにあるものを使用します。
2.フライパンで玉ねぎを炒め、数分でひき肉を加えます。
3.さらに3分後、角切りしたナスをひき肉に加えます。中火で詰め物を調理します。
4.卵をサワークリーム、塩と混ぜ、ゆでパスタに入れます。
5.ハーフパスタを油を塗った形で入れます。
6.ナスでひき肉の層を作ります。
7.もう一度パスタをトマトのトップマグに置き、おろしチーズで覆います。
8. 200度で15分間焼きます。必要に応じて、クラストをさらに炒め、オーブンで皿を長く保ちます。
オーブンで挽いた肉とナスのキャセロール-役に立つヒントとコツ
•パン粉で油を塗ったフォームに振りかけると、キャセロールにカリカリが表示されます。特に、この手法は、シリアルまたはマッシュポテトを使用した料理に適しています。
•料理のカロリーを減らすには、余分な油のキャセロールを節約し、時間を節約します。ナスのスライスをオーブンで焼くか、グリルで調理します。
