子どもの頃から私たち一人一人は、繊細で香り高いミルクスープの味を覚えています。
この料理は古代ローマで作られたもので、和解の象徴でした。
このスープは、大人と子供の両方にアピールします。
スロークッカーのミルクスープ-準備の基本原則
若い主婦の多くは、春雨を使った繊細で風味豊かで香ばしいミルクスープを調理できないと不満を述べています。春雨が沸騰してから牛乳が燃えますが、最終的にはスープよりもmoreが多くなります。
遅い調理器は、これらすべてのトラブルからあなたを救います。牛乳は燃えて流れず、麺は沸騰しません。麺が入ったスロークッカーの牛乳スープは、ふたを閉じた状態で料理が作られるため、豊かで芳香が豊かです。
春雨またはパスタは、沸騰したミルクまたは冷たいミルクに入れます。
マルチクッカー鍋に牛乳を注ぎ、春雨を加え、砂糖と塩を加え、蓋を混ぜて閉じます。 「牛乳」または「スープ」モードのパスタを使用して、スロークッカーでミルクスープを準備します。原則として、時間は自動的に設定されます。
スープがベタベタしないように、ミルクは水で希釈されます。風味については、バニリンをスープに加えることができます。準備のできたスープをプレートに注ぎ、各ピースにオイルを加えて提供します。
レシピ1.春雨入りスロークッカーでのミルクスープ
成分
牛乳の半リットル。
グラニュー糖40 g;
バター片;
80 g春雨のクモの巣。
調理方法
1.マルチクッカーのソースパンに牛乳を注ぎます。沸騰させて、あなたに都合の良いモードを選んでください。これを「Multipovar」モードで実行し、温度を160℃に設定することをお勧めします。5分間の時間を設定します。
2.バターのスライス、グラニュー糖、春雨を沸騰した牛乳に加えます。シャッフル。
3. Milk Porridgeプログラムを7分間アクティブにします。時間を設定するときは、さまざまな春雨に注目してください。原則として、パッケージには、この特定の種類を調理する量に関する推奨事項が記載されています。準備したミルクスープを混ぜて、深皿に注ぎます。
レシピ2.パスタ付きスロークッカーでのミルクスープ
成分
全乳のリットル;
ソフトバター;
グラニュー糖;
デュラム小麦パスタ;
食卓塩。
調理方法
1.マルチクッカーボウルの壁に柔らかいバターを塗ります。
2.ボウルに冷やした牛乳を注ぎます。その中にバター、グラニュー糖、食卓塩を入れます。よく混ぜてパスタを注ぎます。もう一度混ぜます。
3.ユニットの蓋を閉じ、「牛乳」または「スープ」モードを有効にします。タイマーを25分間に設定します。
4.プログラムの最後に、ふたを開いて完全に混ぜます。ふたを再び閉じ、スープを10分間そのままにしておきます。
レシピ3.ジャガイモを入れたスロークッカーでのミルクスープ
成分
飲料水700 ml;
4つのジャガイモ;
牛乳200 ml;
塩;
バター-50 g。
調理方法
1.ジャガイモの塊茎の皮をむいてよく洗います。バーでそれらをチョップします。
2.マルチクッカーボウルに水を注ぎ、沸騰させます。ジャガイモを沸騰したお湯に浸し、塩をし、蓋を閉めます。 「スープ」機能を15分間アクティブにします。
3.牛乳を鍋でわずかに加熱します。それをボウルに注ぎ、さらに10分間同じモードで調理を続けます。
4.ビープ音が鳴ったらすぐに、ふたを開け、スープを混ぜて、ふたを再び閉じます。スープをスロークッカーにさらに10分間置きます。
レシピ4.スロークッカーにご飯を入れたミルクスープ
成分
バター;
牛乳1リットル;
80 gの丸粒米;
ひとつまみの塩;
グラニュー糖50 g。
調理方法
1.私の米で、絶えず水を変え、その透明性を達成します。
2.ごはんを鍋に入れます。塩を入れて砂糖を加えます。
3.米のシリアルに牛乳を注ぎます。原則として、任意の順序で製品を配置できますが、これは結果に影響を与えません。
4.ご飯が塊にならないように、鍋の内容物をかき混ぜます。
5.ふたをカバーしてロックします。機能「Porridge」または「Soup」を有効にします。通常、時間は自動的に設定されます。ただし、スロークッカーでこれが当てはまらない場合は、25分間手動で設定してください。
6.プレートに熱いスープを注ぎ、それぞれにバターを入れます。
レシピ5.ズッキーニとカブを入れたスロークッカーでのミルクスープ
