冬の間ずっとイチゴを夢見ますが、棚に赤い実ができて困ってしまいます。
キャセロールを試してみてください！
柔らかく、まるでスフレのように-カッテージチーズから、または米をベースにしたもろい密度。どっちが良いかさえ知らないが、あなたは誰がパンくずを残さないかは確かに知っている。缶詰のイチゴを時間通りに買いだめにすれば、冬に少し甘いものを喜ばせることができます。
ストロベリーキャセロール-一般的な調理原理
•イチゴとカッテージチーズのキャセロールを準備するには、冷蔵庫に新鮮な、または長く保存されていないカッテージチーズを取ることをお勧めします。製品中の脂肪の割合は重要ではなく、料理のカロリー量にのみ影響します。粒状カードに関係なく、ふるいでこする必要があります。これにより、キャセロールは風通しがよく柔らかくなります。
•いちごを入れたキャセロールには、丸粒米が最適です。水をきれいにするために、それを選別し、洗浄しなければなりません。その後、乾燥米シリアルをミルク、水、またはベリー（イチゴ）シロップで煮ます。
•砂糖、卵、バターがカードまたは米の混合物に必ず追加されます。また、セモリナ粉または小麦粉を導入する必要がある場合があります。
•多くの場合、米塊はカッテージチーズと混合され、それによって混合された「カッテージチーズと米」のキャセロールが得られます。粉末シナモンまたはバニラを粉末またはバニラシュガーの形で加えて、料理を風味付けします。
•ケーキでは、イチゴは主要な（カード、米、または混合）塊と重なっており、それを妨害したり、表面に広がったりします。ベリーは、スライスまたは推奨サイズのスライスにカットされるか、グラニュー糖と一緒に挽かれ、ソースが煮られます。イチゴは新鮮なものでも、独自のジュースで缶詰にすることもできます。新鮮なものはよく解凍した冷凍品に交換できます。
•料理はオーブンまたはスロークッカーで焼きます。温度と調理時間は常にレシピに示されています。
ストロベリーエアカードキャセロール
成分
•脂肪の自家製カッテージチーズ-600グラム。
•3個の卵。
•40グラムバター自家製バター;
•乾燥したセモリナの大きなスプーン2本。
•小さじ0.5バニラシュガー;
•1杯半の精製砂糖。
•新鮮または冷凍イチゴ-300 gr。
調理方法：
1.自家製のカッテージチーズをレアメタルのふるいで注意深く挽く。
2.それとは別に、砂糖と塩少々で卵を打ちます。混合物をカッテージチーズのボウルに注ぐ。バニラ、セモリナを加え、スプーンですべてを攪拌するか、ミキサーで最低速度で泡立てます。
3.グラタン皿を用意します。厚肉または非粘着コーティングが最適です。壁と底の内側からバターで潤滑し、準備した塊の半分を入れます。
4.よく乾燥したイチゴを洗浄し、縦に2等分し、スライスを下にしてカード層の上に置きます。
5.イチゴの上に、カッテージチーズの残りを広げ、スプーンで表面を滑らかにします。
6.カッテージチーズのキャセロールとイチゴを180度に加熱したオーブンに入れます。この温度で40分間調理します。
7.完了したらすぐに取り出し、金型内ですぐに冷却し、その後慎重に取り出します。
イチゴとカッテージチーズのキャセロール
成分
•高品質のベーキングフラワーの大きなスプーン2本。
•鶏の卵1個。
•グラニュー糖-60グラム。
•バニラパウダーの小さな袋の半分。
•新鮮なイチゴの7つの果実。
•粉砂糖
•小さな蒸発した塩の大さじ1/3。
•スプーン1杯のバターまたはマーガリン。
•300 gr。カッテージチーズ（脂肪質）。
調理方法：
1.砂糖をバニラと塩と混ぜます。鶏の卵を混合物に割って泡だて器で泡立てて泡立てます。
2.別に、カッテージチーズをフォークまたはプッシャーでよくつぶし、卵の混合物に移します。
3.小麦粉を注ぎ、よく混ぜます。
4.小さな型にグリースを塗ります。調理済みの塊を入れ、フォーム全体に均等に分配します。
5.きれいな乾燥イチゴを大きなスライスに切り、カードマスの表面全体に広げます。
6. 30分間、200度の温度に予熱されたオーブンの平均レベルにフォームを置きます。
7.次に、取り出して少し冷まし、粉砂糖を均等に振りかけます。
イチゴの優しい豆腐キャセロール
成分
•400グラム脂っこい、穀物を含まず、カッテージチーズ;
•テスト用に大さじ2杯のリッパー。
•バター「農民」バター-40 gr。;
•2.5杯の砂糖。
•3つの大きなスプーンのセモリナ粉。
•300 gr。熟した中サイズのイチゴ（冷凍を使用できます）;
•50グラムミルクチョコレート。
調理方法：
1.カッテージチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせ、卵を注ぎ、ブレンダーですべてを均一な塊にします。
2.大さじ2杯の乾燥したセモリナを加え、攪拌して40分間放置します。この間、穀物はよく膨潤し、キャセロールは硬くなりません。
3.洗ったベリーを薄切りにし、カードに移します。耕運機を注ぎ、スプーンまたはヘラで静かに混ぜます。
4.小さなフライポットの底と側面をわずかに柔らかくなったマーガリンでよく覆い、セモリナをふりかけます。次に裏返し、余分なセモリナを振り落とします。
5.いちごを混ぜた豆腐塊を焙煎鍋に入れ、濡れたスプーンで表面を滑らかにします。
