チャホフビリ-珍しいソースでグルジアのチキンシチュー！それはさまざまな製品から調製され、驚くほど豊かで香り豊かな料理を手に入れます。マルチクッカーは、プロセスを簡素化し、料理を楽しみに変えるのに役立ちます。
スロークッカーでの鶏肉のチャホフビリ-準備の一般原則
チャホフビリの場合、鳥の死体全体が最もよく使用され、その後、小枝に切り刻まれます。しかし、胸だけのレシピがあります。フィレを使用すると、皿の脂が少なくなり、飽和しません。
古典的なバージョンでは、鶏肉はタマネギで揚げられ、残りの材料はレシピに従って追加され、ソースは調理されるまで注がれ、煮込まれます。食事と単純化されたレシピでは、チャホフビリのすべての材料がスロークッカーに入れられ、調理されるまで煮込まれます。ソースはトマトに基づいて調製され、多くの場合、ワイン、醤油が追加されます。
鶏肉に他に追加できるもの：
•ジャガイモ。
•ナス;
•インゲン
•ピーマン。
たくさんのスパイスが皿に追加されます。通常、これはホップスネリの調味料ですが、他のものを注ぐこともできます。スパイスには、唐辛子または調理済みのアジカを入れます。
スロークッカーでは、通常、チャホフビリを準備するために2つのプログラムが使用されます。最初に構成する料理を揚げてから、シチューを並べ替えて準備します。フライパンの場合は、フライパンまたはベーキングモードを使用します。
揚げずにスロークッカーで鶏肉からチャホフビリ
レシピは簡単です、あなたはスロークッカーでトマトとダイエットchakhokhbiliを言うことができます。皿には余分なもの、鋭いもの、明るいものは含まれていませんが、準備は非常に簡単です。
成分
•鶏肉1 kg。
•トマト0.2 kg;
•オニオンヘッド2個。
•ニンニク2片;
•ピーマン1個。
•トウガラシ0.5ポッド。
•調味料（ホップスネリ、鶏肉、塩）。
料理
1.玉ねぎを半分に切ります。スロークッカーに注ぎます。
2.ピーマンを玉ねぎに加え、細かく切る。
3.鶏肉を細かく切り、スロークッカーでタマネギをのせる。均一なレイヤーを作成しようとします。
4.トマトをスライスに切り、ニンニクと唐辛子を加え、マッシュになるまでミキサーで殺します。トマトの皮を取り除く必要はありません。唐辛子は、レシピに示されている以上に追加できます。私たちは好みに応じてそれを行います。
5.トマトピューレに塩と胡pepperをし、スネリホップまたはチキン調味料を加える。ソースをかき混ぜ、スロークッカーで鳥に水をやる。
6.ミラクルパンを閉じて、30分放置します。鶏肉にトマトを少し浸します。
7.鶏肉をソースでかき混ぜ、「煮込み」をオンにします。ダイエットオプションchakhokhbiliを正確に1時間調理します。
8.完成した鶏肉を平らなプレートに置きます。ハーブを振りかけ、トルティーヤを添える。
ジャガイモとスロークッカーでチャホフビリチキン
実際、この料理にはたくさんのジャガイモが置かれているわけではありませんが、これは追加の材料の1つにすぎません。しかし、彼女と一緒に、チャホフビリの味ははるかに興味深いことが判明しました。
成分
•鶏1匹、約1.5 kg。
•2つの玉ねぎ。
•ピーマンポッド。
•ジャガイモ2個。
•0.1 kgバター。
•ニンニク4かけ。
•トマト3個。
•ハーブ、スパイス。
•0.5レモン。
•小さじ1グルジアのアジジ。
料理
1.バターをスロークッカーに入れ、ベーキングモードで溶かします。その量が混乱する場合、それは少し少なく置くことは可能ですが、それは望ましくありません。
2.刻んだタマネギの頭をオイルに加えます。刻まないでください。柔らかくなるまで炒める。
3.鶏肉を加えて調理を続けます。チャホフビリの味がより明るくなるように、鳥を少し炒めます。
4.ジャガイモの塊茎の皮をむき、0.5センチメートルの小さな立方体に切ります。
5.ブレンダーでトマトをすりつぶすか切り刻み、アジジと混ぜる。あなたがシャープが好きではない場合、それを置くことはオプションです。
6.刻んだコショウをスロークッカーに投入し、ジャガイモとおろしトマトを追加します。
7.レモン半分からジュースを追加します。
8.コップ1杯の熱湯を注ぎ、皿に塩をし、調味料と刻んだニンニクを投げます。
9.ミラクルパンを閉じて、適切なモードで40分間皿を煮ます。
緑色の豆とスロークッカーでチャホフビリチキン
このオプションでは、チャホフビリはアスパラガスの豆を使用します。冷凍ポッドを使用できます。鶏ムネ肉も必要です。
成分
•鶏ムネ肉0.3 kg。
•ピーマン0.1 kg。
•0.3 kgの豆。
•0.2リットルの水。
•0.05 kgのトマトペースト。
•タマネギ1個。
•オイル3杯。
料理
1.オニオンヘッドを任意の部分に切ります。もっと使用できます。
2.スロークッカーに3本のスプーンで置き、バラ色になるまで炒めます。
3.切り身をキューブに切り、玉ねぎに投げます。
4.次に、刻んだピーマンを追加します。
5.豆を広げます。ポッドが凍結している場合、前処理は必要ありません。そのように投げます。新鮮な豆は3〜5センチメートルのスライスにカットする必要があり、極端な部分は取り除かれます。