成分
低温殺菌牛乳のリットル;
ひまわり油30 ml;
カブ-100 g;
バター50 g;
150 gスカッシュ;
春雨-100 g;
ネギ100 g;
春雨50 g;
5つのジャガイモ;
ビートトップ70 g。
調理方法
1.ズッキーニ、ジャガイモ、カブの皮をむき、蛇口の下でよく洗います。野菜を薄切りにします。ネギをすすぎ、リングを切る。
2.マルチバキューム鍋に水と牛乳を注ぎ、混ぜて沸騰させ、マルチクッカーに最適なモードをオンにします。
3.すべての野菜を油で予熱したパンに広げ、金色になるまで通します。
4.炒めた野菜を沸騰した牛乳に移し、混ぜて再び沸騰させます。 「スープ」モードで春雨を加え、混ぜてさらに10分間調理します。
5.若いビートの上部をすすぎ、わずかにbでます。ストリップにカットします。蓋を開け、準備が整う数分前にスープにトップを置きます。
6.プレートに温かいミルクスープを置き、それぞれにバターを入れます。
レシピ6. dump子入りスロークッカーでのミルクスープ
成分
バター片;
牛乳4杯;
塩;
卵2個;
小麦粉80 g;
4つのジャガイモ。
調理方法
1.皮からジャガイモの皮をむき、洗ってbでます。その後、水を注いで冷やします。ゆで野菜をふるいでふき取ります。ジャガイモの塊を小麦粉、バター、卵黄と組み合わせます。マスを徹底的にこねます。泡が軽くなるまで白を個別に叩きます。ジャガイモの塊にそれらを追加し、団子生地をこねます。
2.パッケージの推奨事項に従って、沸騰した塩水で春雨を沸騰させます。ザルに横たわってグラスウォーターに浸ります。
3.牛乳をマルチクッカーのボウルに注ぎ、あらゆるモードで沸騰させます。
4.カバーを開きます。生地の小片を摘み、熱い牛乳に入れます。混ぜます「牛乳」モードを10分間オンにします。ふたを閉じます。 5分後、スープに春雨を注ぎ、音が聞こえるまで混ぜて調理します。熱いスープにトーストを添えます。
レシピ7.ココナッツミルクマルチクッカースープ
成分
コリアンダー;
ココナッツミルク-400 ml;
もやし50 g;
野菜スープ25 ml;
唐辛子;
フィッシュソース50 ml;
ネギ;
椎i 125 g;
虎海老-200 g;
米春雨150 g;
白菜100 g。
調理方法
1.ココナッツミルクを鍋に注ぎます。スープと魚醤を加えます。きのこを入れます。ふたを閉じて、「スープ」モードで沸騰させます。
2.白菜は細かく刻みます。ネギを小さなリングレットで洗います。種と茎から唐辛子を取り除きます。非常に細かく刻みます
3.マルチクッカーの蓋を開け、白菜、車海老、春雨のボウルに入れます。蓋を閉めて、約3分間調理します。チリ、コリアンダー、もやしを追加します。混ぜて同じ時間調理します。
レシピ8.シャンピニオンを入れたスロークッカーでのミルクスープ
成分
シャンピニオン300 g;
植物油;
4つのジャガイモ塊茎;
ミルクのリットル;
タマネギ;
プロセスチーズのトレイ;
大きなニンジン。
調理方法
1.シャンピニオンをフィルムからはがし、脚を切り、ザルに入れてすすぐ。リネンナプキンで軽く乾かします。キノコを四分の一に切る。ジャガイモの皮をむき、薄切りにします。
2.マルチクッカーのボウルにキノコを入れ、水を入れて蓋を閉めます。スーププログラムをオンにします。キノコが沸騰したらすぐに塩をし、ミルクを注ぎます。ジャガイモを加えて混ぜます。蓋を閉め、20分間調理を続けます。
3.にんじんと玉ねぎの皮をむいて洗います。タマネギを細かく刻み、ニンジンを粗くすりおろします。野菜を温かい油で薄茶色になるまで炒める。
4.野菜フライをスープに移します。調理の5分前に蓋を開け、クリームチーズを加え、完全に溶けるまで絶えず攪拌します。 「ウォームアップ」モードでスープを10分間放置します。熱いスープを皿に並べ、新鮮なハーブを振りかけます。
スロークッカーミルクスープ-ヒントとコツ
可能であれば、新鮮な自家製牛乳のみでスープを作ります。
スープを栄養的にしたい場合は、水で牛乳を半分に希釈します。
ミルクスープはどのパスタでも調理できますが、デュラム小麦の製品を使用することをお勧めします。
麺を事前にoilでて、調理の最後に追加できます。
場合によっては、パスタはまったく煮られず、水を注いで12時間放置されます。その後、沸騰した牛乳を加え、数分間調理します。