6.上部にバターカットを中くらいの大きさのキューブに広げ、180度で約1時間焼きます。
7.完成した柔らかいキャセロールを型から外し、残りのスライスしたイチゴで飾ります。粗いおろし金で、ベリーの上にミルクチョコレートをすりおろします。
イチゴの2層豆腐キャセロール
成分
•低脂肪4％カッテージチーズ-400グラム。
•50グラム天然バターのスライス（脂肪72％）;
•100グラム砂糖
•3個の新鮮な卵。
•300 gr。冷凍小さなイチゴ;
•セモリナ大さじ2。
•1.2杯のシナモンパウダー。
•フィリングを密封する澱粉-大さじ2。 l
調理方法：
1.カッテージチーズを最も薄いすりおろした肉挽き器で挽くか、もっと良いのはふるいで挽きます。
2.グラニュー糖の半分を注ぎ、挽いたシナモンを加えて混ぜます。
3.卵を泡に注ぎ、セモリナを注ぐ。もう一度かき混ぜて、クループが膨らむまで15分待ちます。
4.バターを電子レンジで「最軽量」モードでゆっくり溶かし、冷やして混合材料のボウルに注ぎます。
5.小さな正方形の側面と底面をベーキングペーパーで覆い、準備したカード混合物をそれに移します。表面を注意深く水平にし、180度で20分間オーブンに入れます。
6.ミキサーでベリーをザルで完全に解凍し、残りの砂糖と混ぜます。 30 mlの冷水で希釈した澱粉を加え、かき混ぜ、小さな火にかけます。ベリーの混合物が濃くなったらすぐに、容器を熱から取り除きます。
7.オーブンから半完成キャセロールを取り出し、イチゴの塊の上に注ぎます。平らにして、金型をさらに15時間オーブンに戻します。
8.型から外さずに、調理したキャセロールをよく冷却します。次に、必要なサイズの部分にカットして提供します。
イチゴとナッツのライスキャセロール
成分
•1杯の丸粒米。
•300 mlの脂肪乳。
•200 mlの脂肪の軽いクリーム。
•生卵-2個;
•新鮮なイチゴ1ポンド。
•刻んだナッツの1/4カップ。
•バニラシュガー-小さな標準バッグ。
•白砂糖-大さじ2。 l
調理方法：
1.シリアルを冷水ですすぎます。残りの液体をよく表現し、ミルクで満たします。砂糖とバニラ、塩を好みに合わせて加え、非常に軽い火にかけます。牛乳が沸騰したら、火を弱め、炊くまでご飯をtheでます。あなたは冷却する必要がある粘性米thatを取得します。
2.卵黄をタンパク質で分離し、170 mlのクリームでよく泡立てます。残りのクリームと白を別々に泡立てます。
3.ベリーをセンチメートルのスライスに切ります。
4.少し温めたおかゆに、イチゴのスライスを加え、軽く混ぜて卵黄入りのホイップクリームを入れます。
5.型の側面と底を油を塗ったベーキングペーパーで裏打ちし、米の混合物をその中に移します。
6.表面を滑らかにし、クリームでホイップしたクリームを注ぎ、表面全体に料理用ブラシで混合物を静かに伸ばします。
7.刻んだナッツをたっぷりと振りかけ、40分間焼きます。温度は200度です。
カッテージチーズとライスキャセロール、イチゴとパイナップル（缶詰）
成分
•600グラム低カロリーカッテージチーズ;
•乾燥セモリナの大きなスプーン3本。
•無脂肪ケフィア大さじ5。
•新鮮な卵3個。
•コップ半分のコメの穀物。
•15グラムバニラシュガー;
•重曹-小さじ1/2。
•独自のジュースで缶詰にしたイチゴの缶1リットル。
•250グラムパイナップルの缶詰。
調理方法：
1.いちごをふるいにかけ、よく乾かします。パイナップルでも同じことをします。
2.セモリナをケフィアでよく混ぜ、20分間放置します。ソーダを上に振りかけ、スプーンで混合物を静かに混ぜ、ソーダを均等に分散させて、さらに15分放置します。
3.炊飯器に注ぎ、粉状の水、米がなくなるまで洗う。缶から搾ったいちごシロップを2杯注ぎます。十分でない場合は、パイナップルを追加します。 「お米」モードで調理するまで沸騰させ、ザルに入れます。
4.泡が出るまで泡立て器またはミキサーで卵を泡立てます。
5.カッテージチーズをフォークでマッシュし、ケフィアマスに移します。スプーンでかき混ぜながら、溶き卵を徐々に混ぜて混ぜます。
6.得られた混合物の3分の1を別のボウルに入れ、残りにパイナップル、バニラシュガー、イチゴを加えます。小さなベリーを丸ごと追加し、大きなスライスに切ることができます。シャッフル。
7.ボウルの底と側壁を柔らかくしたバターの厚い層で滑らかにし、パイナップルとイチゴなしでカッテージチーズをその中に移動します。
8.炊いたご飯をシロップで広げ、その上に豆腐と果物の混合物を入れます。
9.スロークッカーを閉じ、「ベーキング」操作を選択して、キャセロールを50分間調理します。
ストロベリーキャセロール-料理のヒント
•カードがすりおろされていない場合、キャセロールは風通しがよく均質になりません。カッテージチーズの粒が入ってくることがあります。
•粉砕に時間を費やしたくない場合は、ミキサーでカードを叩くか、肉挽き器の珍しいふるいでひねります。
•新鮮なベリーは、独自のジュースで冷凍または缶詰に置き換えることができます。冷凍イチゴは、ふるいで事前に解凍する必要があります。缶詰シロップを慎重にデカントします。シロップの実から解凍して広げたものを、ふるいまたはザルの上で余分な液体から完全に乾燥させます。
