夏は休日と海だけでなく、冬に備えて主人が愛する人をおいしい健康的なジャムで甘やかすための暑い時期でもあります。
リンゴとプラムからジャムを作ることをお勧めします。レシピは私たちの記事にあります。
リンゴと梅ジャムのレシピ-準備の基本原則
アップルプラムジャムは、寒い冬の夜にお茶に供したり、ベーキングに使用したりできるおいしいお菓子です。
まず、果物を準備します。梅を洗い、半分に割って骨を取ります。それらは半分に残しておくことも、スライスにカットすることもできます。洗ったリンゴを四分の一で砕き、種を取り除きます。その後、果物は十分に大きな部分にカットされます。
銅またはエナメルのボウルに御treat走を準備します。スロークッカーでも調理できます。
リンゴはジャムを準備する容器に入れられ、半分の砂糖が入っています。砂糖が果実全体に均等に分配されるように、すべてをよく振ってください。次に、プラムを上に置き、残りの砂糖を振りかけます。もう一度振って、フルーツ混合物を数時間放置して、プラムとリンゴがジュースを配るようにします。
火に送られた容量。定期的に泡を取り除きます。内容物が沸騰したらすぐにストーブから取り出します。ジャムは完全に冷却され、再び沸騰します。
準備のできた温かいお菓子を準備した瓶に広げ、しっかりと巻き上げます。
レシピ1. multivark「Delight of summer」でのリンゴと梅ジャムのレシピ
成分
リンゴ700 g;
プラム800 g;
サトウキビのキログラム。
調理方法
1.プラムをよく洗います。ポニーテールを引き裂きます。骨を取り出し、各果実を半分に折る
2.洗浄したリンゴをスライスに切り、種箱を取り除きます。
3.リンゴを深いボウルに入れ、半分のグラニュー糖を振りかけます。皿を軽く振って、フルーツと砂糖を混ぜます。
4.プラムを上に置き、残りの砂糖を追加します。もう一度振って3時間放置し、フルーツをジュースに混ぜます。
5.マルチクッカーボウルを拭いて乾かし、フルーツを入れます。割り当てられたジュースを注ぎます。
6.焼き入れプログラムを1時間半実行し、蓋を閉じます。アプライアンスにジャムまたはジャムモードがある場合は、オンにします。
レシピ2.シナモン入りりんごと梅ジャムのレシピ
成分
温かい飲料水100 ml;
プラム1 kg;
5 g挽いたシナモン;
砂糖800 g;
リンゴ-キログラム。
調理方法
1.洗った梅を半分に割って種を取ります。チョッパーパルプ
2.骨盤の底に温水を注ぎ、準備した果物をその中に入れ、砂糖を加えて混ぜます。
3.ストーブの上に梅の入った洗面器を置きます。内容物を沸騰させます。スロット付きスプーンで泡を取り除きます。
4.リンゴを洗い、四分の一に切り、茎と種の箱を取り除きます。果物の果肉をスライスします。梅を沸騰させたボウルにリンゴを入れ、ジャムが美しいルビー色になるまで調理します。火から下ろし、ジャムを一晩放置します。
5.翌日、手順を繰り返します。シナモンを追加し、さらに5分間調理します。準備した瓶に熱いおやつを注ぎ、ブリキのふたで密閉します。
レシピ4.スロークッカーでのリンゴとプラムのジャムレシピ「透明なスライス」
成分
梅の半キロ。
キログラムの砂糖;
リンゴ-500 g
調理方法
1.蛇口の下で果物を洗い、乾燥させます。種を半分に分けて、排水溝から取り除きます。リンゴを4つの部分に切り、中央と茎を切り取ります。パルプを十分な大きさに粉砕します。
2.フルーツをボウルに入れ、砂糖を振りかけます。 4時間放置してジュースを流します。
3.骨盤を火の上に置き、時々かき混ぜながら温めます。果物の塊が沸騰し始めたらすぐに、ボウルを熱から取り除き、完全に冷まします。したがって、果物は沸騰せず、シロップで十分に飽和しており、砂糖漬けの果物のように弾力性があり、厳しいものになります。
4.フルーツマスをマルチクッカーボウルに注ぎます。 30分間焼き入れモードを開始し、蓋を閉じます。その後、15分の休憩を取り、プロセスを繰り返します。
5.沸騰したジャムを乾燥ジャーに入れ、しっかりと転がします。
レシピ5.オレンジのスロークッカーでのリンゴとプラムジャムのレシピ
成分
2つの甘酸っぱいリンゴ。
シナモン-スティック;
白砂糖400 g;
オレンジ。
調理方法
1.梅を洗い、半分に砕き、骨を果肉から分離します。排水管の半分をマルチクッカーの容量に入れ、砂糖の半分で覆います。
2.オレンジをすすぎ、沸騰したお湯に注ぎます。皮をむいて一緒に小さなスライスに切る。骨を取り除きます。プラムボウルに追加します。