6.さまざまなスパイスを追加し、スプーン1杯のグルジアアディカを投げたり、スネリホップを注いだり、塩と黒胡pepperで味付けしたりできます。
7.パスタをお湯に入れます。豆を冷凍して使用する場合、半分のグラスで十分です。
8.スロークッカーに注ぎ、かき混ぜます。
9.「消火」モードで正確に40分調理します。
遅い炊飯器でワインとチャホフビリチキン
この料理は辛口の赤ワインを使用しており、独特の香りがします。しかし、あなたは白い飲み物を使用することができ、それはまたおいしいことが判明します。
成分
•最大2 kgの小型鶏肉。
•オニオンヘッド。
•コショウ1個。
•3つのトマト。
•ニンニク2片。
•0.5束のディル。
•コエンドロの葉の2〜3枝。
•ワイン150 ml;
•醤油120 ml。
•オイル;
•ホップスネリ、ローレル。
料理
1.鶏肉をよくすすぎ、細かく刻む。私たちはすぐに肉のない骨の多い部分を捨てます。それらは役に立ちません。
2.鳥に胡pepperをふりかけ、ホップ・スネリに調味料をかけるか、鶏肉にスパイスを加えます。
3.フライパンで大さじ2杯のオイルを加熱し、調理したものを注ぎ、軽く固まるまで調理します。
4.ワインを注ぎ、完全に蒸発させます。
5.玉ねぎのみじん切りとピーマンを加える。
6.トマトを熱湯に浸し、皮を取り除き、小さな立方体に切ります。
7.トマトを鶏肉に広げ、醤油と刻んだニンニクを加えます。
8.コップ一杯の沸騰した水、塩を注ぐ。
9.焼き入れモードに切り替え、45分間調理します。オフにします。
10.刻んだディルとコリアンダーを投げ、ハーブの香りを皿に浸透させます。
缶詰のトマトとスロークッカーでチャホフビリチキン
鶏肉からチャホフビリの興味深いレシピ。この料理は、トマトを使った独自のジュースで作られていますが、缶詰のトマトを食べることもできます。
成分
•鶏肉1 kg。
•ジュース中のトマト800グラム。
•ニンニク0.5頭。
•小さじ1刻んだ唐辛子（少なめに摂取できます）。
•1時間lホップスネリ;
•小さじ1コリアンダー;
•紫バジルの2つの枝。
•300グラムの玉ねぎ。
•オイル。
料理
1.鶏肉をすすぎ、スライスに切るか、すぐに適切な半製品を入手します。
2.フライモードを設定し、少量のオイルを注ぎます。
3.鶏肉を投げ、約15分間調理します。たまにかき混ぜます。
4.タマネギを半分の輪に切って、鶏肉に入れます。揚げましょう。
5.自分のジュースのトマトをボウルに移し、すべてのスパイスを加え、刻んだニンニクを入れて、すぐに塩をかき混ぜます。
6.缶詰のトマトを使用する場合は、皮を取り除き、少しこねてから、スパイスと混ぜます。
7.トマトの塊をフライドチキンに注ぎます。
8.バジルの小枝を上に置きます。
9.閉じる、45分間煮る、適切なモードを設定します。
10.皿に皿を入れる。バジルの残りの枝から葉を切り取り、チャホフビリを飾ります。
ナスとスロークッカーで鶏肉からチャホフビリ
ナスとグルジアのチャホフビリのバリアント。それは独立して消費するか、ご飯、ジャガイモと一緒に提供することができます。
成分
•鶏肉0.5 kg。
•2つのナス;
•オニオンヘッド2個。
•トマト2個（常に熟した）;
•小麦粉1スプーン。
•ニンニク2片;
•50グラムのバター。
•植物油大さじ2。
料理
1. egg子を細かく切り、塩を振りかけ、取っておきます。青い肌が硬い場合は、果物の皮をむくことをお勧めします。
2.タマネギをストローで切り、スロークッカーに入れ、透明になるまで焼きモードで炒めます。
3.鶏肉に小麦粉を振りかける。箱をボウルに注ぐだけでかき混ぜることができます。
4.鶏肉をタマネギに加え、一緒に炒める。ピースが茶色になったらすぐに、バターを加えて溶かします。
5.ニンニクを細かく刻んで皿に入れます。
6. Sazaはあなたが好きなすべての種類のスパイスを投げます。
7.ナスのスライスを塩で洗い流し、絞って鍋に移します。
8.トマトをすりおろし、スロークッカーに注ぎ、コップ1杯の熱湯を加えてかき混ぜます。
9.閉じる、焼き入れをオンにし、このモードで30分間調理します。必要に応じて、時間を追加できます。
スロークッカーで鶏肉からチャホフビリ-役に立つヒントとコツ
•鶏胸肉をチャホフビリに使用する場合は、煮込む前に長時間製品を揚げないでください。そうでなければ、フィレは乾燥して味がなくなります。
•チャホフビリに新鮮なトマトを追加する必要はありません。パスタ、ケチャップ、ピクルスを使用できます。
•消化されたニンニクの匂いは誰もが好むわけではありません。したがって、多くの主婦は、料理の最後にチャホフビリを追加することを好みます。蓋の下に注ぐだけです。彼らは緑でも同じことをします。
•鶏肉がスロークッカーで揚げたくない場合、ジュースを開始する場合は、グラニュー糖をかけます。また、醤油は金色の皮を得るのに役立ちます;それに少し蜂蜜を加えることができます。
•バターのチャホフビリは植物性脂肪よりもおいしくなります。しかし、それはより速く燃えます。美味しくて美しくするために、両方のタイプを半分に混ぜることができます。