3.洗ったリンゴを冷やし、皮を剥き、茎で中心を切り取ります。果物をプラムに送り、残りの砂糖を注ぎます。フルーツ混合物を3時間放置します。
4.アプライアンスの蓋を閉じて、焼き入れプログラムを開始します。ジャムを1時間調理します。
5.果物の塊を完全に冷却し、手順を繰り返します。準備した滅菌乾燥ジャーにジャムを配置し、ブリキの蓋をしっかりと密封します。
レシピ6.りんごと梅ジャム入りのクッキー「スティック」
成分
ソフトバター120 g;
バニラシュガー;
白砂糖のグラス;
ベーキングパウダー25 g;
卵;
リンゴ梅ジャムのグラス;
小麦粉2杯;
レモンの皮25 g。
調理方法
1.ソフトバターを砂糖と混ぜ、塊が白くなるまで叩きます。次にバニラシュガーと卵を加えます。私たちは数分間minutesり続けます。
2.別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。バターと卵の塊を乾燥混合物に広げ、レモンの皮を加えます。柔らかい生地をこねます。
3.生地を半分に分けます。テーブルを小麦粉でつぶします。各パーツを長方形に丸めます。 1つの長方形にジャムがたっぷりと塗られています。ジャムの層を生地の2番目の層で覆い、端を慎重に揃えます。冷凍庫に1時間、将来のCookieを送信します。
4.次に、不均一なエッジをカットし、細い棒の長方形のレイヤーをカットします。羊皮紙で覆われた天板に移動し、20分間オーブンに送ります。 180℃で焼く。箸は軽く茶色にする必要があります。
レシピ7.カッテージチーズパイとアップルジャムとプラム
成分
チョコレートバー;
130 gバター;
バニリンの袋;
3個の卵;
ジャム;
小さじ3分の1重曹;
カッテージチーズ400 g;
ココア5 g;
白糖225 g;
プレミアム小麦粉200 g。
調理方法
1.ボウルに卵を打ち、砂糖を125 g加え、泡が出るまで泡立て器で打ちます。卵の混合物にソフトバター100グラムを加え、さらに数分間泡立てます。
2.小麦粉を重曹とココアと混ぜます。シャッフル。乾燥混合物を卵と油の混合物に徐々に加え、均一な柔らかい生地をこねます。生地の小さな部分を分離し、粘着フィルムで包みます。冷凍庫に生地を送ります。生地のほとんどを袋に入れて冷蔵します。
3. 2個の卵をカッテージチーズに入れ、残りの砂糖、バター、小麦粉を加えます。ペースト状のブレンダーにカードを打ちます。
4.生地の大部分をロールアウトし、丸い耐火物の形にし、油を塗り、セモリナを振りかけます。高さ3センチメートルの側面を形成します。リンゴとプラムジャムを底に置きます。カード層を上に置き、へらで滑らかにします。
5.冷凍庫から生地を取り出し、こすります。得られたパン粉をケーキの表面全体に分配します。ケーキを180°Cで45分間焼きます。
6.チョコレートの棒を破り、ボウルに入れ、水浴で溶かします。オーブンからケーキを取り出し、冷やして溶かしたチョコレートの上に注ぎます。
レシピ8.ミントを使ったスロークッカーでのリンゴとプラムジャムのレシピ
成分
600 gの熟したプラム;
ジャガイモ澱粉50 g;
白砂糖350 g;
挽いたシナモン;
リンゴ300 g;
小さじ3分の1乾燥ミント。
調理方法
1.蛇口の下の梅。私たちは各果物から種を取り除き、肉を大きな断片に切ります。
2.りんごも洗い、四つ切りにし、種箱と茎を切り取ります。プラムと同じスライスでパルプを粉砕します。
3.フルーツをマルチクッカーの鍋に移します。すべての上に砂糖を注ぎ、シナモンと乾燥ミントを加えます。
4.「クエンチング」モードを開始し、蓋を閉じて20分間調理します。次にジャガイモまたはコーンスターチをジャムに加えます。塊をとらないように激しく攪拌し、モードを変更せずにさらに10分間調理します。ジャムをマルチクッカーにさらに10分間放置し、乾燥した滅菌ジャーに入れ、ブリキの蓋でしっかりとコルクにします。
Apple and Plum Jam Recipe-ヒントとコツ
ジャムのリンゴがおridgeにならないように、いくつかのステップでジャムを準備し、塊を沸騰させるだけです。
レシピで推奨されているだけの砂糖を入れます。砂糖が不足するとジャムが発酵し、過剰になると詰まります。
リンゴのスライスが表面に浮く場合、ジャムの準備ができていません。
砂糖の代わりに、リンゴジャムとプラムに蜂蜜を使用できます。
ジャムを保存するには、少量のレモン汁を加えます。
